Отчет по практике в ОАО имени Гагарина Варгашинского района Курганской области

В хозяйстве проводится ежегодная инвентаризация основных средств, на 1 ноября, и запасных частей, хранящихся на складе предприятия на 1 июня.

Готовая продукция растениеводства  оценивается по плановой себестоимости. Разница фактической и плановой себестоимостью, выявляемая в конце года, относится на счет продукции, в доле относящейся к остатку указанной продукции на конец отчетного года. Общепроизводственные и общехозяйственные расходы растениеводства распределяются между объектами калькуляции. Учет выручки ведется по видам продукции.

Перспективные планы  определяют направление, масштабы и  темпы экономического и социального  развития предприятия на несколько  лет вперед. Они основываются на поиске оптимального варианта, то есть периоде максимального производства продукции при минимальных затратах труда и средств производства и при этом получение максимального количества прибыли. План организационно-хозяйственного устройства состоит из двух частей:

1 перспектив развития рациональной системы ведения производства по комплексу отраслей в условиях рынка;

2 перспектив социального развития коллектива.

В первой части плана  содержатся следующие разделы: юридический  статус предприятия, природные и  организационные условия, экономические  условия производства: специализация, концентрация и размеры хозяйства; система ведения растениеводства, вспомогательных производств, капитальные вложения, основные средства; механизация, электрификация и автоматизация сельскохозяйственного производства, рабочая сила, ее воспроизводство, население трудовые ресурсы; результативные показатели.

Во второй части объектом социального планирования является коллектив предприятия,  а предметом  – социальная сфера его жизнедеятельности.  План сельскохозяйственного предприятия представляет собой научно-обоснованную комплексную программу преобразований, направляемых на совершенствование социальной структуры коллектива, духовных и физических качеств работников, рост их материального благосостояния. Зачастую эта часть плана вообще не разрабатывается (не говоря уже о ее реализации).

Перспективный план сельскохозяйственного  производства является основой для  составления годового плана, представляющего собой программу работы хозяйства на конкретный календарный год. Годовой производственно-финансовый план более конкретен по сравнению с перспективным. Сначала проводится большая подготовительная работа, тщательно анализируются результаты деятельности за прошлые годы.

Производственно-финансовый план включает семь основных разделов: юридический статус; организационная  структура; основные экономические  показатели производственно-финансовой деятельности; основные показатели производственной программы; ценообразование; финансовая деятельность.

Юридический статус включает решение вопросов государственной  регистрации учредительных документов, участие в совместной деятельности, распределение имущества и земельных  угодий по формам собственности и т.д.

Организационная структура  определяется в соответствии с классификатором  организационно-правовых форм хозяйствующих  субъектов.

В разделе основные экономические  показатели производственно-финансовой деятельности содержатся отчетные и  итоговые экономические показатели на планируемый год.

Основные показатели производственной программы  включают разработку всех факторов производства в отраслях растениеводства, вспомогательных  и обслуживающих производствах; порядок формирования издержек производства. Программа развития растениеводства включает разработку следующих основных форм: производство и себестоимость продукции, потребность в семенах для посева под урожай будущего года, использование минеральных и органических удобрений; баланс продукции растениеводства. Планирование энергетики включает: использование грузовых автомобилей; выработка и расход электроэнергии; выполнение объема работ тракторами, комбайнами, автомобилями и потребность в топливе; завоз жидкого и твердого топлива; затраты на техническое обслуживание, ремонт и хранение тракторов, комбайнов, автомобилей, другой техники и оборудования. Сумма затрат по вспомогательным и обслуживающим производствам определяется  как и в других отраслях по статьям. Расчет издержек производства включает определение численности и заработной платы работников; амортизационные отчисления и затраты на ремонт; затраты на организацию производства и управления и т. д.

Еще один раздел годового плана – ценообразование –  включает расчеты цены предложения  и прогнозируемой цены на 1 центнер сельскохозяйственной продукции и прогнозируемых  цен на материальные ресурсы, которые необходимо будет использовать в производстве в планируемом году.

В следующем разделе  годового плана обосновывается инвестиционная деятельность предприятия, которая включает планирование капитальных вложений, ввод в действие производственных мощностей, жилья и объектов соцкультбыта, источники финансирования капитальных вложений.

Финансовая деятельность – завершающий раздел плана, который  включает расчет поступления средств и результатов реализации продукции; общий финансовый результат реализации продукции, совершения работ, оказания услуг; валовой доход; расчет потребности в кредитах.

Годовой план хозяйства, задания бригадирам, технологические  карты, определяя программу на год,  не затрагиваемой организации отдельных работ, она имеет в сельском хозяйстве свои особенности, связанные с сезонным характером производства, необходимостью выполнения определенных процессов в оптимальные агротехнические сроки. В связи с этими особенностями составляют оперативные планы по периодам работ.

В отраслях растениеводства  разрабатывают оперативные технологические  рабочие планы по периодам сельскохозяйственных работ и планы-наряды на выполнение отдельных видов работ, оперативные планы реализации продукции и обслуживания техники. Рабочие планы составляют на периоды: весенний – включает подъем ранних паров, предпосевную обработку и сам посев; летний – уход за растениями, парами, сеноуборка и уборка ранних зерновых культур; осенний – уборку поздних зерновых культур, зяблевую вспашку и посев озимых культур; зимний – проведение снегозадержаний.

Составляют планы-графики  вспомогательных и обслуживающих  производств.

Планы-наряды – задание  на выполнение тех или иных работ  бригаде, звену, отдельному агрегату. Даются они на отдельный срок-декаду, неделю, пятидневку. Могут поступать в устной и письменной форме.

Оперативные планы обладают рядом особенностей. По срокам составления  и действия они наиболее близки к  производственному процессу и тесно с ним связаны; их составляют довольно часто, что придает им свойство непрерывности; через оперативное планирование вся система внутрихозяйственных планов увязана с управлением производством.

 

3 Результаты исследований по теме дипломной работы

 

Животноводство - одна из важнейших отраслей сельского хозяйства, значительно влияющее на экономику. В структуре стоимости валовой продукции сельского хозяйства на долю животноводства, включая молочное мясное скотоводство, птицеводство, овцеводство, козоводство, коневодство, оленеводство и т. д. приходится более 55%.

Отрасль производит важнейшие  продукты питания, являющиеся основным источником белка животного происхождения, а также сырья для различных отраслей перерабатывающей промышленности. В своём развитии животноводство неразрывно связано с растениеводством так как эффективность работы отрасли во многом определяется состоянием кормовой базе.

Для анализа поголовья  животных по группам рассмотрим таблицу 11.

Таблица 11 - Поголовье животных по группам, гол.

Показатели	2007 г.	2008 г.	2009 г.	Темп роста, %
Крупный рогатый скот, всего	992	1129	909	91,63
в т.ч. коровы молочного направления	320	440	400	125,00
животные на выращивании  и откорме	672	689	509	75,74
Свиньи, всего	540	325	317	58,70
в т.ч.: хряки	2	2	2	100,00
основные свиноматки	37	37	46	124,32
свиньи на выращивании  и откорме	501	286	269	53,69
Лошади, всего	66	67	73	110,61
в т.ч.: жеребцы-производители	-	1	1	-
конематки 3-х лет и  старше	15	15	19	126,67
молодняк на выращивании	51	51	53	103,92

 

Анализируя таблицу 11 можно сказать, что поголовье крупного рогатого скота за исследуемый период сократилось на 8,37% или на 83 гол, в том числе поголовье коров молочного направлении увеличилось на 25,00% или 80 гол., а поголовье животных на выращивании и откорме сократилось на 24,26% или на 163 гол.

Поголовье свиней так  же сократилось в 2009 году составило  – 317 гол., что на 41,3 % или на 223 гол., причем наблюдается рост числе свиноматок на 24,32% или на 9 гол., сокращение поголовья  свиней связано со снижением численности животных на выращивании и откорме. Поголовье хряков за анализируемый период осталось неизменным.

 Численность лошадей  за исследуемый период увеличилась  на 10,61%, число конематок увеличилось  на 26,67%, количество молодняка на  выращивании увеличивалось на 3,92%. В 2008 году хозяйством был приобретен  один жеребец-производитель племенного направления.

В  целом  по  хозяйству:  поголовье  животных  небольшое  и  его численность изменяется незначительно.

Далее проанализируем данные по производству основных видов продукции (всего за год) и продуктивности животных (на 1 голову по группам животных).

Таблица 12 - Производство основных видов продукции и продуктивность животных

Показатели	2007 г.	2008 г.	2009 г.	2009 г. к 2007 г.,%
Молоко, ц	10260	10177	11681	113,85
Приплод крупного рогатого скота, гол.	415	378	301	72,53
Прирост живой массы крупного рогатого скота, ц	1088	949	997	91,63
Прирост живой массы крупного рогатого скота на 1 гол., ц	1,57	1,51	1,72	109,55
Прирост живой массы свиней, ц	392	327	334	85,20
Прирост живой массы свиней на 1 гол, ц	0,61	0,79	1,18	193,44

 

Уменьшился приплод крупного рогатого скота в 2009 г. по сравнению с 2007 г. на 27,47% или на 114 гол. Прирост живой массы крупного рогатого скота снизился на 8,31%, однако, прирост живой массы крупного рогатого скота на 1 голову увеличился на 9,55% или 0,15 ц. Уменьшение валового прироста живой массы крупного рогатого скота связано прежде всего с сокращением поголовья. Валовой надой молока увеличился на 13,85% и в 2009 году составил 11681 ц.

Прирост живой массы  свиней сократился на 14,8% или на 58 ц, однако прирост массы на 1 голову увеличился на 93,44%. Снижение общего прироста вызвано сокращением численности  поголовья.

Рассмотрим реализацию животноводческой продукции в таблице 13.

Таблица 13 – Реализация продукции животноводства

Показатели	2007 г.		2008 г.		2009 г.		2009г. к 2007г., %
	коли-чество, ц	выру-чено, тыс.р.	коли-чество, ц	выру-чено, тыс.р.	коли-чество, ц	выру-чено, тыс.р.	коли-чество, ц	выр-учено, тыс.р.
Скот в живой массе - всего	1511	4941	1340	6246	1284	7800	84,98	157,86
в т.ч.: крупный рогатый скот	943	4044	1121	4756	1023	5982	108,48	147,92
свиньи	514	736	251	1269	281	1581	54,67	214,81
прочие виды животных	54	161	68	221	30	237	55,56	147,20
Молоко цельное	7576	5802	8158	8766	6556	5694	86,54	98,14
Мясо и мясопродукция -всего	334	1600	460	1789	411	1924	123,05	120,25
в т.ч.: крупный рогатый скот	199	995	358	1504	336	1758	168,84	176,68
свиньи	99	559	97	270	67	126	67,68	22,54
лошади	16	46	5	15	8	40	50,00	86,97
Прочая продукция животноводства	-	27	-	22	-	3	-	11,11
Продукция животноводства - всего	-	12370	-	16823	-	15421	-	124,66