Автор работы: Пользователь скрыл имя, 24 Февраля 2014 в 13:43, курсовая работа
На предприятиях пищевой промышленности изделия производят как для реализации на рынках, так и для населения.
В рыночных условиях предприятия при формировании своих планов по производству в основном ориентируется на данные о спросе населения, на конкретные виды изделия. Это позволяет оперативно реагировать на изменения спроса и направление пищи, поэтому предприятия выпускают лишь ту продукцию, которая может быть реализована для дальнейшего развития. Предприятия в основном обеспечивают достаточно высокую рентабельность. А быстрая оборачиваемость средств и другие преимущества будут способствовать заинтересованности инвесторов в развитии пищевой промышленности.