Автор работы: Пользователь скрыл имя, 31 Мая 2012 в 18:08, курсовая работа
Целью работы является определение плановых показателей и финансовых результатов хозяйственной деятельности итальянского ресторана.
Основные задачи:
- планирование годового товарооборота и валового дохода;
- определение численного состава работников предприятия;
- расчет издержек производства и обращения;
- определение планируемой прибыли;
- расчет технико-экономических показателей работы предприятия.
ВВЕДЕНИЕ
1. ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕДПРИЯТИЯ
2. ОПРЕДЛЕЛЕНИЕ ВАЛОВОГО ДОХОДА
3. РАСЧЕТ ЗАТРАТ НА ПРОИЗВОДСТВО И ОБРАЩЕНИЕ
4. РАСЧЕТ ПОКАЗАТЕЛЕЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ РАБОТЫ
ПРЕДПРИЯТИЯ
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАНОЙ ЛИТЕРАТУРЫ