Отчет по практике в ЗАО «Хлебопродукт – 1»

ФГБОУ ВПО «Оренбургский государственный аграрный университет»

 

Факультет СПО

 

 

 

 

 

ОТЧЕТ

Прохождения учебной практики по профессиональному модулю ПМ. 01

«Документирование хозяйственных операций и ведение бухгалтерского учета имущества организации»

Студентки 2 курса

Специальности 080114 «Экономика и бухгалтерский учет»

Поповой Светланы Владимировны 22-9 бух. группы

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Оренбург 2013 г.

Содержание

Введение

1.Ознакомление с предприятием

2.Организация работы аппарата  бухгалтерии

3.Нормативные документы  предприятия

4.Учет кассовых операций

5.Расчетный счет предприятия

6.Валютный счет предприятия

7.Учет расчетов с подотчетными  лицами

9.Учет вложения во внеоборотные активы

10.Учет основных средств

11.Учет МПЗ

12.Учет расчетов с персоналом  по 76 счету

13.Учет расчетов с покупателями  и заказчиками

14.Учет затрат на производство

15.Учет готовой продукции

Список литературы

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Введение

Я, Попова Светлана Владимировна, студентка 2 курса 22-9 Бух. группы проходила учебную практику в ЗАО «Хлебопродукт – 1». При прохождении практики я ознакомилась с Уставом предприятия, учетной политикой, узнала отраслевую принадлежность предприятия, изучила производственную и управленческую структуру общества, техническое оснащение и технологические процессы. Так же я принимала участие в заполнении первичных документов. Таких как приходный и расходный кассовые ордера, платежное поручение, командировочное удостоверение, авансовый отчет о командировке и др. Заполняла Главную книгу и Журнал-ордер.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

   1.  Характеристика

Закрытое акционерное общество «Хлебопродукт-1» создано  29 декабря 1992 г. ЗАО «Хлебопродукт – 1» зарегистрировано и находится по адресу г. Оренбург   ул. Ташкенская, 56.

            Общество имеет следующие  нормативные документы: Устав Закрытого акционерного общества «Хлебопродукт-1» от 18.05.2002 г.;                                                                                                                                   Положение об учетной Политике ЗАО «Хлебопродукт-1» методологии и организации бухгалтерского учета от 28.12.2007 г.; Положение об учетной политике ЗАО «Хлебопродукт-1» организации для целей налогообложения.

            Основной целью общества является получение прибыли от предпринимательской деятельности. Основными видами деятельности являются: производство муки и крупы, закупка зерна, круп, муки, производство и реализация кормовых смесей, производство макаронных изделий и хлебопечение, торгово-закупочная деятельность с открытием магазинов и торговых точек любого типа.

За последние три года 2011 г. – 2013 г. Общество имеет прибыль.

Из таблицы 1 увеличение прибыли составило:

за 2011 год на сумму 4715 тыс. руб.,

за 2012 год на сумму 24540 тыс. руб.,

за 2013 год на 20600 тыс. руб.,

что позволило  за последние три года повысить уровень рентабельности Общества, а увеличение активов  Общества за соответствующие годы  снизил уровень рентабельности активов.

Таблица 1. Динамика показателей рентабельности ЗАО "Хлебопродукт-1"

Показатели	2010 год	2011 год	2012 год	Отклонение 2012 от 2010 (+/-)	Темп роста 2012 к 2010
Выручка, тыс. руб.	16200	25600	29100	14500	170
Себестоимость продаж, тыс. руб.	11300	17450	18430	6350	147
Валовая прибыль	4900	8150	10670	8150	260
Прибыль от продаж тыс. руб.	4839	9832	7390	11640	289
Прочие доходы, тыс. руб.	-	-	-	-	-
Прочие расходы, тыс. руб.	1380	740	1450	-90	97
Прибыль (убыток до налогообложение)	2470	8674	9967	7815	501
Чистая прибыль	1390	2408	2640	1014	191
Рентабельность продаж %	0,09	0,09	0,09	0	-
Рентабельность издержек	0,38	0,67	0,73	0,35	-
Экономическая рентабельность	0,61	0,69	0,73	0,15	-

 

2. Структура и функции бухгалтерии.

В ЗАО «Хлебопродукт – 1» структура бухгалтерии включает в себя 10 должностей.  Возглавляет структуру главный бухгалтер, у которого в прямом подчинении находится заместитель главного бухгалтера, в административном подчинении весь штат бухгалтерии.  В функциональные обязанности зам. Гл. бухгалтера входит составление баланса, книги продаж и книги покупок, подготовка положений по учетной политике для бухгалтерского учета и целей налогообложения. У заместителя главного бухгалтера в прямом подчинении находятся 2 отдела которые, возглавляют  ведущие бухгалтера, ведущим бухгалтерам подчиняются старшие бухгалтера, бухгалтера и кассир.  В функциональные обязанности зам. Гл. бухгалтера  входит консолидация и обобщение учетных операций и отражение их в главной книге и составление налоговой отчетности. Один ведущий бухгалтер возглавляет отдел учета основных средств, который консолидирует и учет материальных запасов, ст. бухгалтер  отдела Ос и МПЗ ведет учет с контрагентами и дебиторской задолженностью, 1 бухгалтер ведет учет по материальным запасам, готовой продукции и готовит исходные данные для бухгалтерской и налоговой отчетности, 2 бухгалтер по нематериальным активам, покупной продукции и готовит исходные данные для бухгалтерской и налоговой отчетности.

Второй ведущий бухгалтер возглавляет отдел расчетов: учет расчетов с персоналом, банковских и кассовых операций.  В функциональные обязанности вед. Бухгалтера входит начисление всех видов отчетности связанной с начислением расчетов по персоналу. Обязанности по начислению заработной платы и подготовка соответствующих учетных данных для отчетности возложены на ст. бухгалтера. Обязанности по учету подотчетных лиц и расчетам с персоналом по прочим операциям. Учет банковских и кассовых операций возложен на кассира.

	Главный бухгалтер
	зам. Гл. бухгалтера
ведущий бухгалтер		ведущий бухгалтер
ст. бухгалтер		ст. бухгалтер
бухгалтер		бухгалтер
бухгалтер		ст. кассир
Рис. 1 «Структура бухгалтерии»

3. Характеристика разделов Устава, Учетной политики и плана счетов ЗАО «Хлебопродукт – 1»

             Устав ЗАО «Хлебопродукт -1» содержит семь разделов. Первый из которых раскрывает общие положения общества и включает в себя:

- правовое положение и  ответственность общества;

-  реквизиты общества; 

- цель и предмет деятельности  общества.

            Второй раздел характеризует уставный капитал общества, ценные бумаги и дивиденды, резервный фонд общества. Данный раздел включает:

- уставный капитал и  размещенные акции;

- увеличение уставного  капитала;

- уменьшение уставного  капитала;

- права акционеров;

-фонды общества и т.д.

           Третий раздел Устава ЗАО «Хлебопродукт – 1» - структура и компетенция органов управления. Он предусматривает:

-  вопросы органов управления  обществом;

-  общее собрание акционеров;

- наблюдательный совет  и генерального директора общества.

           Раздел «Приобретение и выкуп обществом размещенных акций» включает в себя: приобретение обществом размещенных акций и выкуп акций обществом по требованию акционеров.                                                                           

           Пятый раздел носит название «Контроль за финансово-хозяйственной деятельностью общества» и включает в себя:

- ревизионную комиссию  общества;

- аудитора общества.

           Шестой раздел включает учет и отчётность, документы общества и информацию об обществе. В этом разделе описывается бухгалтерский учет и финансовая отчетность общества, хранение документов общества и информация об аффилированных лицах общества.

           Последний раздел предусматривает ликвидацию и реорганизацию общества.

          ЗАО «Хлебопродукт – 1» имеет две Учетные Политики. Учётная политика для целей бухгалтерского учета и Учетная политика для целей налогообложения.

            Учетная политика для целей бухгалтерского учета является внутренним документом, определяющим  совокупность способов ведения бухгалтерского учета – первичного наблюдения, стоимостного измерения, текущей группировки и итогового обобщения фактов хозяйственной деятельности, которые регламентируются законодательством РФ, Уставом, договорами, внутренними документами.

          Учетная политика для целей налогообложения устанавливает правила по ведению хозяйственных операций и течении отчетного (налогового) периода для определения налоговой базы по видам налогов, согласно предусмотренным НК РФ.

            Обязанности за ведения бухгалтерского и налогового учета возлагается на главного бухгалтера. Учетные Политики ежегодно утверждаются приказом руководителя ЗАО «Хлебопродукт – 1».

          Рабочий план счетов ЗАО «Хлебопродукт – 1» содержит синтетические и аналитические счета, а также перечень забалансовых счетов, необходимых для ведения бухгалтерского учета.   Рабочий план счетов разрабатывается на основе Плана счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности предприятия  и инструкции по его применению.

            Рабочий план счетов формируется в соответствии с требованиями своевременности и полноты учета коммерческой и финансовой деятельности, имущественного и финансового  положения общества, а также исходя из необходимости отражения фактов хозяйственной деятельности для дальнейшего планирования, анализа и контроля, своевременной отчётности по источникам финансирования, по группам затрат и т.д. 

4. Учет операций по кассе

          На предприятии ЗАО «Хлебопродукт – 1» касса служит для приема, хранения и расходования наличных денег. Порядок ведения кассовых операций регламентируется инструкцией Центрального банка России.

          Размер сумм наличных денег в кассе предприятия ограничен лимитом, который устанавливается при открытии расчетного счета банком по согласованию с предприятием. Сверх установленного лимита деньги могут храниться только в дни выплаты зарплаты, пенсий, стипендий, пособий в течение трех рабочих дней, включая день получения денег в банке.

           Касса в ЗАО «Хлебопродукт – 1» производит прием наличных денег по приходным кассовым ордерам, взамен которых выдается квитанция. Выдача денег наличными ведется по расходным кассовым ордерам или другим документам (заявлениям на выдачу денег, платежным ведомостям).

            Документы на прием и выдачу денег выписывают в бухгалтерии ЗАО «Хлебопродукт – 1» и подписывает их главный бухгалтер, документы на выдачу подписывает также главный бухгалтер и руководитель фирмы.

            При выплате денег по платежным ведомостям отдельный расходный кассовый ордер на каждого получателя не выписывается – составляется один на общую сумму по ведомости по истечении срока выдачи. Отдельные лица получают деньги по расходным кассовым ордерам в кассе предприятия при предъявлении документа, удостоверяющего личность.

           Кассир, выдав или получив деньги, обязан подписать расходный или приходный кассовый ордер, а прилагаемые к ним документы погасить штампами или надписью «получено» или «оплачено» с указанием даты совершения операции.