Анализ деятельности гостиничного комплекса «Мономах»

Гостиничный бизнес – одна из наиболее быстро развивающихся отраслей, на которую приходится около 6% мирового валового национального продукта и около 5% всех налоговых поступлений, стимулирующая, кроме того, развитие других направлений: строительства, торговли, сельского хозяйства, производства товаров народного потребления и т.д. В среднем, для обслуживания каждых 10 туристов, проживающих в гостинице, необходимо, около трех рабочих мест непосредственно, и два рабочих места, косвенно связанных с обслуживанием.

Введение
I. Характеристика гостиничного комплекса «Мономах»:
1. Краткая характеристика гостиничного комплекса «Мономах»
2. Анализ деятельности гостиничного комплекса «Мономах»
3. Организационная структура и структура управления ГК «Мономах»
II. Обоснование необходимости расширения деятельности предприятия (открытие детской комнаты в гостиничном комплексе):
1. Анализ конкуренции и конкурентных позиций:
1.1. Исследование рынка основных конкурентов
1.2. Сравнительная оценка деятельности конкурентов и гостиничного комплекса «Мономах»
2. Обоснование необходимости расширения деятельности ГК «Мономах»
3. Затраты, необходимые для открытия детской комнаты при ГК «Мономах»:
3.1. Капитальные затраты
3.2. Материальные затраты
4. Подбор персонала для работы в детской комнате
5. Расчет себестоимости услуги и определение цены
III. Организация деятельности ГК «Мономах» после расширения
1. Организация работы детской комнаты
2. Определение режимов работы персонала
3. Сегментация рынка (определение потенциальных потребителей услуги)
4. Рекламная кампания по продвижению услуги на рынок
5. Влияние работы детской комнаты на деятельность всего предприятия
Заключение
Список используемой литературы