Автор работы: Пользователь скрыл имя, 29 Января 2013 в 14:04, курсовая работа
Целью данной работы является составление бизнес-плана организации сауны на территории отеля «Хилтон».
Введение…………………………………………………………………………..3
1ГЛАВА. Целесообразность развития проекта………………………………..4
1.1 Текущее состояние объекта…………………………………………………………….…..…4
1.2 Цели проекта………………………………………………..….……6
1.3 Сильные и слабые стороны проекта……………………………....7
2 ГЛАВА. Оценка возможностей рынка………………………………….…….8
2.1 Описание предоставляемых услуг…………………………….…..8
3 ГЛАВА. Стратегический рыночный план…………………………………....9
3.1 Ценообразование…………………………………………………...9
3.2 Продвижение услуг………………………………………………....9
4 ГЛАВА. Технический план реализации проекта……………………….…..10
5 ГЛАВА. Организационный план……………………………………………..11
5.1 Организационно-правовая форма реализации проекта………..…11
5.2 Структура управления……………………………………………….11
6ГЛАВА. Финансовый план………………………………………………..…..13
6.1 Необходимые капиталовложения…………………………………...14
6.2 Анализ эффективности вложений………………………….………..15
7ГЛАВА. Структура рисков и меры по их предотвращению………………..18
7.1 Основные факторы риска………………………………………...…..18
7.2 Структура и анализ рисков и меры по их минимизации………….20
Заключение………………………………………………………………….……25
Список литературы………………………………………………………………26
Для формирования бюджета стимулирования принят метод исчисления в процентах от полной себестоимости и составляет –2%.
План реализации проекта состоит из трех основных этапов:
На первом этапе выполняются следующие работы:
На третьем этапе осуществляется предоставление услуг при спросе 4800 часов в год в течение 6 лет.
Горизонт расчета.
Оценка предстоящих затрат и результатов осуществляется в пределах расчетного периода, продолжительность которого принимаем из реального срока службы основного оборудования: комплект сауна и нагреватель, фильтрующее оборудования, равного 7 лет.
Горизонт расчета измеряется количеством шагов в расчете. За шаг расчета в пределах расчетного периода принимаем:
Предлагаемая
организационная структура
Сауна работает с 1300 до 2300, перерыв 2 час, без выходных и праздничных дней. Для непрерывной работы сауны необходим один человек, обслуживающий клиентов. На следующий день он отдыхает, а работает другой. Таким образом, явочное число рабочих – 2 человека, работающих через день по 8 часов.
Время работы сауны при непрерывной работе:
ЧСП=ЧЯВ*ТН / ТЭФ (1)
ЧСП=2 * 365/253=3
Таким образом,
списочное число рабочих
Оплата труда рабочих – повременная, месячная.
Таблица 2. Структура управления и распределение должностных обязанностей:
Должность |
Должностные обязанности |
Примечание |
менеджер |
руководство; юридическое обеспечение; маркетинг; технические вопросы; производственные вопросы; |
является одним из учредителей |
бухгалтер |
бухучет |
работает по договору |
рабочие |
следят за сохранностью материальных ценностей; своевременно докладывают о неисправностях; обслуживают клиентов; следят за чистотой и порядком в сауне. |
Таблица 3. Годовой фонд оплаты труда персонала
Должность |
Количество |
Зарплата | ||
в месяц на 1 человека |
в год на 1 человека |
всего в год | ||
рабочие |
3 |
4500 |
54000 |
162000 |
бухгалтер |
1 |
4700 |
56400 |
56400 |
менеджер |
1 |
5900 |
70800 |
70800 |
итого |
289200 |
Фонд оплаты труда на 1 час составит – (282920:4800) = 58,9 руб.
Отчисления на социальные нужды (35,65%) – 21 руб.
Всего на 1 час работы сауны – 80 руб.
Калькуляция издержек производства.
Ранее произведенные расчеты сводим в таблицу 4 и определяем: себестоимость, условно-постоянные издержки (У. Пос.), условно-переменные издержки (У. Пер.).
Таблица 4. Калькуляция себестоимости одного часа при спросе 2800 в год:
Статьи затрат |
Сумма, тыс. руб. |
% к полной себестоимости |
Примечание |
1. Мыло, шампунь, моющие средства |
150 |
11,8 |
|
2. Энергоносители |
135 |
10,6 |
|
3. Зарплата |
289,2 |
||
4. Отчисление на социальные |
103,0 |
8,1 |
|
5. Зарплата с отчислениями |
392,2 |
30,9 |
|
6. Содержание и эксплуатация |
152,8 |
12,0 |
в том числе амортизация 54,8 |
7. Реклама |
33 |
2,6 |
4% от суммы (1+2+5+6) |
8. Налоги |
15 |
1,2 |
|
9. Себестоимость |
878 |
100 |
|
10. Постоянные издержки |
593 |
46,7 |
Сумма (5+6+7+8) |
11. Переменные издержки |
285 |
22,4 |
Сумма (1+2) |
12. Постоянные издержки без |
538,4 |
42,38 |
Стоимость одного часа работы сауны равна:
878: 4800 = 0,183 (тыс. руб.) или 183 руб.
Состав и количество основных фондов сведены в табл. 5
Таблица 5. Состав и количество основных фондов
Наименование |
Сумма, руб. |
Амортизация | |
% |
Руб. | ||
1. Здание |
250000 |
5 |
12500 |
2. Оборудование, включая СМР и наладку: |
|||
2.1 комплект сауна и нагреватель |
|||
2.2 бассейн |
35000 |
15 |
5250 |
2.3 фильтрующее оборудование |
|||
Итого по группе 2 |
35000 |
5250 | |
3. Бытовое оборудование: |
|||
3.1 телевизор |
4500 |
12,5 |
562,5 |
3.2 телефон |
1500 |
100 |
1500 |
3.3 холодильник |
8550 |
10 |
855 |
3.4 музыкальный центр |
6100 |
50 |
3050 |
Итого по группе 3 |
20650 |
5967,5 | |
4. Оборудование |
|||
4.1 оборудование (трансформаторная подстанция,
котельная, водопроводная |
45000 |
5 |
2250 |
4.2 энергетические сети (теплотрасса, водопровод, канализация, электролиния, телефон) |
12000 |
5 |
600 |
Итого по группе 4 |
57000 |
2850 | |
5. Мебель |
123000 |
6,7 |
8241 |
6. Инвентарь |
13400 |
100 |
13400 |
7. Полотенце, простынь |
6500 |
100 |
6500 |
8. Нематериальные активы |
10000 |
12,5 |
1250 |
Всего |
505550 |
54708,5 |
Моющие средства
Клиентам, посещающим сауну, выдается одноразовое мыло и шампунь. Другие моющие средства, используются для поддержания чистоты в сауне.
Таблица 6. Расчет стоимости моющих средств
Наименование |
цена за единицу, руб. |
расход на год |
годовая стоимость, руб. |
Одноразовый шампунь |
50 |
360 |
18000 |
Одноразовое мыло |
10 |
2250 |
22500 |
Средство «Ферри» |
45 |
666,667 |
30000 |
Средство «Моющее средство» |
55 |
436,364 |
24000 |
«Доместос» |
65 |
392,308 |
25500 |
Средство для протирке стекол |
32 |
937,5 |
30000 |
Итого |
150000 |
В таблице представлен расчет эффективности проекта на плановый год
Таблица 7. Расчет эффективности проекта
Доходы и расходы по обычным видам деятельности |
2005 | ||
За месяц |
За | ||
Год | |||
Выручка от продажи товаров, продукции, услуг |
A |
141666,67 |
1700000 |
НДС (20%) |
B |
28333,33 |
340000 |
Чистая выручка |
C |
113333,33 |
1360000 |
Переменные затраты: | |||
Сырьевые материалы |
12500 |
150000 | |
Электроэнергия |
11250 |
135000 | |
Прочие переменные затраты |
0 |
0 | |
Итого переменные затраты |
D |
23750 |
285000 |
Постоянные затраты |
|||
Амортизация |
4566,67 |
54800 | |
Персонал |
24100,00 |
289200 | |
ФСС |
36% |
8583,33 |
103000 |
Содержание и эксплуатация оборудования |
8166,67 |
98000 | |
Реклама |
2750,00 |
33000 | |
Налоги |
1250,00 |
15000 | |
Итого постоянные затраты |
E |
49416,67 |
593000 |
Итого издержки |
F |
73166,67 |
878000 |
Балансовая прибыль |
G=C-F |
40166,67 |
482000 |
Налог на прибыль |
H (30%) |
12050,00 |
144600 |
Чистая прибыль |
J=G-H |
28116,67 |
337400 |
Информация о работе Бизнес план:экономика организаций предприятий на тему: «Сауна при отеле Паттайя»