Качество продукции

ОГЛАВЛЕНИЕ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ВВЕДЕНИЕ

 

По мере развития экономических  реформ в России все большее внимание уделяется качеству. В настоящее время одной из серьезных проблем для российских предприятий является создание системы качества, позволяющей обеспечить производство конкурентоспособной продукции. Система качества важна при проведении переговоров с зарубежными заказчиками, считающими обязательным условием наличие у производителя системы качества и сертификата на эту систему, выданного авторитетным сертификационным органом. Система качества должна учитывать особенности предприятия, обеспечить минимизацию затрат на разработку продукции и ее внедрение. Потребитель желает иметь уверенность, что качество поставляемой продукции будет стабильным и устойчивым.

Статистика качества продукции - отрасль экономической статистики, изучающая достигнутый уровень качества продукции и его изменение, анализирующая определяющие его факторы и выявляющая резервы его повышения до экономически оптимального. Для этого статистика качества продукции разрабатывает систему показателей, количественно характеризующих уровень и динамику качества отдельных видов продукции, а также сводных показателей уровня и динамики качества продукции как отдельных предприятий, так и отраслей народного хозяйства.

 

 

 

 

 

 

 

 

ГЛАВА 1 КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ

1.1 Понятие качества продукции

 

В современных  условиях перехода к рыночной экономике  среди множества проблем, связанных с обеспечением как выживания, так и последующего нормального развития предприятий и организаций, главной и решающей является проблема качества продукции, работ и услуг. В ближайшие годы в лучшем положении окажутся те предприятия, которые смогут обеспечить не только высшую производительность труда, но и высокое качество, новизну и конкурентоспособность продукции.

Понятия и термины, используемые в области управления качеством, определяются международными и национальными  стандартами.

 Качество – совокупность  характеристик объекта, относящихся  к его способности удовлетворять  установленные и предполагаемые  потребности.

Объект – это то, что может быть индивидуально  описано и рассмотрено, т.е. это широкое понятие, включающее не только продукцию, но и деятельность или процесс, организацию или лицо.

Продукция – материализованный  результат деятельности или процесса, обладающий полезными свойствами и предназначенный для удовлетворения потребностей общественного или личного характера. Результаты труда могут быть овеществленными и неовеществленными (энергия, информация).

Качество продукции  – это совокупность свойств, обуславливающих ее пригодность удовлетворять определенные потребности в соответствии с назначением. Требования к качеству на международном уровне определены стандартами ИСО серии 9000. Эти стандарты вторглись непосредственно в производственные процессы, сферу управления и установили четкие требования к системе обеспечения качества. Работа по достижению качества в масштабе всей организации или предприятия определяется термином всеобщее управление качеством (TQM).

Всеобщее управление качеством – философия, которая вовлекает каждого члена организации в работу по достижению качества; движущей силой такой работы является удовлетворение потребителя.

Наверху пирамиды находится TQM – всеохватывающий менеджмент качества, который предполагает высокое качество всей работы для достижения требуемого качества продукции. Прежде всего это работа, связанная с обеспечением высокого организационно-технического уровня производства, требуемых условий труда в фирме. Качество работы включает обоснованность принимаемых управленческих решений, систему планирования. Особое значение имеет качество работы, непосредственно связанное с выпуском продукции (контроль качества технологических процессов, своевременное выявление брака). Качество продукции является составляющей и следствием качества работы. На том этапе непосредственно оценивается качество готовой продукции, мнение потребителя, анализируются рекламации.

Свойства продукции  – это объективная особенность, которая проявляется при создании, эксплуатации и потреблении изделия. Термин «эксплуатация» применяется к такой продукции, которая в процессе использования расходует свой ресурс, а «потребление» относится к такой, которая при ее использовании расходуется сама. Свойства можно разделить на простые и сложные, например, надежность изделия является сложным свойством, которое обусловлено относительно простыми его свойствами – безотказностью, долговечностью, ремонтопригодностью и сохраняемостью.

Показатель качества – количественная характеристика одного или нескольких свойств продукции, составляющих ее качество, рассматриваемая применительно к определенным условиям ее создания, эксплуатации и потребления.

1.2 Классификация показателей качества продукции

 

В зависимости от характера решаемых задач по оценке качества продукции показатели можно классифицировать по различным признакам:

• По количеству характеризуемых свойств: единичные, комплексные, интегральные.
• По характеризуемым свойствам: показатели назначения, надежности, экономичности, эргономические, эстетические, технологические и др.
• По способу выражения: в натуральных единицах и в стоимостном выражении.
• По этапам определения значений показателей: прогнозные, проектные, производственные, эксплуатационные.

Рассмотрим  эти показатели более подробно.

Наиболее широкое применение при оценке качества продукции производственно-технического назначения находят показатели, сгруппированные по характерным свойствам.

Показатели назначения характеризуют свойства продукции, определяющие основные функции, для выполнения которых она предназначена, и обуславливают область ее применения. Они подразделяются на:

• показатели функциональной и технической эффективности (производительность станка, прочность ткани);
• конструктивные (габаритные размеры, коэффициенты сборности и взаимозаменяемости);
• показатели состава и структуры (процентное содержание, концентрация и др.). 

Показатели  надежности характеризуют свойства безотказности, долговечности, ремонтопригодности и сохраняемости.

Безотказность показывает свойство изделия непрерывно сохранять работоспособность в течение некоторого времени или некоторой наработки, выражающейся в вероятности безотказной работы, средней наработки до отказа, интенсивности отказов.

Ремонтопригодность  – это свойство изделия, заключающееся  в приспособленности его к предупреждению и обнаружению причин возникновения отказов, повреждений и устранению их последствий путем проведения ремонтов и технического обслуживания. Единичными показателями ремонтопригодности являются вероятность восстановления работоспособного состояния, среднее время восстановления. Восстанавливаемость изделия характеризуется средним временем восстановления до заданного значения показателя качества и уровнем восстановления.

Сохраняемость – свойство продукции сохранять  исправное и работоспособное, пригодное к потреблению состояние в течение и после хранения и транспортирования. Единичными показателями сохраняемости могут быть средний срок сохраняемости и назначенный срок хранения.

Долговечность – свойство изделия сохранять  работоспособность до наступления  предельного состояния при установленной системе технического обслуживания и ремонтов. Единичными показателями долговечности являются средний ресурс, средний срок службы.

Эргономические  показатели характеризуют систему  «человек – изделие - среда использования» и учитывают комплекс гигиенических, антропометрических, физиологических и психологических свойств человека.

Показатели  экономичности определяют совершенство изделия по уровню затрат материальных, топливно-энергетических и трудовых ресурсов н его производство и эксплуатацию. Это в первую очередь себестоимость, цена покупки и цена потребления, рентабельность и пр.

Эстетические  показатели характеризуют информационно-художественную выразительность изделия, рациональность формы, целостность композиции.

Показатели  технологичности имеют отношение к таким свойствам конструкции изделия, которые определяют его приспособленность к достижению оптимальных затрат при производстве, эксплуатации и восстановлении заданных значений показателей качества. Они являются определяющими для показателей экономичности. Единичные показатели технологичности – удельная трудоемкость, материалоемкость, энергоемкость изготовления и эксплуатации изделия, длительность цикла технического обслуживания и ремонтов и др.

Показатели  стандартизации и унификации характеризуют насыщенность изделия стандартными, унифицированными и оригинальными составными частями, каковыми являются входящие в него детали, узлы, агрегаты, комплекты и комплексы. К данной группе относятся коэффициент применяемости, коэффициент повторяемости, коэффициент унификации изделия или группы изделий.

Патентно-правовые показатели характеризуют степень  патентной чистоты технических решений, использованных в изделии, определяющей ее конкурентоспособность на внутреннем и внешнем рынке.

Экологические показатели определяют уровень вредных воздействий на окружающую среду в процессе эксплуатации или потребления изделия. К ним относятся: содержание вредных примесей, выбрасываемых в окружающую среду; вероятность выброса вредных частиц, газов и излучений, уровень которых не должен превышать предельно допустимой концентрации.

Показатели  безопасности характеризуют особенности  продукции, обуславливающие при ее использовании безопасность человека и других объектов. Они должны отражать требования к мерам и средствам защиты человека в условиях аварийной ситуации, не санкционированной и не предусмотренной правилами эксплуатации в зоне возможной опасности.

 

Показатель, по которому принимается решение оценивать  качество продукции, называется определяющим. Свойства, учитываемые определяющим показателем, могут характеризоваться единичными и(или) комплексными (обобщающими) показателями качества.

Обобщающие  показатели являются средней величиной, учитывают количественные оценки основных свойств продукции и их коэффициентов весомости.

Оптимальным значением  показателя качества продукции является такое, при котором достигается наибольший полезный эффект от эксплуатации (потребления) продукции при заданных затратах на ее создание и эксплуатацию (потребление).

Аналогичные показатели качества определяются для предметов потребления, однако они должны учитывать специфику назначения и использования этих предметов.

В мировой практике с целью оценки степени превосходства  продукции используется градация (класс, сорт) – категория или разряд, присвоенные продукции, имеющей то же самое функциональное применение, но различные требования к качеству. При численном обозначении высшему классу обычно присваивается число 1, а при обозначении количеством каких-либо знаков, например, звездочек, обычно низший класс имеет меньшее количество таких знаков.

 

 

ГЛАВА 2 ИНСТРУМЕНТЫ КОНТРОЛЯ КАЧЕСТВА ПРОДУКЦИИ

2.1 Контрольный листок

 

Контрольный листок (или лист) - инструмент для сбора данных и автоматического их упорядочения для облегчения дальнейшего использования собранной информации. Контрольный литок - бумажный бланк, на котором заранее напечатаны контролируемые параметры, соответственно которым можно заносить данные с помощью пометок или простых символов.

Число различных конкретных контрольных листков исчисляется сотнями, и в принципе для каждой конкретной цели может быть разработан свой листок. Но принцип их оформления остается неизменным: наименование контролируемого параметра, место измерений, ответственный исполнитель, время проведения измерений, порядок регистрации данных. Пример оформления контрольного листка приведен в таблице 1, а результаты обработки контрольного листка в таблице 2.

Таблица 1

х	Количество наблюдений	m	х	Количество наблюдений	m
179	/	1	195	/////////	9
180	/	1	196	////////	8
181	/	1	197	//////////////	14
182	/	1	198	//////////	10
183	/	1	199	//////////	10
184	//	2	200	/	1
185	//	2	201	///////	7
186	//	2	202	//////	6
187	/////////	9	203	/////	5
188	//////////	10	204	///	3
189	///	3	205	/////	5
190	///////	7	206	/	1
191	//////	6	207	//	2
192	//////	6	208	/	1
193	/////////////////	17	209	//	2
194	//////	6	210	/	1