Оплата труда

Сдельная форма оплаты труда представлена рядом систем, учитывающим особенности, свойственные различным производственным процессам. Она основана на определении сдельных расценок с учетом разряда выполняемой работы и тарифной ставки первого разряда. Сдельная заработная плата рабочих основана на оплате труда в прямой зависимости от его результатов, выраженных в производственной продукции, или выполненных операции. Сдельная оплата труда в зависимости от способа учета выручки и поощрения имеет следующие системы: прямую сдельную, сдельно-премиальную, сдельно-прогрессивную, комиссионную, аккордную, косвенную сдельную (рис.2) [3, стр. 213].

Сдельная форма оплаты труда

 

      ↙ ↓ ↓ ↓ ↘

Прямая сдельная

Сдельно - премиальная

Сдельно-прогрессивная

Косвенная       сдельная

аккордная

 
 При прямой сдельной системе, называется также простой сдельной, заработная плата работника оплачивается по неизменной сдельной расценке, определяющей размер оплаты труда за единицу продукции. Общий заработок работника определяется путем  умножения сдельной расценки на показатель количества изготовленной продукции. Используются индивидуальные сдельные расценки, когда работа выполняется одним лицом, и коллективные сдельные расценки, если в производственном процессе участвует звено или брига. При участии в работе группы исполнителей заработок распределяется с учетом их квалификационных характеристик.

Косвенная       сдельная

аккордная

 
 При прямой сдельной системе, называется также простой сдельной, заработная плата работника оплачивается по неизменной сдельной расценке, определяющей размер оплаты труда за единицу продукции. Общий заработок работника определяется путем  умножения сдельной расценки на показатель количества изготовленной продукции. Используются индивидуальные сдельные расценки, когда работа выполняется одним лицом, и коллективные сдельные расценки, если в производственном процессе участвует звено или брига. При участии в работе группы исполнителей заработок распределяется с учетом их квалификационных характеристик.

Сдельно-премиальная система предусматривает в дополнение к расчету зарплаты по прямым сдельным расценкам, выплату премий в соответствии с условиями премирования. При этом должны быть установлены условия, включающие количественные и качественные показатели. Обычно учитываются возможности повышения объема производства, изготовление продукции без дефектов с повышением сортности, экономия материалов, инструмент вспомогательных элементов, исключение брака. Считается целесообразным, чтобы число условий было ограничено двумя-тремя позициями, и чтобы они поддавались очевидному контролю.

При сдельно – прогрессивной системе труда работника в пределах установленного планового задания оплачивается по прямым сдельным расценкам, а дополнительно производственная продукция оплачивается по повышенным расценкам. При этом возможно использование прогрессивной шкалы повысительных коэффициентов по принципу «чем больше, тем дороже».

Аккордная система отражает возможность оплаты труда за весь планируемый по договору оббьем работы, включающий комплекс процессов и операций, по каждому из которых есть действующие расценки. Коллектив исполнителей нацелен на эффективное использование рабочего времени, сокращение численности состава бригады. Премирование возможно за выполнение работ досрочно при условии обеспечения требуемого уровня качества. Аккордная система целесообразна при производственной необходимости ускорения работ. Если оббьем работ рассчитан на длительный срок исполнения (строительство, с/х. работы, судостроение и т. п) допускается выплата авансов с учетом выполненных объемов работ и степени их незавершенности.

Косвенная сдельная система оплаты труда ограничена в применении тем, что используется в отношении вспомогательных работ, при обслуживании бригад, выполняющих основные работы. Вспомогательные рабочие, выполняющие ремонтные работы, внутрицеховой транспорт и иные подобные процессы, получают заработную плату с учетом перевыполнения заданий обслуживаемыми работниками, звеньями, бригадами. Здесь устанавливается прямая связь с достижением результатов на обслуживаемых рабочих местах, что побуждает вспомогательных рабочих создавать наиболее благоприятные условия выполнения основных работ.

 Стр. Применение сдельной оплаты  труда целесообразно в случаях [7, стр.189]:

- возможности разработки технически  обоснованных норм выработки  и затрат труда;

- возможности точного учета  количества созданной продукции;

- зависимости объема выполнения  работ от условий рабочего  или бригады рабочих;

- целесообразности стимулирования увеличения объема выполнения работ в целом по предприятию;

- необходимости стимулирования увеличения объема выполнения работ в отдельных подразделения, не обеспечивающих кооперированных технологических взаимосвязей с другими подразделения;

- ограниченности рабочего персонала  в условиях потребности выпуска  значительных обьемов продукции.

Сдельная форма оплаты труда не должна применяться, если возможны нарушения технологического режима, правил безопасности ведения работ, сырье и материалы расходуются с превышением норм, и ухудшается качество продукции.

Повременная форма оплаты труда реализуется в системах, представленных на рисунке 3.

 

 

Повременная форма оплаты труда

 

↓ ↓

Простая повременная

Повременно-премиальная

 

При повременной форме оплаты труда заработок зависит от разряда рабочего и количества отработанны часов. Применение повременной оплаты труда может стимулировать высокоэффективные труд только при наличии нормируемых задании, т. е повременная заработная плата должна выплачивается при условии выполнения установлено объема работ ил выпуска определенного количества продукции с высоким качеством. Повременная оплата труда может быть простои и повременно-премиальной.

Простая повременная система оплаты труда предусматривает начисление зарплаты с учетом отработанного времени и тарифной ставки в соответствии с присвоенным рабочему разрядом. Количество отработанного времени определяется по табелю учета рабочего времени за все дни работы месяца.

Повременно-премиальная система труда основана на предварительном установлении условии премирования и учете выполнения соответствующих показателе. Условиями премирования обычно считаются для основных рабочих выпуск продукции без дефектов требуемого качества, выполнения задания в требуемом объеме. Для вспомогательных рабочих-повременщиков премии начисляются за бесперебойную работу оборудования, увеличение интенсивного использования оборудования, экономию вспомогательных материалов. Размер премиального вознаграждения устанавливается по  каждому принятому показателю (5, стр. 82).

Применение повременной оплаты оправданно в случаях: строгого времени технологического процесса, ограниченной потребности в производимое продукции, сведения функции рабочего к наблюдению и контролю работу оборудования, невозможности измерения количества выпускаемой продукции, ухудшения качества продукции с ростом объема выпуска, возникновения опасности для рабочих, оборудования при увеличении темпа работ.

Разновидностью повременной оплаты труда является система должностных окладов. Она распростроняетса на административно-управленческий персонал - руководители, специалисты, служащих. Должностной оклад представляет собой размер месячной заработной платы, предусмотренный штатным расписанием. Коммерческие организации самостоятельно решают вопросы штатного расписания. При системе плавающих окладов в конце месяца с учетом результатов финансовой деятельности устанавливаются должностные оклады. Размер окладов повышается или понижается в зависимости от роста (или снижения) установленных показателей деятельности (это может быть товарооборот, или доход).

В настоящее время чистосдельная и повременная оплата труда используется крайне редко. Смешанная форма оплаты труда сочетает в себе характеристики присущие сдельной и повременной формам, с использованием достоинств каждой из них. Они представлены в практике коммерческих организации бестарифной и комиссионной системами.

Бестарифная система позволяет устранить негативные элементы сдельной и повременной оплаты, когда формальные и квалификационные характеристики работника преобладают над фактором его фактического участия в труде. Зарплата работника определяется тремя условиями: квалификационное уровень работника, зависящий от отнесения его к определенной квалификационной группе, отработанное время и коэффициент трудового участия.

Комиссионная система оплаты труда используется в случаях, когда работник действует от имени предприятия, заключая сделку с контрагентом и получает комиссионное вознаграждения процентов от суммы, выручаемои предприятием по сделке (риэлтерские фирмы, службы сбыта предприятий).

Если проводить классификацию форм оплаты труда по признаку осуществления выплат, то формы оплаты труда бывают: натуральная и денежная. Практически работники всех предприятий помимо денежных сумм могут получать оплату в натуральном выражении, в виде продукции выпускаемой предприятием, различных вещей или бесплатных услуг.

Системы оплаты труда должны быть в постоянном развитии. Предприятия должны систематически оценивать эффективность средств на оплату труда.

 

 

  2. Система оплаты  труда  ЗАО «Кондитерпром»

 

2.1. Общая характеристика  ЗАО «Кондитерпром»

 

Закрытое акционерное общество «Кондитерпром» расположено в г. Якутск Республики Саха (Якутия), по ул. Пирогова 3.

Средства связи: тел/факс: 43-76-31; E-mail: konditer@amta.ru

Закрытое акционерное общество (ЗАО) «Кондитерпром» создано на базе арендного предприятия кондитерской фабрики «Якутская» основанной в 1971 году с проектной мощностью 14 000 тонн в год.

Сегодня это одно из ведущих предприятий России. Стратегия развития фабрики предусматривает постоянное повышение качества продукции. 26 июня 2003 года ЗАО «Кондитерпром» получило Международный сертификат качества ISO-9001.

Фабрика имеет хорошую давнюю репутацию у покупателей в обширном регионе, объединяющем Якутию, Иркутскую и Читинскую области, Хабаровский и Приморский край, Амурскую область, Бурятию и Монголию. Тридцатипятилетний опыт работы и постоянное совершенствование технологических процессов обеспечили высокую производительность и качество выпускаемой продукции, которому здесь придают особое значение. ЗАО «Кондитерпром» является современным предприятием кондитерской отрасли. В структуре предприятия 5 цехов основного производства: карамельный, бисквитный, конфетно-розничный, кондитерский и заготовочный и 8 цехов вспомогательного производства: транспортный, механический, стройгруппа, электороцех, теплоцех, компрессорный, картонажный и котельная.

ЗАО «Кондитерпром» выпускает более 300 наименований кондитерских изделий в год: карамель, печенье, вафли, шоколадные конфеты т наборы, лукум, шербет, мармелад, торты и пирожные.

Несмотря на присутствие жесткой конкуренции на кондитерском рынке «Кондитерпром» сохраняет лидирующие позиции и продолжает динамично развиваться.

Стратегия предприятия направлена на модернизацию производственных мощностей, внедрение новых технологий с целью повышения конкурентоспособности выпускаемой продукции.

С 2006 года предприятие провело реструктуризацию, т.к. стало неэффективным в рамках одного предприятия вести и производство, и сбыт выпускаемой продукции.

Реструктуризация предприятия проведена с целью:

- с одной стороны-проведения  эффективного мониторинга сырья, тароупаковочных материалов; проведения  анализа рынков сбыта, оценки  конкурентоспособности продукции, организации и осуществления  высокоэффективной и разветвленной  системы сбыта продукции, продвижение  продукции на новые рынки.

-с другой стороны - повышение  эффективности производства, качества  выпускаемой продукции, снижение  затрат на производство, разработка  новых видов кондитерских изделии  с целью удовлетворения потребителей. Изучая опыт работы других  предприятий, именно таким способом  можно достичь эффективности  работы.

2007 году была пересмотрена политика предприятия, в рамках планирования и анализа работы - был пересмотрен весь ассортимент выпускаемой продукции с точки зрения эффективности (рентабельности), проведена инвентаризация о использованию производственных мощностей. Перспектива развития предприятия на 2009-2010 год- это модернизация шоколадного производства, вафельного производства, производство тортов и пирожных, с целью выпуска продукции высокого качества, отвечающей современным требованиям.

ЗАО «Кондитерпром»- один из крупневших производителей кондитерского рынка дальневосточного региона России.