Автор работы: Пользователь скрыл имя, 14 Сентября 2014 в 16:50, курсовая работа
Ключові фактори успіху базуються на: науково-технічному рівні виробництва та продукту, рівні маркетингу, рівні менеджменту, організаційно-технічному рівні виробничих процесів, фінансово-економічному рівні та рівні персоналу.
Для кожної галузі є свої специфічні вимоги до комбінації наведених ключових факторів успіху. Проте, при внутрігалузевій оцінці перевага будь-якого із цих факторів може стати інструментом перемоги у конкурентній боротьбі.
Розглядаючи сутність поняття конкурентоспроможності товару, належить підкреслити такі аспекти:
- конкурентоспроможність товару може бути визначена лише внаслідок його порівняння з іншими товарами;
- конкурентоспроможність відображає відмінність даного товару від товарів-конкурентів за ступенем задоволення конкретної споживчої потреби.
Вступ ………………………………………………………………………. 3
Розділ 1. Теоретичні основи конкурентних переваг
1.1. Еволюція поглядів на конкуренцію …..……………………………...6
1.2. Стратегія конкуренції на основі прогнозування дій підприємств ...8
1.3. Комплексний підхід до забезпечення якості та конкурентоспроможності продукції підприємства …………………...………10
1.4. Якість продукції як фактор формування конкурентоспроможності підприємства ………………………………………………………………….....14
1.5. Загальна схема оцінювання конкурентоспроможності ……...……17
1.6. Характеристики якості методик кваліметричного оцінювання.….19
Розділ 2. Аналіз господарської діяльності підприємства ПАТ «Київхліб»
2.1. Загальна характеристика діяльності підприємства ………………..26
2.2. Аналіз фінансового стану підприємства ……………………..…….31
2.3. Оцінка конкурентоспроможності хліба нового асортименту ...…..33
2.4. Оцінювання рівня конкурентоспроможності продукції …………..36
Розділ 3. Пропозиції щодо підвищення конкурентоспроможності ПАТ «Київхліб»
3.1. Покращення діяльності служби перевірки якості вхідної сировини..……………………………………………………………..………….40
3.2. Шляхи зниження собівартості продукції ПАТ «Київхліб»………..42
3.3. Розроблення нового виду продукції − «Сирний хліб».…………....46
3.4. Покращувачі якості хліба……………………………………..……..48
Висновки ………………………………………………………………… 53
Список використаної літератури ……