Экономика отрасли

Экономика отрасли тесно  связана со всеми общеэкономическими и конкретно – экономическими дисциплинами. Общеэкономическую теорию она использует как теоретический  фундамент по многим составляющим курса, а сама по отношению к другим конкретно-экономическим  дисциплинам выступает как теоретическая  база и в то же время самостоятельно выполняет функции изучения экономических  аспектов этой отрасли – важнейшего самостоятельного звена народнохозяйственного  комплекса, национальной экономики.

Экономика отрасли, в частности, является в полной мере теоретической  и методологической основой для  таких новых курсов  как экономика предприятий и экономика производства.

Предприятия в новых условиях как самостоятельные субъекты рынка, как хозяйствующие субъекты объективно нуждаются в определенном регулировании  постоянно возникающих взаимосвязей вне зависимости от наличия или  отсутствия органов государственного и регионального управления ими. И отрасль как совокупность однородных предприятий объективно играет эту  роль. Вместе с тем наличие курсов экономики предприятия и производства вполне правомерно, имея в виду, что  основным хозяйствующим субъектом  и первичным звеном производства, где формируется товар и его  стоимость, является именно предприятие.

Однако, экономика предприятия  или экономика производства (в  рамках предприятия) имеет свой предмет, объект, цель и задачи, а соответственно и содержание, очерченное характером функционирования предприятия на микроуровне.

При изучении курса широко используются материалы развития народного  хозяйства, крупных его отраслей, комплексов взаимосвязанных отраслей, но акцентирует внимание на свой объект – пищевую промышленность.