Управление ачеством производства товаров

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 26 Февраля 2013 в 16:00, курсовая работа

Краткое описание

В наше время рыночная экономика предъявляет все новые требования к качеству выпускаемой продукции. Это связано с тем, что сейчас выживаемость любой фирмы, ее устойчивое положение на рынке товаров и услуг определяется уровнем конкурентоспособности. В последние годы сильно повысился уровень конкуренции, мир бизнеса чрезвычайно усложнился, стал невероятно изменчивым, обстановка в целом стала непредсказуемой, быстро изменяющейся. Для устойчивости и развития предприятий в реальных условиях им необходимо приспосабливаться к постоянно меняющимся условиям окружающей среды

Содержание

ведение . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
1. Понятие качества и его история . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
1.1. Модели управления качеством процессов на предприятии . . . . . . . . . . . . . 9
1.2. Понятие квалиметрии, ее методы . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
2. Показатели качества . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
2.1. Основные типы показателей качества . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11
2.2. Понятие уровня качества . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
2.3. Стандарты РФ на продукцию . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18
3. Концепция комплексного управления качеством . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
3.1. Система контроля качества производства товаров на предприятии . . . . . 24
3.2. Концепция комплексного менеджмента качества процессов на
предприятии . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
3.3. Качество и планирование . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . 28
3.4. Принципы TQM . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
Заключение . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . 32
Глоссарий . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Прикрепленные файлы: 1 файл

курсовая Управление качеством производства товаров (работ, услуг).doc

— 218.50 Кб (Скачать документ)

Принцип 6. Непрерывное  улучшение. При систематическом улучшении процессов постепенно появляется возможность снижения потерь и соответственно цены продукции за счет растущего зазора между себестоимостью и ценой. Такое снижение цены ведет к расширению рыночной ниши, что, в свою очередь, приводит к снижению себестоимости за счет эффекта масштаба. Этот механизм называют цепной реакцией Деминга. Постоянное улучшение начинается с человека, с совершенствования его личных качеств, знаний, навыков и умений. Наиболее важный аспект непрерывного совершенствования – это обучение персонала.

Принцип 7. Подход к принятию решений на основе фактов. Принимать решения на основе фактов – значит отличать достоверные факты от ложных или сомнительных. Основа этого подхода – измерения, производимые для получения данных о процессах, и одновременно накапливание информации, которая постепенно превращается в знания.

Принцип 8. Взаимовыгодные отношения с поставщиками. Этот принцип нацелен на создание новых отношений с поставщиками. При постоянных отношениях с поставщиками можно говорить об управлении цепочками добавленных ценностей для потребителей. Действительно, поиск поставщика и налаживание отношений с ним – дело долгое и дорогое. Всегда следует стремиться к постоянным отношениям с поставщиками

 

 

 

 

 

 

 

 

Заключение

В рыночной экономике  проблема качества является важнейшим  фактором повышения уровня жизни, экономической, социальной и экологической безопасности.

Качество – комплексное  понятие, характеризующее эффективность всех сторон деятельности: разработка стратегии, организация производства, маркетинг и др. Важнейшей составляющей всей системы качества является качество продукции.

Ключевой задачей менеджмента  компаний является создание, практическая реализация и последующая сертификация системы менеджмента качества (современный термин, заменивший ранее использовавшийся термин – системы управления качеством), и поставляемой продукции в течение определенного периода времени (действия контракта, срока выпуска продукции данного вида и др.)

Управление качеством  продукции является, по существу, сквозным аспектом системы управления предприятием – аналогичным таким, как время, затраты, управление персоналом. Именно это положение находится в  основе основополагающих принципов, находящихся в основе современных систем менеджмента качества. Системы управления качеством являются эффективным средством и инструментом управления качеством продукции и обеспечением её конкурентоспособности.

Всеобщее управление качеством - это подлинная революция в руководстве. Для отработки новых взаимоотношений нужны социальные и организационные эксперименты. Нужно пробовать, набираться опыта, выявлять плюсы и минусы системы,  особенно хорошо когда этим одновременно занимаются несколько фирм по скоординированным планам. Тогда экономится время, т.к. одной фирме потребовалось бы поочередно пробовать различные варианты. Поэтому надо объединять усилия десятков фирм, проводить социальные и организационные эксперименты параллельно, а затем совместно анализировать результаты и вырабатывать оптимальные решения.

Целью всеобщего управления качеством является достижение более  высокого качества продукции и услуг.

Важнейшим источником роста  эффективности производства является постоянное повышение технического уровня и качества выпускаемой продукции. В любой стране мира высококачественная продукция оценивается высоко и имеет спрос у потребителя. Поэтому новейший подход к стратегии производства и предпринимательства состоит в понимании того, что качество является единственным и самым эффективным средством в борьбе с конкурентами, удовлетворении требований потребителей, снижении издержек производства. А для достижения высокого уровня качества продукции необходимо уметь управлять качеством.

 

 

Глоссарий

№ п/п

Понятие

Определение

1

Качество продукции (услуги)

Определенная совокупность свойств продукции (услуги), потенциально или реально способных в той или иной мере удовлетворять требуемым потребностям при их использовании по назначению

2

Управление качеством товаров

Деятельность по управлению всеми  этапами жизненного цикла продукции, а так же взаимодействием с  внешней средой

3

Управление качеством  процессов на предприятии

Целенаправленный процесс воздействия  на объекты управления, осуществляемый при создании  и использовании продукции (услуги), в целях установления, обеспечения и поддержания необходимого уровня качества, удовлетворяющего требованиям потребителей

4

Цель управления

Желаемое, возможное и необходимое  состояние объекта управления, которое должно быть достигнуто в будущем

5

Функция управления

Своего рода поле управленческой деятельности, продукт процесса разделения и специализации труда в сфере управления

6

Законы управления

Общие, существенные и необходимые  связи явлений, изучаемых наукой управления

7

Показатель качества продукции

Количественная характеристика одного или нескольких свойств продукции, составляющих ее качество, рассматриваемая  применительно к определенным условиям ее создания, эксплуатации и потребления

8

Квалиметрия

Область практической и научной  деятельности, связанная с  разработкой  теоретических основ и методов  измерения и количественной оценки качества

9

Уровень качества продукции

Относительная характеристика качества продукции, основанная на сравнении  значений показателей качества оцениваемой продукции с базовыми значениями соответствующих показателей

10

Система контроля качества продукции

Совокупность методов и форм контроля и регулирования компонентов внешней среды, определяющих уровень качества продукции на стадиях стратегического маркетинга, производства, а так же технического контроля на всех стадиях производственного процесса

11

Петля качества

Модель воздействия системы  менеджмента качества на всех этапах жизненного цикла продукции или  услуги

12

Процессы

Логически упорядоченные последовательности шагов (работ, этапов, элементов), преобразующих  входные и выходные данные


 

Список использованных источников

     1

Ильин А.И. [ Планирование на предприятии]/учебн.- 2-е издание, МН., Новое издание, 2009

2

Бузов Б.А. [ Управление качеством продукции. Технический регламент, стандартизация и сертификация]/ учебное пособие для вузов – 3 – е издание, доп. 2008

3

Герасимова Е.Б., Герасимов Б.И., Сизикин А.Ю.  [ Управление качеством]/ учебн.,2007

4

Аристов О.В. [ Управление качеством]/ учебн., 2009

5

Басовский Л.Е., Протасьев В.Б. [Управление качеством]/учебн., 2010

6

Атарков А.П. [Управление качеством]/учебное  пособие, 3-е изд. перераб. и доп., 2009

7

Бухалков М.И. [Внутрифирменное  планирование]/учебн.-2-е изд., М.: ИНФРА-М., 2007

8

Фатхутдинов Р.А. [Организация производства]/текст, М., ИНФРА-М, 2010

9

Иванов И.Н. [Организация производства на промышленных предприятиях]/ М.; ИНФРА-М, 2010

10

Ребрин Ю.И. [Управление качеством]/ учебное пособие, ТРТУ, 2009

11

Семенова Е.И., Коротнев В.Д., Пошатаев А.В. [Управление качеством]/ 2008


 

Список сокращений

КАНАСПРИ – качество, надежность, ресурс с первых изделий

TQM – Total Qualiti Menegment (всеобщее управление качеством)

СМК – система менеджмента  качества

ГОСТ Р – государственный стандарт Российской Федерации

ОКП – общероссийский классификатор продукции

Госсанэпиднадзор –  государственный санитарно-эпидемиологический надзор

ТУ – технические  условия

Приложения

А





Информация о работе Управление ачеством производства товаров