Себестоимость как экономическая категория

Содержание:

    Введение………………………………………………………………………………...3

1 Себестоимость как экономическая категория………………………………………...5

1.1 Экономическая сущность себестоимости продукции, её виды…………………….5

1.2 Затраты, включаемые в себестоимость, и их классификации……………………...9

2 Снижение себестоимости продукции………………………………………………..15

2.1 Анализ структуры себестоимости продукции……………………………………..15

2.2 Пути снижения себестоимости продукции………………………………………...16

3 Расчетно-аналитическая часть………………………………………………………..21

3.1 Составление сметы затрат на производство и реализацию продукции…………..21

3.2 Составление калькуляции себестоимости изделия………………………………..21

3.3 Ценообразование на предприятии………………………………………………….23

3.4 Формирование прибыли предприятия……………………………………………...23

3.5 Распределение прибыли……………………………………………………………..23

3.6 Капиталовложения в развитие производства (КВ)………………………………...24

    Заключение…………………………………………………………………………….25

    Литература……………………………………………………………………………..26

 

ВВЕДЕНИЕ

Категория себестоимости  – одна из основополагающих в экономике предприятия. Она в концентрированной форме отражает итоги и результативность деятельности хозяйствующего субъекта. Понятие "себестоимость продукции" отражает важнейшие экономические отношения.

Все понесенные в процессе выпуска  продукции затраты должны быть возмещены, в противном случае предприятие окажется не в состоянии продолжать свою деятельность.

Поэтому цена продукции  – центральная распределительная  категория экономики, изначально формируется  на основе величины себестоимости.

С другой стороны, предприятие  – это часть, элемент больших  систем (экономики региона, отрасли, страны в целом). Как известно, каждый элемент должен сообразовываться с  требованиями системы, а не наоборот. Связь предприятия с остальной  системой осуществляется как раз через категорию цены.

Следовательно, цена продукции  предприятия, если она исходит только из себестоимости, может не отражать тех требований, которые предъявляются  со стороны внешней среды. Завышенная цена также обуславливает ликвидацию предприятия из-за отсутствия спроса на его продукцию.

Разрешить эту проблему предприятие может только на основе минимизации себестоимости. Чем  меньше будут издержки производства, тем больше вероятность адекватно  вписаться в экономику региона  и страны в целом, реализовывать миссию фирмы и добиваться необходимого объема и нормы прибыли.

В рыночной экономике основным путем повышения экономической эффективности производства является грамотное планирование себестоимости продукции, анализ достигнутых результатов и проведение тщательной, системной работы по поиску и реализации резервов ее снижения.

Исходя из вышеизложенного, целью курсовой работы является изучение процесса формирования себестоимости продукции. Реализации поставленной цели опирается на решение следующих задач:

1. Анализ содержания  категории "себестоимость"  продукции" и ее роли в  системе экономических показателей  производства.

2. Исследование процесса  формирования себестоимости продукции:  статей и элементов затрат, относимых  на себестоимость.

3. Раскрытие содержания анализа структуры себестоимости продукции как диагностики факторов динамики себестоимости.

4. Рассмотрение путей  снижения себестоимости продукции.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1 СЕБЕСТОИМОСТЬ КАК ЭКОНОМИЧЕСКАЯ КАТЕГОРИЯ. ВИДЫ И СОСТАВЛЯЮЩИЕ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ

1.1 Экономическая  сущность себестоимости продукции, её виды

Себестоимость продукции  как экономическая категория  представляет собой денежную форму  выражения текущих затрат предприятий  на производство и реализацию продукции, работ и услуг. Это стоимостная оценка используемых в процессе производства природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов и прочих затрат на производство и реализацию продукции.

Категория себестоимости  имеет количественную и качественную определенность. Количественная сводится к отражению в себестоимости величины текущих затрат, необходимых для обеспечения простого воспроизводства в форме определенной денежной суммы, размер которой обуславливает возможность простого воспроизводства.

Качественная определенность обозначает, что себестоимость отражает степень использования основного и оборотного капитала предприятия, т.е. результаты хозяйственной деятельности. Данное обстоятельство позволяет использовать себестоимость в качестве интегральной характеристики уровня производства и труда.

В связи с этим, себестоимость  производства и реализации продукции (наряду с доходом и прибылью) считают конечным показателем работы предприятия. Себестоимость продукции  не тождественна понятию стоимости  продукции: последняя включает величину фонда накопления предприятия.

Себестоимости продукции  присущ ряд функций, а именно:

1) Учетная – учет  затрат на производство и реализацию  продукции, что также выступает  основой расчета оптовых цен,  прибыли и рентабельности производства и продаж.

2) Контрольная – контроль  за названными затратами.

3) Аналитическая –  себестоимость служит важнейшим  экономическим показателем, основываясь  на котором, определяется наиболее  эффективный масштаб предприятия,  разрабатываются оптимальные управленческие решения, решаются вопросы осуществления капитальных вложений в те или иные инвестиционные проекты.

Себестоимость, в зависимости  от места возникновения затрат в  хозяйственной деятельности предприятия, делится на следующие виды:

1. Цеховая отражает затраты цеха на производство продукции – основные материалы, заработная плата рабочих, инженерно-технического персонала и служащих с учетом начислений, затраты на энергию, амортизация, расход инструмента, и прочие расходы по цеху.

2. Производственная (фабрично-заводская) себестоимость – к затратам цеха прибавляются общепроизводственные и общехозяйственные расходы на управление предприятием – заработная плата персонала заводоуправления, амортизация и ремонт зданий общезаводского назначения. Этот вид себестоимости включает общезаводские расходы в процентном отношении от общезаводской себестоимости, что отражает следующая формула:

С_ФЗ = С_Ц Ч (1 + бзр)                                                    (1)

где С_ФЗ – производственная себестоимость,

      С_Ц – цеховая себестоимость,

      бзр – общезаводские расходы (в долях единицы).

3. Полная себестоимость  включает все затраты не только  на производство, но и реализацию  продукции, т.е. к величине производственной  себестоимости добавляются внепроизводственные расходы – на тару и упаковку, приобретаемую на стороне; транспортировку продукции, отчисления сбытовым организациям, а также непроизводственные расходы – потери от брака, порчи и недостачи материалов и готовой продукции. Полная себестоимость связана с фабрично-заводской формулой:

                                            С_пол = С_ФЗ Ч (1 + бнпр)                                               (2)

где С_пол – полная себестоимость,

      бнпр – непроизводственные расходы (также в долях единицы).

В соответствии с целями планирования, учета, анализа и т.п. величину себестоимости рассчитывают по валовой, товарной, реализованной продукции.

В зависимости от уровня расчета, выделяют индивидуальную и  среднеотраслевую себестоимость. Первая означает себестоимость отдельного предприятия, детерминированную определенными специфическими внешними обстоятельствами, характерными для внешней и внутренней среды данного хозяйствующего субъекта. Этот вид себестоимости отражает индивидуальные затраты и условия производства отдельно взятого конкретного предприятия.

Вторая является средневзвешенной величиной себестоимости отрасли  в целом. Она стремится к величине общественно необходимых затрат труда, под воздействие закона стоимости. На основе среднеотраслевой себестоимости, отражающей общественные среднеотраслевые издержки, формируются цены на данном отраслевом рынке.

С управленческой позиции  можно также выделить в качестве самостоятельных видов:

- расчетная себестоимость  применяется при составлении  технико-экономических обоснований инновационных мероприятий во внедрению в производство достижений научно-технического прогресса.

- плановую себестоимость,  рассчитываемую на стадии планирования. В ее состав входят затраты,  необходимые для предприятия  на имеющемся технико-технологическом и организационном уровне. Этот вид определяется с помощью нормативного метода (затраты рассчитываются, исходя из норм расхода сырья, материалов, энергии, труда и т.д.);

- отчетная себестоимость  определяется по истечению планового  периода по фактическим затратам. Сравнение отчетной себестоимости с плановой служит контрольным целям и позволяет выявить ухудшение либо улучшение работы предприятия, степень реализации намеченных плановых заданий.

Себестоимость продукции  тесно взаимосвязана с такими показателями промышленного производства, как прибыль, рентабельность и цена продукции.

Поэтому снижение себестоимости обуславливает увеличение объема и нормы прибыли хозяйствующего субъекта, расширяет возможности расширенного воспроизводства и дальнейшего развития предприятия. Фирма получает больше возможностей для решения социальных проблем трудового коллектива, что положительно влияет на производительность и эффективность труда.

Следовательно, уровень  себестоимости и ее динамика являются одним из главных факторов изменения прибыльности и рентабельности предприятия. Если предприятие за счет более низкой индивидуальной себестоимости (относительно среднеотраслевой) имеет значительную маржу при продаже продукции, это означает, что у него имеется большой "запас прочности", значительные резервы повышения конкурентоспособности, роста объема продаж и доли рынка; оно сильнее конкурентов, его позиции устойчивее.

Если предприятие по своей организационно-правовой форме  представляет собой акционерное  общество открытого типа (АООТ), понижение индивидуальной себестоимости в сравнении со среднеотраслевой позволяет увеличить дивидендные выплаты. Это приводит к повышению привлекательности акций, росту их котировок, что увеличивает благосостояние владельцев данного АООТ и стоимость, рыночную капитализацию этого хозяйствующего субъекта.

Напротив, если индивидуальная себестоимость предприятия начинает превышать среднеотраслевой уровень, все происходит в обратном направлении. Все экономические показатели –  прибыль, рентабельность, капитализация начинают падать вследствие отрицательной разницы между продажной ценой и себестоимостью. В этом случае необходимы экстренные меры по снижению себестоимости, т.к. если предприятие не располагает значительными резервами, и такие "ножницы цен" – не разовое явление, то финансовое состояние резко ухудшается и возникает угроза банкротства.

Таким образом, себестоимость  продукции предприятия играет определяющую роль в формировании других важнейших  экономических показателей эффективности  производства.

1.2 Затраты, включаемые в себестоимость, и их классификации

Нормативной основой  формирования себестоимости продукции  является "Положение о составе затрат по производству и реализации продукции (работ, услуг), включаемых в себестоимость продукции (работ, услуг) и о порядке формирования финансовых результатов, учитываемых при налогообложении прибыли". Данный документ определяет, что из издержек предприятия относится на себестоимость, а что необходимо выплачивать уже из прибыли. В соответствии с ним, в себестоимость продукции следует включать:

1. Затраты на подготовку  и освоение производства.

2. Затраты, связанные  непосредственно с производством  продукции.

3. Затраты на оплату  труда и величина единого социального  налога.

4. Затраты, связанные  с использованием природного сырья.

5. Некапитальные затраты,  связанные с совершенствованием  технологии и организации производства, улучшением качества продукции.

6. Затраты, связанные  с изобретательством и рационализаторскими  предложениями.

7. Затраты на текущий,  средний и капитальный ремонт.

8. Затраты на обеспечение  нормальных условий труда и  технику безопасности.

9. Расходы, связанные  с набором рабочей силы.

10. Текущие расходы,  связанные с содержанием и  эксплуатацией фондов природоохранительного  значения.