Хозяйственно – предпринимательская деятельность предприятия (на примере ООО «Радуга»)

Обобщающими показателями реализации этих принципов служат:

рост производительности труда;

удовлетворение состояния  санитарно – гигиенических и психофизиологических условий труда;

удовлетворение содержательности труда и его привлекательностью.

Найм сотрудников в  условиях рыночной экономики предполагает поддержание постоянных связей с  учебными заведениями, использование  при приеме на работу заявок и рекомендаций, проведение экзаменов и собеседований, оценку рекомендаций и отзывов  и установление испытательного срока. Основные источники пополнения кадров на предприятии – все виды учебных заведений, предприятие с аналогичными профессиями, биржа труда. Расстановка рабочих и распределение среди них обязанностей основаны на сложившейся системе разделения труда.

Наибольшее распространение  получили следующие формы распределения  труда:

технологическая – по видам работ, профессиям, специальностям;

операционная – по отдельным видам операций технологического процесса;

по функциям выполняемых  работ – основных, вспомогательных, подсобных;

по квалификации.

При подборе кадров важное значение имеет трудовой договор  или контракт. Это непосредственное соглашение между предпринимаем  и человеком, поступающим на работу, конкретная система найма, которая широко распространена за рубежом и находит все большее применение в отечественной фабрике. В трудовом договоре оговаривают: трудовая функция, место работы, должностные обязанности, квалификация, специальность, название должности, размер заработной платы и время начала работы. По срокам трудовые договоры различаются – не более трех лет, на время выполнения определенной работы или на неопределенный срок.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Глава 2. Эффективность использования производственных ресурсов

Рациональное использование  оборотных средств – одна из главных задач любого предприятия.

Эффективность использования  оборотного капитала играет большую  роль в обеспечении нормальной работы предприятия, повышения уровня рентабельности производства.

Эффективность использования  оборотных средств определяется рядом показателей, основным является оборачиваемость оборотных средств.

Оборачиваемость оборотных  средств – длительность одного полного  кругооборота средств превращения  оборотных средств в денежной форме в производственные запасы и до выхода готовой продукции и ее реализации.

Скорость оборота можно  рассчитать через коэффициент оборачиваемости  оборотных средств. Этот показатель дает возможность знать, сколько кругооборотов совершают оборотные средства за определенный период.

Ко = Рп/Со,

где Рп – реализованная  продукция

      Со –  средний остаток оборотных средств

Эффективность использования  предметов труда можно оценить  с помощью показателей:

1) Материалоемкость (МЕ)

МЕ = Мз/Vn

2) Материалоотдача (МО)

МО = Vn/Мз = 1/МЕ

Для снижения материалоемкости необходимо:

• сокращать расходы по средствам снижения отходов производства.
• не допускать выпуска бракованной и низкокачественной продукции.
• использовать более дешевые заменители ресурсов не снижая качество.

При данном техническом  уровне и структуре основных производственных фондов увеличение выпуска продукции, снижение себестоимости и роста  накоплений предприятий зависит  от степени их использования.

Все показатели использования  основных производственных фондов могут быть объединены в три группы:

показатели экстенсивного  использования основных производственных фондов, отражающие уровень использования  их по времени;

показатели интенсивного использования основных фондов, отражающие уровень их использования по мощности;

показатели интегрального  использования основных производственных фондов, учитывающие совокупное влияние  все факторов – как экстенсивных, так и интенсивных.

К первой группе показателей  относятся: коэффициент экстенсивного  использования оборудования, коэффициент сменности работы оборудования, коэффициент загрузки оборудования, коэффициент сменного режима времени работы оборудования.

Успешное функционирование основных фондов зависит от того, насколько  полно реализуются экстенсивные и интенсивные факторы улучшения их использования. Экстенсивное улучшение использования основных  фондов предполагает, что, с одной стороны , будет увеличено время работы действующего оборудования в календарный период, а с другой, - повышен удельный вес действующего оборудования в составе своего оборудования, имеющегося на предприятии.

Важным путем повышения  эффективности использования основных фондов является уменьшение количества излишнего оборудования и быстрое  вовлечение в производство неустановленного оборудования. Омертвление большого количества средств труда снижает возможность прироста производства, ведет к прямым потерям овеществленного труда вследствие их физического износа, ибо после длительного хранения оборудование часто приходит в негодность. Другое же оборудование при хорошем физическом состоянии оказывается морально устаревшими и списывается  с физически изношенными.

Существенным направлением повышения эффективности использования  производственных мощностей является совершенствование структуры  основных производственных фондов. Поскольку увеличение выпуска продукции достигается только в ведущих цехах, то важно повышать их долю в общей стоимости основных фондов. Увеличение основных фондов вспомогательного производства ведет к росту фондоемкость продукции, так как непосредственного увеличения выпуска продукции при этом не происходит. Но без пропорционального развития вспомогательного производства основные цехи не могут функционировать с полной отдачей. Поэтому установление оптимальной производственной структуры основных фондов на предприятии – важнейшее направление  улучшения их использования.

  Эффективность использования трудовых ресурсов на предприятии выражается в изменении производительности труда, результирующего показателя работы предприятия, в котором отражаются как положительные стороны работы, так и его недостатки.

Производительность труда, характеризуя эффективность затрат труда в материальном производстве, определяется количеством продукции, производимой в единицу рабочего времени, или затратами труда на единицу продукции. Различают производительность живого труда и производительность совокупного, общественного труда.

Производительность живого труда определяется затратами рабочего времени в данном производстве, на данном предприятии, а производительность общественного труда – затратами живого и общественного труда. По мере научно – технического прогресса, совершенствование затрат производства доля затрат общественного труда увеличивается, поскольку растет оснащенность работника все новыми средствами труда (от простейших машин, до электронных комплексов). Однако основная тенденция в том, что абсолютная величина затрат как живого, так и общественного труда на единицу продукции сокращается. Именно в этом сущность повышения производительности общественного труда.

Уровень производительности труда характеризуется двумя  показателями:

• выработка продукции в единицу времени (прямой показатель)
• трудоемкость изготовления продукции (обратный показатель)

В условиях рынка изменяется отношение к трудовым ресурсам на предприятии. Работник становится не одним из факторов производственного процесса, а целью и источником постоянной заботы со стороны руководства предприятия. Производственный процесс « очеловечивается».

Важным показателем  эффективности использования работников на предприятии является показатель производительности труда или обратный ему – показатель трудоемкости.

Если раньше предприятие  проявляло заботу лишь о подборе  кадров, расстановке и рациональном использовании трудовых ресурсов, то сейчас возникает важная социальная проблема с занятостью, и, прежде всего с трудоустройством тех, кто по тем или иным причинам оказался безработным. Эта задача как общество в целом, так и отдельного предприятия.

 

 

 

 

 

 

3. Состояние  производственно – предпринимательской  деятельности в современных условиях.

3.1. Предприятия ООО  «Радуга» является юридическим лицом с частной формой собственности. Расположено по адресу: Алтайский край, Рубцовский район, поселок Новороссийский, улица Центральная ,5.

Населенный пункт п. Новороссийский находится в 40 километрах от районного центра города Рубцовска, и в 250 километрах от краевого центра города Барнаула. Землепользование хозяйства  расположено в южной части  Алтайского края.

Данное предприятие образованно в 2001 году, является дочерним предприятием от КФХ «Агророс». Имеет один главный магазин и пекарню. ООО «Радуга» занимается розничной продажей продуктов питания .

Главной целью создания предприятия явилось обеспечение  трудоспособного, но безработного населения рабочими местами, и только на второе место было отнесено получение прибыли.

Основными задачами и  предметом деятельности предприятия  являются:

• Торгово-закупочная и посредническая деятельность;
• Снабжение населения продуктами питания собственной продукцией, в частности хлебом, по более низким ценам, в сравнении с привезенным в село товаром;
• Иные виды деятельности, связанные с реализацией продуктов питания.

Основные программы  развития:

• поиск и заключение договоров с новыми поставщиками продукции;
• расширение производства хлеба, что приведет к появлению новых рабочих мест;
• расширение торговой площади.

Основной базой снабжения является п. Новороссийский, где реализуются товары и произведенная продукция.

          3.2. Результаты хозяйственной – предпринимательской деятельности во многом зависят от уровня специализации и концентрации производства.

Специализация торгового  предприятия бывает двух направлений: оптовая и розничная торговля.

 Данные по розничной торговле предприятия ООО «Радуга» за 3 квартала представлены в Таблице1:

                                                                                                         Таблица 1.

Показатели	1квартал	2квартал	3квартал
Выручка с НДС	480000	646000	785000
Выручка без  НДС	393600	529720	643700
Расходы на приобретение без НДС	361620	430500	537100
Расходы на приобретение с НДС	441000	525000	655000
Остатки товара без НДС	190240	196800	224680
Остатки товара с НДС	232000	240000	274000

 

По данным таблицы  видно, что выручка на предприятии с каждым кварталом возрастает, но расходы на приобретение товара не уменьшаются, а наоборот увеличиваются. Остаток товара на складе так же увеличивается.

Для общей оценки динамики финансового состояния обратимся к балансу предприятия, в котором даны показатели, характеризующие наличие имущества и источников его формирования. Баланс предприятия находится в приложении.

Как мы видим из данных бухгалтерского баланса, за отчетный период активы предприятия возросли на 207000 рублей, том числе за счет прироста оборотных активов на 201000 рублей. Пассивная часть баланса характеризуется преобладающим удельным весом краткосрочным обязательств. Структура заемных средств  в течении года потерпела ряд изменений. Так доля кредиторской задолженности поставщикам и другим увеличилась, и можно заметить, что рост задолженности наблюдается по всем статьям краткосрочным расчетов

По данным отчета о  прибылях и убытках  мы видим, что  выручка от продажи товара в последующем  периоде после отчетного на 148000 рублей больше. Чистая прибыль увеличилась на 55000 рублей.

Показатели рентабельности на предприятии ООО «Радуга» даны в Таблице 2.