Система планирования на сельскохозяйственном предприятии

Министерство  сельского хозяйства Российской Федерации

ФГБОУ ВПО «Уральская государственная сельскохозяйственная академия»

Институт  экономики и управления

 

Кафедра экономики, организации и прогнозирования  сельскохозяйственного производства

 

 

 

 

 

Курсовая работа

 

по дисциплине: «Планирование на предприятии»

 

на тему: Система планирования на сельскохозяйственном

предприятии.

 

 

 

 

 

 

 

 

Выполнил: студентка 6 курса

Факультета экономики и управления АПК

Микрюкова О.С.

Проверил: Малькова  О. А.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Екатеринбург 2013 г.

 

      Содержание

 

Введение………………………………………………………………       3

Краткая характеристика СХПК «Первоуральский»…………………     4

Система текущих планов предприятия, их взаимосвязь……………      7

Организация планирования на предприятии…………………………     15

Заключение……………………………………………………………        17

Список  литературы…………………………………………………          20

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Введение

 

     В условиях рыночной  экономики устойчивость и успех  любого хозяйствующего субъекта  может обеспечить только эффективное планирование его экономической деятельности. С помощью планирования руководители предприятий обеспечивают направление усилий всех работников, участвующих в процессе производственно-хозяйственной деятельности, на достижение поставленных целей.

 

     Практически вся система хозяйственного управления и регулирования деятельности предприятия  или организации строится на методах  планирования. Завершение одного этапа  работы предприятия служит началом  другого, и связать их без методики планирования практически невозможно. Поэтому планирование занимает центральное место в механизме хозяйственного управления как способ достижения цели на основе сбалансированности и последовательности выполнения всех производственных операций. Это необходимое условие для своевременной подготовки сырья, материалов, комплектующих изделий, инструментов, оборудования для изготовления конечной продукции или услуги, а также создания запасов.

 

     Оперативное планирование  производства является завершающим  звеном плановой работы на предприятии - продолжением и конкретизацией заданий техпромфинплана. Оно заключается в разработке на основе годовых планов конкретных производственных заданий на короткие промежутки времени как для предприятия в целом, так и для его подразделений и в оперативном регулировании хода производства по данным оперативного учета и контроля. Особенностью этого вида планирования является сочетание разработки плановых заданий с организацией их выполнения.

 

     Это важнейший компонент  оперативного управления, составляющего суть организационной работы в подразделениях предприятия при осуществлении производственных процессов. Поэтому практическое изучение процедур, методов и приёмов оперативного планирования и принятия оперативных решений является необходимым звеном подготовки экономиста-организатора производства.

 

     Целью курсовой работы  является – практически  ознакомиться  с содержанием и  технологией  планирования на сельскохозяйственном  предприятии, с методологическими  подходами к разработке отдельных  показателей и разделов плана, увязке их между собой на примере СХПК «Первоуральский», чтобы освоить технологию текущего и оперативного планирования на предприятии в целом.

 

 

 

 

 

     Задачи:

Ознакомиться с системой текущего планирования на предприятии, с методическими подходами к разработке плановых решений в таких областях, как поставки, сбыт, производство, финансы и увязки их между собой.

Получить представление о содержании плановой работы и ее распределении между работниками различных звеньев и уровней управления на предприятии.

Оценить постановку текущего контроля за выполнением плановых показателей и реакцию на возникающие отклонения.

 

 

 

 

 

1.Краткая характеристика  СХПК «Первоуральский»

 

     Совхоз  «Первоуральский»  организован 1 марта 1961 года на землях двух подсобных хозяйств Новотрубного и Старотрубного заводов и ряда мелких хозяйств Первоуральского района Свердловской области. А 29 декабря 1992 года совхоз был реорганизован в сельскохозяйственный производственный кооператив «Первоуральский».

 

     Хозяйство расположено в 40 км западнее г. Екатеринбург. Центральная усадьба совхоза размещена в поселке Ново-Талица в 8 км от города Первоуральска и в 6 км до ближайшей одноименной железнодорожной станции. Хозяйство с городами и районами области соединено хорошими дорогами, по которой доставляется часть грузов и материалов, а также отправляется производимая сельскохозяйственная продукция. Кроме того, развита сеть полевых дорог.

 

     На  момент составления  настоящей системы  земледелия  площадь сельскохозяйственных угодий СХПК «Первоуральский» составляет 6611 га, в том числе пашни – 4156 га, сенокосов – 1798 га, пастбищ – 657 га.

 

     В СХПК «Первоуральский» 4 отделения. В  состав отделения  №1 входит чересполосый участок  «Ново-Алексеевка», расположенный  на юго-востоке города и участок  «За Чусовой». В состав отделения  №2 – центральный участок «Талица», «Пильная», «Шайтанка». В состав отделения №3 – участок «Афанасьевские прудки», «Хомутовка». Отделение №4 расположено в селе «Нижнее Село».

 

     СХПК  «Первоуральский» - пригородное хозяйство, специализируется на производстве овощей и молока. Дополнительными отраслями являются в растениеводстве – производство картофеля, в животноводстве – мясо крупного рогатого скота.

 

 

Организационная структура СХПК «Первоуральский»

Структура управления СХПК «Первоуральский»

      

Таблица 1 - Краткая  характеристика предприятия

 

Таблица 1 - Краткая характеристика предприятия

Показатели	Годы
	2010	2011	2012
Площадь земли – всего, га	22051	21684	21647
в том числе сельхозугодий	6590	6422	6555
из них пашни	4189	4013	4192
Поголовье крупного рогатого скота – всего, гол.	2241	2236	2302
в том числе коров	880	880	880
Наличие техники, шт.:
- тракторы	79	57	53
- зерноуборочные комбайны	6	4	4
- кормоуборочные комбайны	8	4	4
- автомобили	34	21	21
Энергетические мощности – всего, л.с.	29225	27255	27540
Численность работников – всего, чел.	474	451	472
В том числе: механизаторы	30	32	26
животноводы	58	60	59
водители автомобилей	26	26	26
работники ремонтной мастерской	10	10	10
работники управления	59	56	53
Количество тракторно-полеводческих бригад	3	3	3
Количество животноводческих ферм:
- молочнотоварных	2	2	2
- по выращиванию молодняка крупного  рогатого скота	3	3	3

 

     Площадь сельхозугодий  за три года снизилась, но если сравнивать 2010 год по отношению к 2009году то площадь увеличилась на 133 га. Площадь пашни в 2009 году снизилась на 176 га, а в 2010 году увеличилась на 179 га. Поголовье КРС увеличилось в 2010 году по отношению к 2009 году на 66 голов, а поголовье коров осталось неизменным. Изменения в наличии техники: тракторы их наличие за три года сократилось на 26 единиц, зерноуборочных комбайнов в 2009году сократилось на 2 единицы, а в 2009 и 2010 годах осталось неизменным, кормоуборочные комбайнов стало меньше в 2009 году по отношению к 2008 году на 4 единицы, а в 2009 и 2010 годах осталось неизменным, автомобилей так же в 2009 году сократилось на 13, и в 2009 и 2010годах осталось неизменным. Энергетические мощности за три года снизились на 1685 л.с. Также снизилась и численность работников за три года на 2 человека, это снижение произошло за счет работников управления. Количество ТПБ и животноводческих ферм осталось за три года неизменно.

 

     Об  эффективности  использования ресурсного потенциала на предприятии в определенной мере можно судить по приведенным ниже данным.

 

 

 

 

     Таблица 2 – Некоторые показатели деятельности предприятия.

 

Показатели	Годы
	2010		2011	2012
Урожайность с/х культур (по каждой), ц/га
Зерновые и зернобобовые, ц/га	14		21	19
Картофель, ц/га	136		114	140
Овощи, ц/га	236		275	224
Продуктивность пашни, ц.к.ед/га	8,5		10,5	10
Продуктивность животных (по видам)
Молоко, ц/гол	54,99		58,14	61,06
Привес КРС, ц/гол	2,17		2,39	2,24
Выработка на 1 трактор, усл.эт.га	1275,02		1273,00	1272,04
Себестоимость 1 усл.эт.га, руб.		466-00	402-88	432-00

 

     Урожайность зерновых  и зернобобовых за три года  снизилась на 5 ц/га. По картофелю  произошло увеличение урожайности  за три года на 4 ц/га. По овощам  в 2009 году произошло увеличение по отношению к 2008 году на 39 ц/га, а в 2010 году по отношению к 2009 году урожайность снизилась на 51 ц/га. Продуктивность пашни в 2009 году увеличилась относительно 2008 года на 2 ц.к.е./га, а в 2010 году произошло снижение с 10,5 ц.к.е./га в 2009 г. до 10 ц.к.е./га в 2010 году. Продуктивность животных по молоку за три года увеличилась с 54,99 ц/гол до 61,06 ц/гол, а по привесу КРС в 2009 году по отношению к 2008 году увеличилась с 2,17 ц/гол до 2,39 ц/гол, а в 2010 году снизилась на 0,15 ц/гол по отношению к 2009 году. Выработка на 1 трактор снизилась с1275,02 до 1272,04 усл.эт.га. Себестоимость 1 усл. эт. га в 2009 году по отношению в 2008 году снизилась на 63,12 руб, а в 2010 году в сравнении с 2009 годом произошло увеличение на 29,12 руб.

 

     Об  эффективности производства и сбыта продукции можно судить из сравнения себестоимости и цен на продукцию в прошлом году.

.

Таблица 3 – Себестоимость и цены 1 ц продукции

Наименование товарной продукции	Полная себестоимость 1 ц., руб.		Цена реализации, руб./ц.
Зерновые и зернобобовые	800,00		850,00
Картофель	988,00	803,43
Овощи	834,19	679,22
КРС в ж.м	10331,75	4859,96
Молоко	1220,32	1118,12
Молочные продукты	1532,25	1867,86

 

  Зерно и молочные продукты  на предприятии в 2010 году реализуют  по ценам, которые выше полной себестоимости, а вот себестоимость крупного рогатого скота очень высокая, а реализуют по цене, которая почти в два раза ниже себестоимости. Также по картофелю, овощам и молоку полная себестоимость превышает цену реализации. Проанализировав данные таблицы, видно, что необходимо искать пути снижения себестоимости и повышать цену реализации, для того чтобы в дальнейшем добиться прибыли.

 

     О финансовом состоянии  предприятия  в предшествующем, планируемому  году, свидетельствуют следующие данные (таблица 4).

 

     Таблица 4 – Финансовые результаты предприятия за 2010 год

 

Показатели	Выручка, тыс. руб.	Затраты, тыс.руб.	Результат, (+,-)
Реализация продукции (по каждому виду)
Зерновые и зернобобовые	17	16	1
Картофель	9041	11118	-2077
Овощи	15300	18791	-3491
Молоко	31095	33937	-2842
КРС в ж.м.	7149	15198	-8049
Молочные продукты	41586	34114	7472
Дебиторская задолженность			-16212
Кредиторская задолженность			56851
Налоги и платежи			-27478
Общий (чистый) результат			4175