Размещение розничных торговых предприятий

Содержание

Введение..………………………………………………………………………… 3 
1 Розничные торговые сети………………………………………………………5 
1.1 Понятие розничной торговой сети:  виды, характеристика и значение……………………………………………………………………………5 
1.2 Тенденции развития розничной торговой сети..……………………………9

2 Теоретические основы размещения  розничной торговой сети……………..13

2.1 Значение выбора месторасположения розничного торгового предприятия……………………………………………………………………...13

2.2 Критерии и принципы размещения  розничных торговых сетей……….…………………………………………………………………….. 15

3 Анализ размещения розничных торговых предприятий в

г.Самара.………………………………………………………………………….22

3.1 Торговые розничные сети в г. Самара……………………………………...22

Заключение……………………………………………………………………….26

Список использованных источников…………………………………………...27

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Введение

 

Розничная торговая сеть представляет собой совокупность торговых предприятий и торговых единиц, размещенных на определенной территории (поселок, город, область, республика, страна). От типов магазинов, их размещения, планирования, форм розничной продажи товаров во многом зависят степень удовлетворения спроса и культура торгового обслуживания населения. Дальнейшее развитие розничной торговой сети предполагает ее расширение за счет нового строительства магазинов, реконструкции и технического перевооружения действующих торговых предприятий, а также передачи помещений первых этажей, занятых административными и другими службами, особенно в центрах городов, для организации специализированных магазинов и предприятий общественного питания.

Актуальность выбранной темы заключается в возрастающей важности правильного планирования и размещения предприятия розничной торговли, так как именно это играет не маловажную роль в процессе успешной деятельности предприятия и способствует повышению качества жизни населения. Торговая сеть должна отвечать как запросам сегодняшнего дня, так и потребностям будущего, поэтому развитие магазинов необходимо планировать с учетом перспектив жилищного строительства, изменения численности населения города, объема и структуры товарооборота, форм продажи товаров и др.

Объектом исследования являются розничные торговые сети.

Предмет исследования – размещение розничных торговых сетей.

Целью курсовой работы является рассмотрение основных принципов и методов размещения розничных торговых сетей.

В данной курсовой работе необходимо решить следующие задачи:

- изучить понятие розничной  торговой сети;

- рассмотреть тенденции развития розничной торговой сети;

- проанализировать значение выбора месторасположения розничного торгового предприятия;

- выявить критерии и принципы размещения предприятий розничной торговли;

- проанализировать размещение розничных торговых сетей в г. Самара.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1 Розничные торговые  сети

1.1 Понятие розничной торговой сети, ее виды и значение

 

Существует множество различных типов организаций, занимающихся торговлей в розницу, постоянно появляются все новые и новые формы продаж. Однако, на современном этапе наиболее общей схемой классификации организаций, занимающихся торговлей в розницу являются розничные торговые сети.

Розничная торговая сеть представляет собой совокупность торговых предприятий и торговых. Она составляет основу материально-технической базы торговли. Наблюдающиеся в последние годы со времени перехода к рынку, сдвиги: увеличение объема производства, повышение уровня занятости трудоспособного населения, рост социального обеспечения, расширение внешнеэкономической деятельности предъявляют качественно новые требования к торговому обслуживанию покупателей.

Основными показателями, характеризующими розничную сеть, являются:

• обеспеченность населения торговой площадью в квадратных метрах на 1000 жителей;

• плотность розничной торговой сети (количество магазинов на 1 м2 территории);

• уровень специализации;

• средний размер магазина (по площади, по товарообороту);

• пропускная способность магазинов;

• радиус обслуживания. [1, 12] 
  
Розничная торговая сеть классифицируется по многим признакам (таблица 1). 
Таблица 1 - Классификация розничной торговой сети

№ п/п	Признаки классификации розничной торговой сети	Виды розничной торговой сети
1	По видам и особенностям устройства	Магазины, магазины, склады, павильоны, палатки, авто магазины и др.
2	В зависимости от ассортимента реализуемых товаров	Универмаги, универсамы, продовольственные и др.
3	По формам обслуживания покупателей	Магазины самообслуживания, магазины, торгующие через прилавок,  Магазины, торгующие по заказам покупателей и др.
4.	С учетом типа здания и особенности его объемно-планировочного решения	Предприятия розничной торговли отдельно стоящие встроенные, пристроенные, торговые комплексы
5	По функциональным особенностям предприятия	Стационарные, передвижные, сезонные, посылочные, комиссионные

С учетом особенностей торгового обслуживания населения розничная торговая сеть делится на стационарную, передвижную, посылочную.

Ведущая роль в обслуживании населения принадлежит  стационарной сети, к которой относятся  магазины и мелкорозничная сеть.

Примерно 80 % сети предприятий розничной торговли приходится на долю магазинов. Такое положение обусловлено  тем, что магазины имеют ряд преимуществ: в них концентрируется более  широкий ассортимент товаров, расширяется возможность предоставления дополнительных услуг, внедрения современной технологии и механизации торговых процессов, улучшения условий труда, повышения культуры обслуживания населения. [2, 45]

Магазины выполняют ряд торговых (коммерческих) и технологических функций:

• изучение покупательского спроса на товары;
• составление заявок на завоз товаров;
• формирование ассортимента товаров;
• реклама товаров и услуг;
• продажа товаров (предложение товаров и оказание помощи покупателям в их выборе, выполнение расчетно-кассовых операции);
• прием поступивших товаров по количеству и качеству;
• обеспечение хранения товаров;
• выполнение операций, связанных с выкладкой и размещением товаров в торговом зале.

К мелкорозничной торговой сети относятся павильоны, палатки, ларьки, киоски, а также торговые автоматы. В отличие от магазинов они не имеют торговых залов и сооружены из легких конструкций. Мелкорозничная торговая сеть обладает большой гибкостью, возможностью быстрого развертывания и максимального приближения к населению, не требует больших затрат при сооружении и эксплуатации. Она дополняет сеть магазинов в период сезонной торговли овощами, фруктами, цветами, напитками. Как самостоятельная сеть павильоны, палатки, киоски, ларьки используются для торговли табачными, кондитерскими изделиями, книжной, журнальной продукцией, газетами, мороженым.

Недостатками  мелкорозничной торговой сети являются узость ассортимента, отсутствие удобств  для покупателей при выборе товара, сложность в создании надлежащих условий для хранения товаров и для торгового персонала. Разновидностью мелкорозничной торговой сети являются торговые автоматы. Торговые автоматы могут быть использованы для продажи штучных, фасованных товаров, жидких продуктов, напитков в местах скопления людей: в школах, в местах отдыха, на предприятиях, крупных фермах, на территориях рынков, центральных улицах и площадях городов и поселков.

Передвижная торговая сеть имеет важное значение при обслуживании сельских тружеников. Она подразделяется на развозную (автомагазины, судолавки) и разносную. Используется она для обслуживания малых сел и деревень, не имеющих стационарной торговой сети.

Автомагазины  используются для торгового обслуживания населенных пунктов, не имеющих стационарной торговой сети; работников в местах проведения сельскохозяйственных работ во время посевных, уборочных; на фермах и отгонных пастбищах; в местах заготовок; осуществляют торговое обслуживание массовых мероприятий (ярмарок, базаров, выставок-продаж, мест массового отдыха населения и т. д.).

Розничная посылочная торговля осуществляется предприятиями-изготовителями, оптовыми базами, оптово-торговыми  фирмами через почту. Это удобная  для населения форма продажи  товаров, и в перспективе она  должна получить широкое развитие. Выбор товаров при такой форме их продажи осуществляется по специальным каталогам, выполняющим рекламную роль и имеющим всю необходимую информацию. Удовлетворение индивидуального заказа населения должно осуществляться в достаточно короткие сроки, точно в соответствии с требованиями заказчика, наложенным платежом. [3, 112]

Все рассмотренные виды торговой сети должны применяться в комплексе. Они  дополняют друг друга, позволяют  повысить уровень торгового обслуживания, учитывать условия труда и  быта сельского населения.

Розничные торговые сети имеют большое значение в экономике страны: в розничной торговой сети завершается процесс обращения товаров и доведения их до непосредственных потребителей. Рациональное построение розничной торговой сети страны, выбор правильного направления ее развития определяется социальными, экономическими и организационными предпосылками.

1.2 Тенденции развития розничной торговой сети

Совершенствование торгового обслуживания населения  предполагает создание функциональной модели торговой сети. Такая модель строится с учетом социально-экономических факторов. Важнейшими из них являются: максимальное удовлетворение требований потребителей и повышение эффективности работы торговых предприятий.

Важным направлением совершенствования розничной торговой сети становится ее качественное улучшение. Наблюдается укрупнение вновь строящихся магазинов, и происходит это за счет строительства более крупных магазинов. Укрупнение предприятий создает условия для повышения качества торгового обслуживания, позволяет применить прогрессивные технологии торговых процессов с использованием современной техники, оборудования, повысить эффективность использования всех видов ресурсов и рентабельность. Однако укрупнение должно быть экономически обоснованным. Задача состоит в определении оптимальных размеров магазинов. При решении вопросов об укрупнении розничной торговой сети следует исходить из снижения не только издержек обращения, но и издержек потребления. Проблема оптимизации размеров магазинов решается в процессе типизации и увязывается с размещением розничной торговой сети.

Прогрессивной тенденцией развития розничной торговой сети является индустриализация. Ставится задача повысить оснащенность предприятий  розничной торговли средствами механизации, обеспечить широкое внедрение достижений научно-технического прогресса и передового опыта.

Большое значение приобретает использование интенсивных факторов развития материально-технической базы розничной торговли, что в свою очередь требует максимальной отдачи с каждого вложенного рубля, повышения эффективности использования имеющихся ресурсов. Одним из направлений претворения в жизнь этой задачи является комплексная рационализация деятельности торговых предприятий. В части интенсификации использования розничной торговой сети предусматривается осуществление в широких масштабах реконструкции, модернизации технического перевооружения магазинов. В ходе комплексной рационализации разрабатываются и внедряются новые решения по эффективному использованию подсобных и торговых помещений, устройству бытовых комнат во всех реконструируемых магазинах, улучшается их планировка, осуществляется замена устаревшего оборудования. Это позволяет не только увеличивать торговые площади, но и внедрять прогрессивную технологию доставки и продажи товаров. При этом улучшаются условия труда работников, создаются удобства для покупателей.

Постепенный переход к рыночным отношениям предполагает, что развитие торговли будет осуществляться в условиях конкуренции. Это обязывает розничные торговые предприятия вести детальную разработку приоритетных целей на рынке, с тем, чтобы не только сохранить свою долю рынка, но и обеспечить устойчивое поступательное развитие. Для этого необходимо активно развивать новые сферы деятельности, услуги, проявлять предпринимательскую инициативу, осваивать рыночные методы работы, иметь четко сформировавшуюся стратегию освоения и удержания своих позиций на рынке.

Одним из главных направлений решения  этой проблемы является рациональная организация розничной торговой сети, обеспечивающая комплексный подход к обслуживанию населения. Комплексный подход предполагает создание благоприятных условий для покупателей, при которых они с наименьшими затратами могли бы купить в розничных торговых предприятиях все необходимые им товары и услуги, а торговые предприятия, удовлетворив их спрос, обеспечить надлежащий уровень рентабельности.

Важным  направлением совершенствования розничной  торговой сети является более эффективное  управление розничной торговой сетью, которое предполагает создание рациональной экономичной модели торгового обслуживания.