Процесс использования материальных ресурсов на предприятии, его этапы

Самарский Государственный Экономический Университет 
Институт Коммерции Маркетинга и Сервиса 
 

 

 
 
 
 
 
 
 
Курсовая работа  
по дисциплине:

 Управление материальными  ресурсами 
на тему:

 «Процесс использования материальных ресурсов на предприятии, его этапы»

 

 

 

 

 

 

 
Выполнил: 
Студент ______ курса 
Института коммерции, маркетинга и сервиса

Специальности:_________________________

_______________________________________

. 
 
Проверил:. 
к.э.н., доц. Федоренко Р.В. 
 
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
Самара 2014г.

 

                                          Содержание

 

Введение……………………………………………………………………..3

Глава 1: Материальные ресурсы на предприятии………………...………5

1.1. Понятие и виды материальных ресурсов, их значение в деятельности предприятия……………………..………………………………………… ...5

1.2. Основные этапы использования материальных ресурсов....................8

Глава 2: Процесс использования материальных ресурсов………..……..16

2.1. Планирование……………………………………………………….….16               2.2. Закупки…………………………………………….. …………………..19               2.3. Выбор поставщика……………………………………………………..25

Глава 3: Использование материальных ресурсов в  производстве ….....30

3.1. Потребление материальных ресурсов в процессе производства…..30                  

3.2. Эффективное использование материальных ресурсов……………...34

Заключение…………………………………………………………………38

Список литературы…………………………………………………………39

 

 

 

 

 

 

 

                                              Введение

Материальные ресурсы в широком смысле слова представляют собой совокупность вещественных условий воспроизводства. Все материальные ресурсы предприятия должны поддаваться управлению, которое представляет собой  целенаправленную деятельность по синхронизации материальных ресурсов по ассортименту, качеству, количеству, срокам и месту, что, в свою очередь, производится с применением определенных принципов. Управление материальными ресурсами предприятия играет большую роль в управлении предприятием в целом. Материальные ресурсы представляют собой часть оборотных фондов предприятия, т.е. тех средств производства, которые полностью потребляются в каждом производственном цикле, целиком переносят свою стоимость на готовую продукцию и в процессе производства меняют или теряют свои потребительские свойства.                                                            Для организации прибыльной работы предприятия необходимо создание правильной и реальной структуры движения материальных ресурсов предприятия.

В условиях рыночной экономики благодаря конкуренции между товаропроизводителями устанавливается некоторый наиболее распространенный уровень затрат материальных ресурсов, который и является общественно необходимым. Для определенного периода времени этот уровень стабилен, с тенденцией к снижению.

Всякое превышение общественно необходимого уровня затрат для данного товаропроизводителя влечет негативные экономические последствия - вплоть до банкротства. Поэтому каждое предприятие вынуждено работать так, чтобы его затраты не превышали установившийся общественно необходимый уровень. В этом заключается экономическая основа механизма рационального использования материальных ресурсов, т. е. ресурсосбережения. В связи с этим тема курсовой работы является весьма актуальной, так как раскрывает такую важную сторону экономического процесса, как использование материальных ресурсов на предприятии.

В своей работе я рассмотрела процесс использования материальных ресурсов, этапы через которые проходит сырьё, «превращаясь» в готовую продукцию.                                                              

 Целью курсовой работы является рассмотрение процесса использования материальных ресурсов на предприятии и его основных этапов.

 Для достижения поставленной  цели необходимо решить ряд  задач:

1. изучить теоретические аспекты понятия материальные ресурсы и их значение на предприятии;
2. рассмотреть основные этапы использования материальных ресурсов;
3. рассмотреть поэтапно процесс использования материальных ресурсов : планирование, закупки и выбор поставщика;
4. определить основные стороны потребления материальных ресурсов в процессе производства;
5. рассмотреть принципы эффективного использования материальных ресурсов.

Теоретической базой моей курсовой являются электронные учебники, пособия, лекции по логистике, лекции по УМР, актуальные темы рассмотренные в бизнес-статьях.

 

 

 

 

 

                                                  

          Глава 1 Материальные ресурсы на предприятии

 

1.1. Понятие и виды материальных ресурсов,  их значение в деятельности предприятия

 

Материальные ресурсы - совокупность предметов труда, предназначенных для использования в процессе производства: сырьё, материалы, топливо, энергия, полуфабрикаты, детали и т.д. Материальные ресурсы являются частью оборотных активов предприятия ,т.е. тех средств производства, которые полностью потребляются в каждом производственном цикле, целиком переносят свою стоимость на готовую продукцию и в процессе производства меняют или теряют свои потребительские свойства.

Материальные ресурсы в самом общем виде классифицируются по трем видам1:

     -производственные  запасы(сырьё, материалы, покупные полуфабрикаты  и комплектующие, детали, топливо, тара, отходы, запасные части и т.д);

     -незавершенное  производство;

     -готовая продукция.

Для каждого производственного процесса можно выделить следующие виды материальных ресурсов:

  1.сырьё- в результате переработки образует значительную часть(по    количеству. стоимости)конечного продукта. К сырью относят первичные материалы, не прошедшие переработку или прошедшие её в незначительной степени

(например: продукты растениеводства, животноводства, добыча руды и  т.п.)

2. вспомогательные материалы занимают незначительную по количеству и   стоимости часть в составе конечного продукта

(например: швейные нити, монтажные болты и т.д.)

3. производственные материалы не входят в состав конечного продукта, но необходимы для нормального хода производственного процесса

(например: смазочные материалы, чистящие и моющие средства  и др.)

4. комплектующие- продукты, не требующие обработки или требующие её в незначительной степени. С ними проводятся такие операции как: пересортировка, изменение размера, партии, маркировка и т.п.

Сырьё, полуфабрикаты, вспомогательные материалы относятся к общей категории сырьё и материалы, так как подвергаются обработке в процессе изготовления конечной продукции.

Необходимым условием организации производства продукции является обеспечение его материальными ресурсами: сырьем, материалами, топливом, энергией, полуфабрикатами и т.д. Важным условием бесперебойной работы предприятия является полная обеспеченность потребности в материальных ресурсах источниками покрытия. Они могут быть внешними и внутренними. К внешним источникам относятся материальные ресурсы, поступающие от поставщиков в соответствии с заключенными договорами. Внутренние источники - это сокращение отходов сырья, использование вторичного сырья, собственное изготовление материалов и полуфабрикатов, экономия материалов в результате внедрения достижений научно-технического прогресса.

Удовлетворение потребности предприятия в материальных ресурсах может обеспечиваться двумя путями: экстенсивным и интенсивным.  Экстенсивный путь предполагает увеличение добычи и производства материальных ресурсов и связан с дополнительными затратами. Кроме того, рост объема производства при существующих технологических системах привел к тому, что темпы истощения природных ресурсов и уровень загрязнения окружающей среды вышли за допустимые пределы. Поэтому рост потребности предприятия в материальных ресурсах должен осуществляться за счет более экономного их использования в процессе производства продукции интенсивным путем.

 

 

Рис.1 Пути улучшения обеспеченности материальными ресурсами

 

Изыскание внутрипроизводственных резервов экономии материальных ресурсов составляет содержание экономического анализа, который предполагает следующие этапы:2 
1. Оценка качества планов материально-технического снабжения и анализ их выполнения; 
2. Оценка потребности предприятия в материальных ресурсах; 
3. Оценка эффективности использования материальных ресурсов; 
4. Факторный анализ общей материалоемкости продукции; 
5. Оценка влияния стоимости материальных ресурсов на объем производства продукции

1.2. Основные этапы использования материальных ресурсов

 

Основные этапы использования материальных ресурсов можно свести в следующие основные группы.

1. Планирование параметров  материалопотоков, т.е. планирование  потребности в материальных ресурсах, в совокупности с выбором поставщиков, форм и каналов продвижения товаров до потребителя. Здесь определяются наименование потребных материальных ресурсов, их качественные характеристики, количество в целом и по отдельным позициям, размер товарной партии, сроки и периодичность поступления на предприятие.

2. Организация приобретения  материальных ресурсов. Здесь имеет  место оплата собственно материальных  ресурсов, а также оплата всех  услуг, связанных с продвижением  товаров от продавца к покупателю. Таким образом, происходит включение процесса товародвижения, материальные ресурсы начинают свое движение по каналам товарного обращения.

3. Регулирование параметров  материалопотоков путем приближения  их к фактической потребности  предприятия. Здесь происходит корректировка  сроков поставки, форм расчетов с продавцом и т.д. Отклонения заданных (запланированных) параметров материалопотоков от фактических может происходить как по объективным, так и по субъективным причинам.

4. Контроль над процессом  управления материальными ресурсами, наблюдение за параметрами материалопотоков.

5. Непосредственное использование  материальных ресурсов в процессе  производства

6. Анализ эффективности  использования материальных ресурсов  на предприятии и др.

 

В процессе планирования материально-технического обеспечения необходимо определить:

       -какие  виды материальных ресурсов необходимы  для обеспечения производственной  деятельности предприятия;

       -их количество;

       - необходимые  площади складских помещений;

       - затраты  на материально-техническое обеспечение.

Организация снабжения предприятия предусматривает создание инфраструктуры снабжения и структуры управления снабжением материальными ресурсами.

Инфраструктура снабжения включает подразделения складского, транспортного и заготовительного хозяйства. На отдельных предприятиях могут быть подразделения тарного хозяйства и отделы по переработке отходов. Складское хозяйство состоит из сети общезаводских, цеховых и  участковых складов.

Заготовительное хозяйство осуществляет функции по предварительной обработке материалов, заготовке и подготовке продукции производственному потреблению. Транспортное хозяйство занимается перемещением материальных ресурсов от поставщика до предприятия, а так же между отдельными производственными участками.

    Основные принципы структуры управления:3

             -гибкость;

             -эффективная система связей;

             -малозвенность;

             -принцип единоначалия;

             -чёткое разграничение функций.

   Существует две  основные формы организации управления снабжением4:

             а) децентрализованное;

             б) централизованное.

Организация снабжения зависит от типа и размера организации. На небольшом предприятии за все закупки может отвечать один сотрудник, т. е. централизованно. В организации средних размеров может быть создан отдел закупок. В крупной организации может существовать служба закупок объединяющая сто и более людей.

Децентрализованное управление имеет место в организациях, где каждый отдел осуществляет закупки самостоятельно, т.е. нет отдела закупок.

Для осуществления централизованных закупок обычно организуется 1 отдел(служба) снабжения, где сосредоточены все функции снабжения организации материальными ресурсами. Данный подход позволяет:

         -объединить все закупки аналогичных или похожих                                материальных ресурсов, что позволит получить скидку на большой заказ;

         -координировать связанные между  собой виды деятельности по  материально-техническому обеспечению  для сокращения затрат на транспортировку, хранение о обслуживание;

         -устранить дублирование операций;