Автор работы: Пользователь скрыл имя, 16 Марта 2014 в 20:52, контрольная работа
Вопрос 6: Оборот розничной торговли, его формирование и основные тенденции развития. Вопрос 15: Прибыль предприятий сферы товарного обращения, ее виды и порядок планирования.
Вопрос 15: Прибыль предприятий сферы товарного обращения, ее виды и порядок планирования.
Задача 30 Рассчитайте суточную производственную мощность кухни и годовую производственную программу столовой по выпуску первых блюд. Данные: емкость котлов120 л. Коэффициент заполнения котлов 0,9, средний объем одного блюда 0,5 л, среднее время варки пищи за один производственный цикл – 120 мин., организационно-технологические простои оборудования в смену 50 мин, время подготовительно-заключительных операций в среднем на одну варку пищи 20 мин. Продолжительность работы кухни в сутки 10 часов. Столовая работает 305 дней в году.
ОрМ = 50,6 млн., руб. : 4,5 млн. руб. = 11,2 оборотов,
2. Определим сумму прибыли:
П з = 10,9 • 48,0 тыс. руб. = 523,2 тыс. руб.
П м = 45,0 тыс. руб. • 1 1.2 •= 504 тыс., руб.
3. Определим на сколько Михайлов получит больше прибыли по сравнению с Зайцевым:
523,2 тыс. руб. - 504 тыс. руб. = — 19 тыс. руб.
4. Определим рентабельность капитала:
Рз = (523,.,2 тыс. руб. : 4500 тыс, руб.) • 100% = 11,6%
Рм = (504 тыс. руб. : 4500 тыс. руб..) • 100% = 11,2%
Ответ: Рз =11,6%; Рм =11,2%; Пз больше Пм на 19 тыс, руб.
Информация о работе Контрольная работа по «Экономике организации»