Автор работы: Пользователь скрыл имя, 06 Января 2014 в 00:04, реферат
Среди основных задач исследования можно выделить следующие:
Кратко охарактеризовать место и значение АПК и пищевой промышленности.
Определить в чём заключается народно-хозяйственное значение кондитерской промышленности.
Изучить особенности развития и экономическую эффективность данной отрасли в России.
Рассмотреть перспективы развития кондитерской промышленности в России
Введение.................................................................................................3
1. Пищевая промышленность в системе агропромышленного
комплекса............................................................................................4
1.1.АПК: понятие, состав и структура .....4
1. 2. Значение и особенности пищевой промышленности,
классификация отраслей в нее входящих........................….........6
2. Состояние кондитерской промышленности в РФ........................11
2.1. Народно-хозяйственное значение кондитерской отрасли и ее
место в пищевой промышленности.......................................11
2.2. Современное состояние и особенности развития кондитерской промышленности в РФ.........................................12
2.3. Экономическая эффективность производства кондитерских
изделий... …...17
3. Перспективы развития кондитерской промышленности .20
Заключение …...23
Список использованной литературы.................................................25