Особенности формирования себестоимости продукции на предприятии

 

 

Курсовая работа

Особенности формирования себестоимости 

продукции на предприятии

 

 

 

 

 

 

Содержание

 

 

 

 

 

 

 

 

Введение

Себестоимость продукции относится к числу  важнейших качественных показателей, в обобщенном виде отражающих все стороны хозяйственной деятельности предприятий, их достижения и недостатки. Уровень себестоимости связан с объемом и качеством продукции, использованием сырья, материалов, оборудования и так далее. Также себестоимость является основой определения цен на продукцию. Любое предприятие просто обязано грамотно планировать себестоимость продукции, анализировать достигнутые результаты и проводить тщательную, постоянную системную работу по поиску и реализации резервов ее снижения.

Проблема снижения себестоимости – одна из актуальных для предприятий в условиях рыночных отношений. Основными требованиями для конкурентно-способной продукции является хорошее качество и более низкие затраты по сравнению с другими предприятиями. Возможности снижения себестоимости имеются на каждом предприятии. Выявить эти возможности помогает анализ основных показателей деятельности предприятия. Необходимость анализа динамики себестоимости продукции возрастает с расширением работ по экономии всех видов ресурсов, механизации и автоматизации производства, совершенствованию организации производства и управления.

В условиях рынка, особенно во время кризиса, возникает ряд проблем, стоящих на пути эффективности работы предприятия. Это и нестабильность цен на материалы, топливо, энергию, и налоговая политика государства и многие другие проблемы.

Актуальность  проблемы  выживания в условиях рынка и определило выбор темы курсовой работы.

Таким образом, цель данной работы – изучение  особенностей формирования себестоимости продукции на предприятии.

 

Исходя из цели, были поставлены следующие задачи:

1. изучить понятие себестоимость, ее виды;
2. проанализировать затраты, включаемые в себестоимость;
3. рассмотреть основные методы калькулирования себестоимости;
4. выявить особенности применения методов формирования себестоимости в различных отраслях;
5. исследовать пути снижения себестоимости.

Объектом исследования является процесс формирования себестоимости продукции. Основные методы  - анализ и сопоставление.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Глава 1. Теоретические аспекты формирования себестоимости продукции на предприятии

1.1.Сущность понятия себестоимость, ее виды.

Себестоимость продукции – стоимостная оценка используемых в производстве продукции  природных ресурсов, сырья, материалов, трудовых ресурсов, основных фондов и других затрат.¹

Категория себестоимости  имеет количественную и качественную определенность. Количественная сводится к отражению в себестоимости  величины текущих затрат, необходимых  для обеспечения простого воспроизводства  в форме определенной денежной суммы, размер которой обуславливает возможность простого воспроизводства.

Качественная  определенность обозначает, что себестоимость  отражает степень использования  основного и оборотного капитала предприятия, т.е. результаты хозяйственной  деятельности. Данное обстоятельство позволяет использовать себестоимость в качестве интегральной характеристики уровня производства и труда.

В связи с  этим, себестоимость производства и  реализации продукции (наряду с доходом  и прибылью) считают конечным показателем работы предприятия. Себестоимость продукции не тождественна понятию стоимости продукции: последняя включает величину фонда накопления предприятия.

Себестоимости продукции присущ ряд функций, а  именно:

1) Учетная –  учет затрат на производство  и реализацию продукции, что также выступает основой расчета оптовых цен, прибыли и рентабельности производства и продаж.

2) Контрольная  – контроль за названными затратами.

3) Аналитическая  – себестоимость служит важнейшим  экономическим показателем, основываясь  на котором (разумеется, не только на нем), определяется наиболее эффективный масштаб предприятия, разрабатываются оптимальные управленческие решения, решаются вопросы осуществления капитальных вложений в те или иные инвестиционные проекты.

 Существует несколько  видов себестоимости, классифицируемых по разным признакам (см. Рис. 1):

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Рис.1. Виды себестоимости

 

1. В зависимости от оперативного формирования себестоимости:
• Фактическая себестоимость -  размер действительно затраченных средств на выпущенную продукцию.
• Плановая себестоимость – максимально допустимые затраты предприятия на изготовление продукции, предусмотренные планом на предстоящий период.

В России фактическую  себестоимость рассчитывает любая  фирма, независимо от того, применяет  она или нет нормативную себестоимость. Западные методики предполагают расчет только нормативной (плановой) себестоимости с отнесением отклонений фактических затрат от нормативных прямо на финансовый результат.

2. В зависимости от полноты включенных в себестоимость расходов:
• Цеховая себестоимость – затраты на производство в пределах цеха
• Производственная себестоимость – затраты на производство продукции.
• Полная себестоимость -  затраты на производство и реализацию продукции.
3. В зависимости от количества произведенной продукции:
• Себестоимость единицы продукции
• Себестоимость всего объема выпущенной продукции
4. В зависимости от степени готовности продукции:
• Себестоимость валовой продукции – затраты на производство продукции текущего или планируемого периода, то есть без затрат, списанных на непроизводственные счета и затрат, относимых на резервы предстоящих расходов.
• Себестоимость товарной продукции – себестоимость валовой продукции, скорректированная на изменение остатков незавершенного производства и расходов будущих периодов.
• Себестоимость реализованной продукции – себестоимость товарной продукции, увеличенная на внепроизводственные расходы. В мировой практике такая себестоимость показывает не себестоимость реализованного продукта, а себестоимость всей операционной деятельности, правда, с учетом прочих операционных доходов и расходов.

В российском бухгалтерском  учете традиционно принято рассчитывать полную производственную себестоимость, включая в нее общехозяйственные (управленческие) расходы и считая при этом производственную себестоимость без учета общехозяйственных расходов сокращенной производственной себестоимостью изготовленной продукции.

Следует отметить также, что в системах финансового и управленческого учета подходы к себестоимости различны.

В управленческом учете себестоимость формируется для того, чтобы 
управляющий имел полную картину о затратах. Поэтому в системе 
данного учета могут использоваться различные методы расчета себестоимости (в зависимости оттого, какая управленческая задача решается). В калькулировании могут участвовать даже те затраты, которые не включаются в себестоимость продукции в финансовом 
учете, например, вмененные - упущенная выгода.

Информация  об издержках, собранная в рамках бухгалтерского 
финансового учета, позволяет сформировать прибыль от реализации продукции, работ, услуг в целом по предприятию. Себестоимость 
каждого изделия, в этой учетной системе не показывается вовсе или рассчитывается усреднено. В рамках всего предприятия 
учет и списание затрат на себестоимость могут быть выполнены корректно с точки зрения налогообложения, но информация о структуре 
отдельных видов продукции при этом может быть искажена. Для целей финансового учета такая картина вполне приемлема.

 

 

Основным  нормативным документом, регламентирующим включение тех или иных расходов в себестоимость продукции при исчислении прибыли является «Налоговый кодекс российской федерации (Часть 
вторая)»².

  В составе таких расходов в  статьей 253 определены 
следующие расходы, связанные с производством и реализацией:

1. расходы, связанные с изготовлением (производством), хранением 
   и доставкой товаров, выполнением работ, оказанием услуг, приобретением и (или) реализацией товаров;
2. расходы на содержание и эксплуатацию, ремонт и техническое 
   обслуживание основных средств и иного имущества, а также на поддержание их в исправном (актуальном) состоянии;
3. расходы на освоение природных ресурсов;
4. расходы на научные исследования и опытно-конструкторские 
   разработки;
5. расходы на обязательное и добровольное страхование;
6. прочие расходы, связанные с производством и (или) реализацией.

    Многообразие  видов затрат и расходов, включаемых  в себестоимость, предполагает  необходимость классификации затрат (см. Рис.2.).

 

 

 

 

 

 

 

2. Классификация затрат, включаемых в себестоимость ³

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Рис.2. Классификация затрат

 

В категорию  «Затраты общественного труда» входят:

• Материальные затраты (сырье, материалы и др.)
• Амортизация
• Прочие расходы

В элемент «Затраты живого труда» включаются:

• Оплата труда
• Социальные отчисления

Рассмотрим эти элементы более подробно.

 

 

В элементе «Материальные  затраты» отражается стоимость:

• приобретаемых со стороны сырья и материалов, которые входят в состав вырабатываемой продукции;
• покупных материалов, используемых в процессе производства продукции для обеспечения нормального технологического процесса и для упаковки продукции, а также запчастей для ремонта оборудования;
• покупных комплектующих изделий и полуфабрикатов, подвергающихся в дальнейшем монтажу или дополнительной обработке на данном предприятии;
• работ и услуг производственного характера, выполненных другими предприятиями или производствами того же предприятия, не относящимися к основному виду деятельности;
• приобретаемых со стороны топлива и энергии всех видов, расходуемых на технологические цели.

В элемент "Затраты  на оплату труда" входят:

• затраты на оплату труда основного производственного персонала предприятия, включая премии рабочим и служащим за производственные результаты, а также компенсации в связи с повышением цен и индексацией доходов в пределах норм, предусмотренных законодательством;
• компенсации, выплачиваемые в установленных законодательством размерах женщинам, находящихся в частично оплачиваемом отпуске по уходу за ребенком до достижения им определенного законодательством возраста.

Элемент «Отчисления на социальные нужды» включает обязательные отчисления по установленным законодательством нормам (органам государственного социального страхования. пенсионного фонда, государственного фонда занятости и т.п.) от сумм затрат на оплату труда (элемент себестоимости продукции «затраты на оплату труда»).

В элементе «Амортизация основных фондов» отражается сумма  амортизационных отчислений на полное восстановление основных производственных фондов, определяемая исходя из их балансовой стоимости и утвержденных в установленном порядке норм, включая и ускоренную амортизацию их активной части.

К элементу «Прочие затраты» относятся: 

• износ по нематериальным активам; 
• арендная плата;
• обязательные страховые платежи; 
• проценты по кредитам банков; 
• налоги, включаемые в себестоимость продукции (работ, услуг);
• отчисления во внебюджетные фонды;
• оплата услуг рекламных агентов и аудиторских организаций, связи и др.