Экономика животноводства: овцеводство

В хозяйствах, располагающих  небольшими площадями естественных кормовых угодий, развитие овцеводства  должно осуществляться с сохранением  некрупных ферм со специализацией по производственным функциям.

В специализированных хозяйствах центральных районов России с  шубным и шерстно-мясным направлением оптимальными являются размеры поголовья  овец не более 8 тыс. гол., в степных и лесостепных районах - 30-35 тыс. гол., в засушливых районах и хозяйствах Северного Кавказа - 40-50 тыс. гол.

Неэффективной является и  мелкоотарная система ведения овцеводства, так как она не позволяет внедрять механизацию и передовые приемы, решать вопросы водообеспечения, зимнего содержания овец. В передовых хозяйствах отары маток составляют до 1200 гол. Как показывает опыт работы хозяйств при увеличении маточных отар с 700 до 900 гол. производительность труда повышается на 25-30%, а с 700 до 1200 гол. - на 60-65%.

Специализация производства определяет структуру стада, являющуюся одним из факторов, влияющих на рост производства шерсти и баранины. На фермах мясо-сального и мясо-шерстного направлений, в каракульском и романовском овцеводстве удельный вес маток должен быть не менее 75%.

В тонкорунном овцеводстве  за счет увеличения в стаде валухов  с высоким настригом шерсти удельный вес маток может быть снижен. Половозрастные группы овец (бараны-производители, ремонтные  бараны, матки половозрастные, ярки старше года, валухи старше года, ярочки до года, баранчики до года) необходимо содержать отдельно. Овец распределяют на отары (200-900 гол), размеры которых  зависят от пола, возраста, состояния  и племенной ценности овец.

Важное значение в повышении  эффективности овцеводства играет качество реализуемой продукции, так  как закупочные цены на овец установлены  в зависимости от упитанности (высшая, средняя, ниже средней), на шерсть - в  зависимости от классов и подклассов, на смушки - в зависимости от сортности. Повышения качества продукции можно добиться при интенсивном откорме молодняка, основу которого составляет обильное кормление, рациональная организация труда, а также при откорме и нагуле овец перед убоем.

Спад производства, высокая  инфляция, удорожание кредита привели  к тому, что на рынке шерсти получили развитие такие формы реализации продукции, как переработка шерсти на давальческих условиях и бартерные  операции. При первичной обработке  сырья на давальческих условиях фабрики  первичной обработки шерсти (ПОШ) оказывают овцеводческим хозяйствам услуги по промывке и хранению шерсти при условии, что хозяйства остаются собственниками шерсти. ПОШ могут  оказывать такие же услуги и шерстеперерабатывающим предприятиям, предварительно купившим немытую шерсть у овцеводческих хозяйств. При этом уменьшается диктат предприятий ПОШ, являющихся монополистами в сфере заготовки шерсти.

В целях восстановления овцеводства  и козоводства, стабилизации отрасли  и последующего наращивания поголовья, повышения продуктивности животных, эффективности работы отрасли в  стране разработана и утверждена "Федеральная целевая программа  стабилизации и развития овцеводства  и козоводства России на 2000-2005 годы", в которой определены основные концепции  развития и меры государственной  поддержки отрасли, разработаны  рекомендации по развитию в стране мясного овцеводства.^{[3,c.355-365]}

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Заключение

 

Наука «Экономика сельского  хозяйства» представляет собой составную часть системы экономических наук, которые изучают различные стороны общественных отношений людей в сфере производства и распределения материальных благ. Теоретическим и методологическим фундаментом данной науки является экономическая теория. Она изучает законы общественного производства и потребления продукции, товаров и услуг на различных ступенях развития человеческого общества. Историческое формирование науки «Экономика сельского хозяйства» неразрывно связано с последовательным и динамическим развитием отрасли. Важнейшей проблемой современного развития сельского хозяйства является повышение эффективности использования земельных, трудовых и материально-денежных затрат, улучшение качества продукции и роста доходности сельскохозяйственных организаций.

Переход к рыночной экономике  в России вызвал большие изменения  в сельском хозяйстве и агропромышленном комплексе страны. Существенную трансформацию  претерпевают организационная структура  АПК, система управления, земельные  отношения, принципы функционирования экономической системы в целом. Все это предопределило необходимость  теоретического осмысления происходящих реформ в сельском хозяйстве, выработке  практических рекомендаций по формированию материально-технических ресурсов, развитию рыночных отношений, государственной  поддержке экономики отрасли, способствующих повышению эффективности агропромышленного  комплекса в целом.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Список литературы

 

1. Коваленко Н.Я. Экономика с/х. – М.: Ассоциация авторов и издателей. ТАНДЕМ. Издательство ЭКМОС, 1998 г.
2. Организация сельскохозяйственного производства : Учебник для вузов / Под ред. Ф.К. Шакирова – М.: Колосс, 2000 г.
3. Экономика сельскохозяйственного предприятия / И.А. Минаков, Л.А. Сабюетова, Н.И. Куликов и др.; Под ред. И.А. Минакова. – М.: Колосс, 2004 г.