Учет затрат в санаторно-курортных организациях, формирование себестоимости санаторно-курортной путевки

 

Негосударственное образовательное  учреждение

высшего профессионального образования 

Московский  технологический институт «ВТУ»

 

 

ОТЧЕТ

о прохождении научно-исследовательской  практики

(в соответствии  с программой практики, утвержденной

«___» _______________ 2009 года)

 

 

 

Магистрант                          _Малиновская Елена Анатольевна

                    (Ф.И.О.)

Направление подготовки    Экономика

Программа           Учет, анализ и аудит

Период прохождения  практики __05.10.2009 г_ по 28.12.2009 года.______

Место прохождения  практики    __кафедра экономики  НОУ ВПО МТИ «ВТУ»________

(название  организации)

Руководитель  практики                                 Д.эк. наук, проф. Ореховский П.А..

                                       (должность, уч. степень, уч. звание, Ф.И.О.)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Магистрант         ____________________        Малиновская  Е.А.

(подпись)              (Ф.И.О.)

 

Дата сдачи отчета  «_28__» _декабря______________ 2009 года

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Место прохождения  практики: кафедра экономики НОУ ВПО МТИ «ВТУ»

 

Тема практики: «Учет  затрат в санаторно-курортных организациях, формирование себестоимости санаторно-курортной  путевки».

 

Виды работ, выполненных в ходе научно-исследовательской  практики.

 

1.Изучение теоретических вопросов  по формированию себестоимости и учету затрат.

 

2. Сбор данных о состоянии  отечественного рынка санаторно-курортных  услуг, их анализ, используя методы  сравнения, детализации и группировки,  обобщения,  факторного анализа, индексного метода и т.д.

 

3. Сбор, систематизация и обработка данных по учету затрат и формированию себестоимости санаторно-курортной путевки на конкретном предприятии (санаторий «Литвиново»). В ходе практики источниками получения информации стали первичные документы, учетные регистры, внутренняя отчетность, бухгалтерская отчетность организации и т. п.

 

4. Способы обработки и обобщения  данных - таблицы, графики, диаграммы,  формулы расчетов и т.п.

 

 

Знания  и навыки, полученные в ходе научно-исследовательской  практики

 

1. Навыки работы с библиографическими и другими источниками информации

 

2. Сбор, обобщение, детализация, группировка данных.

 

      3.   Овладение  методами анализа, сравнения,  классификации, систематизации и  обобщения.

 

 

Выводы  и предложения по предмету практики

 

 

1. В ходе практики была изучены теоретические основы учета затрат и формирования себестоимости продукции (работ, услуг)
2. При сборе фактического материала особые трудности представлял подбор данных статистики по санаторно-курортной отрасли на настоящий период
3. Трудности связи учета затрат в бухгалтерском учете и определения фактической себестоимости койко-дня и санаторно-курортной путевки
4. Ограниченность информации по методике ценообразования на исследуемом предприятии в связи с удаленностью централизованной бухгалтерии и планово- экономического отдела
5. Предложения по практике. В связи с настоящими трудностями прохождения студентами и магистрантами научно-исследовательской практики на предприятиях либо из-за нежелания руководства предоставлять необходимые документы, либо из-за отсутствия возможности прохождения практики (вынужденная безработица ) подумать о возможности создания виртуальных предприятий с необходимыми источниками информации, поскольку  одна из главных задач студента- научиться работать с этими источниками.

 

Аннотация проведенных исследований

 

1. Изучение рынка санаторно-курортных услуг в РФ.

- Спрос и предложение на отечественном рынке санаторно-курортных услуг

- Какова равновесная цена на рынке санаторно-курортных услуг

- Динамика рынка

- Как складывается цена на путевки

 

2. Изучение теории. 

-Понятие отрасли и калькулирования себестоимости.

-Отраслевые особенности бухгалтерского  учета.

-Классификация затрат.

-Себестоимость,  ее состав и  виды.

-Виды калькуляций.

-Понятие койко-дня как единицы  калькулирования СКП.

 

 

3. Учет затрат и калькулирование себестоимости СКП на конкретном предприятии

- Сбор данных по количеству  отдыхающих, видам и стоимости  СКП.

- Динамика реализации койко-дней  за 2008 - 2009 гг.

- Выявление особенностей учета  затрат в санатории.

- Определение метода учета затрат  (простой попроцессный метод, частично нормированный метод).

- Выявление проблемы ( организация  учета затрат в санатории не  дает точной картины себестоимости  путевки, возможности для ее  регулирования).

 

 

Характеристика  места проведения исследования по магистерской диссертации. Санаторий «Литвиново» является структурным подразделением без права юридического лица ГУП «Медицинский центр Управления делами Мэра и Правительства Москвы».

Целью и предметом деятельности данного Предприятия,  в соответствии с Уставом ГУП «Медицинский центр», является осуществление санаторно-курортной деятельности, связанной с проведением лечения, профилактики и оздоровительных мероприятий, обеспечение условий пребывания (проживание, питание, досуг), в том числе на основе городских социально-экономических заказов, государственным служащим города Москвы, а также членам их семей; пенсионерам государственной гражданской службы города Москвы и членам их семей; населению города Москвы, Московской области, Российской федерации, жителям ближнего и дальнего зарубежья. ГУП «Медицинский центр» - коммерческая организация и несет ответственность, установленную законодательством РФ, за результаты своей деятельности перед собственником имущества – городом Москвой,  перед поставщиками и потребителями, бюджетом, банками и другими физическими и юридическими лицами.

 

Имущество Предприятия. Все имущество Предприятия находится в государственной собственности города Москвы, является неделимым и не может быть распределено по вкладам (долям, паям), в т.ч. между работниками Предприятия, принадлежит ему на праве хозяйственного ведения. Продукция, а также имущество, приобретенное за счет полученной прибыли, является государственной собственностью города Москвы и поступает в хозяйственное ведение Предприятия.  Источниками формирования имущества Предприятия являются :

• Имущество, переданное Предприятию его собственником или уполномоченным им органом
• Прибыль, полученная от оказания медицинских и сервисных услуг, а также от других видов хозяйственной и финансовой деятельности
• Заемные средства, в т.ч. кредиты банков и других кредитных организаций, получение которых согласовано и зарегистрировано в установленном порядке
• Амортизационные отчисления
• Капитальные вложения и дотации из бюджета
• Целевое бюджетное финансирование
• Дивиденды, поступающие от хозяйственных обществ и товариществ, в уставных капиталах которых участвует Предприятие
• Добровольные взносы организаций, учреждений и граждан
• Иные источники, не противоречащие законодательству РФ.

 

Санаторий «Литвиново» является здравницей общего профиля, предназначен для  лечения и оздоровления пациентов природными лечебными факторами в сочетании с лечебной минеральной водой, физиотерапией, лечебно-физической культурой, медикаментами, лечебным питанием и другими средствами при обязательном соблюдении санаторного режима.

Санаторий рассчитан на одновременный  прием 135 человек. Санаторий построен а 1954-1958 годах на территорий бывшей барской усадьбы. Относясь к разряду  бальнеологических, позволяет круглогодично  использовать климатотерапию, как самостоятельное лечение, так и как сопутствующее при бальнеотерапии. С 1990 года входил в состав Московского лечебно-санаторного объединения, являясь его структурной единицей с ограниченной дееспособностью, с 2006 г. вошел в состав ГУП «Медицинский центр» без права юридического лица.

Санаторный комплекс включает в  себя: главный корпус, административно-хозяйственное  здание, складские  помещения, гараж, прачечную, котельную с коммуникациями, очистные сооружения, здание магазина и кафе. В санатории имеются  подсобные хозяйства: оранжерея и пчельня.

В составе лечебной базы функционируют  следующие подразделения:

1. Водолечебница- на 7 ванн ( йодобромные, хвойные, хвойно- морские, жемчужные,  скипидарные, ароматизированные, ванны для подводного гидромассажа, ножные и ручные вихревые ванны, сухие углекислые ванны)
2. Комплект душей- циркуляционный, восходящий, струйный, веерный Шарко
3. Ингаляторий- применяются ингаляции из лекарственных препаратов, отваров трав, меда, с минеральной водой, сухая солевая, аэрозольная
4. Лечебные кабинеты: ЭКГ, процедурный, стоматологический, медицинского массажа, озокеритопарафинолечения, ЛФК, аромотерапии, физиотерапевтический, клинико-биохимическая лаборатория, кабинет функциональной диагностики.

Аптека отпускает готовые лекарственные  формы ,готовит растворы для химической стерилизации инструментов медицинского назначения, контролирует расходование медикаментов.

При лечении используется местная  «Литвиновская» минеральная лечебно-столовая вода. Показана при лечении заболеваний  органов пищеварения, нарушениях органов пищеварения после оперативного вмешательства, при болезнях эндокринной и мочеполовой системы.

Диетическое питание осуществляется по назначению врача по утвержденному 2-х недельному меню. С помощью  бланков меню-заказов отдыхающие могут выбрать блюда на следующий день.

Для организации досуга в санатории  имеются киноконцертный зал, библиотека, видеосалон, музыкальная гостиная, бильярд, пункт проката, пляж с лодочной станцией, детская игровая комната.

 

 

 Актуальность темы  исследования.

 

Санаторно-курортный комплекс был и остается одним из видов экономической деятельности, определяющим эффективность медико-социальной политики государства. Значимость санаторно-курортного лечения обусловлена объективным процессом старения и высоким уровнем заболеваемости взрослого населения, подростков и детей.

Особую актуальность деятельность санаторно-курортных  организаций в области предупреждения и лечения населения приобретает в связи с переходом отечественного здравоохранения от системы, сложившейся в условиях административно - командной экономики, к новым рыночным отношениям.

Курортные организации в настоящее  время должны проявлять максимальную гибкость в процессе оказания услуг. Это вызвано необходимостью принимать  во внимание запросы различных пользователей с учетом их платежеспособности. В связи с этим каждой организации необходимо самостоятельно выбирать направления развития, формирование видов и состава санаторно-курортных услуг, объемы и политику сбыта продукции, социальную и инвестиционную политику. В этих условиях чрезвычайно важной задачей, стоящей перед отечественной бухгалтерской наукой и практикой, является формирование такой информации о затратах и себестоимости санаторно-курортных услуг, которая бы объективно и оперативно отражала хозяйственную ситуацию в рамках организации, нацеливала ее руководство на выбор эффективных путей развития и принятие оптимальных управленческих решений. Практика показала, что в министерствах и ведомствах отсутствует единый подход к расчету стоимости путевок в санаторно-курортных учреждениях.

В Минздраве России отсутствует  типовая методика расчета стоимости  путевок. В ходе проверки аудиторами Счетной Палаты РФ установлено, что  в Минздраве России, как уполномоченном органе, отсутствует информационно-аналитический  материал единого подхода к определению потребности в необходимых объемах санаторно-курортной помощи, расчета стоимости путевок и критериев оценки о положении дел в санаторно-курортных учреждениях, расположенных на территории Российской Федерации, не входящих в структуру Минздрава России, позволяющий сделать правильную оценку и прогноз развития санаторно-курортного дела в России. С этих позиций исследование проблемы формирования себестоимости санаторно-курортной путевки, создания единых критериев ценообразования в санаторно-курортных учреждениях  приобретает важное теоретическое и практическое значение, что и определило выбор темы исследования, цель и содержание поставленных задач.