Отчет по практике в Кубанском Государственном Аграрном Университете

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА  РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ  БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ

ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО  ОБРАЗОВАНИЯ

«КУБАНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ  АГРАРНЫЙ УНИВЕСИТЕТ»

 

ЭКОНОМИЧЕСКИЙ ФАКУЛЬТЕТ

 

Кафедра экономики и  внешнеэкономической деятельности

 

ОТЧЕТ

о прохождении научно-производственной практики

по направлению подготовки 080100.68 «Экономика»

(квалификация (степень)  «магистр»)

магистерская программа  «Внешнеэкономическая деятельность»

 

МЭ-1217  группы 

Рогозинской Н.А

отдел международных  связей Кубанского ГАУ

 

 

Руководитель практики от Кубанского ГАУ

К.э.н., профессор            _______________________________  Л.А. Белова  

 

Руководитель практики от кафедры

__________________________________________________ ____________

 

 

Краснодар 2013

Содержание

 

1	Введение. Теоретические аспекты планирования внешнеэкономической деятельности		3
2	Общая характеристика предприятия		15
2.1		Организационно-правовая характеристика предприятия	2
2.2		Организационный план. Трудовые ресурсы предприятия	40
3	Международная деятельность предприятия		62
3.1		Характер и степень  участия предприятия в ВЭД	62
3.2		Оценка экономической  эффективности ВЭД	71
3.3		Стратегия внешнеэкономической  деятельности предприятия на краткосрочную (долгосрочную) перспективу	78
Приложения			79

 

Введение

Производственная практика является важным этапом подготовки студента к дальнейшей специализации и  очень актуальна в наше время, так как студент должен не только теоретически изучать будущую профессию, но и на практике ознакомиться с ней. Следовательно, цель моей практики – это закрепление и углубление полученных теоретических знаний, и возможность применения их на практике.

ВЭД (внешнеэкономическая  деятельность) — совокупность организационно-экономических, производственно-хозяйственных и оперативно-коммерческих функций экспортоориентированных предприятий с учётом избранной внешнеэкономической стратегии, форм и методов работы на рынке иностранного партнера.

В соответствии с законодательством  РФ под определением внешнеэкономическая деятельность понимается внешнеторговая, инвестиционная и иная деятельность, включая производственную кооперацию, в области международного обмена товарами, информацией, работами, услугами, результатами интеллектуальной деятельности (правами на них).

ВЭД осуществляется на уровне производственных структур (фирм, организаций, предприятий, объединений и т. д.) с полной самостоятельностью в выборе внешнего рынка и иностранного партнёра, номенклатуры и ассортиментных позиций  товара для экспортно-импортной сделки, в определении цены и стоимости контракта, объёма и сроков поставки и является частью их производственно-коммерческой деятельности как с внутренними, так и с зарубежными партнёрами.

 

 

 

 

Кубанский Государственный  Аграрный Университет

Кубанскому Государственном Аграрном Университете в 2012 году исполнилось 90 лет. За это время КубГАУ очень многого достиг  в образовательной, научной и международной деятельности, и по праву считается лучшим аграрным вузом России.

За 90 лет  университет подготовил 115 тысяч специалистов, работающих в разных областях экономики Кубани, России и за рубежом.

В Кубанском ГАУ  есть все, что необходимо студенту для  полноценной учебы. Занятия проводят в  20- и  учебных и учебно-лабораторных корпусах.

Они оснащены самым современным оборудованием для полноценной учебы и научной деятельности студентов. На таких факультетах, как агрономический, зоотехнологический, факультеты перерабатывающих технологий, агрохимии и защиты растений есть лабораторное оборудование, и приборы, на  котором производятся серьезные научные исследования даже на уровне ДНК. И все это оборудование доступно не только ученым, но и студентам.

Благодаря сотрудничеству с ведущими мировыми компаниями –  производителями с/х техники –  классы основных факультетов аграрной направленности оснащены оборудованием, которое реально сегодня используется  ведущими сельхозпредприятиями. Это позволяет выпускникам уже с первых дней работы на предприятиях активно включаться  в технологический процесс

С целью практической подготовки специалистов в КубГАУ создан инновационный учебный центр «Технолог», где студенты  имеют возможность подкреплять теоретические знания практикой: производить соки, колбасы, коптить рыбу, выпекать хлеб и хлебобулочные изделия.

Несмотря на развитие Интернета, в Кубанском ГАУ  большой популярностью пользуется библиотека, фонд которой  составляет более одного миллиона экземпляров. Однако  и библиотека сегодня идет  в ногу со временем и применяет современные технологии. Ее посетители сегодня имеют доступ ко всем важнейшим базам, вплоть до  виртуального читального зала Российской государственной библиотеки.

Вуз  применяет в образовательном процессе и современные IT –технологии: посредством Интернета регулярно проводятся мастер-классы, которые ведут лучшие специалисты со всего мира. Даже при защите дипломных проектов посредством всемирной сети КубГАУ подключает в государственную комиссию признанных лидеров в той отрасли, по которой защищается студент. Подчас прямо на  защите, выпускники  получают интересные и выгодные предложения о  стажировке и работе в крупных компаниях.

Подготовка кадров ведется  по трем направлениям: биологическому, инженерному и гуманитарному.   Старейший  факультет биологического направления – аграрный готовит  специалистов не только  по классическим специализациям.   В последние годы открыты новые специальности: «Селекция и генетика сельскохозяйственных культур» и «Декоративное растениеводство». На факультете «Плодоовощеводство» введены специализации «Декоративное садоводство», а также «Виноградарство и переработка винограда (виноделие)».

Расширяется перечень специализаций  и на инженерных факультетах. Так  с 2013 учебного года инженерно-архитектурный  факультет  начинает подготовку специалистов по специальности «Строительство высотных и уникальных зданий».

Экономический факультет  университета  успешно работает по относительно новой специализации  «Мировая экономика». Юридический факультет КубГАУ по оценке академического сообщества страны занимает 11-е место в России. Выпускники гуманитарных факультетов  получают возможность трудоустройства не только в крупные  компании, но и в  органы государственной власти.

     Из 1200 человек профессорско–преподавательского состава, преподающего в вузе- 16 академиков и членов – корреспондентов, более 250 докторов наук, профессоров, 560 кандидатов наук, доцентов.  Регулярно лекции читают профессора иностранных вузов из Японии, Германии, Италии и других стран.

Университет ведет обучение по современным стандартам двухступенчатого образования, которое включает программы бакалавриата и магистратуры по очной и заочной формам. Помимо основного высшего образования  за 3 года студенты могут получить второе высшее образование.

Особое внимание уделяется студенческой науке. В университете есть признанные научные школы, где под руководством выдающихся ученых студенты имеют возможность заниматься научными исследованиями, принимать  участие в международных грантах.

На базе вуза работают два научно-исследовательских института: НИИ «Биотехнологии и сертификации пищевой продукции» и НИИ  «Прикладной и экспериментальной экологии»

Основными направлениями  деятельности НИИ «Биотехнологии»  являются разработка высоких технологий комплексной переработки растениеводческой  продукции, экологически безопасных технологий переработки вторичных сырьевых ресурсов; совершенствование и разработка новых технологий получения пектина и пектинопродуктов из различного растительного сырья; создание новых видов пищевых изделий массового ассортимента и лечебно-профилактического питания. Многие из разработок отмечены золотыми и серебряными медалями, дипломами и защищены 346 патентами. Испытательная лаборатория «Центр качества пищевой продукции» имеет широкую область аккредитации.  Лаборатория оснащена самым современным оборудованием, обеспечивающим точность исследований. Это одна из немногих в крае аккредитованная лаборатория, оборудование которой  позволяет определить наличие генномодифицированных организмов, а также дать их  количественную оценку.

НИИ «Прикладной экологии»  является одним из ведущих институтов на Северном Кавказе. Он  укомплектован квалифицированными специалистами, современным лабораторным оборудованием, что позволяет решать многие экологические задачи на высоком научном и техническом уровне.

База этих научно-исследовательских институтов также доступна для студентов, интересующихся наукой, 

 

 

 

Непосредственное управление университетом осуществляет ректор. Ректор возглавляет ректорат, который  является коллегиальным органом  управления.  

Ректорат решает инфраструктурные задачи деятельности университета (Приложение 4). 

В состав ректората входят проректоры университета, назначаемые  ректором по направлениям деятельности, директора институтов, находящихся  в составе университета, деканы общеуниверситетских  факультетов, руководители основных общеуниверситетских управлений, председатель профкома. (Приложение 1). Ректор и проректоры составляют Президиум ректората.

Ректор в пределах своей компетенции:

1. Осуществляет текущее руководство деятельностью Предприятия.
2. Совершает сделки, заключает договоры в пределах своей компетенции.
3. Открывает счета в банковских учреждениях, пользуется правом распоряжения средствами на них.
4. Утверждает штаты, утверждает должностные инструкции, принимает на работу и увольняет работников Предприятия.
5. Применяет меры поощрения и налагает дисциплинарные взыскания к работникам Предприятия.
6. Издает приказы и даёт указания, обязательные для исполнения всеми работниками Предприятия.
7. Регулярно отчитывается перед Учредителем (не реже одного раза в год), а также по требованию Учредителя.

Ректор имеет право лично вести бухгалтерский учёт и составлять бухгалтерскую и иную отчётность, предоставлять её в соответствующие органы.

Законодательные и нормативные  документы деятельности предприятия

 

Предприятие действует  на основе законодательства РФ, международных соглашений, к которым присоединилась Российская Федерация, устава, должностной инструкции и правил внутреннего трудового распорядка.

Устав – свод правил, регулирующих организацию и порядок деятельности в какой-либо определенной сфере отношений или какого-либо государственного органа, предприятия, учреждения. Общие уставы утверждаются, как правило, высшими органами государственной власти, уставы отдельных организаций – их учредителями либо соответствующими министерствами и ведомствами. Уставы имеют общественные организации.

Должностная инструкция – инструкция, указывающая круг полномочий, поручений, обязанностей, работ, которые должно выполнять лицо, занимающее определенную должность на предприятии, в организации, фирме.

Правила внутреннего трудового распорядка – основной нормативный акт, которым определяется трудовой распорядок на предприятиях и организациях. Правила внутреннего трудового распорядка состоят из следующих разделов: общие положения; порядок приема и увольнения рабочих и служащих; основные обязанности рабочих и служащих; основные обязанности администрации; рабочее время и его использование; поощрения за успехи в работе; ответственность за нарушения трудовой дисциплины. Правила внутреннего трудового распорядка утверждаются работодателем с учетом мнения представительного органа работников в порядке принятия локальных нормативных актов. Правила внутреннего трудового распорядка, как правило, являются приложением к коллективному договору. Подчинение работника правилам внутреннего трудового распорядка – один из основных признаков трудового договора.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Международная деятельность

 

Международная деятельность ФГБОУ ВПО «Кубанский государственный аграрный университет» осуществляется в соответствии с действующим законодательством РФ, Уставом университета и Программой развития инновационного образования в КубГАУ.

Развитие международной  деятельности в области образования  является необходимым условием для  создания эффективной системы обеспечения  качества, способствующей достижению европейского стандарта в профессиональной подготовке специалистов.

В целях реализации основных задач, поставленных перед вузом  по его вхождению в международное  образовательное пространство и  на международный рынок образовательных  услуг, университетом осуществляются следующие формы международной деятельности: