Оптимизация производственной структуры предприятия

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 26 Февраля 2013 в 10:42, курсовая работа

Краткое описание

Рациональная организация производства сельскохозяйственных предприятий имеет огромнейшее значение в настоящее время. При все более усугубляющемся кризисе, когда происходит сокращение производства, наиболее важным становится найти те возможности, те ресурсы, которые бы восстановили уровень и темп развития производства. Оценив эффективность своей деятельности, сельскохозяйственные предприятия могут выбрать экономически выгодное направление, которое бы соответствовало бы возможностям предприятия и сложившимся экономическим условиям.

Скачать полностью (82.73 Кб) Сколько стоит заказать работу?

Прикрепленные файлы: 1 файл

оптимизация произв стр-ры предпр..DOC

— 630.00 Кб (Скачать документ)

По данной таблице видно, что для получения максимума прибыли необходимо увеличить реализацию картофеля на 4247 ц и мясопродукции на 1058 ц.

Таблица16. Размер и структура товарной продукции
Вид продукции	Стоимость, тыс.руб		Структура, %
Вид продукции	фактически	по решению	фактически	по решению
Озимая пшеница	718,0	718,0	6,4	5,2
Овес	230,0	230,0	2,0	1,7
Картофель	896,0	998,0	7,9	7,2
Молоко	9022,0	9899,0	79,9	71,5
КРС в живой массе и мясо и мясопродукты	426,0	2001,0	3,8	14,5
Итого	11292,0	13846,0	100	100

Общая стоимость товарной продукции в оптимальном решении больше на 2554 тыс.руб. Это увеличение произошло вследствие увеличения стоимости картофеля, молока и мясопродукции.

Как фактически, так и по решению в товарной продукции преобладает молоко.

Таблица17. Посевные площади и площади кормовых угодий (га)
Культура, вид угодья	Фактически	По решению	Отклонения (+,-)
Озимая пшеница	120,0	137,4	17,4
Овес	130,0	159,8	29,8
Картофель	200,0	39,8	-160,2
Кукуруза на силос	150,0	287,0	137,0
Многолетние травы:	1130,0	2022,3	892,3
на сено	150,0	0,0	-150,0
на сенаж	150,0	781,2	631,2
на зеленый корм	830,0	1241,0	411,0
Однолетние травы на зеленый корм	195,0	52,7	-142,3
Естественные сенокосы	215,0	213,5	-1,5
Естественные пастбища	128,0	128,0	0,0

Для получения максимума прибыли в хозяйстве необходимо произвести значительные изменения в структуре посевных площадей. Эти изменения отражены в таблице 17.

Таблица18. Размер и структура затрат труда
Культура и отрасль	Затраты труда, чел-ч		В % к итогу
Культура и отрасль	фактически	по решению	фактически	по решению
Товарные культуры	44000,1	15710,5	20,9	8,5
Кормовые культуры	9921,5	16268,7	4,7	8,8
Естественные сенокосы	999,8	992,9	0,5	0,5
Итого по растениеводству	54921,4	32972,1	26,0	17,7
Молочное стадо	130005,0	124515,4	61,6	67,0
Молодняк КРС	26027,5	28366,9	12,3	15,3
Итого по животноводству	156032,5	152882,3	74,0	82,3
Всего	210953,85	185854,35	100	100

Таблица19. Производство и распределение продукции (ц)
Продукция	Производство продукции	Отходы, убыль при хранении	Распределение				Реализация
			Основной фонд		Страховой фонд		гос-ву	предприятиям и организациям
			семена	фураж	семена	фураж	гос-ву	предприятиям и организациям
Зерно всего	6976,3
в т.ч. озимая пшеница	4259,4	213	384,7		57,7			3604
овес	2716,9	135,8	399,5	719	60,7	65,5		1392
Корнеплоды	4056,8	202,8					3854	3854
Силос	59990,1	14997,5		44992,6
Сено	6619	661,9		5211,9		745,2
Сенаж	58591,7	32225,4		26366,2
Зеленый корм	122097,1			107970,9
Молоко	24502,2						22333	984
Мясо	1831,7						1225	607
КРС в живом весе							398	18

Затраты труда на производство продукции по решению на 25 тыс.чел-ч меньше, чем фактически. Затраты в оптимальном плане снизились как в растениеводстве, так и в животноводстве. Структура их изменилась незначительно.

Далее проанализируем производство и распределение продукции по оптимальному решению в таблице 19.

Таблица20. Поголовье животных (гол.)
Вид скота	Фактически	По решению	Отклонение (+,-)
Молочное стадо	675	646	-29
Молодняк КРС	725	790	65

В данной задаче по оптимальному решению наблюдается снижение поголовья коров и увеличение поголовья молодняка КРС. Объем реализации мяса при изменении численности поголовья не изменился.

Таблица21. Потребность КРС в кормах (ц.корм.ед)
Группа скота, вид корма	Минимальная потребность	Прибавка кормов к минимальной потребности					Всего
Группа скота, вид корма	Минимальная потребность	концентрированных	грубых	силоса	сенажа	зеленых	Всего
Молочное стадо
Концентрированные	7376,53	1538,66					8915,19
Грубые	1260,67		252,13				1512,8
Силос	4997,42			769,33			5766,75
Сенаж	4848,73						4848,73
Зеленые	7150,26						7150,26
Итого	25633,61	1538,66	252,13	769,33	0	0	28193,73
Молодняк КРС
Концентрированные	3650,55	482,00					4132,6
Грубые	726,95		158,03				885,0
Силос	2749,77			482,00			3231,8
Сенаж	3729,57				647,93		4377,5
Зеленые	5302,00					323,97	5626,0
Итого	16158,84	482,00	158,03	482,00	647,93	323,97	18252,8

Таблица 21 является вспомогательной для составления кормового баланса таблицы 22.

Таблица22. Кормовой баланс
Вид скота, вид корма	Корма, ц.корм.ед.						Переваримый протеин, ц
Вид скота, вид корма	концентрированных	грубых	силоса	сенажа	зеленых	всего	Переваримый протеин, ц
Потребность
Молочное стадо	7376,53	1260,67	4997,42	4848,73	6406,79	24890,14	2728,22
Молодняк КРС	3650,55	727,0	2749,77	3729,57	4535,53	15392,37	1762,06
Итого	11027,08	1987,62	7747,19	8578,3	10942,32	40282,51	4490,28
Производство и покупка
Кукуруза на силос			8998,52			8998,52	631,48
Сено естественных сенокосов		2397,79				2397,79	266,9
Сенаж многолетних трав				9226,23		9226,23	898,41
Зеленый корм многолетних трав					22673,89	22673,89	2916,46
Зеленый корм однолетних трав					2260,19	2260,19	353,16
Зеленый корм пастбищ					1126,4	1126,4	148,48
Комбикорм (покупка)	13047,75					13047,75	1526,59
Всего	13047,75	2397,79	8998,52	9226,23	26060,48	59730,77	6741,48
Превышение производства над потребностью	2020,67	410,17	1251,33	647,93	15118,16	19448,26	2251,2

При анализе таблицы 22 следует отметить, что все корма производятся с превышением над их потребностью, как в кормовых единицах, так и в переваримом протеине.

Далее составим баланс зеленых кормов (таблица 23).

Таблица23. Баланс зеленых кормов (ц.корм.ед)
Вид скота, культура	Май	Июнь	Июль	Август	Сентябрь	Всего
Потребность
Молочное стадо	743,47	1389,97	1441,69	1441,69	1389,97	6406,79
Молодняк КРС	521,51	979,8	1027,21	1027,21	979,8	4535,53
Итого	1264,98	2369,77	2468,9	2468,9	2369,77	10942,32
Производство
Многолетние травы	4529,81	10201,39		5671,58	2271,11	22673,89
Однолетние травы			2260,19			2260,19
Естественные пастбища	112,64	337,92	281,6	225,28	168,96	1126,4
Итого	4642,45	10539,31	2541,79	5896,86	2440,07	26060,48
Превышение производства над потребностью	3377,47	8169,54	72,89	3427,96	70,3	15118,16

Производство зеленых кормов, как уже отмечалось выше, превышает потребность. Превышение наблюдается по всем месяцам пастбищного периода. По производству зеленых кормов лидирует июнь.

Далее проанализируем размер и структуру расхода кормов.

Таблица24. Размер и структура кормов по видам животных
Корма	Молочное стадо коров				Молодняк КРС
	по условию, %		по решению		по условию, %		по решению
	min	max	Всего, ц.к.ед	% к итогу	min	max	Всего,	% к итогу
Концентрированные	26	32	7376,53	28,8	20	23	3650,55	22,6
Грубые	4	5	1260,67	4,9	4	5	726,95	4,5
Силос	18	22	4997,42	19,5	15	18	2749,77	17,0
Сенаж	17	21	4848,73	18,9	20	24	3729,57	23,1
Зеленые	25	31	7150,26	27,9	28	35	5302	32,8
Итого	80	111	25633,61	100	87	105	16158,84	100

Информация о работе Оптимизация производственной структуры предприятия