Агротуризм в Республике Беларусь

РЕФЕРАТ

 

Курсовая  работа – 33 с., 50 источников.

АГРОТУРИЗМ, ТУРИСТИЧЕСКИЙ ПОТЕНЦИАЛ, ЛАНДШАФТНО-ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА, ФОЛЬКЛОРНО-ЭТНОГРАФИЧЕСКОЕ НАСЛЕДИЕ, ДОРОЖНО-ТРОПИНОЧНАЯ СЕТЬ.

 

Объект исследования: белорусский рынок агротуристических услуг.    Предмет исследования: особенности белорусского рынка агротуристических услуг.

Цель работы: рассмотреть рынок агротуристических услуг Республики Беларусь.

Методы исследования анализ, синтез, описательный.

Исследования и разработки: рассмотрено общее понятие агротуризма как сектора рынка туристических услуг; проанализирован международный опыт развития агрутуризма; охарактеризованы современные тенденции развития рынка агротуристических услуг в Республике Беларусь; выявлены основные направления и перспективы развития агротуризма в Республике Беларусь; определены возможности использования зарубежного опыта агротуристических услуг  в Республике Беларусь.

     Область возможного  практического применения: в учебных курсах по экономике и управлению внешнеэкономической деятельностью, а также национальной экономике Беларуси.

Экономическая и социальная значимость:  реализация практических предложений позволит повысить эффективность функционирования рынка арготуристических услуг в Республике Беларусь.

Автор работы подтверждает, что приведенные  в ней аналитические материалы  объективно отражают состояние исследуемого процесса, а все заимствованные их литературных и других источников методологические и методические положения и концепции  сопровождаются ссылками на их авторов.

 

                                                                                                                                 ______________________

 

 

 

 

СОДЕРЖАНИЕ

 

Введение………………………………………………………………………………………………………………..……………………4

1 Мировой опыт развития  агротуризма……………………………………………………………….…………6

1.1 Агротуризм как сектор современной туриндустрии…………………………………….…….6

1.2 Факторы востребованности агротуризма в европейских странах……………..10

2 Современные тенденции развития агротуристического рынка

в Республике Беларусь………………………………………………………………………………………………………..15

2.1 Агротуризм в системе национальной экономики……………………………………….……..15

2.2 Особенности рынка агротуристических услуг в Республике

Беларусь на современном этапе………………………………………………………………………………………17

3 Направления и перспективы развития агротуризма в Республике

Беларусь…………………………………………………………………………………………………………………………….……..21

3.1 Сдерживающие факторы развития  белорусского агротуризма……………...…….21

3.2 Перспективы развития агротуризма  в Республике Беларусь………………………...23

3.3 Возможности использования зарубежного  опыта агротуристических

услуг  в Республике Беларусь…………………………………………………………………………………………..26

Заключение…………………………………………………………………………………………………………….……………….30

Список  использованных источников…………………………………………………………………………….31

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ВВЕДЕНИЕ

По мере экономического роста все  большее значение для национальной экономики приобретает сфера  услуг, среди которых особое место  может быть отведено туризму. Туризм играет одну из главных ролей в мировой экономике, обеспечивая десятую часть мирового валового национального продукта. Эта отрасль экономики развивается быстрыми темпами и в ближайшие годы станет одним из ведущих ее секторов. Международный туризм является активным источником поступлений иностранной валюты и оказывает влияние на платёжный баланс страны. В последние десятилетия все большую популярность приобретает агротуризм - относительно молодое, но достаточно перспективное направление развития современного туризма. Для жителей деревень агротуризм является дополнительным заработком и возможностью улучшить свое жилье; для местных властей и региона – это приток дополнительных средств, развитие инфраструктуры, создание новых рабочих мест; для страны – это возможность развития туризма за пределами городов, снятие противоречий между городом и деревней.

В настоящее время в мире наблюдается  поворот от массового туризма  к более содержательным видам путешествий. На смену трем S (sun, sea, sand) - солнце, море, песок приходят три L (landscape, lore, leisure) - пейзаж, традиции, досуг. В  Республике Беларусь агротуризм является достаточно новым явлением. Страна обладает огромным потенциалом в данном направлении: туристам здесь могут предложить лирические пейзажи, уникальные национальные парки, традиционные ремесла и промыслы, экологически чистые продукты, а также гостеприимство и щедрость. Однако наряду с этим, в агротуристическом секторе Беларуси наблюдается ряд проблем. Недостаточная разработанность вышеуказанных проблем обусловила актуальность выбранной темы данной работы.

   Цель работы заключается в рассмотрении рынка агротуристических услуг Республики Беларусь. Поставленная цель определила решение следующих основных задач:

1. проанализировать мировой опыт развития агротуризма;
2. охарактеризовать современные тенденции развития рынка агротуристических услуг в Республике Беларусь;
3. выявить направления и перспективы развития агротуризма в Республике Беларусь;
4. определить возможности использования зарубежного опыта агротуристических услуг  в Республике Беларусь.

 Объектом исследования является белорусский рынок агротуристических услуг.

 Предметом исследования данной работы являются особенности белорусского рынка агротуристических услуг.

  Поставленные в работе цели и задачи определили соответственно методы исследования, используемые в работе: описательный,  анализа и синтеза.

 Теоретическая значимость работы связана с разработкой вопросов совершенствования рынка агротуристических услуг в Республике Беларусь. 

 Практическая значимость заключается в возможности использования фактического материала в учебных курсах по экономике и управлению внешнеэкономической деятельностью, а также национальной экономике Беларуси.

 При написании работы использовались работы отечественных и зарубежных авторов, электронные источники, нормативно-правовые акты, официальный сайт ОО "Агро- и экотуризм".

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

         1 Мировой опыт развития агротуризма

         1.1 Агротуризм как сектор современной туриндустрии

 

Агротуризм - это вид деятельности, организуемый в сельской местности, при котором формируются и  предоставляются для приезжих гостей комплексные услуги по проживанию, отдыху, питанию, экскурсионному обслуживанию, организации досуга и спортивных мероприятий, занятиям активными видами туризма, организации рыбалки, охоты, приобретению знаний и навыков. Агротуризм ориентирован на использование сельскохозяйственных, природных, культурно-исторических и  иных ресурсов сельской местности и  ее специфики для создания комплексного туристского продукта [27].

В практике развития туристической  отрасли во многих странах экотуризм  и агротуризм - взаимодополняющие  и взаимосвязанные понятия. Более  того, в современной международной практике ряд родственных - щадящих по воздействию на среду и местное сообщество и близких по мотивации - видов туризма (включая сельский, фермерский, деревенский, спортивный, кулинарный, приключенческий, экстремальный и др.) нередко объединяется в единую сферу эко-агротуризма [28].

Экологический туризм определяется как туризм, включающий путешествия в места с относительно нетронутой природой, с целью получить представление о природных и культурно-этнографических особенностях данной местности, который не нарушает при этом целостности экосистем и создает такие экономические условия, при которых охрана природы и природных ресурсов становится выгодной для местного населения.

Агротуризм считают социально-ориентированным  туризмом. Ему присущи следующие признаки: индивидуальность, семейность, поездки в кругу друзей; большая длительность пребывания в туре; применение медленных и умеренно быстрых средств передвижения; спонтанные решения по элементам программы; мотивация изнутри; стиль жизни в соответствие с культурой посещаемой территории; "впечатления"; активность и разнообразие; территория - цель путешествия изучается заранее; язык территории изучается заранее - хотя бы на простейшем уровне; путешественник познает новую культуру; покупки - это памятные подарки для друзей; после поездки остаются знания, эмоции и воспоминания; путешественник рисует с натуры или фотографирует сам; тактичность [27].

При наличии разнообразных видов  и особенностей агротуризма, его  классическая модель предполагает, что  организацией туризма на селе занимаются исключительно фермеры или члены  их семей, извлекающие из этого дополнительный доход, но не меняющие при этом своего производственного профиля. Главная  особенность в том, что клиенту-гостю  предлагают проживание в сельской местности  и знакомство с жизнью и бытом  фермеров. Туристы некоторое время ведут сельский образ жизни среди природы, знакомятся с ценностями народной культуры, прикладного искусства, с национальными песнями и танцами, местными обычаями, принимают участие в традиционном сельском труде, народных праздниках и фестивалях [35].

Агротуризм ориентирован на ознакомление со спецификой (с особенностями) местного сельскохозяйственного природопользования, традиционным деревенским бытом  и создает экономические предпосылки  для развития дружественных природе  методов ведения сельского хозяйства.

В последнее время сельский туризм становится все популярнее среди  владельцев небольших предприятий  и все востребованнее среди туристов. В Европе существует примерно 190 тыс. структур размещения в сельской местности  и практически каждый четвертый  турист, в основном горожанин среднего достатка, проводит каникулы в селе. Среди факторов, повлиявших на развитие этой формы туризма, следует отметить:

• рост мобильности граждан за счет увеличения количества личного транспорта;
• более эффективная организация свободного времени (выходные, более частые и короткие каникулы);
• рост динамичности и уровня стрессов в современной городской жизни;
• разнообразие и рост качества услуг, предлагаемых владельцами туристических структур в сельской местности, их специализация [21].

Агротуризм возник как следствие быстрого развития гостиничной индустрии в крупных курортных зонах (приморские курорты, порты, санаторные центры). Эта форма туризма стала привлекательна для туристов, которые предпочитают покой, природную естественность, непосредственные контакты с местными традициями. В последнее время сельские туристические направления становятся все популярнее, а сельский туристический бизнес регистрирует из года в год все больший объем продаж, привлекая все большее количество бизнесменов в эту сферу деятельности. В настоящее время в динамике международных туристических потоков наблюдаются тенденции, благоприятные для сельского туризма: ориентация туристов на небольшие и комфортабельные структуры размещения, в которых господствует семейная атмосфера; активное времяпровождение вне городских зон (экскурсии, прогулки, специфические виды спорта); повышенный интерес к культурным ценностям, традициям, местным праздникам [31].

Развитие агротуризма основывается на уравновешенном менеджменте потребностей сельской местности. Надо отметить, что развитые страны в этом смысле используют широкую гамму инструментов и механизмов отслеживания и направления туристических потоков. В некоторых странах Европы в национальных планах по развитию туризма есть специальные пункты, связанные с национальными парками и охраняемыми территориями, в целях роста числа организованных туристов. Туристическое предложение в сельской местности складывается из нескольких компонентов: неповторимость местного характера; конкретные преимущества для туриста; преобладание естественного начала; экономическая эффективность; специализированный маркетинг; отлично вписывается в местный архитектурный стиль [31].

История пансионов, сельских гостиниц, аренды дач уходит в века, и положить точку начала агротуризма не представляется возможным. Однако рассматривать это  явление как сектор современной  туристической индустрии стало  можно только недавно, а именно с  конца 80-х гг., когда применение новых  информационных технологий и приемов  организации туристического бизнеса  позволило увеличить объемы продаваемых  услуг в ряде стран до индустриальных масштабов.

Так, например, в Италии объемы и уровень организации агротуристического бизнеса позволяют рассматривать его как динамично растущий сектор современной туриндустрии. В 2001 году в "пиковые" периоды (например, пасхальных каникул) 1000 турфирм Италии пропускала уже до 300 тысяч отдыхающих. В 2002 году только в августе ("высокий сезон") более 600 тыс. туристов отдохнули в агротуристических центрах, а за все лето 2002 г. планировалось принять 1,25 млн. человек [1, 98].