Автор работы: Пользователь скрыл имя, 03 Мая 2014 в 16:24, курсовая работа
Эффективное использование трудовых ресурсов, создание благоприятных
условий труда оказывают влияние на уровень производительности труда и, через
показатель эффективности труда на увеличение объемов оказанных услуг, на сроки
выполнения, на эффективность использования мощностей, а также на
себестоимость оказываемых услуг, т.е. на технико-экономические показателя
работы предприятия.
Введение 3
Теоретические основы использования рабочего времени 4
1.1 Рабочее время, его структура, классификация затрат рабочего времени 4
1.2 Методы изучения затрат рабочего времени и трудовых процессов 8
1.2.1 Классификация методов и способов исследования рабочего времени 8
1.2.2 Фотография рабочего дня 9
1.2.3 Хронометраж 11
1.3 Условия и факторы сокращения потерь рабочего времени 12
2. Анализ использования фонда рабочего времени 13
2.1 Краткая характеристика ООО «Элегант» 13
2.2 Анализ эффективности использования фонда рабочего времени 15
2.3 Анализ состояния организации и обслуживания рабочего места 23
3.Рекомендации по повышению эффективности использования фонда
рабочего времени 25
Заключение 27
ФРД является важным средством изучения организации труда и производства, а также одним из методов установления нормативов времени подготовительно-заключительной работы, обслуживания рабочего места и отдыха. С помощью фотографии рабочего дня изучают использование рабочего времени лучшими рабочими с целью распространения их опыта: проектируют наиболее рациональное (принимаемое за норму) распределение времени рабочей смены по
классификационным группам (категориям) затрат времени:
анализируют потери рабочего времени и организационно-технические причины, вызывающие их, с целью выработки мероприятий по устранению неполадок и улучшению использования рабочего времени: определяют необходимое количеств рабочих, обслуживающих агрегаты и машины, т.е. устанавливают нормы обслуживания: учитывают фактическую выработку продукции и темп ее выпуска.
Этапы проведения фотографии рабочего дня
1) подготовка к наблюдению;
2) проведение самих наблюдений за выбранным объектом;
3) обработка и анализ данных наблюдения;
4) разработка мероприятий
по устранению потерь рабочего
времени и проектирование
При проведении непосредственно ФРД в наблюдательном листе на протяжении целой смены (или части ее) непрерывно фиксируются все без исключения затраты рабочего времени.
Форма 1.1 Наблюдательный лист ФРД
№ п\п
Что наблюдалось
Текущее время
Продолжительность
Индекс
На основании проведенных фотографий рабочего времени составляется сводная таблица одноименных затрат рабочего времени, определяются средние величины по одноименным затратам и потерям рабочего времени, проводится анализ необходимости и целесообразности этих затрат и перерывов в работе.
Форма 1.2
Сводная таблица одноименных затрат рабочего времени и перерывов
Наименование
категории, затрат и
потерь рабочего времени
Время по наблюдениям ФРД, мин.
Затраты
времени по
нормативам,
мин,
№1
№2
№3
Суммарное время
по одноименным
затратам
Среднее время по
одноименным
затратам
После составления сводки одноименных затрат, необходимо составить фактический баланс рабочего времени и представить его в виде таблице по форме 1.3
Форма 1.3
Баланс рабочего времени
Наименование затрат времени
Индекс
Продолжительность
Минуты
%%
Затем сопоставляется фактический баланс рабочего времени с нормативным
в таблице по форме 1.4.
Форма 1.4
Сопоставление фактического и нормативного балансов рабочего времени
Индекс затрат
Затраты времени, мин.
Отклонения, мин.
Нормативные
Фактические
Излишек
Недостаток
Сопоставление данных
фактического и нормального
1.2.3 Хронометраж
Хронометраж - это метод изучения затрат оперативного времени путем наблюдения и замеров длительности отдельных, повторяющихся при производстве каждого изделия элементов операции. Хронометражные наблюдения позволяют выявить резервы связанные со временем выполнения оперативной работы.
Основные этапы хронометража:
1. подготовка к наблюдению
- ознакомление с операцией и
расчленение трудового
2. наблюдение - заполнение листа наблюдений в таблице по форме 1.5
Форма 1.5.
Лист хронометражных наблюдений
№
п/п
Элементы операции
Текущее время по
номерам наблюдателя
Сумма
Среднее
значение
1
2
3
4
5
3. обработка, анализ данных наблюдения - проверка длительности каждого
элемента операции, проверка устойчивости хронометражных рядов, сравнение с действующими нормативами;
5. определение с учетом передового опыта и внедренных оргтсхмероприятий рационального состава операции, продолжительности ее элементов и операции в целом.
1.3 Условия и факторы
сокращения потерь рабочего
Условиям сокращения потерь рабочего времени является обеспечение эффективного сочетания элементов производственного процесса - средств, предметов труда и самого труда. Этому будет способствовать высокий уровень
организации рабочего места и его обслуживания, о так же устранение факторов оказывающих негативное влияние на эффективное использование рабочего времени, которые представлены ниже.
Факторы, оказывающие влияние на использование эффективного фонда рабочего времени
1. Наличие сверхплановых
необоснованных целодневных
2. Неэффективное использование
сменного времени в результате
нарушений трудовой дисциплины,
плохой организации
3. Нарушение технологической дисциплины, отвлечение работников на
выполнение непредусмотренной работы, что приводит к непроизводительным затратам рабочего времени.
4.Неритмичная работа
Направления улучшения использования рабочего времени:
- обеспечение оптимальной
и равномерной загрузки
- оснащение рабочего места
всем необходимым и его
- обеспечение всем необходимым бесперерывного трудового процесса;
- совершенствование приемов и методов труда;
- комплексное обоснование необходимых затрат труда;
- создание благоприятных условий труда и сохранения здоровья работающего;
- использование рабочих
в соответствии с их
- соответствие количества и качества труда его оплате.
Все выше перечисленные условия могут прямо или косвенно повлиять на улучшение использования рабочего времени.
2. Анализ использования фонда рабочего времени
2.1. Краткая характеристика 000 «Элегант»
Ателье «Элегант» преобразовалась в ТОО в 1992г.
Ателье «Элегант» находится по адресу: 445051 г Тольятти ул. М.Жукова - 26. Имеет свой расчетный счет в банке. Исполнительным директором является Тараканова Любовь Ивановна,
ТОО «Элегант» самостоятельно планирует свою деятельность и определяет перспективы своего развития.
Устав ТОО «Элегант» регламентирует права и обязанности учредителей и самого предприятия, как юридического лица.
Высшим органом управления общества является собрание участников. ТОО «Элегант» оплачивает все налоги предусмотренные Законом РФ. Каждый работник ателье имеет трудовую книжку. Контроль за финансово-хозяйственной деятельностью общества производится ревизионной комиссией, избранной на собрании. Внешний контроль за деятельностью ТОО «Элегант» осуществляет налоговые, природоохранительные, антимонопольные органы, общество «Защиты прав потребителей» и др. на основании действующего законодатель.
Целью ТОО «Элегант» является наиболее полное удовлетворение заказчиков в высококачественной швейной продукции, услугах при максимальной прибыли и минимальных издержках для предприятия.
Ассортимент услуг, оказываемых в ТОО «Элегант»
1. Пошив верхней мужской и женской одежды;
2. Пошив брюк мужских и женских;
3. Обновление одежды;
4. Крупный, средний и мелкий ремонт одежды. Всего ателье выполняет более 200 видов услуг по пошиву и ремонту одежды
Выполняемый ассортимент услуг в ателье «Элегант» нацелен на широкую группу заказчиков различных возрастов.
Наиболее прибыльным для предприятия является пошив верхней одежды, пошив легкого ассортимента мало рентабелен.
Основными заказчиками ателье «Элегант» являются женщины со средним и высоким достатком в возрасте от 20 до 50 лет.
Основными производственными цехами являются те, где осуществляется процесс производства (салон, швейные цеха, закройная).
Вспомогательные подразделения обеспечивают процесс производства услуг технологическим оснащением, осуществляет ремонт технологического оборудования, к этим подразделениям относятся: складское хозяйство сырья, механическая и др. (См. схема 1)
Швейные цеха
Складское хозяйство
Закройная
Энергетические хозяйства
Приемный салон
Ремонтное хозяйство
Форма 1.3
Схема 2.1 «Производственная структура ТОО «Элегант»
В ТОО «Элегант» две приемщицы заказов, по совместительству выполняют функции сменного мастера, слесарь-механик, электрик. Директор совмещает свои обязанности с кладовщиком сырья.
Таким образом, совмещение профессий и функций управления позволяет предприятию не нанимать дополнительный штат сотрудников.
Система управления ТОО «Элегант» представлена в виде штабной схемы характеризующаяся линейными связями. Штабная схема имеет преимущества при необходимости осуществлять линейное управление (единоначалие)
Директор
Две
приемщицы
Главный
бухгалтер
Художник –
консультант
Обслуживающий
персонал
1 бригада легкого слесарь - механик
платья электрик
2 бригада легкого кладовщик
платья сырья
3 бригада верх. одежды техничка
Схема 2.2 «Организационная структура ТОО «Элегант»
2.2 Анализ эффективности использования фонда рабочего времени
Фонд рабочего времени (ФРВ) зависит от численности рабочих (КР), количества отработанных дней одним рабочим в среднем за год (Д) и средней продолжительности рабочего дня (П):
ФРВ=КР*Д*П
Если фактически одним рабочим отработано меньше дней и часов, чем предусматривалось планом, то можно определить сверхплановые потери рабочего времени: целодневные (ЦДЛ) и внутрисменные (ВСП):
ЦДЛ - (Дф - Дпл) * КРф * Ппл
ВСП= (Пф-Ппл) * Дф * КРф
Анализ использования трудовых ресурсов 000 предприятия представлен в таблице 2.1.
Таблица 2.1
Использование трудовых ресурсов 000 «Элегант»
Показатель
Прошлый
год
1996
Отчетный год
План Факт
(1997) (1998)
Отклонения (+, - )
От прошлого От
года плана
Среднегодовая численность
общая
Рабочих (КР)
40
30
31 28
24 21
-12 -3
-13 -3
Количество дней по временной
нетрудоспособности. в среднем
на одного работающего
5,48
10,74 15,14
+9,66 +4,4
Количество дней отпусков, в
среднем на одного работающего
22,5
18,45 23,57
+1,07 +5,12
Отработано за год одним
рабочим:
Дней (Д)
Часов (Ч)
229,02
1786,4
227,8 218,29
1822,4 1713,6
-10,73 -9,51
-72,8 -108,8
Средняя продолжительность
Рабочего дня (П), ч
7,8
8 7,85
+0,05 -0,15
Фонд рабочего времени,ч
60737,6
43737,6 35985,6
-24752 -7752
Как показывают приведенные данные, имеющиеся трудовые ресурсы предприятие использует недостаточно полно. В среднем одним рабочим отработано по 218,29 дня вместо 227,8, в связи с чем целодневные потери рабочего времени составили на одного рабочего 9,51 дня, а на всех 199,71 дня, или 1597,68 ч (199,71*8).
Исходные данные для дальнейшего расчета:
1. Объем реализации бытовых услуг - 172 360 руб.
2. Численность рабочих - 21 чел.
3. Выработка одного рабочего - 8207руб.
4. Среднедневная выработка - 37,5
Целодневные потери отчетного года в чел/днях составили:
9,51 * 21 = 199,7чел./дн. Зная величину целодневных потерь рабочего времени в чел/дн. и фактическую среднедневную выработку одного рабочего, можно определить величину потерь в целостном выражении, через объем невыполненных услуг и в производительности труда,которые составили: 199,7 * 37,5 = 7488,8 руб. Средняя выработка одного рабочего за анализируемый период при условии исключения целодневных потерь в рублях составляет 8564 руб. ((172 360 + +7488,8)/21), это на 357рубля больше фактической выработки одного рабочего за анализируемый период, которая составляет 8207 руб. Отсюда и потери в производительности труда на 4,34% (8564*100/8207 - 100).
Опеделение величины внутрисменных потерь рабочего времени и причин их
Возникновения проводится с помощью фотографии рабочего времени.