Конкурентность предприятия пищевой промышленностина примере ОАО Хлебозавод №9

Актуальность исследования. Стабильность экономического развития страны и создание условий для увеличения объемов производства являются внешними факторами, стимулирующими повышение результативности деятельности отечественных предприятий. Достижение устойчивого конкурентного преимущества во многом определяется не только благоприятными внешними условиями, но и наличием системы управления потенциалом предприятия. Предприятия развивают свою конкурентоспособность, разрабатывая новые модели управления, ориентированные на запросы потребителя, создавая базу постоянных партнеров и повышая эффективность деятельности.

ВВЕДЕНИЕ 4
Глава 1. Методологические основы конкурентоспособности 7
1.1 Конкурентоспособность как экономическое явление 7
1.2 Особенности конкурентоспособности предприятия на рынке пищевой индустрии 19
Глава 2. Анализ конкурентоспособности пищевого предприятия на примере ОАО «Самарский хлебозавод № 9» 33
2.1 Основные технико-экономические показатели 33
2.2 Swot-анализ конкурентоспособности 39
2.3 Предложения по изменению конкурентоспособности 45
Глава 3. Проект повышения конкурентоспособности ОАО Самарский хлебозавод№ 9» 53
3.1Описание инвестиционного проекта 53
3.2 Расчеты инвестиционного проекта 58
3.3 Оценка эффективности 62
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 73
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 79