Отчет по практике в ООО «Пальма Юг»

СОДЕРЖАНИЕ

 

1 Организационно - экономическая  характеристика ООО "Пальма  Юг"..........4

1.1 Организационная характеристика  предприятия ............................................4

1.2 Экономическая характеристика  предприятия................................................12

1.3 Характеристика финансового  состояния предприятия.................................18

2 Практика принятия управленческих  решений..................................................24

3 Предложения .......................................................................................................27

 

ЗАКЛЮЧЕНИЕ.......................................................................................................29

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ......................................................................................31

ПРИЛОЖЕНИЯ.......................................................................................................32

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1 Организационно - экономическая характеристика  ООО "Пальма Юг"

1.1 Организационная  характеристика предприятия 

ООО «Пальма Юг» работает на продовольственном  рынке Краснодара с августа 2005 года. Все это время предприятие  развивалось и продолжает развиваться, превращаясь в стабильную и эффективную организацию, способную конкурировать на Краснодарском рынке в области продажи фруктов и овощей, ориентированную на требование клиентов и высокое качество продукции. За все время работы торговое предприятие ООО «Пальма Юг» зарекомендовала себя как надежный партнер, стабильный в финансовом отношении фирма.

ООО «Пальма Юг» начала свою деятельность в феврале 2005 года. Данное предприятие образовалось в результате реорганизации ИП «Мамий». 10 февраля 2005 года организация получило свидетельство о постановке на учет в федеральной налоговой службе с присвоением идентификационного номера налогоплательщика. Свою официальную коммерческую деятельность фирма начала с августа 2005 года с занесением в единый государственный реестр юридических лиц.

Полное фирменное наименование Общества на русском языке: Общество с ограниченной ответственностью «Пальма Юг».

Сокращенное фирменное наименование Общества: ООО «Пальма Юг».

Место нахождение Общества: Россия, Краснодарский  край, 350000, г. Краснодар, ул. Красных Партизан, 2/1.

Общество является коммерческой организацией, обладает обособленным имуществом, учитываемом  на его самостоятельном балансе, имеет расчетные и иные самостоятельные  счета в кредитных учреждениях, имеет круглую печать, содержащую его полное фирменное наименование на русском языке и указание на его место нахождения. Общество имеет штампы и бланки со своим наименованием, собственную эмблему и другие средства визуальной идентификации.

Общество является собственником  принадлежащего ему имущества и  денежных средств и отвечает по своим обязательствам собственным имуществом. Участники имеют предусмотренные законом и Уставом Общества обязательственные права по отношению к Обществу.

Уставный капитал Общества определяет минимальный размер имущества, гарантирующий интересы его кредиторов, и составляет 100 000 (сто тысяч) рублей, который распределяется следующим образом:

- доля Мамий Нурдина Исмаиловича  составляет 90% уставного капитала  номинальной стоимостью 90 000 рублей;

- доля Нагой Аслана Пшимафовича  составляет 10% уставного капитала  номинальной стоимостью 10 000 рублей.

На момент утверждения  устава уставный капитал Общества сформирован полностью.

По месту своего нахождения исполнительного  органа Общество хранит следующие документы:

- договор об учреждении Общества, решение об учреждении Общества, устав Общества, а также внесенные  в Устав Общества и зарегистрированные  в установленном порядке изменения;

- протокол Общего собрания учредителей  Общества, содержащие решение о создании Общества и об утверждении денежной оценки не денежных вкладов в уставный капитал, а также иные решения, связанные с созданием Общества;

- документ, подтверждающий государственную  регистрацию Общества;

- документы, подтверждающие права  Общества на имущество, находящееся на его балансе;

- внутренние документы;

- Положения о филиалах и представительствах;

- документы, связанные с эмиссией  облигаций и иных эмиссионных  ценных бумаг;

- протоколы Общих собраний участников, аудитора;

- заключение аудитора, государственных  и муниципальных органов финансового контроля;

- иные документы, предусмотренные  федеральными законами и иными  правовыми актами РФ, Уставом  Общества, внутренними документами,  решениями Общего собрания участников и исполнительного органа Общества.

Основными целями деятельности ООО «Пальма Юг» являются расширение рынка и услуг, извлечение прибыли, а также оперативное обслуживание для поддержания взаимовыгодных отношений.

Общество вправе осуществлять любые виды деятельности, не запрещенные законом.

Предметом деятельности предприятия  ООО «Пальма Юг» являются:

• хранение и складирование;
• оптовая торговля фруктами, овощами и картофелем;

импорт и реализация свежих фруктов и овощей;

• оптовая торговля прочими пищевыми продуктами;
• производство пищевых продуктов;
• оптовая торговля пищевыми продуктами, включая напитки и табачные изделия;
• оптовая торговля непродовольственными потребительскими товарами;
• розничная торговля в неспециализированных магазинах, преимущественно пищевыми продуктами, включая напитки и табачные изделия.

Осуществление других работ  и оказание других услуг, не запрещенных  и не противоречащих действующему законодательству РФ.

Основная задача деятельности общества – это построение прочных  деловых отношений между нашей компанией и компанией клиента.

ООО «Пальма Юг» обеспечивает прямые поставки из Голландии, Греции, Турции, Египта, Израиля, тесно сотрудничает с крупными Российскими фруктовыми компаниями. Также работает с овощными культурами отечественного производства для поддержания российских сельхозпроизводителей.

Данное предприятие развивается  последовательно, в соответствии с  требованиями времени, и благодарны покупателям, которые задают им параметры движения.

«Пальма Юг» работает с  сетями Метро, Ашан, Магнит, Лента, Окей, Перекресток. На территории базы работает магазин мелко - оптовой торговли.

Стратегия развития: открытие и развитие новой базы.

Стратегическое направление  – открытие компании в городе, где  находятся супермаркеты, гипермаркеты.

Целевая аудитория – магазины и рынки, нуждающиеся в поставке фруктов и овощей.

ООО «Пальма Юг» поддерживает индустрию лидерства в контроле над издержками и дальнейшее усовершенствование эффективности логистической системы.

На предприятии ООО  «Пальма Юг» применяется линейно-функциональная структура управления (рис. 2.1)

Это структура представляет собой разделение управленческих работ  не только по линейному, но и по функциональному  признаку. Линейно-функциональные структуры  управления наиболее эффективны в условиях массового и крупносерийного  производства с незначительно меняющейся номенклатурой выпускаемой продукции и технологией ее производства, что допускает выполнение аппаратом управления редко меняющихся задач и функций. Главным недостатком данной структуры является слабая инновационная и предпринимательская активность.

Управляет предприятием директор, которому подчиняются руководители всех структурных подразделений предприятия: заместитель директора, инспектор отдела кадров, заместитель директора по общим вопросам, коммерческий директор, главный бухгалтер, руководитель отдела логистики, руководитель отдела продаж, начальник цеха фасовки, начальник складского хозяйства.

В подчинении у главного бухгалтера находятся:

1. бухгалтер;
2. кассир;
3. экономист.

В обязанности экономиста на предприятии входят следующее:

1. выполнять работу по осуществлению экономической деятельности предприятия, направленной на повышение эффективности и рентабельности производства, качества выпускаемой продукции и освоение новых видов, достижение высоких конечных результатов при оптимальном использовании материальных, трудовых и финансовых ресурсов;
2. ведет учет экономических показателей результатов производственной деятельности предприятия и его подразделений, а также учет заключенных договоров;
3. подготавливает исходные данные для составления проектов хозяйственно-финансовой, производственной и коммерческой деятельности предприятия в целях обеспечения роста объемов сбыта продукции и увеличения прибыли;
4. осуществляет экономический анализ хозяйственной деятельности предприятия и его подразделений, разрабатывает меры по обеспечению режима экономии, повышению рентабельности производства, конкурентоспособности выпускаемой продукции, производительности труда, снижению издержек на производство и реализацию продукции, устранению потерь и непроизводительных расходов;
5. определяет экономическую эффективность организации труда и производства, внедрение новой техники и технологии, рационализаторских предложений и изобретений;
6. оформляет материалы для заключения договоров, следит за сроками выполнения договорных обязательств;
7. осуществляет контроль за ходом выполнения заданий по предприятию и его подразделениям, использованием внутрихозяйственных резервов;
8. участвует в проведении маркетинговых исследований и прогнозировании развития производства;
9. выполняет необходимую работу, связанную с не регламентными расчетами и контролем за правильностью осуществления расчетных операций;
10. выполняет работу по формированию, введению и хранению базы данных экономической информации, вносит изменения в справочную и нормативную информацию, которая используется при обработке данных.
11. Подготавливает периодическую отчетность.

 

Рисунок 2.1 - линейно-функциональная структура управления предприятия

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Фирма ООО «Пальма Юг»  располагает складскими помещениями, общая площадь которых превышает 1700 кв. м. Все помещения для хранения оснащены современным холодильным, фреоновым оборудованием и системами приточно-вытяжной вентиляции. В работе так же применяются камеры газации с современными способами управления и мониторинга.

Складские помещения фирмы  укомплектованы упаковочными и фасовочными линиями для работы с торговыми сетями.

Комплекс оборудован двухуровневыми стеллажами для оптимального хранения продукции. Имеется обученный, профессионально  подготовленный технологический  для  ведения работ по хранению и дозреванию бананов.

Компания «Пальма Юг»  владеет собственным разномонтажным автомобильным транспортом для оптимизации доставки товаров по сетям Юга России. Также имеется современная погрузочно-разгрузочная техника. доставка товаров осуществляется по сетям ежедневно и в кратчайшие сроки.

На предприятии работают квалифицированные специалисты, которые  добиваются максимальных результатов  благодаря слаженной работе. Логисты  качественно отслеживают и выполняют  требования клиентов, а транспортный отдел быстро и точно в срок доставляет размещенный заказ.

Количество персонала  ООО «Пальма Юг» изменяется с  каждым годом. Отдел кадров компании контролирует количество работающего  персонала. Так, например, в 2005 году, когда  фирма только начала развиваться  количество персонала составляло 18 человек, а на данный момент среднесписочная численность персонала составляет 93 человека.

Товарный ассортимент  компании «Пальма Юг»:

• Овощи: картофель, чеснок, томат черри, помидоры, морковь, перец, огурцы, капуста лук;
• Фрукты: бананы, груши, яблоки, виноград, апельсины, лимоны, грейпфрут, мандарины, помело, киви, кокосы, авокадо, ананасы, финики, лайм, персики, нектарины, гранаты.

Предприятие ООО «Пальма  Юг» использует в своей работе стратегию средних цен или «справедливое ценообразование». Фирма использует данный вид ценовой стратегии, так как она позволяет получать справедливую отдачу в виде прибыли на вложенный капитал и не особенно переплачивать покупателям.