Оптовая торговля и структура штатов на предприятии оптовой торговли

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Содержание

 

1. Состояние и основные  направления развития оптово-посреднической  деятельности в России

2.  Структура штатов  и организация кадровой работы  на предприятии оптовой торговли

Список литературы

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Состояние и основные направления  развития оптово-посреднической деятельности в России

 

Оптовая торговля - по своей сути представляет деятельность, связанную с поставкой товаров  и услуг рыночным посредникам, розничной  торговле или корпоративным клиентам. К оптовой торговле не относится сбытовая деятельность производителей и розничных торговцев.

На развитие оптовой торговли большое влияние  оказывает развитие инфраструктуры оптового рынка. Наиболее значимыми  составляющими этой инфраструктуры являются: складское хозяйство, транспорт, связь и коммуникации, тарно-упаковочное хозяйство, финансовые институты. Для успешного функционирования оптового рынка необходимо не только организационно-техническое развитие инфраструктурных элементов, но и взаимодействие между всеми бизнес-субъектами. Последнее обеспечивает синергию в удовлетворении потребностей конечных потребителей. В связи с этим, оптовую торговлю следует рассматривать как систему отношений между различными участниками. Под системой отношений в оптовой торговли будем понимать совокупность мер, направленных на создание и поддержание бизнес-контактов между всеми участниками оптовой торговли.

Для повышения своей конкурентоспособности, любая оптово-посредническая фирма  заинтересована в сотрудничестве со своими поставщиками и потребителями. Зачастую интересы участников рынка не совпадают. Если поставщики заинтересованы в продолжении поставок, своевременной оплате, в поддержании бизнес-контактов с существующими партнерами и поиске новых надежных партнеров, то потребители заинтересованы в получении качественной продукции, в нужном количестве и в нужном месте, а так же в получении достоверной информации о продукции и возможности гарантийного обслуживания.

Конкурентные преимущества оптово-посреднической фирмы являются определяющими в процессе доведения продукции до конечного потребителя. В современном предпринимательстве эти преимущества все в большей степени определяется тем, насколько эффективно фирма использует принципы логистики в своей деятельности. Возможность фирмы эффективно снизить свои затраты на хранение, транспортировку, переработку при максимальном удовлетворении требований потребителей, позволяет фирмам удерживать лидирующее положение на рынке.

Одним из элементов логистической  системы является торговая логистика. Под торговой логистикой будем понимать систему отношений, возникающих в процессе организации товародвижения на любом из этапов цепи и направленных на доведение продукции конечному потребителю с максимальной степенью удовлетворения потребителя, доставленной продукцией и последующим сервисным обслуживанием.

Торговая логистика является координирующим фактором на пути товародвижения от поставщика/производителя до потребителя  и направлена прежде всего на удовлетворение требований потребителей, что в свою очередь обеспечивает оптово-посреднической фирме устойчивое положение на рынке и высокий уровень прибыли.

Одним из основных отличий  логистической организации торговли от традиционной является возможность  получения максимального эффекта  при взаимодействии всех участников процесса физического перемещения товаров в сфере оптово-посреднической деятельности.

В условиях развития рыночной экономики и нарастающей  конкуренции среди оптово-посреднических фирм все большее внимание стало  уделяться применению концепции маркетинга и логистики в организации коммерческой деятельности фирмы. Однако проведенный анализ показывает, что применение маркетинга и логистики носит и ограниченный характер, который заключается в том, что предприятия используют в своей деятельности обособленно и только отдельные элементы маркетинга или логистики, что в конечном итоге не может дать желаемого результата, так как не обеспечивается синергия этих элементов организации бизнеса. Так например, функции по сбыту продукции переносятся на задачи маркетинга, а функции по снабжению - на логистику. Большинство исследований посвящено проблемам разграничения функций маркетинга и логистики в оптово-посреднической деятельности. Нам же представляется, что целесообразно говорить об интеграции этих категорий, ведь в конечном итоге только эффективное взаимодействие маркетинга и логистики, направленное на достижение определенной цели, может дать наиболее ощутимый результат.

В настоящее время наблюдаются  разнонаправленные тенденции. С  одной стороны, развитие торговых связей (в том числе международных в условиях глобализации) способствует развитию оптово-посреднической деятельности, однако наблюдаются и противоположные тенденции: оптовые торговцы вынуждены противостоять стремлению производителей и розничных торговцев обойтись без них. Что касается руководителей промышленных предприятий, то искушение действовать подобным образом у них тем сильнее, чем больше им кажется, что оптовики, расширяя свои функции, непомерно увеличивают издержки. Особенно важно то, что по их мнению, оптовикам не следует ограничиваться пассивной ролью передатчиков заказов от розничных торговцев промышленникам, они должны освобождать последних от выполнения части коммерческих функций, информируя розничных торговцев о новой продукции и активно участвуя в ее продвижении.

Розничные торговцы, со своей  стороны, стремятся сделать систему  распределения более экономичной  и сократить расходы на закупку  товаров, минуя промежуточное звено  в виде предприятия оптовой торговли. Крупные предприятия розничной торговли могут устанавливать прямые связи с производителями в силу большого объема своих заказов. В то же время мелкие торговцы заинтересованы в создании закупочных объединений, часть которых берет на себя функции оптовиков.

Современные явления, имеющие место в сфере развития оптовой торговли, свидетельствуют о том, что наиболее интенсивно протекает процесс концентрации оптовых предприятий. Деятельность в этой области требует значительных капиталовложений, поскольку необходимо осуществлять крупные закупки, брать на себя расходы по складированию товаров, строительству складов, приобретению транспортного оборудования и вычислительной техники, осуществлению погрузочно-разгрузочных работ. Только достаточно крупные предприятия могут осуществлять такие капиталовложения и при этом достигать высокого уровня рентабельности. Поэтому в странах с устойчивой рыночной экономикой наблюдается исчезновение мелких оптовых предприятий, особенно в сфере торговли продовольственными товарами, где раньше они были довольно многочисленными. Одновременно с этим происходит увеличение количества крупных предприятий. Кроме того, многие независимые оптовики вступают в мощные закупочные объединения, усиливая тем самым свои позиции при переговорах с поставщиками и пользуясь определенными услугами центров при ведении своих дел.

Важно отметить, что в современных условиях операции оптовой торговли, связанные с  оформлением и проверкой закупаемых товаров, теряют свое значение по причине  стандартизации продукции прямо  на производстве. На долю оптовиков остается рационализация таких конкретных операций, как погрузочно-разгрузочные работы и доставка товаров потребителю.

Поэтому особенно важным делом  является обеспечение обмена надежной информацией между производителями  и розничными торговцами, создание лучших условий для эксплуатации предприятий розничной торговли и других отраслей, являющихся клиентами оптовиков. Переориентация внимания на нижние уровни торговли усиливается стремлением выдержать конкуренцию со стороны объединений розных торговцев, которые перекрывают все большую часть рынка, обходясь без помощи оптовиков. По этой причине некоторые оптовики, работающие в области торговли продовольственными товарами, стали открывать магазины розничной продажи, создавая таким образом "независимые интегрированные торговые предприятия", другие же стали создавать совместно с розничными торговцами системы так называемых добровольных цепей или объединения на условиях франшизы.

Еще одной из тенденций последнего времени являются получившие распространение мелкооптовые магазины-склады типа "кэш энд керри" что в переводе означает "плати и увози". Этот тип магазинов ориентирован на обеспечение мелких потребителей: владельцев ларьков, павильонов, торговых лотков и др. Такого типа магазины-склады действуют по принципу самообслуживания. Они отличаются высокой товарооборачиваемостью с минимальными эксплуатационными расходами, так как не имеют традиционных комплектовочных и экспедиционных помещений и дорогостоящего подъёмно-транспортного и погрузочно-разгрузочного оборудования, присущих крупным складам. Сокращается также объем учетно-расчетных операций в связи с отсутствием безналичного отпуска и в кредит. Невысокий уровень расходов позволяет устанавливать более низкие цены. Закупки для магазинов-складов ведутся напрямую с промышленных предприятий.

Специфической чертой российской оптовой торговли является очень слабая развитость в  регионах. Более 37% оборота предприятий розничной торговли приходится на Москву. Региональные же рынки развиты пока слабо, с заметным влиянием прямых связей продавцов с производителями продукции. Это приводит к менее широкому ассортименту, к перекосу в структуре издержек, с неминуемым отвлечением средств от расходов для улучшение качества обслуживания в магазинах и т.д. Развитие оптовой торговли — это неминуемое следствие и, одновременно, один из главных показателей зрелости рынка. Усложнение торгового бизнеса, улучшение качества услуг приводит к необходимости сокращать все непрофильные виды деятельности. Соответствующие ниши переходят к посредникам. Постепенно и неминуемо прямые связи вытесняются развитием слоя посреднических предприятий оптовой торговлей, которые берут на себя роль связующего звена между производителем конечной продукции и розничным продавцом. Поэтому оптовая торговля развивается в неразрывной связи с розницей.

Появление крупных  торговых сетей создает потребность  в столь же крупных оптовых  поставщиках продукции. Особенно это важно для крупных неспециализированных магазинов, которые физически не могут устанавливать прямые связи со всей той массой предприятий-производителей, продукция которых составляет товарный ассортимент таких магазинов. Оптовые компании обеспечивают сосредоточение широкого ассортимента различных видов и марок продукции в одной точке, что позволяет ритейлу экономить на затратах по поиску и доставке товаров для реализации, не входя в прямой контакт с огромной массой производителей различных видов продукции и конкурирующих брендов. Таким образом, оптовая торговля является мощным средством экономии затрат для предприятий розницы, сокращения их транзакционных и транспортных издержек.

Современная оптовая  торговля характеризуется усложнением  структуры, что связано и с расширением масштабов деятельности, и ростом каналов товарных и информационных потоков, усложнением структурных связей в целом в экономике.

 

 

 

Рисунок 1. Структура выручки в секторе оптовой торговли

 

Специфической чертой российской оптовой торговли является очень слабая её развитость в регионах. Более 37% оборота предприятий розничной торговли приходится на Москву, при том, что доля Москвы в розничной торговле только 23%. Это означает, что региональные рынки развиты пока довольно слабо (по сравнению с Москвой) и на них значительно большую долю занимают прямые связи продавцов с производителями продукции. Это приводит и к менее широкому ассортименту продукции в магазинах, и к перекосу в структуре издержек предприятий розницы на связи с производителями, с неминуемым отвлечением средств от расходов для улучшение качества обслуживания в магазинах и т.д.

В секторе оптовой  торговли один из самых высоких (среди  прочих секторов торговли) уровень  концентрации: число крупных предприятий  в секторе — чуть более 5%, однако на них приходится почти 46% всего оборота оптовой торговли. В среднем по отрасли оборот одного крупного предприятия в 8,6 раза выше оборота среднестатистического предприятия. По данному показателю сектор оптовой торговли является абсолютным лидером.

По прибыльности оптовики также одни из первых, правда, существенно  уступая сектору общественного  питания, идущему по прибылям с большим  отрывом от прочих торговых секторов. Валовая прибыль в оптовой  торговле составляет около 14% от оборота, тогда как в рознице этот показатель — 8,4%, в торговле автотранспортом — чуть более 6%. С сектором общественного питания, однако, эти результаты оказываются несоизмеримыми — для ресторанов доля валовой прибыли в обороте переходит за 30%. По уровню нераспределенной прибыли оптовики сохраняют свои позиции — доля чистой прибыли в обороте около 5%, что более чем в 2,5 раза больше чем у автодилеров и почти в 5 раз больше, чем рознице. Рестораны, кафе и бары по этому показателю уходят далеко в отрыв, опережая оптовиков с почти 2-х кратным преимуществом.

Уровень коммерческих и  управленческих расходов (по доле в  обороте) у оптовых предприятий  близок к розничным, хотя и чуть завышен (8,6% и 6,9%, соответственно). В структуре  расходов на производство и реализацию продукции оптовые предприятия явно экономят на оплате труда и энергии (6,9% и 1%, тогда как в рознице соответствующие расходы — 30,7% и 5%). Не менее выгодными оказываются позиции оптовых предприятий по отношению к затратам на аренду — арендовать складские помещения на окраинах города гораздо дешевле, чем помещения для магазинов и ресторанов, которые должны быть более высокого качества и располагаться, к тому же, в черте или в центре городов (последнее критично, например, для ресторанов). Поэтому затраты на аренду для оптовых предприятий составляют менее 2% в структуре расходов, а для ресторанного бизнеса и розницы доля этой статьи расходов в 2-6 раз выше.