Агропромышленный комплекс: тенденции и особенности его развития в различных группах стран

3

Министерство сельского хозяйства РФ

Кемеровский Государственный Сельскохозяйственный Институт

Кафедра ЭКОНОМИЧЕСКОЙ теории и правовых отношений

Курсовая работа

По дисциплине

«международные экономические отношения»

На тему: «Агропромышленный комплекс: тенденции и особенности его развития в различных группах стран»

Выполнил:

Студент

Проверил:

к.э.н. доцент

Кемерово 2010

Содержание

Введение………………………………………………………………………….3

Глава 1. АПК: тенденции и особенности его развития в различных группах стран………………………………………………………………………………5
           1.1. Современные тенденции развития АПК в мире…………………...13

           1.2. Современное состояние АПК России…...………………………….15

Глава 2. Сравнительная характеристика агропромышленного комплекса   России и мира……………………………………………………………………20
Заключение………………………………………………………………………22
Список используемой литературы…………………………………………......23
 

Введение

Сельское хозяйство – основа агропромышленного комплекса (АПК) – вторая после промышленности отрасль материального производства, которая имеется почти во всех странах мира

Агропромышленный комплекс (АПК) имеет особое значение в экономике страны. Он относится к числу основных народнохозяйственных комплексов, определяющих условия поддержания жизнедеятельности общества. Значение его не только в обеспечении потребностей людей в продуктах питания, но в том, что он существенно влияет на занятость населения и эффективность всего национального производства.

Отрасли производства и переработки сельскохозяйственной продукции страны имеют возможность производить определенные виды товаров в объеме, превышающем внутренние потребности, при этом сохраняют экспортную ориентацию, степень реализации которой определяется конъюнктурой как внутреннего, так и внешнего рынка.

Агропромышленный комплекс (АПК) объединяет все отрасли хозяйства, принимающие участие в производстве сельскохозяйственной продукции и ее доведении до потребителя. Он поставляет населению продукты питания и удовлетворяет потребности промышленности в сырье, а также снабжает производство средствами производства для сельского хозяйства и обслуживания сельского хозяйства.

Таким образом, выделяются три звена в АПК:

1)производство средств производства для сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности;

2)сельское хозяйство;

3)транспортировка, заготовка, хранение, переработка и реализация сельскохозяйственной продукции.

Иначе говоря, АПК как сложная система включает в себя три главных аспекта: компонентный, территориальный и организованный. Компонентный аспект структуры АПК состоит в наличии и связности отдельных отраслей, функциональных сфер (блоков) отраслей и агропромышленных (звеньев).

В состав АПК входит более 100 отраслей и под отраслей народного хозяйства и ещё многие отрасли и под отрасли с ним связаны.

Отрасли, входящие в состав АПК, можно сгруппировать в отдельные функциональные сферы (блоки):

а) производство сельскохозяйственной продукции (растениеводство, животноводство);

б) промышленная переработка сельскохозяйственной продукции (пищевкусовая, мясная, молочная, мукомольно-крупяная промышленность, легкая промышленность по переработке сельскохозяйственного сырья);

в) производство средств производства для всех отраслей АПК (транспортное и сельскохозяйственное машиностроение, продовольственное машиностроение, производство минеральных удобрений и других химических средств для интенсификации сельскохозяйственного производства; микробиологическая промышленность, комбикормовая промышленность, сельское строительство);

г) производственная и социальная инфраструктура (заготовки, хранение, перевозки и реализация продукции, научно-исследовательская деятельность и подготовка кадров).

Сельское хозяйство состоит из растениеводства и животноводства. Основой сельского хозяйства являются сельскохозяйственные угодья - земли, используемые в сельскохозяйственной производстве.

Глава 1. АПК: тенденции и особенности его развития в различных группах стран

Сельское хозяйство – основа агропромышленного комплекса (АПК) – вторая после промышленности отрасль материального производства, которая имеется почти во всех странах мира (кроме городов-государств). В отраслях первичного сектора (сельское хозяйство и смежные отрасли – лесное хозяйство, охота и рыболовство) в начале XXI в. в мире было занято примерно 1,3 млрд. чел. В мировом валовом продукте доля сельского хозяйства составляет около 10%.

Сильное влияние на мировое сельское хозяйство оказало развертывание процесса агропромышленной интеграции, который начался в 60-е гг. ХХ в., раньше всего в США. Агропромышленная интеграция означала переход сельского хозяйства на индустриальную основу и ведет к созданию единой системы сельскохозяйственных, промышленных и сервисных предприятий и отраслей, объединенных тесными, стабильными, долговременными связями, которые основываются на отношениях собственности и на договорах типа контрактации.

              В результате интеграции происходит формирование агропромышленного комплекса (АПК). АПК представляет собой единую систему сельскохозяйственных, промышленных и сервисных предприятий. АПК охватывает всю производственную цепочку и включает три сферы:

-   сфера 1 – промышленность, производящая средства производства для сельского хозяйства и пищевой промышленности (машины, оборудование, химикаты);

-   сфера 2 – собственно сельскохозяйственное производство (земледелие и животноводство);

-   сфера 3 – переработка и хранение сельскохозяйственной продукции (пищевая, кожевенная промышленность, элеваторы), а также транспортировка и сбыт продовольствия и сельскохозяйственного сырья (иногда последние две отрасли сферы 3 выделяют в особую сферу АПК).

Главные тенденции развития АПК. Доля АПК в мировом ВВП, по оценке, составляет 20-25% и имеет тенденцию к увеличению за счет растущего производства машин, оборудования и химикатов, а также повышения степени переработки сырья.

              В то же время удельный вес занятых в сельском хозяйстве в течение последних десятилетий почти повсеместно снижается. В начале 2008 г. в первичном секторе было занято (в % к общей численности занятых): в США – 2,6, Германии – 2,7, Великобритании – 1,4, Канаде – 3,3, Японии – 5,1. Столь низкая доля занятых в этом секторе определяется не структурным кризисом, а высокой производительностью сельскохозяйственного труда в развитых странах. Соответственно в странах с переходной экономикой и развивающихся государствах эта доля выше и составляет: в России 12,7% занятого населения, на Украине – 23,6, в Польше – 18,8, Китае – 46,8, Пакистане – 47,3, Индонезии – 43,2%.

              Вместе с тем занятость в других составных частях АПК не только не уменьшается, но, напротив, быстро растет. В США в АПК работает примерно 20% занятого населения, которые обеспечивают около 20% ВВП страны. Это происходит за счет неуклонного роста сферы 3 АПК (в США в ней формируется около 75% всей стоимости продукции комплекса).

              Соотношение между тремя сферами АПК в развитых странах составляет в настоящее время 2:1:7 (в середине 90-х гг. – 3:1:6). Этот сдвиг вызван не только опережающим ростом перерабатывающих отраслей, но и застоем в производстве машин и химикатов для сельского хозяйства.

              В странах с переходной экономикой доля сельского хозяйства в структуре АПК значительно выше, чем в развитых странах, что отражает более низкий уровень развития переработки сельскохозяйственной продукции. В России соотношение сфер АПК составляет в начале XXI в. 2:4:4 (в начале 90-х гг. – 3:5:2). Это изменение определяется вызванной рыночными преобразованиями тенденцией к ускоренному росту пищевой промышленности, но также и кризисным положением сферы 1 российского АПК.   

              Основные этапы развития сельского хозяйства мира. На протяжении ХХ в. сельское хозяйство мира пережило несколько важных технологических сдвигов, которые, как правило, начинались в наиболее развитых странах, а затем распространялись по всему мировому хозяйству.

              В развитых странах в первой трети ХХ в. произошел переход от ручной обработки земли или использования тягловой силы животных к механической обработке на основе применения тракторов и других сельскохозяйственных машин.

              Второй технологический сдвиг состоял в комплексной механизации всего производственного процесса в сельском хозяйстве. Система машин, выполняющих все операции на пашне – от сева до жатвы, впервые сложилась в сельском хозяйстве. В ходе так называемой малой механизации произошло создание ряда машин и механизмов, которые позволили заменить ручной труд на промежуточных операциях и погрузочно-разгрузочных работах. В США этот переход произошел в 40-50- гг., в Западной Европе – в 50-60-е гг., в СССР и странах Центральной и Восточной Европы – к концу 70-х гг. ХХ в.

              Одновременно с механизацией сельского хозяйства началось массовое применение минеральных удобрений, а затем и химических средств защиты растений, а также улучшение видов растений и пород скота. Под влиянием этого фактора за последние полвека урожайность зерновых в развитых странах увеличилась в3-4 раза. Рост урожайности зерновых сделал возможным использование большей доли продукции в производстве кормов для животноводства и птицеводства, что способствовало повышению производительности скота и птицы примерно в 5 раз.

              Процесс индустриального преобразования сельскохозяйственного производства развивающихся стран, проходивший с середины 60-х до конца 70-х гг. ХХ в., получил образное название «зеленая революция». Основным содержанием «зеленой революции» было: широкое использование выведенных селекционерами высокоурожайных сортов зерновых (в основном пшеницы, кукурузы и риса); повышение уровня механизации сельского хозяйства, повсеместное применение минеральных удобрений и химических средств защиты растений; значительное расширение орошаемых площадей. Главной целью «зеленой революции» было достижение самообеспечения развивающихся стран продовольствием с целью ликвидации голода и недоедания и уменьшение зависимости от импорта важнейших продовольственных товаров.

              Основным итогом «зеленой революции» стало значительное повышение производительности сельскохозяйственного производства. Добились самообеспечения зерном Китай, Индия, Индонезия, Мексика и ряд других стран Восточной и Юго-Восточной Азии и Латинской Америки. «Зеленая революция» в сочетании с рыночными преобразованиями в сельском хозяйстве вывели некоторые страны Азии и Латинской Америки в число ведущих аграрных держав и экспортеров мира.

              Вместе с тем «зеленая революция» затронуло лишь 10-15% территории развивающихся стран, она почти не сказалась на сельском хозяйстве Тропической Африки. «Зеленая революция», вопреки ожиданиям, не получила повсеместного распространения, так как реализация перечисленных мер предполагала крупные производственные затраты и высокую профессиональную подготовку работников сельского хозяйства. Именно необходимость очень крупных финансовых затрат на техническое перевооружение стала главным препятствием широкому внедрению достижений «зеленой революции» в сельское хозяйство развивающихся стран. Возможности для интенсификации производства в тот период были лишь у крупных ферм и сельскохозяйственных кооперативов. В итоге не только усилилось социальное расслоение деревни, но и в проигрыше оказались территории с относительно отсталым сельским хозяйством.

              «Зеленая революция» с разным эффектом сказалась на отдельных культурах. Она затронула в первую очередь пшеницу и кукурузу, в меньшей степени – рис, но гораздо слабее отразилась на просяных, зернобобовых и технических культурах. К отрицательным последствиям «зеленой революции» относится экологический ущерб, проявляющийся в деградации земельных угодий, продолжающемся наступлении пашни на лесные массивы, чрезмерном применении химикатов.

              В 80-90-х гг. ХХ в. в развитых странах началась биотехнологическая («генная») революция. На первом этапе, в который развитые страны вступили в конце 80-х гг., получило распространение так называемое органическое сельское  хозяйство. Оно представляет собой производственную систему, при которой запрещено использование синтетических материалов и оборот «формирующих почву» культур, то есть исключается или сильно ограничивается применение  искусственных удобрений, регуляторов роста и кормовых добавок. «Органическое» сельское хозяйство основывается на использовании растительных отходов, навоза, фиксирующих азот бобовых культур, механической культивации почв и т. д.

Данный вид хозяйства получил довольно широкое распространение в развитых странах. В последнее время опыт «органического» сельского хозяйства стали перенимать фермеры развивающихся стран, прежде всего Мексики.