Автор работы: Пользователь скрыл имя, 07 Января 2014 в 00:35, отчет по практике
Целью данной практики является не только изучение практических ситуаций, но и сбор и анализ материала, необходимого для будущего дипломного проекта. Базой преддипломной практики мною было выбрано ООО «Сычевский хлебозавод».
Задачами преддипломной практики является:
ознакомление с организацией: его структурой, основными функциями управленческих и производственных подразделений;
непосредственное участие в текущей деятельности предприятия;
подбор и систематизация материалов для выполнения дипломного проекта.
Введение………………………………………………………………..……5
Глава 1. Технико-экономическая характеристика предприятия
ООО «Сычевский хлебозавод»….………………………………………7
1.1.Краткая характеристика предприятия………………………………….7
1.2. Структура управления предприятием………………………………10
1.3. Технология производства и характеристика выпускаемой
продукции. ………………………………………………………...………12
Глава 2. Анализ финансово-хозяйственной деятельности
ООО «Сычевский хлебозавод»……………………………..…………15
2.1. Анализ объема и ассортимента выпуска хлебопродукции ……..….15
2.2. Анализ динамики реализации хлебопродукции ………………..…...18
2.3. Анализ использования трудовых ресурсов предприятия..…..…...…20
2.4. Анализ обеспеченности предприятия основными фондами.…...…..22
2.5. Анализ затрат предприятия……………………………………...…....24
2.6. Оценка имущественного положения предприятия……….……...….28
2.7.Анализ структуры источников средств предприятия………..……...32
2.8. Анализ платежеспособности и ликвидности предприятия…..….….34
2.9.Анализ коэффициентов финансовой устойчивости предприятия..…39
2.10. Оценка финансовых результатов предприятия……………...….…40
Выводы и предложения..…………………………………………..……..46
Список использованной литературы…………………………………..51