Экономика производства сахарной свеклы

Третья группа состоит из затрат, которые при повышении урожайности сельскохозяйственных культур в расчете на 1 га могут сокращаться. Это главным образом затраты труда. В результате совершенствования организации труда, его материально стимулирования затраты живого труда в расчете на 1 га и становятся активным резервом снижения себестоимости сельскохозяйственной продукции.

Рассмотренные факторы раскрывают лишь общие направления снижения себестоимости. На каждом предприятии должны быть разработаны конкретные меры по осуществлению экономики с учетом природно - экономических условий производства.

Резервом снижения себестоимости является прежде всего ликвидация неоправданного перерасхода средств. Чтобы установить сумму неоправданных расходов, необходимо проанализировать структуру себестоимости каждого вида продукции по каждой статье калькуляции по сравнению с планом и уровнем прошлого года. Важно установить, сколько средств затрачивает по одноименной калькуляционной статье на 1 ц продукции передовое хозяйство, находящееся в той же почвенно-климатической зоне и имеющее одинаковое с анализируемым хозяйством производственное направление.

Рассмотрим с этой точки зрения приведенную выше структуру себестоимости сахарной свеклы. Как показывают отчетные данные, допустим, хозяйство на каждом гектаре получило урожай свеклы на 59 ц больше, чем планировалось, в связи с этим перерасход средств на внесение удобрений можно считать оправданным. Что касается перерасхода по оплате труда и по другим статьям затрат, то они являются неоправданными, и, следовательно, за счет этих статей можно было снизить себестоимость 1 ц сахарной свеклы на 28%.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

5. Производство сахарной свеклы в Пензенской области

Выращиванием фабричной сахарной свеклы занимаются в области 18 районов, в том числе, в шести крупных районах производительность сахарной свеклы: в Земетчинском-32%, Башмаковском-21%, Каменском-20%, Белинском-9%, Колышлейском-7%,Бековском-7%. Посевная площадь культуры во всех категориях хозяйств в 2005 году составляла 35,7 тыс. гектаров, в т.ч. в сельхозпредприятиях - 27,4 тыс. гектаров, или 76,8 процента, в КФХ - 5,4 тыс. га, или 15,1 процента, в хозяйствах населения - 2,9 тыс.га, или 8,1 процента.      
     Валовой сбор сахарной свеклы по области составил 695,9 тыс. тонн, получена урожайность с уборочной площади по 225,3 ц/га.

Переработку сахарной свеклы в Пензенской области осуществляют 3 сахарных завода: ЗАО "Бековский сахарный завод", ОАО "Земетчинский сахарный завод", ОАО "Атмис-сахар" с общей суточной производительность7,55тыс.тонн. 
     Заводами области в 2005 году переработано 614,4 тыс. тонн свеклы, произведено 88,1 тыс. тонн сахара, переработано 212 тыс. тонн сахара-сырца, выработано из него 205,1 тыс. тонн сахара.

Среднесуточная производительность сахарных заводов Пензенской области увеличилась с 8,2 тыс. тонн свеклы в сутки в 2006 году до 11 тыс. тонн в 2009 году в результате реконструкции сахзаводов. На проведение работ заводами региона за 3 года было направлено около 1,7 млрд. рублей.

Наиболее крупные мероприятия по реконструкции проводятся компанией «Продимекс» (г. Москва) на ОАО «Земетчинский сахарный завод». Среднесуточная производительность завода по переработке сахарной свеклы возросла с 2,7 тыс. тонн в 2006 году до 5 тыс. тонн в 2009 году. В ОАО «Атмис – сахар» (компания «Сюкден») мощности по переработке свеклы увеличились с 2,8 тыс. до 3,2 тыс. тонн в сутки. По 2,5–3 тыс. тонн свеклы перерабатывает Бековский сахарный завод.

К конкурентным преимуществам Пензенской области относится:

• выгодное географическое положение и развитая транспортная инфраструктура. Область является географическим центром Европейской части России, находится в хоне пересечения Центрального, Южного и Поволжского федеральных округов;
• благоприятная экологическая ситуация - на территории области отсутствуют такие "вредные" производства, как нефтедобыча и нефтепереработка, химическая промышленность и металлургия;
• наличие отработанных технологий выращивания сахарной свеклы;
• возможность расширения посевных площадей в хозяйствах уже занятых выращивание сахарной свеклы;
• высокий уровень развития малого и среднего бизнеса;
• высокий интеллектуальный и кадровый потенциал;
• благоприятная социальная обстановка;
• стабильная общественно-политическая ситуация.

Строительство сахарного завода в Пензенской области в значительной степени стимулирует рост посевных площадей и объемов производства сахарной свеклы в свеклосеющих районах области.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Заключение

Сахарная свекла является одной из наиболее продуктивных технических культур и имеет первостепенное экономическое значение. При урожайности 50 тонн с гектара можно получить 7,5 тонн сахара и хороший корм в виде жома и патоки. Использование ботвы в качестве удобрения при урожайности корнеплодов в 40-50 тонн с гектара эквивалентно внесению 30 тонн на гектар навоза. При производстве сахара получают в качестве побочного продукта ценное известковое удобрение - дефекат, эффективность которого лучше эффективности доломитовой муки. На фоне высокой культуры земледелия выращивание сахарной свеклы повышает плодородие почвы, способствует росту урожайности других культур.

В свеклосахарном подкомплексе в настоящее время функционируют 79 сахарных заводов общей мощностью 236,4 тыс. т переработки сахарной свеклы в сутки, которые расположены в 28 свеклосеющих регионах и за один сезон способны выработать свыше 3 млн тонн сахара-песка из свеклы. Более 90% всех сахарных заводов России принадлежит финансово-промышленным компаниям, самостоятельно разрабатывающим стратегию взаимоотношений с поставщиками сахарной свеклы.

Основными показателями экономической эффективности в свекловодстве являются: урожайность сахарной свеклы, трудоемкость, себестоимость, рентабельность производства.

В заключение хочется отметить, что Россия располагает всеми необходимыми ресурсами для успешного развития овощеводства - плодородными почвами, соответствующими климатическими условиями, достаточным промышленным потенциалом для производства техники, химических средств защиты, удобрений и т.д. Будут ли использованы эти возможности, зависит от личной заинтересованности всех работников овощного производства.

 

 

 

Список литературы

1. Абалкин Л.И. «Экономическая энциклопедия»  М. 1999 г.

2. Минаков И.А. Экономика сельского хозяйства; М: КолосС, 2002 г. - 253с.

3. Минаков И.А. Экономика отраслей АПК; М: КолосС, 2004 г. - 356с.

4.http://e58.ru/news/v-penzenskoj-oblasti-uvelicheno-proizvodstvo-saxarnoj-svekly/