Автор работы: Пользователь скрыл имя, 08 Декабря 2013 в 19:32, курсовая работа
Тема данной курсовой работы - «Предпринимательство» весьма актуальна. Ведь предпринимательство как одно из конкретных форм проявления общественных отношений способствует не только повышению материального и духовного потенциала общества, но и ведет к единению нации, сохранению ее национального духа и национальной гордости.
Введение. 3
Глава 1. Понятие предпринимательства и его экономическая сущность 6
1.1 Виды предпринимательства 8
1.1.1 Производственное предпринимательство 9
1.1.2 Коммерческое торговое предпринимательство 11
1.1.3 Финансово- кредитное предпринимательство 13
1.1.4 Посредническое предпринимательство 15
1.1. 5 Страховое предпринимательство 15
1.2Организационно- правовые формы предпринимательства 15
1.3 Функции предпринимательства 16
ГЛАВА 2.Организация предпринимательства на торговом предприятии супермаркет «Золотой ключик».
2.1. Организационно-экономическая характеристика холдинга «Золотой ключик». Организационно-правовые условия производства 18
2.2. Анализ формирования фонда оплаты труда в супермаркете «Золотой ключик» 22
Заключение 28
Список используемой литературы 30
1.1.4 Страховое предпринимательство
Страховое предпринимательство состоит в том, что предприниматель (страховщик) гарантирует страхователю за определенную плату компенсацию возможного ущерба имуществу, ценностям, здоровью в результате непредвиденного неблагоприятного случая. Предприниматель получает страховой взнос, который возвращает только при определенных обстоятельствах – при наступлении страхового случая. При рациональных соотношениях размера страхового взноса и страховой суммы с учетом вероятности возникновения страхового случая из оставшейся суммы взносов образуется доход предпринимателя.
Прямое отношение к страховому предпринимательству имеют такие формы, как имущественное страхование, личное страхование жизни и здоровья, а также страхование риска, ответственности. Социальное страхование не имеет прямого отношения к бизнесу. Бизнес связан только с добровольными формами страхования, когда продаются услуги в виде страховой защиты.
1.1.5 Посредническое предпринимательство
Посредничество характеризуется тем, что предприниматель не производит продукции, не торгует товарами, ценными бумагами, не предоставляет денежный кредит, а лишь оказывает посреднические услуги.
Посредники – это физические или юридические лица, представляющие интересы производителя или потребителя, но сами таковыми не являющиеся. В качестве посредников на рынке выступают оптовые, снабженческо-сбытовые организации, брокеры, дилеры, дистрибьюторы, биржи, в какой-то мере коммерческие банки и другие кредитные организации. Место посредника находится между производителем или продавцом и покупателем. Посредник способствует сделке, объединяя покупателя и продавца в общую цепь предпринимательских операций.
Посредническая предпринимательская деятельность является в значительной степени рисковой, поэтому организация-посредник устанавливает в договоре уровень цены, учитывая степень риска при осуществлении посреднических операций.
1.2 Организационно -
правовые формы предпринимательства.
Согласно Гражданскому кодексу
Российской Федерации, закреплено право
на существование следующих организационно-
правовых форм коммерческих организаций:
1.Хозяйственные товарищества. К хозяйственным товариществам относятся: полные товарищества( которые могут быть учреждены не менее чем двумя лицами, а прибыль и убытки распределяются пропорционально долям участников в складочном капитале) и товарищества на вере, в которых наряду с полными товариществами имеются участники, несущие риск убытков в пределах внесённых ими вкладов и не принимающие участие в деятельности предприятия.
2.Хозяйственные общества. К хозяйственным обществам относятся: общества с ограниченной ответственностью ( участники рискуют только своим вкладом), общества с дополнительной ответственностью и акционерные общества, уставной капитал которых формируется за счёт средств от выпуска акций.
3.Производственные кооперативы, состоящие не менее чем из пяти человек ( прибыль распределяется в соответствии с трудовым участие его членов, а не пропорционально размерам паёв).
4.Государственные и муниципальные унитарные предприятия, основанные на праве хозяйственного ведения и на праве оперативного управления. Унитарным считается коммерческое предприятие, не наделённое правом собственности на закреплённое за ним имущество, которое является неделимым и не может быть распределено по вкладам, долям , паям.
Предпринимательство может быть коммерческим и некоммерческим.
1.Предпринимательство коммерческое – предпринимательская деятельность, основной целью которой является извлечение прибыли.
2.Предпринимательство
1.3 Функции предпринимательства.
Для лучшего понимания сущности
предпринимательства обратимся к выяснению его
функций в экономической
1. Ресурсная функция.
Она реализуется в мобилизации капитала, трудовых, материальных, информационных и других ресурсов для их производительного использования. Нацеленность предпринимателя на динамическую эффективность вынуждает его к постоянному поиску дополнительных ресурсов.
2.Организаторская функция.
Мобилизованные ресурсы могут принести пользу их собственнику, предпринимателю и обществу в целом лишь в том случае, если они будут должным образом использоваться. Поэтому предприниматель берет на себя функцию организации производства, сбыта, исследования рынка, научных разработок и т. п.
3.Творческая / Новаторская функция.
Предприниматель
постоянно нацелен на поиск новых решений.
Стремление максимизировать прибыль или другой
результат, признаваемый предпринимателем
в качестве цели своей деятельности, не
дает ему довольствоваться сложившимся положением.
Он постоянно ищет, как улучшить свое дело.
То есть, это содействие процесса продуцирования
новых идей (технических, организационных,
управленческих и др.), осуществление исследовательско-
4.Хозяйственная функция.
Наиболее эффективное использование трудовых, материальных, финансовых, интеллектуальных и информационных ресурсов.
5.Социальная функция.
Изготовление товаров и услуг, необходимых обществу, соответственно главной цели, требованиям действия основного экономического закона.
6.Личностная функция.
Самореализация
собственной цели предпринимателя, получение
удовлетворения от своей работы.
ГЛАВА 2. Характеристика торгового предприятия супермаркет «Золотой ключик».
2.1. Организационно-
Золотой ключик» - это один из крупнейших в Вологде торгово-развлекательных центров, хорошо знакомый жителям города и любимый ими, расположен на улице Ленинградской - одной из важнейших транспортных артерий города Вологда, в густонаселенном районе с хорошо развитой инфраструктурой, в пятнадцатиминутной транспортной доступности от центра города. Здесь находится продовольственный супермаркет "Золотой ключик" - один из первых в городе магазинов самообслуживания премиум-класса, предлагающий посетителям огромный спектр товаров, начиная от продуктов питания и бытовой химии для дома, заканчивая свежей прессой и продуктами собственного производства. В другом крыле здания находится универмаг с различными отделами, салон связи "Связной" и городское кафе сети "Огород", работающее в формате самообслуживания и предлагающее большой выбор первых и вторых блюд а также вкусной выпечки и десертов. Кафе отличается демократичными ценами и пользуется большой любовью посетителей. Также ТРЦ включает и развлекательный центр "Ключ", где регулярно проводятся концерты исполнителей электронной музыки, а также мероприятия различных организаций города, розыгрыши и вручения премий. Имеется и боулинг центр с кафе. |
Якорные арендаторы: |
Супермаркет «Золотой ключик». |
Торговая галерея: |
Универмаг «Ключик» с отделами бытовой химии, салоном часов, одежды, обуви. детских игрушек и детской одежды, товаров для дома, косметики парфюмерии |
Кафе и рестораны: |
Кафе «Огород», Ресторан итальянской кухни |
Развлечения: |
развлекательный центр ключ с ночным клубом, баром, боулингом на 6 дорожек |
Инфраструктура: |
отделение банка. парикмахерская, солярий, развлекательный центр, продуктовый супермаркет, ресторан, пиццерия. кафе, торговые галереи. |
.
Дата открытия: |
ноябрь 2003 года |
Вид / тип объекта: |
Торгово-развлекательный центр |
Город: |
Вологда |
Расположение: |
Улица Ленинградская, д.85 |
Общая площадь здания: |
3350 м2 |
Площадь, сдаваемая в аренду: |
2400 м2 |
Этажность: |
4 |
Парковка: |
на 200 машиномест |
«Золотой ключик» был образован в 1993 году в г. Вологда и действует в порядке, предусмотренном Федеральным законом «Об акционерных обществах», Гражданским кодексом Р.Ф., учредительными документами.
Холдинг «Золотой ключик» самостоятельно осуществляет права владения, пользования и распоряжения своим имуществом, которое состоит из основных фондов и оборотных средств, материальных и нематериальных ценностей и денежных средств, переданных акционерами, полученных доходов и иного имущества, приобретенного на законных основаниях.
Основными направлениями деятельности холдинга «Золотой ключик» являются:
производство и реализация кондитерской продукции,
организация и эксплуатация фирменных магазинов, кафе, ресторанов, развлекательных центров.
Форма собственности холдинга «Золотой ключик» - частная.
В целях обеспечения достоверности данных бухгалтерского учета и отчетности 1 раз в год в холдинге проводится инвентаризация. По подразделениям инвентаризация проводится 1 раз в три месяца.
Высшим органом управления холдинга «Золотой ключик» является общественное собрание акционеров, которое изменяет и дополняет Устав общества, избирает членами совета акционеров и ревизионные комиссии, утверждает годовые отчеты, бухгалтерские балансы.
Органом, осуществляющим общественное руководство деятельностью общества, является Совет акционеров общества .Из числа акционеров общее собрание избирает генерального директора. Генеральный директор обеспечивает выполнение решений общественного собрания акционеров, осуществляет оперативное руководство работников холдинга.
Организационная структура управления представляет собой совокупность производственных цехов и подразделений, функциональных и производственных отделов и служб с упорядоченной системой взаимосвязи и взаимозависимости..
Конкретно организационная структура в холдинге «Золотой ключик» представляет собой иерархическую систему. Производственная структура и система управления организована в соответствии с основными технологиями общества, т.е. производство и реализация продукции.
Структура организации управления дает представление о ее подразделениях, службах, должностных лицах подчиненности и взаимосвязи между ними. В общей сложности производственно-управленческая структура состоит из 25 структурных подразделений. Для обеспечения и осуществления деятельности холдинга «Золотой ключик» созданы органы управления и контроля:
- совет директоров;
-единоличный исполнительный орган - Генеральный директор.
Заседания директоров проводятся по мере необходимости, но не реже 1 раза в месяц. Одно из заседаний проводится не позднее трех месяцев после окончания финансового года, с целью рассмотрения проекта счета прибылей и убытков и отчета аудитора.
Бухгалтерия холдинга «Золотой ключик» обеспечивает обработку документов, рациональное ведение бухгалтерских записей в учетных регистрах. На их основе составляется отчетность. Своевременное получение учетной информации о деятельности холдинга позволяет оперативно воздействовать на ход производства, применять соответствующие меры для повышения экономических показателей работников предприятия (производительность труда, прибыль).
Анализируя организационную структуру производства и управления, следует отметить, что она представляет собой традиционно сложившуюся систему, громоздкую, не рациональную и не адаптированную к изменяющимся новым рыночным условиям и объемам производства. Организационная структура управления в холдинге «Золотой ключик» относится к классической линейно-функциональной системе управления. Суть этой системы состоит в том, что руководители (Генеральный директор, административный директор, заведующие подразделений и отделов) являются единоначальниками и отвечают полностью за все вопросы организации и управления по подведомственному объекту.
Руководители отделов и служб, подчиняющиеся Ген. директору холдинга: главный инженер предприятия, административный директор, главный экономист, начальник отдела кадров. Функциональные отделы: главная бухгалтерия, начальники и заведующие отделов.
Аналитическая работа отдела экономики холдинга «Золотой ключик» направлена на выявление и мобилизацию резервов, экономию затрат и повышение эффективности использования всех имеющихся ресурсов. Отдел проводит систематический контроль за поступающей выручкой, уровнем затрат и прибылью, что является залогом устойчивых финансового положения, нормального товарооборота. Отдел экономики и финансов холдинга «Золотой ключик» осуществляет постоянный контроль за выполнением показателей финансового, кассового и кредитных планов, планов по прибыли и рентабельности, следят за использованием по назначению собственного и заемного капитала, за целевым использованием банковского кредита. В результате тесных контактов с бухгалтерией, отделу экономики и финансов представляются планы производства, списки кредиторов и дебиторов, документы по выплате заработной платы работникам.