Система снабжения предприятий общественного питания

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 19 Января 2015 в 09:18, контрольная работа

Краткое описание

Основой ритмичной работы любого предприятия является бесперебойное и регулярное снабжение их сырьем, продовольственными товарами, полуфабрикатами и другими предметами материально-технического оснащения.
Основными требованиями к организации снабжения являются:
• поставка необходимого ассортимента товаров в достаточном количестве и высокого качества;
• своевременность и ритмичность завоза товаров при соблюдении графика доставки;

Содержание

1.Система снабжения предприятий общественного питания…………….2
2. Методы планирования издержек производства и обращения…………3
3. Налогообложение предприятий общественного питания. Особенности применения ЕНВД…………………………………………………………4
4. Задачи……………………………………………………………………5
5.Использованная литература……………………………………………..6