Автор работы: Пользователь скрыл имя, 26 Ноября 2013 в 23:09, курсовая работа
Любая экономическая система, в том числе и сельскохозяйственное предприятие, решает триединую задачу: что, как и для кого производить. Дисциплина «Организация и управление производством» позволяет определить эффективные взаимосвязи между отдельными элементами производственного процесса, условия для повышения конкурентоспособности продукции, а также предприятия в целом. Современному инженеру необходимы знания по основам организации и управления производством; умение квалифицированно решать вопросы, связанные с сокращением трудоемкости и улучшением качества продукции, повышением эффективности работы предприятия. Кроме того, он должен владеть навыками управления трудовым коллективом.
ВВЕДЕНИЕ 5
ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕДПРИЯТИЯ 6
АНАЛИЗ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ОСНОВНЫХ И ОБОРОТНЫХ
ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ ФОНДОВ 10
3 ОЦЕНКА СОСТОЯНИЯ ОТРАСЛЕЙ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА И
ВСПОМОГАТЕЛЬНЫХ СЛУЖБ ПРЕДПРИЯТИЯ 17
4 АНАЛИЗ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ТРУДОВЫХ РЕСУРСОВ 24
5 АНАЛИЗ ФИНАНСОВОГО СОСТОЯНИЯ ПРЕДПРИЯТИЯ 26
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 27
БИБЛИОГРАФИЯ 28
Из таблицы 12 видим, что при сравнении надоя молока планового и фактического, фактический меньше планового. Это связано с ухудшением качества работы обслуживающего персонала, с уменьшением выдаваемого количества кормов и пищевых добавок.
Таблица 13 Уровень производства с.-х. продукции на 100 га пашни
№ п/п |
Наименование с.-х. продукции |
2006 г. |
В среднем по хозяй-ствам РБ | |
по плану |
факт. | |||
На 100 га пашни произведено, ц |
- |
- |
- | |
1. |
Зерна |
1852,176 |
1543,48 |
1119,6 |
2. |
Сахарной свеклы |
22449,35 |
18707,79 |
- |
3. |
Подсолнечника |
1082,353 |
901,9608 |
- |
4. |
Корнеплоды |
37882,35 |
31568,63 |
- |
5. |
Сено |
3145,588 |
2621,324 |
- |
6. |
Зелёная масса |
15220,59 |
12683,82 |
- |
7. |
Произведено мяса: |
- |
- |
- |
на 100 га с.-х. угодий в живом весе - всего, ц |
24 |
20 |
10,60 | |
в т.ч. свинины на 100 га пашни |
2,88 |
2,4 |
- | |
8. |
Молока на 100 га с.-х. угодий, ц |
202,8 |
169 |
203,58 |
9. |
Произведено на 100 га пашни, тыс.руб. |
- |
- |
- |
валовой продукции |
684,5 |
570,4 |
510,6 | |
товарной продукции |
1009 |
840,8 |
830,5 |
Из таблицы 13 видно, что
уровень производства зерна выше
среднереспубликанских
Таблица 14 Анализ себестоимости продукции сельского хозяйства
№ п/п |
Наименование с.-х. продукции |
2006 г. |
В среднем по хозяй-ствам РБ | |
по плану |
факт. | |||
1. |
Зерно |
194,16 |
161,8 |
266,7 |
2. |
Сахарная свекла |
58,08 |
48,4 |
92,22 |
3. |
Подсолнечник |
231,96 |
193,3 |
488,7 |
4. |
Корнеплоды |
39,84 |
33,2 |
- |
5. |
Сено |
49,56 |
41,3 |
- |
6. |
Зелёная масса |
12,96 |
10,8 |
- |
6. |
Молоко |
475,08 |
395,9 |
544,8 |
7. |
Мясо: |
- |
- |
- |
КРС |
5010,96 |
4175,8 |
5020 | |
свиней |
4775,04 |
3979,2 |
4889,4 |
Из таблицы 14 видно, что себестоимость по всем показателям в хозяйстве ниже, чем по республике, в частности зерна на 39 %, производство молока на 27 %.
Таблица 15 Постатейный анализ себестоимости продукции
№ |
Статьи затрат |
Структура затрат, тыс. руб. |
Общее | |||
по плану. |
факт. |
на 1 га | ||||
1. |
Семена и посадочный материал |
84,4 |
11000 |
9287 |
0,48 | |
2. |
Корма |
88,6 |
2500 |
2216 |
0,8 | |
3. |
Минеральные удобрения |
84,7 |
1300 |
1101 |
0,4 | |
4. |
Электроэнергии |
82,9 |
240 |
199 |
0,07 | |
5. |
Нефтепродукты |
87,4 |
3500 |
3060 |
1,11 | |
6. |
Запасные части, ремонтные материалы |
81,5 |
1200 |
978 |
0,35 | |
7. |
Оплата услуг и работ, выполненных сторонними организациями, прочие материальные затраты |
79,6 |
500 |
398 |
0,14 | |
8. |
Затраты на оплату труда |
91,8 |
1300 |
1193 |
0,43 | |
9. |
Отчисления на социальные нужды |
74 |
200 |
148 |
0,05 | |
10. |
Амортизация |
- |
- |
- |
- | |
11. |
Прочие затраты |
87,1 |
1800 |
1568 |
0,57 | |
12. |
Всего затрат |
100 |
14000 |
12196 |
4,41 |
Из таблицы 15 видно, что основную часть себестоимости
продукции составляют нефтепродукты,
а меньшую часть – отчисления на социальные
нужды
и на электроэнергию. Затраты на нефтепродукты сокращать не нужно. Надо повысить производительность труда, т.е. механизировать основные процессы производства, применять современное технологическое оборудование и машины, которые позволят сократить численность рабочих, также главным условием является наиболее рациональное использование кормов, органических и минеральных удобрений, ремонтных материалов, при этом, не снижая качества продукции.
4 АНАЛИЗ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ТРУДОВЫХ РЕСУРСОВ
Уровень общей обеспеченности хозяйства трудовыми ресурсами характеризуется отношением возможного фонда рабочего времени работников данного хозяйства к плановым затратам труда.
Коэффициент использования трудовых ресурсов определяется как отношение фактического количества затраченного труда (в чел. - часах, чел. - днях) к плановому значению.
Прямыми показателями эффективности использования труда является
уровень его производительности. В целом по хозяйству и по группам отраслей (растениеводство, животноводство) он рассчитывается как отношение объема валовой продукции в сопоставимых ценах к средне годовому количеству работников и к фактическим затратам труда.
Эффективность использования труда при производстве конкретных видов с.- х. продукции характеризует обратный показатель - затраты труда в чел. - часах на единицу продукции (таблица 16).
Таблица 16 Анализ производительности труда
№ |
Наименование с.-х. продукции |
2006 г. |
В среднем по хозяйствам РБ | |
по плану |
факт. | |||
1. |
Прямые затраты труда, |
182,4 |
152 |
222 |
в т.ч. в земледелии |
63,6 |
53 |
51,5 | |
в животноводстве |
46,8 |
39 |
84,5 | |
2. |
Произведено валовой продукции, тыс. руб. - всего |
13966 |
11638 |
11549 |
в т.ч. в земледелии |
8405 |
7004 |
4273 | |
в животноводстве |
5561 |
4634 |
5988 | |
3. |
Произведено валовой продукции, тыс. руб./тыс. чел. час - всего |
91,2 |
76 |
52 |
в т.ч. в земледелии |
158,4 |
132 |
82,9 | |
в животноводстве |
142,8 |
119 |
70,8 | |
4. |
Прямые затраты труда на 1 га, тыс. чел. час |
- |
- |
- |
зерновых |
158,4 |
132 |
- | |
сахарной свеклы |
5211,6 |
4343 |
- | |
подсолнечника |
1824 |
1520 |
- |
Продолжение таблицы 16
5. |
Прямые затраты труда на 1 ц, тыс. чел. час. |
- |
- |
- |
зерна |
5,76 |
4,8 |
- | |
сахарной свеклы |
15,72 |
13,1 |
- | |
подсолнечника |
114 |
95 |
- | |
молока |
41,04 |
34,2 |
- | |
привеса КРС |
344,4 |
287 |
- | |
привеса свиней |
3799,2 |
3166 |
- | |
мёд |
26056,8 |
21714 |
- |
Из таблицы 16 следует, что прямые затраты труда по хозяйству в несколько раз ниже показателей по республике. Сравнивая производство валовой продукции можно сказать, что хозяйство производит в 1,008 раза больше чем по республике.
5 Анализ финансового состояния предприятия
Исходными документами анализа служат годовой отчет, бизнес-план, бухгалтерский баланс и другие, статистические и (финансовые отчеты.
Анализ начинают с проверки показателей баланса путем сравнения фактических данных с показателями на начало года, с планом и нормативами.
При анализе финансовых
результатов предприятий
выполнение плана, поступления и расходования денежных средств, выявляют неиспользованные резервы повышения рентабельности производства, останавливают состав прибыли и убытков и определяют факторы, повлиявшие на размер прибыли (таблица 17).
Таблица 17 Экономическая эффективность производимой продукции
Показатели |
Коли-чество реали-зации, ц |
Выручка от реализации тыс.руб. |
Себестоимость реализованной продукции, тыс.руб. |
Прибыль(+) убыток (-), тыс.руб. |
Прибыль или убыток в расчете, тыс.руб. |
Уровень рента-бельно-сти,% |
В среднем по хозяйствам РБ | |||||
Всего |
на 1 ц. т.руб |
Всего |
на 1 ц. т.руб |
всего |
119 |
на 1 га посева |
на 1 чел.-час |
на 1 т. руб затрат |
По хозяйству | |||
Зерновые |
8101 |
2370 |
293 |
1406 |
174 |
964 |
39 |
0,3 |
6,3 |
0,08 |
69 |
266,7 |
Сахарная свекла |
9788 |
930 |
95 |
552 |
56,4 |
378 |
98 |
0,1 |
2,5 |
0,03 |
68 |
92,22 |
Подсолнечник |
985 |
366 |
372 |
269 |
273 |
97 |
85 |
0 |
0,6 |
0,01 |
36 |
488,7 |
В растение-водстве |
18874 |
3833 |
203 |
2227 |
118 |
1606 |
18 |
0,6 |
11 |
0,14 |
72 |
- |
В животно-водстве |
6355 |
13320 |
2096 |
13203 |
2078 |
117 |
171 |
0,04 |
0,8 |
0,01 |
0,9 |
- |
в т.ч. молоко |
3600 |
2044 |
568 |
1427 |
396 |
617 |
68 |
0,2 |
4,1 |
0,05 |
43 |
544,8 |
Всего по растение-водству и животно-водству |
25229 |
17153 |
680 |
15430 |
612 |
1723 |
68 |
0,6 |
11 |
0,15 |
11 |
- |
Из этой таблицы можно сделать вывод, что производство прибыльно.
В соответствии с заданием на курсовую работу мною проведен анализ производственной деятельности ООО «Умирово» Бакалинского района за 2006г.
Анализируя данное предприятие можно сказать, что предприятие работает и находится в неплохом экономическом положении.
Главной отраслью в хозяйстве является
животноводство и растениеводство.
Поэтому направление – зерновос
ООО «Умирово» является достаточно перспективным хозяйством, т. к. обладает высоким природно-климатическим потенциалом.
Рентабельность и окупаемость производства в хозяйстве можно увеличить за счет снижения себестоимости производимой продукции, что в свою очередь достигается путем наиболее эффективного использования рабочего времени и средств производства. Эти показатели находятся в прямой зависимости от прибыли, которые увеличиваются за счет увеличения объема производства, достигаемого путем повышения урожайности культур и продуктивности животных.
В увеличении валовой продукции животноводства большую роль играют корма. Важно, чтобы в хозяйстве производились корма такого состава и качества, которые отвечали бы физиологическим потребностям скота, отрицательно не влияли на качество продукции, срок службы животных, их потомство.
Привлечение в процесс производства ООО «Умирово» высококвалифицированных и образованных специалистов должно оказать положительное влияние на повышение основных экономических показателей.
БИБЛИОГРАФИЯ
Информация о работе Анализ производственной деятельности ООО «Умирово»