Отчет по преддипломной практике в ООО "Виктория"

Кроме этого, в ООО «Виктория» есть вспомогательный персонал: фасовщики; упаковщики; грузчики и т.д.

Обслуживающий персонал должен обеспечивать надлежащее качество торгового обслуживания покупателей, в том числе соблюдение правил продажи товаров и культуры обслуживания покупателей.

Персонал ООО «Виктория» на рабочих местах должен носить форменную или санитарную одежду, которая должна находиться в опрятном и исправном состоянии.

Функции, права и обязанности персонала должны быть изложены в должностных инструкциях, а также в трудовых договорах.

Продавец ООО «Виктория» обязан выполнять следующие требования:

- находиться в торговом зале в форменной одежде, следить за своей прической, чистотой рук и ногтей;

- производить обслуживание покупателей, не допускать образования очередей, а при их наличии соблюдать очередность обслуживания покупателей.

Право на внеочередное обслуживание предоставляется участникам Великой Отечественной войны, инвалидам афганских событий, Героям Советского Союза и Российской Федерации, инвалидам 1 и 2 групп по зрению и с патологией органов движения и некоторым другим категориям граждан;

- встречать покупателей приветливо, внимательно их выслушивать, при разговоре с ними обращаться на «Вы»;

- оставлять рабочее место только в случае замены его другим продавцом;

- при повышении температуры, появлении признаков желудочно – кишечных заболеваний сообщить об этом администрации магазина.

Продавцу запрещается на рабочем месте принимать пищу и курить, общаться со знакомыми, если это не связано с торговым обслуживанием, проводить мероприятия личной гигиены (причесывание, уход за ногтями и т.п.). Продавец не должен создавать препятствия для внесения покупателями в книгу отзывов и предложений и вступать в пререкания и споры с проверяющими.

Рис. 1.1 Профессиональный состав персонала ООО «Виктория»

 

В профессиональной структуре трудовых ресурсов ООО «Виктория» доминирует средне специальное и среднее профессиональное образование.

Рис. 1.2 Возрастная структура персонала ООО «Виктория»

 

В возрастной структуре персонала ООО «Виктория» доминируют работник во возрасте от 20 до 30 лет и от 30 до 40 лет.

 

1.2 ОРГАНИЗАЦИЯ УЧЕТНО-ФИНАНСОВОЙ  РАБОТЫ

НА ПРЕДПРИЯТИИ

 

Предприятие возглавляет генеральный директор, который организует всю работу своего предприятия и несет полную личную ответственность за его состояние и деятельность перед государством и трудовым коллективом.

Организация учетно-финансовой работы на предприятии возложена на бухгалтерию.

Бухгалтерия  является самостоятельным структурным подразделением предприятия и подчиняется непосредственно директору предприятия. В своей деятельности бухгалтерия руководствуется Положением о бухгалтерском учете и отчетности в РФ. Положение определяет порядок организации и ведения бухгалтерского учета, составления и представления бухгалтерской отчетности, а также взаимоотношения по этим вопросам организаций. Ответственность за организацию бухгалтерского учета несет индивидуальный предприниматель. Структуру и штаты бухгалтерии утверждает он же с учетом объемов работы и особенностей деятельности предприятия.

Основными  задачами являются:

1. организация учета финансово-хозяйственной деятельности предприятия;
2. осуществление контроля за сохранностью собственности, правильным расходованием денежных средств и материальных ценностей, соблюдением строжайшего режима экономии и хозяйственного расчета.

Для выполнения возложенных на отдел задач он осуществляет следующие функции:

1 предприятие обязано вести бухгалтерский учет своего имущества, обязательств и хозяйственных операций на основе натуральных измерителей в денежном выражении;

2 главными задачами бухгалтерского учета являются: формирование полной и достоверной информации о хозяйственных процессах и финансовых результатах деятельности организации, необходимого для оперативного руководства и управления, а также для ее использования инвесторами, поставщиками, покупателями, кредиторами, налоговыми и финансовыми службами, банками и другими заинтересованными организациями и лицами;

3 обеспечение контроля за наличием и движением имущества, использованием материальных, трудовых и финансовых ресурсов в соответствии с утвержденными нормами, нормативами и сметами;

4 своевременное предупреждение негативных явлений в хозяйственно-финансовой деятельности, выявление и мобилизация внутрихозяйственных резервов;

5 предприятие, осуществляя постановку бухгалтерского учета самостоятельно устанавливает организационную форму бухгалтерской работы, исходя из вида организации и конкретных условий хозяйствования, определяет в установленном порядке форму и методы бухгалтерского учета, а также технологию обработки учетной информации, разрабатывает систему внутрипроизводственного учета, отчетности и контроля;

6 организация учета основных фондов, сырья, материалов, топлива, готовой продукции, денежных средств и других ценностей предприятия, издержек производства и обращения, исполнения смет расходов; составление отчетных калькуляций себестоимости и продукции, балансов и бухгалтерской отчетности.

Рис. 1.3 Финансовая структура предприятия

 

Всю полноту ответственности за качество и своевременность возложенных на отдел задач и функций несет главный бухгалтер. Степень ответственности других работников устанавливается главным бухгалтером.

 Главный бухгалтер.

1 Осуществляет организацию бухгалтерского учета хозяйственно-финансовой деятельности и контроль за экономным использованием материальных, трудовых и финансовых ресурсов, сохранностью собственности предприятия.

2 Формирует в соответствии с законодательством о бухгалтерском учете учетную политику, исходя из структуры и особенностей деятельности предприятия, необходимости обеспечения его финансовой устойчивости.

3 Возглавляет работу по подготовке и принятию рабочего плана счетов, форм первичных учетных документов, применяемых для оформления хозяйственных операций, по которым не предусмотрены типовые формы, разработке форм документов внутренней бухгалтерской отчетности, а также обеспечению порядка проведения инвентаризаций, контроля за проведением хозяйственных операций, соблюдения технологии обработки бухгалтерской информации и порядка документооборота.

4 Обеспечивает рациональную организацию бухгалтерского учета и отчетности на предприятии и в его подразделениях на основе максимальной централизации учетно-вычислительных работ и применения современных технических средств и информационных технологий, прогрессивных форм и методов учета и контроля, формирование и своевременное  представление полной и достоверной бухгалтерской информации о деятельности предприятия, его имущественном положении, доходах и расходах, а также разработку и осуществление мероприятий, направленных на укрепление финансовой дисциплины.

5 Организует учет имущества, обязательств и хозяйственных операций, поступающих основных средств, товарно-материальных ценностей и денежных средств, своевременное  отражение на счетах бухгалтерского учета операций, связанных с их движением, учет издержек  производства и обращения, исполнения смет расходов, реализации продукции, выполнения работ (услуг), результатов хозяйственно-финансовой деятельности предприятия, а также финансовых,  расчетных и кредитных операций.

6 Обеспечивает законность, своевременность и правильность оформления документов, составление экономически обоснованных отчетных калькуляций себестоимости продукции, выполняемых работ (услуг), расчеты по заработной плате, правильное начисление и перечисление налогов и сборов в федеральный, региональный и местный бюджеты, страховых  взносов в государственные внебюджетные социальные фонды, платежей в банковские учреждения, средств на финансирование капитальных вложений, погашение в установленные  сроки задолженностей банкам по ссудам, а также отчисление средств на материальное  стимулирование работников предприятия.

7 Осуществляет контроль за соблюдением порядка оформления первичных и  бухгалтерских документов, расчетов и платежных обязательств, расходования фонда заработной  платы, за установлением должностных окладов работникам предприятия, проведением  инвентаризаций основных средств, товарно-материальных ценностей и денежных средств,  проверок организации бухгалтерского учета и отчетности, а также документальных ревизий в  подразделениях предприятия.

8 Участвует в проведении экономического анализа хозяйственно-финансовой  деятельности предприятия по данным бухгалтерского учета и отчетности в целях выявления  внутрихозяйственных резервов, устранения потерь и непроизводительных затрат.

9 Принимает меры по предупреждению недостач, незаконного расходования денежных  средств и товарно-материальных ценностей, нарушений финансового и хозяйственного законодательства. Участвует в оформлении материалов по недостачам и хищениям денежных  средств и товарно-материальных ценностей, контролирует передачу в необходимых случаях этих  материалов в следственные и судебные органы.

10 Принимает меры по накоплению финансовых средств для обеспечения финансовой  устойчивости предприятия.

11 Осуществляет взаимодействие с банками по вопросам размещения свободных финансовых средств на банковских депозитных вкладах (сертификатах) и приобретения высоко  ликвидных государственных ценных бумаг, контроль за проведением учетных операций с  депозитными и кредитными договорами, ценными бумагами.

12 Ведет работу по обеспечению строгого соблюдения штатной, финансовой и кассовой  дисциплины, смет административно-хозяйственных и других расходов, законности списания со счетов бухгалтерского учета недостач, дебиторской задолженности и других потерь, сохранности  бухгалтерских документов, оформления и сдачи их в установленном порядке в архив.

13 Участвует в разработке и внедрении рациональной плановой и учетной документации, прогрессивных форм и методов ведения бухгалтерского учета на основе применения современных  средств вычислительной техники.

 

1.3 ОСНОВНЫЕ ТЕХНИКО-ЭКОНОМИЧЕСКИЕ  ПОКАЗАТЕЛИ

 

В данном разделе рассмотрим основные технико-экономические показатели деятельности ООО «Виктория» за анализируемый период (2011-2013 гг.). Данными показателями выступают: численность персонала, товарооборот, прибыль, рентабельность, фондоотдача, производительность труда, уровень издержек обращения на 1 р. товарооборота.

 

Таблица 1.1 – Основные технико-экономические показатели деятельности

                         предприятия

Показатель	2011 г.	2012 г.	2013 г.	Абсолютное изменение, тыс.р.	Относительное изменение, %
Товарооборот, тыс. р.	232716	227106	126754	-105962	-45,53
Численность персонала, чел.	62	63	66	4	6,45
Прибыль, тыс.р.	10701	5529	4113	-6588	-61,56
Стоимость основных средств, тыс.р.	39038	53725	63979	24941	63,89
Рентабельность, %	4,60	2,43	3,24	-1,35	-29,43
Фондоотдача, р.	5,96	4,23	1,98	-3,98	-66,77
Производительность труда, тыс.р. на 1 чел.	3753,48	3604,86	1920,52	-1832,97	-48,83
Уровень издержек обращения на 1 р. товарооборота	0,95	0,95	0,92	-0,03	-3,67

 

Как показывают данные таблицы 1.1, товарооборот ООО «Виктория» за 2011-2013 гг. сократился на 45,5 %. На фоне сокращения товарооборота наблюдается увеличение штатной численности предприятия, что негативно влияет на производительность труда. Производительность труда за 2011 – 2013 гг. значительно сократилась с 3 753,5 до 1 920,5 тыс.р.

Вследствие сокращения товарооборота и увеличения стоимости основных средств на 63,89 %, фондоотдача ООО «Виктория» так же значительно сократилась.

Рис. 1.4 Динамика фондоотдачи ООО «Виктория»