Экономическая эффективность производства картофеля на примере ФГУП УОХ «Сахарово» Калининского района Тверской области

 

Из таблицы видно, что в 2004 году большая часть выручки получена от реализации продукции животноводства и составила 9948 тыс.руб., что в 3 раза больше выручки от продукции растениеводства. Значительный удельный вес в выручке от продукции животноводства составляет молоко 50,22%, а в растениеводстве-картофель-11,47%. В 2005 году удельный вес выручки от продукции животноводства превышает растениеводство почти в 4 раза, т.к. выручка от продажи молока увеличилась.

     В 2006 году выручка  от продукции растениеводства  выросла почти в 2 разу, по сравнению  с предыдущим годом - это связано  с увеличением производства картофеля  и зерна. А выручка от продукции животноводства уменьшилась из-за уменьшения выручки от реализации молока на 1,4% по сравнению с предыдущим годом, но зато в этом году произошло увеличение реализации мяса крупного рогатого скота на 1,3%.

                                                                                                                  Таблица 3.

Основные экономические  показатели финансово-хозяйственной

деятельности предприятия  ФГУП УОХ «Сахарово».   

Показатели	2004	2005	2006
Выручка от реализованной  продукции, тыс. руб.	12936	11110	12399
Себестоимость реализованной  продукции, тыс. руб.	14145	12886	15580
Прибыль(убыток) всего  по хозяйству, тыс. руб.	-1209	-1776	-3181
В том числе по растениеводству	904	650	1465
по животноводству	-2113	-2426	-4646
Уровень рентабельности (убыточности), %	-0,085	-0,138	-0,204
В том числе по растениеводству	0,434	0,398	0,536
по животноводству	-0,175	-0,216	-0,362
Приходится валовой  продукции в сопоставимых ценах 1994года на среднегодового работника, тыс. руб./чел.	8,82	8,92	9,7
Дебиторская задолженность, тыс. руб.	2954	2258	2203
Кредиторская задолженность, тыс. руб.	3978	5533	8144
Отношение дебиторской  задолженности к кредиторской	0,74	0,41	0,27

 

 

Из этой таблицы видно, что выручка от реализованной  продукции с каждым годом уменьшается, но при этом увеличивается себестоимость, поэтому предприятие становится убыточным.

        Убыток в хозяйстве растет  и к 2006 году уже достиг –  3181 тыс.руб., т.к.в 2006 году животноводство  принесло большой убыток. Хотя  растениеводство приносит прибыль, но её не хватает, чтобы покрыть большой убыток от животноводства.

      Хозяйство  работает рентабельно только  в отрасли растениеводства за  счет увеличения выручки от  реализации картофеля и зерна. 

      Кредиторская  задолженность в 2005 году составила 5533 тыс.руб., а в 2006 году увеличилась до 8144 тыс.руб., т.к. учхоз вынужден был брать кредиты из-за убыточности производства.

 

                                                                                                                   Таблица 4.

 

                      Показатели, характеризующие интенсификацию

                           ФГУП УОХ «Сахарово»

Показатели.	2004	2005	2006
Энергообеспеченность, л. с./100 га пашни	609,1	547,1	503,9
Энерговооруженность, л. с. /чел	57,7	54,4	57,1
Электрообеспеченность, кВт/100 га пашни	60,8	67,9	57,4
Электровооруженность, кВт/чел.	5,8	6,8	6,5
Поголовье КРС, гол. на 100 га с.-х. угодий	40,4	38,4	29,5
Свиней, гол. на 100 га пашни	9,6	10,2	8,5
Коэффициент оборачиваемости  оборотных средств	0,7	0,53	0,54
Время оборота, дн.	521,4	688,7	675,9

 

Анализируя данные, мы видим, что поголовье крупного рогатого скота на 100 гектар сельхоз угодий постепенно уменьшается с 2004 года по 2006год на 26%. Все остальные показатели в период с 2004 по 2006 года незначительно изменяются то в большую, то в меньшую сторону.

 

                                                                                                                   Таблица 5.

 

Показатели, характеризующие  экономическую эффективность и  интенсификации ФГУП УОХ «Сахарово»

Показатели	2004	2005	2006
Приходится на 100 га с.-х. угодий:
Валовой продукции в  сопоставимых ценах 1994г. тыс.руб	59,7	55,8	53,6
Валового дохода тыс. руб.	-722,3	-858,5	-116,2
Прибыли (убытка)	-55,3	-85,5	-153,2
молока, ц	505,3	474,4	432,6
мяса, ц	25,3	19	15,2
Произведено зерна в  расчете на 100 га пашни, ц.	2408,6	1990,0	2435,5
Фондоотдача (валовой  продукции и стоимости фондов в текущих ценах)	0,68	0,58	0,49

        

   Из таблицы видно, что валовая продукция в сопоставимых ценах 1994 года на 100 гектар сельхоз угодий с каждым годом постепенно уменьшается с 2004 по 2006 год на 10,2%. При этом убыток возрастает.

     Продукция животноводства уменьшается с 2004 года по 2006 год: молоко – на 14,3%, мясо – на 39,9%.

     Производство зерна к 2005 году уменьшилось на 418,6 ц, но к 2006 году опять возросло на 445,5 ц.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2. Современный уровень развития и экономическая эффективность производства картофеля.

2.1.Народно-хозяйственное  значение картофеля.

Картофель - одна из культур, возделываемых во всех почвенно-климатических зонах страны, но основное его производство сосредоточено в нечерноземной зоне. Картофель выращивают как на крупных сельскохозяйственных предприятиях, так и в крестьянских хозяйствах. [2,с.128].

Широкое распространение картофеля обусловлено тем, что он отличается исключительной универсальностью в отношении его использования как сельскохозяйственного продукта. Клубни картофеля имеют высокое содержание питательных веществ и отличительные вкусовые достоинства, поэтому он является важнейшей продовольственной, технической и кормовой культурой. По содержанию углеводов картофель находится в одном ряду с хлебом и крупами, а его белки по составу приближаются к животным белкам. Картофель и продукты его переработке широко используются в качестве корма, особенно для свиней и птицы. Картофель также служит сырьем для спиртовой, текстильной, химической, пищевой, обувной, полиграфической промышленности. [7,с.75]

Картофель - важная пропашная  культура, хороший предшественник для многих сельскохозяйственных посевов. Лучшими же предшественниками для картофеля считаются бобовые  и зерновые культуры. При размещении картофеля нужно учесть правильное соотношение сортов в разных сроках созревания - ранних, среднеранних, среднеспелых, среднепоздних. Оптимальное соотношение позволит рационально использовать рабочую силу и технические средства. При этом сокращаются постоянные издержки на уборочную технику.[2,с.129]

Наибольшее распространение  по Тверской области получили следующие сорта картофеля: Удача, Елизавета, Дельфин, Скарб, Луговской, Ласунак.

 

2.2.Показатели эффективности  производства картофеля в учхозе  «Сахарово»

Оценка экономической  эффективности производства картофеля  проводится с помощью системы  натуральных и стоимостных показателей, отражающих соотношение между достигнутым результатом и использованными производственными ресурсами. В целях анализа и выявления резервов роста производства и повышения эффективности отрасли используются такие показатели как: урожайность картофеля, Ц./га; затраты труда на единицу продукции, чел.час./ц.; сумма производственных затрат на 1 га площади посадки картофеля на 1 центнер продукции; средняя цена реализации 1 центнера картофеля, руб.; уровень рентабельности отрасли.

Итак, для оценки производственной деятельности учхоза «Сахарово» по картофелю рассмотрим следующую  таблицу.

 

                                                                                                     Таблица 6.

Динамика производственных показателей в картофелеводстве.

Показатели	2004	2005	2006
Посевная площадь, га	50	60	60
Удельный вес площади  посева картофеля в общей посевной площади, %	2,7	3,3	3,5
Урожайность, ц/га	50	114	105
Валовой сбор	2486	6849	6312

 

 

                                                                                                   

Исходя из данных таблицы 6, можно сделать вывод, что посевная площадь под картофель в 2006 году по сравнению с 2004 увеличилась на 10 га и составляет 60 га. Урожайность  картофеля увеличилась в 2 раза по сравнению с 2004 г. В результате произошедших изменений увеличился валовой сбор картофеля на 3826 ц. в 2006 г. по сравнению с 2004г.

Картофель-культура требовательная к органическим и минеральным  удобрениям, дозы, внесения которых зависят от вида и типа почв, размещения картофеля в севообороте и взаимодействия с предшественником, действия удобрений, вносимых под предшествующую культуру.

Расчетные дозы минеральных  удобрений на запланированный урожай устанавливают с учетом выноса элементов  питания ожидаемым урожаем, коэффициента использования питательных веществ, содержащихся в почве и во вносимых удобрениях.

Картофель является также  интенсивной по труду культурой. Более 75% затрат труда приходится на период уборки картофеля. Следовательно, ограниченность трудовых ресурсов и их стоимость во многом определяют экономическую эффективность и конкурентоспособность картофеля по сравнению с другими культурами [10,с.230].

Итак, рассмотрим таблицу, характеризующую уровень интенсивности  производства картофеля в учхозе.

 

 

 

 

 

 

 

     

 

                                                                                                          Таблица 7.

Уровень интенсивности  производства картофеля.

Показатели	2004	2005	2006
Внесение: органических удобрений, т/га	26	33,7	43,5
Минеральных удобрений, действующего вещества на га/кг.	108	260	340,2
Размер: производственных затрат на га, тыс.руб.	24,24	39,03	41,9
Затрат труда на га,тыс. чел.час	0,28	0,32	0,27

 

Данные таблицы 7 показывают, что в учхозе увеличилось внесение минеральных и органических удобрений, так в 2006 г. по сравнению с 2004 г. увеличение внесения органических удобрений составило 17,5 т/га., а минеральных-232,2 на д.в./га. Это изменение в производственной деятельности хозяйства показывает, что предприятие пытается улучшить плодородие почв, а тем самым урожайность картофеля. В учхозе используют следующие удобрения: аммиачную селитру, диамофоску, амофоску, хлористый калий и органические удобрения в виде торфа - навозного компоста.

Также видно, что увеличиваются  производственные затраты, если в 2004 г. размер производственных затрат составлял 24,24 тыс.руб., то в 2006 г.-41,9 тыс.руб.  Это связано с тем, что увеличивается стоимость средств необходимых для производства картофеля. Затраты труда за три рассматриваемых года практически не изменились и на 2006 г. составляют 0,27 тыс. чел. час/га, но наблюдается небольшая тенденция к их снижению.

Вообще, прямые затраты труда дифференцированы по хозяйствам страны, зависят от уровня механизации возделывания культуры и ее урожайности.

В учхозе «Сахарово» механизация  возделывания картофеля находится  на удовлетворительном уровне, потому что хозяйство плохо оснащено оборудованием по посадке, обработке  и уборке картофеля. Для посадки  картофеля используют картофелесажалку СН-4Б. обработку посевов осуществляют ОП-2000 с помощью следующих средств защиты: обработка от сорняков - гербицидом титус в количестве 30-50 г/га в совокупности с трендом в количестве 90-200 г/га, а также прометрином-2,5 кг/га, от фитофтороза в количестве 2,5 кг/га, от колорадского жука - кинмигсом (0,15-0,2 п/га). Уборку картофеля осуществляют картофелекопалкой с подбором вручную и комбайном.