Экономическая эффективность производства картофеля на примере ФГУП УОХ «Сахарово» Калининского района Тверской области

         Министерство сельского хозяйства  Российской  Федерации.

 

                     Департамент кадровой политики  и образования.

 

 

 

 

ФГОУ ВПО “ Тверская Государственная  Сельскохозяйственная Академия”

 

 

 

 

 

                                                    Экономический факультет

                                              Кафедра экономики.

 

 

                                     Курсовая работа

по экономике организаций (предприятий) на тему:

«Экономическая эффективность производства картофеля на примере ФГУП УОХ «Сахарово» Калининского района Тверской области»

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                                                                        Выполнила студентка 33 группы:

                                                                        Чугреева В.А.

                                                                        Руководитель: Можаев В.В.

                                                                        Дата представления:

                                                                        Оценка:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                                              Тверь,2008год

 

                                             Содержание

 

 

Введение………………………………………………………………………….3

1.Организационно-экономическая характеристика ФГУП УОХ «Сахарово»

1.1. Природно-климатические условия и расположение хозяйства………….5

1.2. Организационно-экономическая характеристика предприятия…………7

2. Современный уровень развития и экономическая эффективность производства картофеля.

2.1.Народно-хозяйственное  значение картофеля……………………………..13

2.2.Показатели эффективности  производства картофеля в учхозе  «Сахарово»………………………………………………………………………14

3. Задачи и основные  меры увеличения объема и повышения экономической эффективности производства картофеля………………………………………18

Выводы…………………………………………………………………………..21

Список используемой литературы…………………………………………....22

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Введение

В основе экономического прогресса любого общества лежит  повышение эффективности общественного  производства. Специфическое содержание эффективности производства в каждой системе хозяйства определяется:

- общественной формой  производства;

- целевой направленностью  производства;

- своеобразием присущих  данной системе факторов и  результатов производства;

Эффективность сельскохозяйственного  производства - сложная экономическая категория. В ней отражается одна из важнейших сторон общественного производства-результативности. Экономическая эффективность показывает полезный эффект от применения средств производства и живого труда, т.е. отдачу совокупных вложений.

Для оценки экономической  эффективности сельского хозяйства  необходимы конкретные показатели, отражающие влияние различных факторов на процесс  производства. Только система показателей  позволяет провести комплексный  анализ и сделать достоверные выводы об основных направлениях повышения экономической эффективности сельскохозяйственного производства.

В данной курсовой работе, целью которой является анализ экономической  эффективности производства картофеля, рассмотрим ряд показателей, характеризующих деятельность предприятия, а также следующие задачи:

- проанализировать организационно-экономическую  характеристику учхоза «Сахарово»;

- рассмотреть уровень  развития экономической эффективности  производства картофеля;

- наметить меры по  дальнейшему увеличению производства картофеля;

Выбранная тема «Экономическая эффективность производства картофеля» достаточно актуальна и значима не только для экономики, но и для населения. Ведь картофель-это одна из самых распространенных культур, особенно в крестьянских фермерских хозяйствах, которая для многих является вторым хлебом.

Объектом проведения исследования выступает учхоз «Сахарово» Калининского района Тверской области. Источниками информации являются сводные документы по учету затрат, годовые отчеты хозяйства за период с 2004 по 2006 гг., учебная литература 7 шт.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1.Организационно-экономическая характеристика ФГУП УОХ «Сахарово»

 

1.1. Природно-климатические условия и расположение хозяйства.

 

     Федеральное  государственное унитарное предприятие учебно-опытное хозяйство «Сахарово» государственного образовательного учреждения Тверской Государственной Сельскохозяйственной Академии было организованно на базе опытно-производительного хозяйства «Сахарово», созданного 14 ноября 1960 года.

      Центральная  усадьба учхоза занимает выгодное  географическое местоположение  и расположено в поселке Сахарово, что в 7 км, от областного центра-города  Твери. Дорога от областного  центра до поселка Сахарово  асфальтирована, сообщение с городом хорошее. Расстояние до ближайшей железнодорожной станции Тверь – 18км, до пристани-12 км, до шоссейной дороги-7 км. Расстояние до пунктов сдачи зерна, картофеля-18 км, мяса-20 км, молока-15 км, пунктов, баз снабжения предприятия техникой, удобрениями, строительными материалами и другими промышленными товарами от 7 км, кроме того, есть прямой выход на Москву по трассе Тверь -           Кимры. Основными каналами реализации сельскохозяйственной продукции учхоза «Сахарово» является по молоку: ОАО «Молоко», г. Конаково; ООО «Магазин 2000», Лихославльский молокозавод; ОАО «Молоко КоМо», г. Тверь; по мясу: ОАО «Торжокский Мясокомбинат»; ООО «Кросс», г. Клин Московской области; по зерну - хозяйства Тверской области: Старицкого, Калининского, Нелидовского и др. районов, а также другие покупатели.

   На территории  хозяйства расположены 10 деревень - Андреевское, Аркатово, Беклемишево,  Горютино, Дорожкино, Жданово, Калошино, Лукино, Сапково, Терехово.

   Практически все  дороги по хозяйству асфальтированы  или имеют улучшенное покрытие (плиты) и находятся в хорошем состоянии, что оказывает положительное влияние на возможность реализации произведенной продукции по выгодным ценам и с наименьшими затратами на транспортировку.

   По своим почвенно-климатическим  условиям учхоз - типично хозяйства российского Нечерноземья. Климат умеренно-континентальный: зимой устойчивый снежный покров, летом - значительные суточные амплитуды температуры и влажность воздуха, максимум осадков. Продолжительность безморозного периода-125 дней. Среднегодовая температура воздуха-2,9-3,7^оС, среднемесячная температура воздуха июня +17,1-17,6^оС, января -9,9-10,5^оС. Период с температурой 10^оС=125-130 дней. Среднегодовое количество осадков 584-635 мм. Абсолютный минимум температуры почв в корнеобитаемом слое почвы за вегетационный период +2,3^оС-3^оС. Следует отметить, что поля учхоза «Сахарово» отличаются большей контурностью, пестротой по механическому составу почв, степенью увлажненности. Большинство пахотных почв в хозяйстве дерново-подзолистые, супесчаного (58,6%) и легкосупесчаного (35,6%) механического состава. По каменистости: слабокаменистые-48,4%, среднекаменистые-2,8%.

     Природно-климатические  условия в основном благоприятны  для возделывания выращиваемых  в хозяйстве сельскохозяйственных  культур.

     Организационная  структура учхоза представлена  девятью службами, где принята  цеховая структура управления  производством, которая ведется  с 1971 года и представлена 4 цехами. В составе цеха растениеводства  функционирует тракторно-полеводческая  бригада, за которой закреплены все сельскохозяйственные угодья, тракторы, комбайны и другие сельскохозяйственные машины, необходимые помещения для выполнения следующих функций: элитное семеноводство и кормопроизводство.

    Цех животноводства  представлен двумя бригадами: комплексной по выращиванию и обслуживанию свиней, молодняка крупного рогатого скота и бригады по уходу за крупным рогатым скотом для выполнения функций производства молока, мяса (свинины, говядины). За коллективом закреплено поголовье животных, производственные помещения, оборудования.

    Цех механизации  и электрификации сельскохозяйственного  производства обеспечивает исправное  техническое состояние тракторов,  комбайнов, автомобилей, прицепных,  навесных и самоходных машин  и оборудования, а также ферм, кормоцехов, складов. В состав цеха механизации входят ремонтные мастерские, автогараж, нефтехозяйство.

     Структура  управления в учхозе  «Сахарово»  трехступенчатая, по типу связей  линейно-функциональная. Управление  хозяйством осуществляется в  соответствии с законодательством РФ и Уставом предприятия. Высшим органом управления является собрание трудового коллектива, который составляют все граждане, участвующие своим трудом в его деятельности на основе трудового договора, причем, основной формой представления полномочий трудового коллектива, является его общее собрание, проводимое, в соответствии с уставом ежегодно.

     В хозяйстве  ежедневно проводят планерки, на  которых определяется круг задач  на текущий день, и ежемесячно  проводят планерки по анализу выполнения производственных задач по подразделениям.

    Основными  видами деятельности ФГУП УОХ  «Сахарово»  в соответствии с  Уставом является первичное семеноводство  (производство семян высших репродукций)  и племенное животноводство. Основной  отраслью хозяйства является скотоводство, специализирующееся на производстве молока и мяса, а также выращивании племенных пород скота.

 

 

1.2. Организационно-экономическая характеристика предприятия.

 

Для организационно-экономической  характеристики  ФГУП УОХ «Сахарово» необходимо проанализировать его размер, специализацию и экономическую эффективность, рентабельность.

 

                                                                                                             

 

                                                                                                                  Таблица 1

Показатели, характеризующие  размеры предприятия ФГУП УОХ  «Сахарово»

 

Показатели	2004г.	2005г.	2006г.
Валовая продукция в сопоставимых ценах 1994 года, тыс. руб.	1305	1159	1113
Среднегодовая численность работников, чел. из них занято в с/х производстве	148 130	130 116	114 103
Общая земельная площадь, га. из них: площадь с/х угодий             в т.ч. площадь пашни	3748 2187 1403	3748 2076 1292	3748 2076 1292
Наличие животных, гол. из них: крупный рогатый скот,                 в т.ч. коровы                           нетели                           телки старше 2х лет              свиньи,                  в т.ч. хряки                           основные свиноматки                           свиноматки проверяемые	1570 884 300 91 136 135 3 15 6	1461 797 300 30 189 132 1 12 -	1199 612 300 87 76 110 1 13 -
Наличие тракторов, физ.ед. эталонных Энергетические мощности, л.с.	28 8546	28 7069	22 6510

 

 

    По данным таблицы видно, что в хозяйстве происходит снижение валовой продукции. Это связано с уменьшением поголовья животных в хозяйстве.

     Среднегодовая  численность работников постепенно  сокращается. С 2004 по 2006 год она  сократилась на 23%,т.е. на 34 человека. Это связано с тем, что пожилые работники уходят на пенсию, а молодые работники не приходят, т.к. заработная плата в сельском хозяйстве очень низкая, поэтому вся молодежь уезжает на работу в город. Численность работников, занятых в сельском хозяйстве уменьшилась на 21%, по тем же причинам.

 Размер общей земельной  площади не изменился, но площадь  сельскохозяйственных угодий и  пашни уменьшилась. 

         Также сокращается поголовье  крупного рогатого скота, c 2004 по 2006 год оно сократилось на 31%, т.е. на 272 головы. Поголовье коров не изменяется, т.к. учхозу оптимально содержание этого количества.  Показатель наличия свиней свидетельствует о сокращении поголовья на 19%.  В 2004году поголовье составляло 135 голов, а к 2006 году количество голов составило 110 голов.

     Количество тракторов постепенно уменьшается и приходит в негодность, в основном из-за поломок, а новые трактора не закупаются. Уменьшаются энергетические мощности, т.к. основные фонды изнашиваются, а восстанавливаются крайне недостаточно.

                                                                                                                   Таблица 2.

     Состав  и структура товарной продукции  ФГУП УОХ «Сахарово»

Вид продукции	2004год		2005год		2006год
	тыс. руб.	уд. вес %	тыс. руб.	уд. вес %	тыс. руб.	уд. вес %
Растениеводство – всего, в т.ч. зерно            рапс            картофель            овощи            прочая  продукция	2988 1434 11 1484 47 12	23,09 11,08 0,08 11,47 0,36 0,09	2285 918 1 1131 83 152	20,57 8,26 0,009 10,18 0,75 1,37	4198 1529 - 2410 46 213	33,86 12,33 - 19,44 0,37 1,72
Животноводство –  всего, в т.ч. молоко           мясо КРС          продукция свиноводства          прочая продукция животноводства продукция животноводства собственного произ-ва, реал-го в переработанном виде	9948 6496 2620 18 256     556	76,9 50,22 20,25 0,14 1,98     4,31	8825 6479 1389 28 133     796	79,43 58,32 12,50 0,25 1,19     7,16	8201 5373 1946 56 237     589	66,14 43,33 15,69 0,45 1,91     4,75
Итого растениеводство  и животноводство Прочая продукция Всего по хозяйству	12936 - 12936	100   - 100	11110 - 11110	100   - 100	12399 - 12399	100   - 100