Бизнес-план кондитерской фабрики

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 20 Апреля 2013 в 11:53, реферат

Краткое описание

Предприятия могут достигать эти цели только тогда, когда в своей работе будут придерживаться определенных принципов:
1) определенный результат при наименьших затратах- принцип минимизации;
2) наибольший результат при заданном объеме затрат- принцип максимизации.
Для того, чтобы развиваться в условиях острой конкуренции, руководитель должен видеть, чувствовать результаты всех видов деятельности, а это значит , что необходимо формирование системы взаимосвязанных показателей, отражающих степень достижения целей, период и тип организации.

Скачать полностью (43.43 Кб) Сколько стоит заказать работу?
Прикрепленные файлы: 1 файл

Бизнес план кондитерской фабрики.docx

— 45.98 Кб (Скачать документ)

Предприятие не относится  к основным источникам загрязнения  атмосферы.

Твердые промышленные отходы вывозятся в хранилища организованного  складирования соответственно разрешению городской СЭС.

Продукция, производимая на предприятии, экологически чистая и  безопасность отвечает действующим  нормам и правилам.

11) Оценка риска и страхования

 

На предприятие оказывают  влияние внешние субъекты предпринимательства, государственные органы и иные факторы  воздействия, в том числе:

прямого воздействия: поставщики, трудовые ресурсы, законы и учреждения государственного регулирования, потребителей и конкурентов;

косвенного воздействии: состояние экономики производственного  потенциала, социально-культурные изменения.

В период становления рыночных отношений состояние законодательства характеризуется не только сложностью, но и подвижностью, а иногда и  неопределенностью, что несомненно сказывается на степени риска.

Воздействие потребителей на внутренние перемены в ассортиментной политике значительное, но мобильность  технологии и производственного  оборудования в значительной мере уменьшает  влияние этого фактора.

Существенное воздействие  на деятельность предприятия оказывают  конкуренты.

Изменение состояния экономики  значительно влияет на стоимость  материальных ресурсов и покупательную  способность потребителей, а также  на возможность получения фабрикой заемного капитала.

Таблица 3 - Риски и мероприятия по уменьшению их влияния на реализацию проекта

 

 

Вид риска

Практические мероприятия

Коммерческие риски

1.    Остановка объема сбыта.

1.  Маркетинговая деятельность

       

по стимулированию рынка.

2.    Успешная деятельность

2.    Ведение грамотной адекватной

  конкурентов.

    

конкурентной борьбы.

3.    Привлекательность отрасли

3.    Создание барьеров для фирм

для инвесторов.

  

  входящих в отрасль.

4.  Изменение повышения цен

4.    Заключение долгосрочных

на сырье.

    

Контрактов.

    

  5.   Изменение повышения цен 

5.    Работа по проведению

на энергоносители.

  

энергосберегательных мероприятий.

Финансовые  риски

1.    Неплатежи за поставленный

1.    Использование аккредитивной

товар.

      

Формы оплаты.

    

2.    Изменение повышения ста-

2.    Использование аккредитивной

вок (сумм), обязательных отчис-

  Формы оплаты.

  

лений.

              
Организационные риски

1.     Отказ поставщиков техно-

1.    Альтернативные варианты пос-

логии, оборудования, сырья от

Тавок.

      

  своих обязанностей.

          

2.    Ошибки персонала.

2.    Работа по подбору, обучению

       

  Кадров, создание мотивации для 

       

эффективной работы.

  
Технологические риски

1.    Наличие “узких мест в тех-

1.    Выбор наилучшей технологии,

нологии”.

    

создание интеллектуального ядра

       

из работников технической службы.

2.    Выход из строя оборудо-

2.    Создание щадящего режима

вания.

      

работы технологического оборудо-

       

вания, создание профисианальной 

       

мобильной группы ремонтных работ-

       

ников.

      
Субъективные  риски

1.    Предвзятое отношение со

1.    Налаживание неформальных

  стороны государственых органов.

связей.

      

 


Информация о работе Бизнес-план кондитерской фабрики