Реализациz сельскохозяйственной продукции

     Система оптовых продовольственных рынков призвана решать следующие задачи:

     -бесперебойно  и круглосуточно снабжать население  продуктами питания;

     -обеспечивать  устойчивый выход сельскохозяйственных  товаропроизводителей и потребителей  их продукции на конкурентоспособный  рынок;

     -повышать  эффективность распределения продовольствия  в крупных городах и промышленных  центрах;

     -способствовать  ускорению процесса движения  товаров к конечному потребителю;

     -упрощать  взаиморасчеты и платежи между  покупателями и продавцами.

     В условиях перехода к рыночным отношениям в сельском хозяйстве сложился ряд  каналов реализации продукции.

     Под каналами реализации продукции подразумевают  совокупность организаций и лиц, которые выступают как посредники или участники сбыта. Это система экономических, технологических, организационных и социальных процессов, взаимодействующих с целью доведения продукции от производителей до потребителей. Каналы реализации подразделяются на прямые и косвенные. Прямые каналы предполагают перемещение товара непосредственно от производителя, минуя независимых посредников.

     По  прямым каналам может реализовываться  овощная продукция, картофель на колхозном рынке или через  собственные магазины, палатки, ларьки. Таким способом продукция реализуется  местному населению за наличный расчет через кассу предприятия.

     Косвенные каналы связаны с поиском и  использованием независимых посредников, которые приобретают продукцию  у товаропроизводителей и поставляют ее потребителям. В качестве посредников  могут выступать государственные  организации, потребительская кооперация, торговля и промышленные предприятия.

     Реализация  продукции по различным каналам  для конкретного сельскохозяйственного  предприятия является сложной проблемой как в организационном, так и в экономическом аспектах. Конечные результаты деятельности предприятия в определенной мере зависят от соответствующего развития служб и производств по заготовке, кратковременному хранению и транспортировке продукции.

     Основными каналами реализации сельскохозяйственной продукции являются продажа государству  и свободная реализация по усмотрению предприятия.

     Адаптация товаропроизводителей к условиям рынка  проявляется путем расширения собственной  базы хранения продукции для ее продажи  вне сезона массового производства по повышенным ценам.

     При переходе к рыночным отношениям наблюдается  резкое сокращение объемов продажи  сельскохозяйственной продукции государству  и увеличение реализации ее по рыночным каналам.

     Росту эффективности в сельском хозяйстве  и в сфере сбыта аграрных продуктов  могут содействовать государственные  мероприятия по регулированию сельскохозяйственных рынков. [11] 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

     Список  литературы 

1. Аграрная экономика:  Учебник. 2-е изд., перераб. И доп. / Под ред. М. Н.  Малыша.- СПб.: Издательство  «Лань», 2002.- 688 с., ил.- (Учебники для вузов. Специальная литература).

2. Алексеев  В.В. Агаев Б.В., Сагдиев М.А.  Агропромышленный менеджмент: Учеб. пос. М.: "Дека", 2003. 432 с.

3. Басовский  Л.Е., Протасьев В.Б. Управление  качеством: Учебник для вузов. М.: Инфра-М, 2003. 212 с.

4. Богатко А.Н. Система управления развитием предприятия (СУРП). М.: Финансы и статистика, 2001. 240 с.

5. Волков О.И., Скляренко  В.К. Экономика  предприятия: Курс  лекций. М: Инфра-М, 2003. - 280 с.

6. Горин В.Я. Управление агропромышленным производством (теория и практика). Белгород: "Крестьянское дело", 2000. 376 с. 24. Котлер Ф. Маркетинг в третьем тысячелетии. М.: АСТ, 2000.

7. Котлер  Ф. Маркетинг, менеджмент. Анализ, планирование, внедрение, контроль. СПб.: Питер-Кол,1998.

8. Пиличев  Н.А. Управление агропромышленным  производством. М.: Колос, 2000.

9. Попов Н.А. Экономика  сельского хозяйства  с методическими  указаниями для  выполнения курсовых  и дипломных работ:  Учебник. М.: Дело  и Сервис, 2001. 368 с.

10. Савицкая Г. Н.  Анализ хозяйственной  деятельности предприятий  АПК: Учебник- 2-е  изд., испр. Мн.: ИП «Экоперспектива), 1999.494 с.

11. Сельскохозяйственные  рынки /В.В.Шайкин, Р.Г. Ахметов, Н.Я.  Коваленко и др. – М.: Колос, 2001.- 264 с., ил. (Учебники и учеб. Пособия для студентов высш. Учеб. Заведений).

12. Управление  инновациями: В 3 кн. Кн.2. Управление  финансами в инновационных процессах:  Учеб. пос. для вузов.; Под ред.  Ю.В. Шленова М.: Высш. школа, 2003. 95 с.

13. Управление  инновациями: В 3-х кн. Кн. 3. Базовые компоненты управления инновационными процессами: Учеб. пос. для вузов./ Под ред. Ю.В. Шленова, М.: Высш. школа, 2003. 240 с.

14. Управление  организацией / Под ред. А.Г. Поршнева, З.Л. Румянцевой. Н.А. Саломатина. М.: Инфра-М. 1999. 669 с.

15. Управление  организацией: Учебник для вузов. / Под ред. А.Г. Поршнева, З.Л.  Румянцевой, Н.А. Саломатина. 3-е изд., переработ, и доп. М.: Инфра-М, 2003. - 716 с.

16. Экономика АПК.  Общие закономерности  развития агропромышленного  комплекса. -Воронеж, 2001. -288с.

17. Экономика  организации (предприятия): учебник  для вузов/ Под ред Н.А. Сафронова.- 2-е изд., перераб. и доп. -- М.: Экономистъ, 2006. 618с.

18. Экономика  отраслей АПК: учебник для вузов/  под ред. И.А. Минакова. -М: КолосС, 2004. -464с. 

19. Экономика  предприятия: Учебник для вузов./ под ред. В.П. Грузинова.-М.:КолосС,2004.-464с. 

20. Экономика  предприятия: Учебник для вузов./ Под ред. С.Г. Фалько -М.: дрофа,2003.-368с.

21. Экономика  предприятия: учеб, пособие для  вузов/ под ред. Е.Л. Контора. - СПб: Питер, 2003.—352с. 

22. Экономика  сельского хозяйства: учеб, пособие  для вузов/ под ред. В.Т. Водянникова  - М.: КолосС,2007. - 390с.

23. Экономика сельского  хозяйства: Учеб. пособие для вузов./ Под ред. И.А.  Минакова.- М.: КолосС,2004.-328с. 

24. Экономика:  Учебник. / под ред. А.И. Архипова, А.Н. Нестеренко, А.К. Большакова. - Москва: «ПРОСПЕКТ», 2003. - 792с.

25. Экономика  и организация сельскохозяйственного  производства: Учебное пособие для  вузов/ авт. А.Э. Сагайдак, О.Г.  Третьякова, А.Д. Екайкин и др.. - М.: КолосС,2005. - 360с.

26. Экономика организаций  (предприятий): учебник  для Вузов/под  ред. В.Я.Горфинкеля, В.А.Швандора. - М.: Юнити-Дана, 2006. - 608с. 

27. Экономика  организаций (предприятий): учебник  для Вузов/под ред. В.Я.Горфинкеля, В.А.Швандора. - М.: Юнити-Дана, 2007. - 608с.

28. Аржанцев  Н.Н. Селу надежную технику. // Экономика  сельскохозяйственных и перерабатывающих  предприятий. №10, 2007г. 

29. Борхунов  Н.Б. Как рассчитать эффективность  сельского хозяйства. // Экономика  сельского хозяйства России. №12, 2007г. 

30. Жукова  О.А. Совершенствовать обеспечение  сельского хозяйства техникой // АПК: экономика, управление, 2006. - № 9, с. 28 – 29

31. Кубик  Н.Л. Интенсивные технологии в  молочном скотоводстве.// Экономика  сельскохозяйственных и перерабатывающих  предприятий. №2, 2007г. 

32. Лысенко  М.В.Управление экономической устойчивостью.// Экономика сельского хозяйства  России. №12, 2006г.

33. Медведев  Д.Н. Новые технологии и новый  подход к жизни преображают  сельскую жизнь. // Экономика сельского  хозяйства. №2, 2007г. 

34.Аналитическая  записка. Производство и использование  Валового Регионального продукта  Брянской области в 2004, 2005г.-г.

35. Статистический  сборник Брянской области, 2007 г.

36. Статистический  сборник сельского хозяйства  Брянской области, 2007 г. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

     1.3 Сбытовая стратегия  предприятия: содержание  и функции 

     В условиях рыночной системы хозяйствования под сбытом (сбытовой деятельностью) следует понимать комплекс процедур продвижения готовой продукции  на рынок (формирование спроса, получение  и обработка заказов, комплектация и подготовка продукции к отправке покупателям, отгрузка продукции на транспортное средство и транспортировка  к месту продажи или назначения) и организацию расчетов за нее (установление условий и осуществление процедур расчетов с покупателями за отгруженную продукцию).

     Главная цель сбыта - реализация экономического интереса производителя (получение  предпринимательской прибыли) на основе удовлетворения платежеспособного  спроса потребителей.

     Хотя  сбыт - завершающая стадия хозяйственной  деятельности товаропроизводителя, в  рыночных условиях планирование сбыта  предшествует производственной стадии и состоит в изучении конъюнктуры  рынка и производственных возможностей предприятия производить пользующуюся спросом (перспективную) продукцию  и в составлении планов продаж, на основе которых должны формироваться  планы снабжения и производства.

     Сбытовая  политика играет ключевую роль в нескольких областях стратегического планирования компании. Служба сбыта должна определить лучший способ достижения стратегических целей для каждого подразделения  компании. Целью менеджеров по сбыту  не всегда является обеспечение роста  продаж. Их целью может быть поддержание  существующего объема продаж при  одновременном сокращении расходов на рекламу и продвижение товаров  на рынке или даже снижение спроса. Другими словами, служба сбыта должна поддерживать спрос на уровне, определенном в стратегических планах высшего  руководства. Служба сбыта помогает компании оценить потенциал каждой хозяйственной единицы компании, установить цели для каждой из них  и затем успешно достичь этих целей.

     В качестве критериев принятия решений  при осуществлении мероприятий  сбытовой политики могут применяться: величина товарооборота; доля рынка; расходы  по сбыту; степень разветвленности  сети распределения, что характеризуется  уровнем сохраняемости продукта в процессе его сбыта от производителя до конечного потребителя; имидж каналов сбыта, т. е. организаций, обеспечивающих распределение и сбыт товаров; уровень кооперации субъектов в системе распределения, обеспечивающий снижение конфликтности и коммерческого риска; гибкость и живучесть сбытовой сети¹.

     Существуют  разные мнения относительно значения сбыта для компании. В некоторых  фирмах служба сбыта - обычный отдел, работающий наравне с другими  подразделениями. Порой маркетологи  впадают в другую крайность, утверждая, что отдел маркетинга - главное  функциональное подразделение компании. Такие маркетологи уверены, что  именно служба сбыта должна определять миссию, товары и рынки компании и руководить другими функциональными  подразделениями в процессе обслуживания покупателей.

     Основным  ориентиром в деятельности компании следует считать покупателя. Фирма  не может существовать и преуспевать  без покупателей, поэтому их привлечение  и удержание является главной  задачей. Покупателей привлекают обещаниями, а удерживают выполнением этих обещаний. Служба маркетинга формулирует эти обещания и обеспечивает их выполнение. Однако, поскольку реальное удовлетворение покупателя зависит от работы других отделов, все функциональные подразделения должны работать сообща, чтобы добиться удовлетворения покупателя и заслужить его высшую оценку. Служба сбыта (маркетинга) играет координирующую роль в работе всех подразделений над решением задачи удовлетворения покупателя.