Роль и структура агропромышленного комплекса в экономической системе страны

Свиноводство является скороспелой  отраслью и дает 1/3 мяса. В качестве кормов использует корнеплоды (картофель, сахарная свекла), концентрированные  корма и пищевые отходы. Размещается  в земледельчески освоенных районах  и вблизи крупных городов.

Овцеводство обеспечивает сырьем текстильную промышленность и преимущественно  развито в полупустынях и горных районах. Овцеводство тонкорунного направления представлено в южных степях европейской части и на юге Сибири, полутонкорунного — преобладает на европейской территории страны и Дальнем Востоке.

Птицеводство отличается высокой продуктивностью и наиболее развито в основных зерновых районах  и вблизи крупных городов. Оленеводство является основной отраслью сельского  хозяйства Крайнего Севера. В отдельных  районах товарное значение имеет  коневодство (Северный Кавказ, юг Урала), козоводство пухового направления (сухие степи Приуралья), яководство (Алтай, Бурятия, Тува).

Динамика поголовья  скота и птицы в РоссиИскоИ Федерации, млн. голов

 

Показатели	2005 г	2006 г	2007 г.	2008 г	2009 г	2010 г.	2011г.	2012 г. (предв.)	2012 г. в % к
									2007 г.	2011 г.
Крупный рогатый скот	21,6	21,6	21,5	21,0	20,7	20,0	20,1	20,0	92,7	99,2
В том числе- коровы	9,5	9,4	9,3	9,1	9,0	8,8	9,0	8,9	95,4	99,0
Свиньи	13,8	16,2	16,3	16,2	17,2	17,2	17,3	18,8	115,3	109,2
В том числе в сельхозорга- низациях	7,3	8,4	8,7	9,2	10,6	10,8	11,4	13,7	156,9	119,6
Овцы и козы	18,6	20,2	21,5	21,8	22,0	21,8	22,9	23,9	111,0	104,4
Птица	357,5	374,7	389,0	404,5	433,7	449,3	473,4	494,5	127,1	104,5

Пищевая промышленность — завершающая сфера агропромышленного комплекса. К ней относится совокупность отраслей, производящих пищевкусовые, а также табачные изделия, парфюмерно-косметическую продукцию. Пищевая промышленность отличается повсеместностью размещения, хотя набор ее отраслей в каждом районе определяется структурой сельского хозяйства, а объем производства — численностью населения данной территории и условиями транспортировки готовой продукции.

Пищевая промышленность тесно  связана с сельским хозяйством и  объединяет более 20 отраслей, использующих разное сырье. Одни отрасли используют необработанное сырье (сахарная, чайная, маслодельная, масложировая), другие — сырье, прошедшее переработку (хлебопекарная, кондитерская, макаронная), третьи представляют собой сочетание первых двух (мясная, молочная).

Размещение пищевой  промышленности зависит от наличия сырья и потребителя. По степени их влияния можно выделить следующие группы отраслей.

Первая группа тяготеет к  районам производства сырья, так  как здесь велики затраты сырья  на единицу продукции, а перевозки  связаны с большими потерями и  ухудшением качества. Сюда относятся  сахарная, плодоовощеконсервная, масложировая, чайная, маслодельная, соляная.

Сахарная промышленность не полностью обеспечивает потребности  населения России в своей продукции. Значительная часть потребляемого  в России сахарного песка ввозится из-за рубежа. Импортирует наша страна и сахар-сырец. Наибольшая концентрация отечественных сахарных заводов  — в Центрально-Черноземном районе и на Северном Кавказе.

Особое место в этой группе занимает рыбная промышленность, которая включает добычу сырья (рыбы, морского зверя) и его переработку. В улове преобладают треска, сельдь, ставрида, значительна доля лососевых и осетровых. Большую часть продукции рыбной промышленности России производит Дальний Восток (Приморский край, Сахалинская и Камчатская области). Из других крупных производителей в этой отрасли выделяются Мурманская, Калининградская и Астраханская области.

Вторая группа отраслей связана  с местами потребления готовой  продукции и производит скоропортящиеся  изделия. Это хлебопекарная, кондитерская, цельномолочная (выпуск молока, сметаны, творога, кефира) промышленность, которые  концентрируются прежде всего в высокоурбанизированных ареалах.

Третью группу образуют отрасли  с одновременной ориентацией  на сырье и на потребителя. Такой  двойственностью размещения характеризуются  мясная, мукомольная, молочная.

В настоящее время пищевая  промышленность одна из самых динамичных отраслей страны, она отличается инвестиционной привлекательностью, что позволяет  создавать широкую сеть перерабатывающих предприятий небольшой мощности, оснащенных современным оборудованием.

 

Статистические  показатели  2012-2013г.

В 2012 г. индекс производства продукции сельского хозяйства (в  сопоставимых ценах) составил 95,3% к  уровню предыдущего года, что на 8,8 процентных пункта меньше целевого показателя Государственной программы, в том числе продукции растениеводства - 88% (ниже на 15,1 процентных пункта), животноводства - 103,3% (ниже на 1,8 процентных пункта). Динамика индекса производства продукции сельского хозяйства по категориям хозяйств показывает, что в завершающем году реализации Государственной программы спад производства сельскохозяйственной продукции в целом был допущен всеми категориями хозяйств, продукции животноводства - только хозяйствами населения (табл. 2).

Таблица .2

Индексы производства продукции сельского хозяйства  по категориям хозяйств

(в  сопоставимых ценах, в % к предыдущему году)

	Годы
	2007	2008	2009	2010	2011	2012 *
Хозяйства всех категорий
Продукция сельского хозяйства	103,3	110,8	101,4	88,7	123,0	95,3
в том числе:
растениеводства	102,3	118,0	98,6	76,2	146,9	88,0
животноводства	104,3	103,0	104,6	100,9	102,3	103,3
Сельскохозяйственные  организации
Продукция сельского хозяйства	104,9	116,2	100,8	89,4	128,9	94,8
в том числе:
растениеводства	103,9	124,9	93,8	71,9	160,0	81,5
животноводства	105,9	106,1	109,2	105,5	105,8	108,2
Хозяйства населения
Продукция сельского хозяйства	101,6	102,1	102,9	88,8	113,4	96,9
в том числе:
растениеводства	100,6	104,6	105,8	80,4	130,8	96,1
животноводства	102,4	99,9	100,4	96,3	98,8	97,7
Крестьянские(фермерские)хозяйства, включая индивидуальных предпринимателей
Продукция сельского хозяйства	105,2	127,8	97,0	83,9	150,9	90,2
в том числе:
растениеводства	102,7	133,3	95,1	76,4	169,0	84,9
животноводства	113,3	107,2	104,2	106,6	106,1	108,8

Производство продукции  животноводства по сравнению с предыдущим годом возросло как за счет повышения  продуктивности скота и птицы, так  и благодаря стабилизации и увеличению их поголовья. Производство продукции животноводства было более стабильно по сравнению с продукцией растениеводства. Группировка субъектов Российской Федерации по приросту и спаду производства продукции сельского хозяйства показала, что в 2012 г. по сравнению с 2011 г. доля субъектов, обеспечивших рост производства сельскохозяйственной продукции, уменьшилась вдвое (прил. 1.4). В 2012 г. из 80 субъектов Российской Федерации 38 не допустили спада производства сельскохозяйственной продукции. При этом только в двух из них рост ее производства превысил 10%. Однако если доля субъектов, обеспечивших рост продукции растениеводства, составила лишь 27,8% (в 2011 г. - 95,1%), то удельный вес регионов, в которых производство продукции животноводства увеличилось, практически не изменился, составив 78,9% (в 2011 г. - 80,0%).

В 2012 г. наибольший прирост  производства продукции сельского  хозяйства произошел в хозяйствах населения. Их доля в структуре продукции  хозяйств всех категорий повысилась до 44,8% против 43,8% в 2011 г. за счет увеличения производства продукции растениеводства, доля которой была наивысшей по сравнению с другими категориями хозяйств (табл. 3). Вместе с тем в последние два года удельный вес хозяйств населения в структуре продукции хозяйств всех категорий был ниже, чем сельскохозяйственных организаций, которые по-прежнему оставались основными производителями зерна, семян подсолнечника, сахарной свеклы, скота и птицы на убой, яиц, а хозяйства населения - картофеля и овощей (прил. 4).

В целом за пять лет реализации Государственной программы фактический  индекс производства продукции сельского хозяйства в хозяйствах всех категорий (в сопоставимых ценах) был ниже предусмотренного на 4,9 процентных пункта, по продукции животноводства - на 12,8, продукции растениеводства - на 1,3 процентных пункта. Вместе с тем в 2008-2012 гг. по сравнению с 2003-2007 гг. производство зерна увеличилось на 12,8%, сахарной свеклы - на 38,5%, семян подсолнечника - на 28,9%, сои - более чем вдвое, скота и птицы на убой (в живой массе) - на 31,8% и яиц - на 13,5%.

 

Таблица 3

Структура продукции  сельского хозяйства по категориям хозяйств (в фактических ценах, % от хозяйств всех категорий)

Годы	Сельскохозяйственные  организации			Хозяйства населения			К(Ф)Х, включая индивидуальных предпринимателей
	сельское хозяйство	растение- вод- ство	животновод- ство	сельское хозяйство	растение- вод- ство	животновод- ство	сельское хозяйство	растение- вод- ство	животновод- ство
2008	48,1	48,8	47,3	43,4	38,4	49,1	8,5	12,8	3,6
2009	45,4	43,8	46,9	47,1	44,6	49,5	7,5	11,6	3,6
2010	44,5	40,8	47,5	48,3	48,0	48,6	7,2	11,2	3,9
2011	47,2	45,5	49,1	43,8	41,0	46,7	9,0	13,5	4,2
2012	46,7	42,8	50,1	44,8	43,9	45,5	8,5	13,3	4,4

2012 г. был третьим годом  после 2009 и 2010 г., когда на ведение  сельского хозяйства негативное  влияние оказали неблагоприятные  погодные условия. В 2009 г. засуха  охватила 16 регионов страны, в 2010 г. - 43, в 2012 г. - 20, в которых площадь  гибели посевов сельскохозяйственных культур составила 5,5 млн. га, пострадавшими признаны 9437 хозяйств. Это отрицательно сказалось на уровне самообеспечения страны основными видами продовольствия и сельскохозяйственной продукции (табл.4).

Таблица 4

Уровень самообеспечения  Российской Федерации основными  видами продовольствия и сельскохозяйственной продукции для его производства, %

Виды сельскохозяйственной продукции и продовольствия	2008 г.	2009 г.	2010 г.	2011 г.	2012 г.
Зерно	148,2	134,8	93,3	135,9	106,7 *
Сахар	106,0	95,6	85,3	124,6	95,1
Молоко и молокопродукты	83,2	82,9	80,5	81,5	80,8 *
Мясо и мясопродукты	66,6	70,6	72,2	74,0	75,5 *

* Предварительные данные  Росстата.

За весь пятилетний период реализации Государственной  программы только в 2008 и 2012 годах  сельскохозяйственными организациями  достигнут положительный уровень  рентабельности без субсидий, в среднем  по России не превышающий 5% (табл. 5).

Таблица 5

Основные экономические  показатели финансово-хозяйственной  деятельности

сельскохозяйственных  организаций

Показатели	2008 г.	2009 г.	2010 г.	2011 г.	2012 г.
Удельный вес:
прибыльных организаций, %	78,1	72,1	71,0	78,2	79,7
убыточных организаций, %	21,7	27,9	29,0	21,8	20,3
Прибыль в расчете на прибыльную организацию, тыс. руб.	7942	7598	8832	10289	11995
Убыток в расчете на убыточную организацию, тыс. руб.	5078	6314	8693	8061	6522
Выручка от продажи товаров, продукции, работ и услуг, млрд. руб.	887,8	970,0	1090,3	1258,5	1381,7
Себестоимость от продажи  товаров, продукции, работ и услуг, млрд. руб.	768,0	860,4	953,6	1094,0	1184,2
Бюджетные субсидии бюджетов всех уровней, млрд. руб.	99,7	112,0	135,3	138,0	115,7
Прибыль (убыток) до налогообложения  с учетом субсидий, млрд. руб.	117,4	83,6	82,2	134,0	172,6
Прибыль (убыток) до налогообложения  без субсидий, млрд. руб.	17,7	-28,4	-53,1	-4,0	56,9
Уровень рентабельности по всей деятельности, включая субсидии, %	14,8	9,4	8,3	11,8	14,6
Уровень рентабельности (убыточности) по всей деятельности без субсидий, %	2,2	-3,2	-5,4	-0,4	4,8
Уровень рентабельности от реализации сельскохозяйственной продукции, %:
без субсидий	15,0	11,8	13,6	14,2	17,4
с субсидиями	Н.д.	17,1	18,7	19,6	22,3