Внедрение новой технологии и системы машин механизации возделывания зерновых культур в К(Ф)Х «Пилецких Г.В.»

Министерство сельского хозяйства

Российской Федерации

Алтайский государственный аграрный университет

Инженерный факультет

 

Кафедра: «Механизации переработки сельскохозяйственной продукции»

Дисциплина: «Организация и управление производством»

 

 

Курсовая работа

Тема: Внедрение новой технологии и системы машин механизации возделывания зерновых культур в К(Ф)Х «Пилецких Г.В.»

 

Дата сдачи:____________                  Выполнил: студент №    292  гр.

Дата защиты:__________                              Косолапов В.А.

Оценка: _______________                  Проверил: Постникова Н.В.

 

 

 

 

Барнаул 2014

Содержание

Введение3

1. Общие сведения организации возделывания зерновых культур4

1.1. Общие сведения4

1.2. Технологии возделывания зерновых культур 6

2. Характеристика и анализ хозяйственной деятельности предприятия19

2.1. Краткая характеристика19

2.2. Анализ землепользования  хозяйства 20

2.3. Анализ специализации хозяйства 21

2.4. Анализ использования основных производственных фондов 22

2.5. Анализ производительности труда 25

   2.6. Анализ показателей экономической эффективности

К(Ф)Х ’’Пилецких Г.В.”27

3 Технико-экономическое обоснование эффективности принятого решения 29

3.1. Техническое  обоснование предлагаемой технологии 29

3.2. Экономическое  обоснование предлагаемой технологии 31

       3.2.1. Определение постоянных издержек на производство            продукции 31

       3.2.2. Определение переменных издержек на производство продукции 31

          3.2.3. Определение затрат на заработную плату 33

          3.2.4. Определение суммарных издержек на производство продукции, отнесенных к 1 га возделываемой площади 34

          3.2.5. Определение объема производства продукции 34

          3.2.6. Определение дохода от реализованной продукции 34

          3.2.7. Определение прибыли производственной деятельности 34

          3.2.8. Определение чистой прибыли после оплаты отчислений в фонды 34

          3.2.9. Определение  уровня рентабельности 36

          3.2.10. Определение  срока окупаемости 36

Выводы и предложения37

Библиографический список38

 

 

Введение

 

Организация производства – это координация и оптимизация во времени и пространстве всех материальных и трудовых элементов производства с целью достижения в определенные сроки наибольшего производственного результата с наименьшими затратами. Перед организацией производства стоит многоплановость задач, решение которых позволит ответить на вопрос, что нужно делать на предприятии, чтобы успешно хозяйствовать.  
        Данная курсовая работа написана на тему «Внедрение новой технологии и системы машин механизации возделывания зерновых культур в К(Ф)Х «Пилецких Г.В.»». 
        Объектом исследования курсовой работы является К(Ф)Х «Пилецких Г.В.», предметом исследования – внедрение новой технологии и системы машин механизации возделывания зерновых культур. 
        Актуальность выбранной темы состоит в эффективности внедрения способов механизации работ по производству продукции. 
        Целями курсовой работы являются выявление и внедрение новых эффективных способов механизации работ, повышение экономической эффективности производства. 
        В первой главе курсовой работы «Общие сведения организации возделывания зерновых культур» рассмотрено основные принципы организации возделывания зерновых культур, а также существующие на сегодня технологии.

Во второй главе «Характеристика и анализ хозяйственной деятельности предприятия» представлена характеристика и анализ деятельности на основе данных хозяйства.

В третьей главе «Технико-экономическое обоснование эффективности принятого решения» представлено обоснование преимущества проектного решения над базовым.

 

1 Общие сведения организации возделывания зерновых культур

1.1 Общие сведения

Выращивание зерновых это сложный кропотливый процесс. Он включает в себя различные мероприятия, начиная с обработки пашни и заканчивая внесением пестицидов, удобрений и т.д. В технологии производства зерна выделяют два основных периода работ: подготовка почвы и посев; комплекс работ по уборке урожая (60-70% трудовых затрат). 
        Подготовка почвы и посев зерновых культур почти полностью механизированы. От качественного и своевременного проведения этих работ зависят конечные результаты производства. Подготовка почвы включает основную обработку – лущение стерни, вспашку или безотвальную обработку и предпосевную обработку. 
        Лущение стерни обычно проводят дисковыми (на глубину 4-8 см) или лемешными (на глубину 8-14 см) лущильниками. Последние применяют на полях, засоренных корневищными сорняками. Агрегатирование и способ движения машин по полю определяются конкретными условиями хозяйства, размерами и контурностью полей. 
        Вспашка и безотвальная обработка предназначены для того, чтобы создать благоприятные условия для накопления влаги, питательных веществ в почве, развития корневой системы растений. 
        Решающее значение в борьбе за урожайность в степных засушливых районах имеет применение противоэрозионного комплекса мероприятий и соответствующего ему противоэрозионного комплекса машин. 
        Для основной безотвальной обработки на глубину до 30 см используют (например) плоскорезы-глубокорыхлители КПГ-250А в агрегате с трактором класса 3 т и КПГ-2-150 в агрегате с тракторами классов 4 и 5 т. Применяется глубокорыхлитель с унифицированными органами и приспособлениями для одновременного внесения минеральных удобрений и выравнивания поверхности поля. Для обработки почвы на глубину до 16 см служат культиваторы прицепные, гидрофицированные и штанговые плоскорезы. 
 
      Предпосевную обработку почвы (боронование, шлейфование, культивацию, дискование, прикатывание) организуют так, чтобы она была выполнена в возможно короткий промежуток времени. На этих работах используют (пример) игольчатую борону БИГ-3А, агрегатируемую с тракторами классов 3 и 5 т с помощью сцепок. 
      Посев занимает в общих затратах труда 10-15%, но его важно проводить особенно качественно и в самые сжатые сроки. Опыт показывает большие преимущества поточно-групповой организации использования машин. Сев зерновых культур проводят преимущественно на гусеничных тракторах в агрегате с сеялками СЗ-3,6, СПЗ-3,6. Хорошо себя зарекомендовали стерневые сеялки СЗC-2,1К, СЗC-2,1М. 
       Перед севом, как и перед вспашкой, поле разбивают на загоны, ширина которых должна быть кратна ширине захвата посевного агрегата. Кроме того, определяют место заправки сеялки семенами. 
       Загрузку сеялок семенами рационально осуществлять с использованием автопогрузчиков. 
       Уборка урожая без потерь и в лучшие сроки – наиболее трудоемкий и ответственный процесс в производстве зерна. При этом во всех зонах страны применяют раздельный способ и прямое комбайнирование, но зональные условия, климатические особенности года и состояние культур влияют на соотношение объемов работ. 
        Раздельная уборка начинается со скашивания хлебов в валки. Движение жаток должно совпадать с направлением пахоты и осуществляться поперек направления посева. Потери зерна после прохода жатки не должны превышать 0,5% при уборке прямостоячих стеблей и 1,5% - полеглых хлебов. Оптимальный размер загонов должен обеспечивать наиболее производительную работу при подборе и обмолоте. Рекомендуется групповая работа агрегатов. Для скашивания хлебов применяют преимущественно следующие жатки: ЖНС-6-12, ЖВН-6А, ЖВС-6. 
        К прямому комбайнированию приступают, когда основная масса зерна (95%) находится в фазе полной спелости. Чтобы потери были минимальные, его проводят в сжатые сроки (5-7 дней). Как и при подборе и обмолоте валков, прямое комбайнирование целесообразно организовывать поточно-групповым методом при том же составе комбайно-транспортных групп. 
        Высокая выработка на комбайновой уборке достигается за счет выгрузки зерна на ходу, точной согласованности работы комбайнов и транспортных средств. При организации уборки зерновых уборочно-транспортными комплексами транспортные средства, увозящие зерно, закрепляются не за отдельными комбайнами, а за всеми комбайнами звена. Это дает возможность лучше использовать и транспортные средства, и сами комбайны, сокращает простои тех и других.

 

 

1.2 Технологии  возделывания зерновых культур

 

Технология как искусство возделывания культур представляет собой технологический комплекс приемов, направленных на создание наиболее благоприятных условий для роста и развития растений. Технологический комплекс включает приемы, выполняемые с момента освобождения поля предшественником до уборки урожая включительно. К ним относятся основная и предпосевная обработки почвы, внесение удобрений, подготовка семян к посеву, посев, уход за посевами, связанный с поддержанием оптимального агрофизического состояния почвы (пропашные культуры) и защитой растений от сорных растений, вредителей и болезней, уборкой урожая.

Исходной позицией при разработке технологии возделывания культур являются агроэкологические требования культуры и сорта к условиям произрастания. Последовательное преодоление факторов, лимитирующих урожайность культуры и качество продукции, позволяет сформировать наиболее оптимальную технологию возделывания для конкретных условий хозяйства.

Создание наиболее благоприятных условий для произрастания растений основывается на материально-технических ресурсах хозяйства, его экономической эффективности и опыте производства. Все технологические приемы по возделыванию культур должны тесно увязываться с другими звеньями системы земледелия: обработка почвы, внесение удобрений, защита растений и т. д., которые разрабатывают с учетом требований культуры и воспроизводства плодородия почвы.

Для разной обеспеченности хозяйства производственными ресурсами (сельскохозяйственная техника, удобрения, пестициды, семена и др.) должны разрабатываться различные варианты технологий.

Интенсивные технологии принципиально отличаются от традиционных по набору технических, агрохимических, биологических средств. Эти технологии предполагают не только обеспечение оптимального уровня минерального питания растений и соответствующую защиту от сорняков, болезней и вредителей, но и качественно отличные способы предпосевной обработки почвы с помощью специальных машин, посева на одинаковую глубину сеялками точного высева, ухода за посевами с использованием опрыскивателей, уборки урожая высокопроизводительными техническими средствами.

При многоукладной экономике необходим дифференцированный подход к технологиям возделывания сельскохозяйственных культур в зависимости от различных форм организации труда. Особенности этих технологий — подбор сортов со сроками посева и уборки урожая, уменьшающими напряженность полевых работ, совмещение технологических приемов по обработке почвы, внесению удобрений, пестицидов, посеву и т. д. 

Другим важным фактором, определяющим развитие почвообрабатывающей и посевной техники, является рост энерговооруженности сельского хозяйства, в том числе путем увеличения единичной мощности тракторов. Рациональная реализация повышенной мощности энергонасыщенных тракторов на современном этапе осуществляется путем создания широкозахватных почвообрабатывающих машин и посевных агрегатов. 

 

Традиционная технология

 

Традиционная (отвальная) технология возделывания сельскохозяйственных культур предполагает ежегодную или периодическую вспашку почвы с оборотом пласта, многократные проходы сельскохозяйственной техники по полю.

Это вызывает уплотнение почвы, разрушение ее механической структуры, уменьшение плодородного слоя в результате водной и воздушной эрозией, нарастание отрицательного баланса гумуса, фосфора и калия в почве, неэффективное использования минеральных удобрений, пестицидов и биологических препаратов, но самое главное - нарушает природные экосистемы и загрязняет среду обитания человека, флоры и фауны.

Наряду с ростом валовой продукции важна и стабилизация качества продукции, отвечающего требованиям рынка по параметрам технических условий перерабатывающих предприятий и соответствия сертификатам по потребительским качествам.

Несмотря на появление новых технологий обработки почвы (минимальная, нулевая и др.), отвальная пахота по-прежнему остается актуальной и важной операцией, так как она обеспечивает качественную подготовку почвы под посев и посадку сельскохозяйственных культур на самых разнообразных фонах и типах почв. В последние годы в целях защиты окружающей среды от загрязнения химикатами наметилась тенденция к сокращению применения химических средств для борьбы с вредителями и сорными растениями. Отвальные плуги являются незаменимыми орудиями, способными глубоко заделывать пожнивные остатки, что способствует уничтожению сорняков, личинок вредителей и болезней сельхозкультур без применения гербицидов, поэтому переход на без гербицидную технологию возделывания сельскохозяйственных культур невозможен без применения отвально-лемешных орудий.

Методы отвальной вспашки непрерывно совершенствуются (гладкая, мелкая, с почвоуглублением), неизменным остается только принцип работы плужного корпуса - отваливание и оборот пласта в открытую соседнюю борозду. С агрономической точки зрения перемещение верхнего более плодородного, но «обесструктуренного» слоя на место нижнего создает благоприятные условия для роста и развития сельскохозяйственных растений.

В то же время отвально-лемешные плуги не лишены ряда серьезных технологических и конструктивных недостатков: высокая энергоемкость (до 50-80 кВт/м) и малая производительность, уплотненное дно борозды, недостаточное крошение почвы, неудовлетворительная слитность и выровненность поверхности пашни. «Чистая» поверхность пашни, лишенная стерни и растительных остатков, подвержена смыву и выдуванию. Из-за углового расположения корпусов плуги имеют большие габариты и повышенную металлоемкость (до 1500 кг/м).

Совершенствование современных отвально-лемешных плугов в значительной мере направлено на устранение перечисленных выше недостатков. 

 

Технологическая карта традиционной технологии:

1. Обработка почвы:

• пахота
• боронование
• сплошная культивация
• «дискование»
• прикатывание
• посев и посадка
• посев зерновых культур в районах с почвами, подверженными ветровой эрозии
• посев зерновых и зернобобовых комбинированными агрегатами
• посев пшеницы, ржи, овса, риса, гороха, чечевицы, льна, чины, люпина, вики, нута
• посев кукурузы, подсолнечника
• посадка картофеля
• посев сахарной свеклы

2. Уход за посевами:

• боронование посевов до всходов
• боронование посевов по всходам
• прикатывание посевов
• междурядная обработка широкорядных посевов зерновых и зернобобовых культур
• междурядная обработка кукурузы и подсолнечника
• боронование посевов сахарной свеклы
• прореживание всходов сахарной свеклы вдоль рядов
• междурядная обработка сахарной свеклы
• опрыскивание

3. Уборка

• уборка зерновых колосовых культур
• кошение зерновых колосовых культур в валки
• подбор валков зерновых колосовых культур
• прямое «комбайнирование» зерновых колосовых культур
• уборка гороха
• кошение гороха в валки
• подбор валков гороха
• уборка подсолнечника
• уборка кукурузы на зерно
• уборка семенников трав
• подбор и обмолот семенников клевера
• подбор и обмолот семенников бобовых трав
• подбор и обмолот семенников злаковых трав
• уборка сахарной свеклы
• уборка ботвы
• уборка корнеплодов

 

  

 

Минимальная технология

 

В последние годы во всех развитых странах мира ведутся интенсивные поиски новых технологических приемов обработки почвы, направленные на защиту ее от эрозионных процессов, сохранение и повышение плодородия почвы, а также на сокращение трудовых, денежных и энергетических затрат. Апробированы и широко внедряются различные приемы минимальной обработки почвы и частичной замены отвальной вспашки безотвальным рыхлением и бесплужной обработки. 
         В современной отечественной и мировой практике к наиболее перспективным почвозащитным, ресурсосберегающим технологиям относятся минимальная (безотвальная) и нулевая технология обработки почвы.