Анализ себестоимости продукции и выявление резервов ее снижения (на примере Государственного предприятия «ГЗЛиН», г. Гомель)

Министерство образования Республики Беларусь

 

Учреждение образования 

«Гомельский государственный  университет имени Франциска  Скорины»

 

Экономический факультет 

 

Кафедра  бухгалтерского учета, контроля

и анализа хозяйственной  деятельности

 

Допущена к защите   Зав. кафедрой________________В.Ф. Бабына                                      «____»________________20___г.

 

 

 

Анализ себестоимости  продукции и выявление  резервов ее снижения

(на примере  Государственного предприятия «ГЗЛиН», г. Гомель)  

 

 

 

Курсовая  работа

 

 

 

Исполнитель

студент    группы   БУ-42                     ______________  М.Ю. Леоненко

                                                                               

 

Научный руководитель

преподаватель-стажер                          ______________    А.А.Чигина

 

                                 

                              

 

 

 

 

Гомель 2012

Содержание

 

Введение……………………………………………………………………….……..3

1 Теоретические основы  анализа себестоимости продукции…………………….5

1. Сущность, задачи и источники анализа себестоимости продукции………………………………………………………………………..5
2. Теоретические основы анализа общей суммы затрат на       производство ……………………………………………………………………9
3. Теоретические основы затрат на 1 рубль товарной продукции……….12
2. Анализ себестоимости продукции……………………………………………..14
1. Технико-экономическая характеристика Государственного предприятия «ГЗЛиН»…………………………………………………………14
2. Анализ общей суммы затрат на производство………………………….22
3. Анализ затрат на 1 рубль товарной продукции…………………………26

3 Резервы снижения  себестоимости продукции Государственного                предприятия «ГЗЛиН» ……………………………………………….…………28

Заключение…………………………………………………………………………32

Список использованных источников……………………………………………..34

Приложение…………………………………………………………………………35

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ВВЕДЕНИЕ

 

Определение себестоимости производства единицы продукции – одна из основных задач бухгалтерского учета. В основе решения большого круга бухгалтерских задач лежит именно себестоимость. Выпуск продукции или оказание услуг, предполагает соответствующее ресурсное обеспечение, величина которого оказывает существенное влияние на уровень развития предприятия. Поэтому каждое предприятие или производственное звено должны знать, во что обходиться производство продукции (работ, услуг). Данный фактор особенно важен в условиях рыночных отношений, так как уровень затрат на производство продукции влияет на конкурентоспособность предприятия.

Одной из главных задач  предприятий занятие устойчивых позиций на внутреннем и международном рынках. Чтобы выдержать острую конкуренцию и завоевать доверие покупателей предприятие должно выгодно выделятся на фоне предприятий того же типа. Хорошо известно, что покупателя интересует качество продукции и ее цена. Чем выше качество и ниже цена, тем лучше и выгоднее для покупателя.             Основной целью любого промышленного коммерческого предприятия является получение максимальной прибыли, что не что иное, как разность между полученными средствами за отгруженную продукцию и затратами на их производство и продажу. Таким образом, затраты предприятия непосредственно влияют на формирование объема прибыли. Чем меньше себестоимость производимой продукции, тем более конкурентоспособно предприятие, доступней продукция для потребителя и тем ощутимей экономический эффект от ее продажи.    

В Республике Беларусь проблема поиска путей снижения себестоимости  продукции особенно актуальна, ведь большинству белорусских предприятий  тяжело конкурировать с западными, так как они имеют высокий уровень себестоимости, что не позволяет им получать достаточно высокую прибыль, а, следовательно, развиваться и расширять производство.        Цель данной курсовой работы заключается в разработке путей снижения себестоимости продукции Государственного предприятия «ГЗЛиН».      Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:

1) изучить экономическую  сущность и значение себестоимости;

2) проанализировать себестоимость продукции Государственного предприятия «ГЗЛиН»;

3) разработать пути снижения себестоимости продукции Государственного предприятия «ГЗЛиН».

Данная тематика широко освещена в нормативно-правовых актах, средствах массовой информации, а  так же в различных учебных  пособиях.

Основным нормативно-правовым актом, регулирующим основные вопросы, касающиеся себестоимости продукции (работ, услуг) организаций осуществляющих свою деятельность на территории Республики Беларусь является «Основные положения по составу затрат, включаемых в себестоимость продукции (работ, услуг)  от 30 окт. 2008 г. № 210/161/151.

Наиболее широко данная тема освещена в следующей литературе: «Анализ хозяйственной деятельности предприятия»: учебное пособие под  общей редакцией Л.Л. Ермолович, «Анализ  хозяйственной деятельности предприятия»: учебное пособие под общей редакцией В.И. Стражева, «Анализ хозяйственной деятельности предприятия»: учебное пособие под общей редакцией Г.В. Савицкая, «Анализ хозяйственной деятельности предприятия»: учебное пособие под общей редакцией Т.П. Елисеев.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ  ОСНОВЫ АНАЛИЗА СЕБЕСТОИМОСТИ  ПРОДУКЦИИ

 

 

1.1 Сущность, задачи  и источники анализа себестоимости  продукции

 

 

Важным показателем, характеризующим работу производственных организаций, является себестоимость  продукции. От ее уровня зависят финансовые результаты деятельности организаций, темпы расширенного воспроизводства, финансовое состояние хозяйствующих субъектов.

Себестоимость продукции (работ, услуг) представляет собой стоимостную  оценку используемых в процессе производства продукции (работ, услуг) природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных средств, нематериальных активов, трудовых ресурсов, а также других затрат на ее производство и реализацию.

Анализ себестоимости  продукции, работ и услуг имеет  исключительно важное значение. Он позволяет выяснить тенденции изменения данного показателя, выполнения плана по его уровню, определить влияние факторов на его прирост и на этой основе дать оценку работы организации по использованию возможностей и установить резервы снижения себестоимости продукции[1, c. 236-240].

Объектами анализа  себестоимости продукции являются следующие показатели:

• полная себестоимость продукции в целом и по элементам затрат;
• уровень затрат на 1 руб. товарной продукции;
• себестоимость важнейших изделий;
• отдельные статьи затрат;
• затраты по центрам ответственности.

Основными задачами анализа себестоимости продукции  являются:

• объективная оценка выполнения плана по себестоимости и ее изменения относительно прошлых отчетных периодов, а также соблюдения действующего законодательства, договорной и финансовой дисциплины;
• исследование причин, вызвавших отклонение показателей от их плановых значений;
• содействие выработке оптимальной величины плановых затрат, плановых и нормативных калькуляций на отдельные изделия и виды продукции;
• обеспечение центров ответственности по затратам необходимой информацией для оперативного управления формированием себестоимости продукции;
• выявление и сводный подсчет резервов снижения затрат на производство и реализацию продукции[2, c. 125-127].

Характер этих задач свидетельствует о большой  практической значимости анализа себестоимости  продукции в хозяйственной деятельности организации.

Анализ хозяйственной  деятельности основывается на системе  показателей и предполагает использование данных целого ряда источников экономической информации.

Основными источниками  информации, необходимой для проведения анализа себестоимости, являются:

-  бухгалтерская отчетность: форма №2 «Отчет о прибылях  и убытках»(Приложение А):

- статистическая отчетность: форма №4-ф «Отчет о затратах на производство продукции (работ, услуг)»(Приложение Б);

-  ж/о №10(Приложение В), ж/о №10/1, ведомость №12 «Учет затрат цехов основного производства/ вспомогательного производства», ведомость №15 «Общезаводские расходы. Расходы будущих периодов и коммерческие расходы»(Приложение Г) и др.;

- данные бизнес-планов, сметы затрат, плановые и отчетные  калькуляции себестоимости продукции,  данные на счетах синтетического  и аналитического учета, отраженные  на счетах учета затрат (20, 23, 25, 26, 28, 29), а также 96 «Резервы предстоящих расходов» и 97 «Расходы будущих периодов» и др[3, 45-50].

В основе анализа  производственных затрат лежит их классификация  по тому или иному признаку или  нескольким признакам одновременно. Наиболее важным признаком для целей анализа является деление затрат по элементам затрат и по  калькуляционным статьям расходов.

Элементы затрат:

• материальные затраты (сырье и материалы, покупные и комплектующие изделия и полуфабрикаты, топливо, электроэнергия, теплоэнергия и т. д.);
• затраты на оплату труда;
• отчисления на социальные нужды;
• амортизация основных средств;
• прочие затраты (износ нематериальных активов, арендная плата, обязательные страховые платежи, проценты по кредитам банка, налоги, включаемые в себестоимость продукции, отчисления во внебюджетные фонды и др.) [4].

Группировка  затрат по элементам необходима для  того, чтобы изучить материалоемкость, энергоемкость, трудоемкость, фондоемкость и установить влияние технического прогресса на структуру затрат. Если доля заработной платы уменьшается, а доля амортизации увеличивается, то это свидетельствует о повышении технического уровня организации, о росте производительности труда. Удельный вес зарплаты сокращается и в том случае, если увеличивается доля  покупных и комплектующих изделий и полуфабрикатов, что свидетельствует о повышении уровня кооперации и специализации.

Группировка затрат по назначению, т. е. по статьям калькуляции, указывает, куда, на какие цели и  в каких размерах израсходованы  ресурсы. Она необходима для исчисления себестоимости отдельных видов изделий в многономенклатурном производстве, установления центров сосредоточения затрат и поиска резервов их сокращения.

Основные статьи калькуляции:

• сырье и материалы;
• возвратные отходы (вычитаются);
• покупные изделия и полуфабрикаты;
• топливо и энергия на технологические цели;
• основная и дополнительная зарплата производственных рабочих;
• отчисления на социальное страхование производственных рабочих;
• расходы на содержание и эксплуатацию машин и оборудования;
• общепроизводственные расходы;
• общехозяйственные расходы;
• потери от брака;
• прочие расходы;
• коммерческие расходы[4].

Также затраты  организации, включаемые в себестоимость  продукции, делятся на прямые и косвенные.

Прямые затраты связаны  с производством определенных видов продукции (сырье, материалы, зарплата производственных рабочих и др.). Они прямо относятся на тот или иной объект калькуляции.

Косвенные расходы связаны  с производством нескольких видов  продукции и относятся на объекты  калькуляции путем распределения пропорционально соответствующей базе (основной и дополнительной зарплате рабочих или всем прямым расходам, производственной площади и т. д.). Примером косвенных расходов являются общепроизводственные и общехозяйственные расходы, затраты на содержание основных средств и др.

В зависимости от объема производства все затраты можно  разделить на постоянные и переменные.

К постоянным затратам принято  относить такие затраты, величина которых  не меняется с изменением степени  загрузки производственных мощностей или объема производства (амортизация, арендная плата, определённые виды заработной платы руководителей организаций и пр.)