Бизнес-план фирмы «Атлантида»

 

 

 

 

 

 

 

 

К У Р С О В А Я   Р А Б О Т А

 

на тему: «Бизнес-план фирмы «Атлантида»

( по производству  пивобезалкогольных напитков ).

 

 

СОДЕРЖАНИЕ

 

 

 

          Раздел.                                                                                  Стр.

 

1. Резюме  ………………………………….  2

 

2. Характеристика товара  ………………..   3 

 

3.   Оценка рынка  сбыта  …………………..   6 

 

4.   Конкуренция  …………………………..   7

 

5.  Стратегия маркетинга  ……………….…   9

 

6.  План производства  ……………………..   11

 

7.  Организационный план  ………………..   15

 

8.  Оценки риска и методы

     его предупреждения      …………………   17

 

9.  Финансовый план  ……………………...   18

 

Приложение №1  ………………………...   22

 

Использованная литература …………….   23  

 

 

 

 

 

 

1. РЕЗЮМЕ.

 

 

                         Уважаемый господин Иванов!

Ниже прилагается мой бизнес-план, связанный с созданием фирмы «Атлантида». После ознакомления с данным бизнес-планом Вы, я уверена, согласитесь, что перспективы для такого предприятия очень хороши.

Фирма «Атлантида» занимается производством  пивобезалкогольных напитков. Запланирован выпуск изделий (пива) следующего ассортимента:

«Студенческое – лимонное»

          «Студенческое – яблочное»

         «Студенческое – банановое»

           «Студенческое – апельсиновое»

           «Студенческое – ананас»

Продукция обладает высоким качеством, а цены доступны широким слоям населения.

Моя фирма в состоянии поставлять на рынок продукцию в объеме 15 400л (30 800 бутылок по 0,5л) пива в месяц.

Для того, чтобы осуществить мой  проект, необходим кредит в размере 33 000 тыс. грн., срок его возврата – 5 месяцев. При этом выручка фирмы от реализации продукции в месяц составит 31 416 грн., а чистая прибыль – 93 635,32 грн. в год.

Также я хотела бы заметить, что  бизнес – план является объектом интеллектуальной собственности, предметом коммерческой тайны и подлежит соответствующей защите.    

 

 

 

 

2. ХАРАКТЕРИСТИКА ТОВАРА.

 

Среди многочисленных групп  алкогольных и безалкогольных напитков пиво занимает особое место. Повышение  культурного уровня жизни населения  и увеличение интереса к этому напитку требуют расширения объемов производства, ассортимента и улучшения качества пива.

Моя фирма отошла от традиционного, классического способа приготовления  пива. Новая технология, ставшая  популярной в Великобритании, постепенно заполняет и рынок Украины – приготовление английского ячменного вина, то есть производство английского эля. По вкусовым качествам эль мало отличается от традиционного пива, но технология производства значительно проще и требует меньше затрат.

В ассортименте нашей  продукции присутствуют:

  1. Пиво «Студенческое – лимонное».

2. Пиво «Студенческое – яблочное».

3. Пиво «Студенческое – банановое».

4. Пиво «Студенческое – апельсиновое».

5. Пиво «Студенческое – ананас».

 

Отличительными особенностями  нашей продукции являются:

 

1. Экологическая чистота и высокое качество.

 

2. Новаторство вкусовых качеств и упаковки.

 

Каждый отдельно взятый вид нашего пива в чем-то уникален. Полюбившийся вкус и запах пива смешается  с легким, ненавязчивым ароматом лимона («Студенческое – лимонное»), яблока («Студенческое – яблочное») и т.д.

В зависимости от сезона будет меняться тип упаковки:

летом предпочтительней полимерная ( 1,5 – 2 л );

зимой – стеклянная ( 0,5 – 0,33 л ).

 

3. Низкие цены.

 

Фирма предлагает доступные  цены и поэтому может удовлетворить  потребности потребителей любых слоев населения – от студента до пенсионера.

 

Именно эти три основополагающих фактора и есть залогом уникальности и высокой конкурентоспособности  продукта и свидетельствуют о  полном соответствии требованиям, предъявляемым  к продукции именно в том сегменте, куда планирует выйти фирма «Атлантида».  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3. ОЦЕНКА  РЫНКА СБЫТА.

 

Продукцией нашей фирмы  рассчитано удовлетворить потребности  широких масс населения. Поскольку  фирма «Атлантида» находится  в г. Сумы, то готова удовлетворять потребности жителей г. Сумы и Сумской области.

Для того, чтобы определить сегмент рынка, для которого предназначен наш товар, рассмотрим население  г. Сумы и Сумской области (1 384,3 тыс. чел.). Взрослое население от 21 года до 70 лет составляет 60 %, что в абсолютных единицах составит:

 

1 384 300 х 0,6 = 830 580 (человек)

 

Основными признаками сегментирования  выберем демографические:

 

• уровень доходов;
• потребление пива на душу населения ( около 13,5 л/год).

Наиболее благоприятным  сегментом для нас будет группа потребителей, недовольных существующим ассортиментом (неудовлетворены товарами конкурентов) и со сравнительно низким уровнем доходов (но с достаточной покупательной способностью). Мы выбрали его, учитывая следующие критерии:

 

• потенциальная емкость рынка;
• неудовлетворенность покупателей существующим предложением (около 40 %).

 

Nпотенц. = 830 580 х 0,4 = 332 232 (потребителей)

          Vпотенц. = 332 232 х 13,5 = 4 485 132 (л/год)

Vреальн. = 700 х 22 х 12 = 184 800 (л/год)

 

Из вышеизложенного можно сделать вывод о том, что вся продукция фирмы «Атлантида» будет востребована на рынке. 

4. КОНКУРЕНЦИЯ.

 

 

Анализируя ситуацию  рынка сбыта  пива приходим к выводу, что основным местным конкурентом является ОАО  «Сумский пивобезалкогольный завод». Продукция этого предприятия не всегда высокого качества, но с высокой ценой (1,20 грн.), поэтому не пользуется особой популярностью среди населения.

По результатам всеукраинского опроса, проводимого в 1999г., основными  конкурентами являются предприятия, изготавливающие следующие марки пива:         

      Таблица 4.1.

 

Марка пива	Популярность  среди населения,  %	Цена  за 0,5л, грн.,
«Оболонь»	67,4	1,60-2,20
«Жигулевское»	45,0	1,20
«Славутич»	36,5	1,40
«Черниговское»	27,0	1,30
«Янтарь»	22,0	1,35

 

 

Эта продукция всегда отличается высоким  качеством, широким ассортиментом, разнообразием упаковки. Основной недостаток – высокие цены.

Судя по объемам сбыта, можно сказать, что эти товары, в целом, не полностью удовлетворяют потребность покупателей.

Таким образом, из всего  вышесказанного можно сделать вывод, что на местном рынке есть довольно перспективная маркетинговая возможность  сбыта вышеуказанной продукции  высокого качества по низким ценам.

 

Кроме того:

 

• При покупке оптом устанавливаем скидку 5 %.
• Крупным торговым партнерам скидка 10 %.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

5. СТРАТЕГИЯ  МАРКЕТИНГА.

 

В условиях современного рынка с ростом числа конкурирующих  организаций существенно возрастает роль и значение маркетинговых подходов в организации и продвижении товара на рынке.

 

Схема распространения товаров.

                                                                                                                                                                      Таблица 5.1.            

Каналы  сбыта продукции.	Реализованы ли на фирме (да/нет).	Преимущества  и недостатки.
1. Со складов фирмы.	Да (партии от 20 ящиков).	Только крупными партиями.
2. Через посредников.	Да (скидки 10%).	Необходимо  производить отбор посредников.
3. Через магазины.          Оптом (от 4 ящ.)  В розницу	Фирменный + другие магазины Да (скидки 5%). Нет.
4. Заказы по почте	Нет.
5. Продажа фирмам и организациям	Да.
6. Заказы по телефонам.	Нет.	Необходимо  наличие телефонной службы.

Организация вывоза крупных  партий товара со склада фирмы осуществляется транспортом заказчика.

Фирма «Атлантида» планирует  установить такую цену реализации готовой  продукции, которая будет доступна всем категориям потребителей.

Так, например: пиво «Студенческое  лимонное»  - 1,03 грн.

 

При вступлении на рынок моя фирма  планирует сделать основной упор в маркетинговой стратегии на проведение рекламной кампании. От этого зависит успех продвижения  товара. Основной упор в рекламе будет делаться на наличии уникальных свойств товара, тестировании его потенциальными покупателями и низких ценах. Реализовываться реклама будет через рекламные объявления в местных газетах. С расширением производства планируется увеличение ассигнований на рекламную кампанию.

 

Фирма планирует реализовать следующие  методы стимулирования сбыта:

 

-  Оптовые скидки 5% при покупке от 4 ящиков.

 

-  Предоставление рассрочки  частным лицам при покупке  от 10 ящиков сроком до трех  недель.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

6. ПЛАН ПРОИЗВОДСТВА.

 

 

Фирма «Атлантида» будет  расположена в г. Сумы на окраине  города. Фирма намерена арендовать помещение общей площадью 200 м². Из них:

 

Отделение подготовки сырья   -   15 м².

Бродильное отделение    -   65 м².

Отделение дозревания            -   50 м².

Отделение мойки  бутылок и емкостей -   20 м².

Складское помещение      -   40 м².

Кабинет директора     -   10 м².

 

Арендуя помещение такой  площадью нам необходимо выплатить  сумму в размере 1 000 грн. (так как  фирма находится на окраине города, включая коммунальные услуги).

 

А = 200 х 5 = 1 000 грн. в мес.

 

За электроэнергию:

 

Э = 1 200 кВт  х 0,2 = 240 грн. в мес.

 

Производственное помещение  будет спланировано таким образом, чтобы минимизировать перемещение  материалов.

 

            

 

 

 

 

 

 

 

 

Базовым оборудованием для мини-пивзаводов является:

 

      Таблица 6.1.

 

№ п/п	Наименование  оборудования и материалов.	Количество  оборудования
1.	Многоступенчатая  система водоподготовки. Производительность 4 л/мин.	2
2.	Герметичная емкость для первичного брожения (60 л).	84
3.	Технологическая емкость (60 л).	11
4.	КЕГ-бочка  фитингом типа FLACH, KORB или KOMBI.	154
5.	Система переливания  пива из емкости первичного брожения.	8
6.	Устройство  для разлива пива в бутылки.	6
7.	Устройство для закупорки стеклянных бутылок металлическими пробками.	3
8.	Комплект лабораторного  оборудования.	1
9.	Холодильная установка.	2
	Стоимость комплекта, тыс. грн:	18,8