Пищевые добавки

Министерство  образования Республики Беларусь

УЧРЕЖДЕНИЕ  ОБРАЗОВАНИЯ «Брестский государственный  университет имени А. С. Пушкина»

 

КАФЕДРА ФИЛОСИФИИ

 

 

 

 

 

 

Контрольная работа

по дисциплине «Основы  современного естествознания»

темы контрольной работы № 37,64

 

 

 

 

 

 

 

Выполнила

студентка II курса

специальности  БА

заочное отделение

группы  В                                           _________    _________________

                                                           подпись                          Ф.И.О.

 

 

Руководитель                                                    ______________     _________________

                                                                                             подпись                            Ф.И.О.

 

 

 

 

 

 

 

 

Брест 2012

 

 

План.

 

1. Парапсихология – область интересов и терминология:
1. История парапсихологии;
2. Классификация паранормальных явлений;
3. Определяющие свойства паранормальных явлений.
2. Пищевые добавки: что скрывается под индексом «Е»:
1. Пищевые добавки — что это такое?;
2. Код добавки;
3. Влияние на организм пищевых добавок « E».
3. Список используемой литературы.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1. Парапсихология – область интересов и терминология

 

1.1 История парапсихологии.

 

Парапсихология (др. греч. παρα- — возле, около) — дисциплина, которая направлена на исследование существования и причин сверхъестественных психических способностей людей, животных и растений, феноменов жизни после смерти и тому подобных явлений, используя научную методологию.

 

Большинство учёных считают  парапсихологию псевдонаукой, поскольку  за более чем столетие исследований в рамках этой дисциплины не представлено ни одного приемлемого доказательства существования заявляемых психических способностей.

История парапсихологии уходит своими корнями в глубину веков. Принято выделять древний, ранний (XIII-XVII вв.), средний (середина XVII- середина XX вв.) и современный периоды истории  парапсихологии.

 

Люди издавна сталкивались с паранормальными явлениями, но тайны этих явлений ревностно хранили жрецы, шаманы, оракулы и т. п.

 

Ранний период характеризуется  широким распространением мистических  верований, колдовства, гаданий и  т. д. Кстати сказать, в этот период наука  развивалась в полном согласии с  магией (например, алхимия, геология и  др.).

 

Это, однако, не мешало сжигать  на кострах “колдунов” и “ведьм”. Сохранились сведения, что в этот период было сожжено около полумиллиона человек, из них 85 процентов женщин.

 

Средний период дал миру Месмера с его теорией флюидов, “животного магнетизма”. Карла Рейхенбаха с его “адческой энергией”, Вильгельма Райха с его “органной энергией”.

 

В 1882 г. в Лондоне было создано “Общество по исследованию психических явлений” во главе с  Генри Сидвигом и Францем Антоном Месмером.

 

Среди отечественных ученых, исследовавших проблемы парапсихологии, можно отметить Д. И. Менделеева, В. М. Бехтерева, Л. Л. Васильева.

 

Следует задуматься над тем  фактом, что помимо ученых и священнослужителей существовала еще одна группа людей, которая всегда интересовалась парапсихологией  и часто использовала феноменальные  способности отдельных людей  с определенной целью - органы государственной безопасности и т. п.

 

Современный период начинается примерно с 70-х годов нашего столетия, когда в различных центрах  и институтах началось серьезное  изучение парапсихологических явлений. Сейчас в мире работает более 100 кафедр парапсихологии, первая из которых  была основана в Калифорнийском университете Дж. Мишлофом.

 

1.2 Классификация  паранормальных явлений.

 

Выделяют следующие основные парапсихологические феномены:

 

- телепатия - мысленное  общение между передающим и  принимающим (индуктором и реципиентом);

 

- ясновидение - получение  знаний об объективных событиях  внешнего мира, не основанное  на работе известных органов  чувств и суждений разума;

 

- проскопия (предвидение)-частный случай ясновидения, относящийся к предсказаниям будущих событий;

 

- реинкарнация - повторное рождение, воплощение умершего (или живущего) в другом человеке;

 

- ретроспекция - способность  видеть прошедшие события, точно  их описывать; 

 

- интроспекция - визуальное  наблюдение объектов, явлений, процессов  в теле человека с помощью  мысленного (паранормального) видения; 

 

- дермовидение (“кожное зрение”) - видение с помощью кожных покровов разных частей человеческого тела;

 

-“мысленные фотографии”-изображе- ния, которые экстрасенс мысленно воспроизводит на фотопленке;

 

- психометрия - получение  любой информации о человеке  при исследовании какого-либо  предмета (кусок сахара, фотография);

 

-лозоискательство (биолокационный  эффект)-отыскивание с помощью вспомогательного индикатора (изогнутая металлическая проволока, лоза) скопления подземных вод, руд, пустот и т. д.;

 

- психокинез (телекинез) - мысленное воздействие человека на окружающие предметы без использования мышечной силы;

 

- левитация - парение или  подвешивание объектов в воздухе  без посторонней помощи;

 

- полтергеист - самопроизвольное, но часто осмысленное передвижение предметов, производство звуков, запахов и т. п.

 

юдей, обладающих повышенной чувствительностью к биополю и способных им управлять, называют экстрасенсами, или, с легкой руки Шафики Карагула, сенситивами.

 

Существуют многочисленные классификации парпсихологических феноменов (пси-явлений). Наиболее полная представлена А. Л. Дубровым и В. Н. Пушкиным (1990). Все известные пси-явления в зависимости от их возможных механизмов авторы подразделяют на три основные группы:

 

1. Пространственно-временные  пси-явления: реинкарнация, ретроспекция, ясновидение, теле

 

портация, астральная проекция (появление “двойника”), предвидение.

 

2. Полевые и силовые  пси-явления: психокинез, телекинез, левитация, полтергейст, мысленная фотография, телепатия.

 

3. Материально-энергетические  пси-явления: материализация - дематериализация, тетаявления, эктоплазма.

 

Не все из приведённых  феноменов можно отнести к  реально существующим пси-явлениям, а не к фальсификациям, обману, фокусам, спекуляциям. Например, психическая  хирургия, практикуемая хилерами (филиппинскими  знахарями), на самом деле не содержит хирургического вмешательства, а является лишь его имитацией. Полученный в  ряде случаев эффект исцеления объясняется  психологическим (гипнотическим) воздействием на пациента. В то же время, обширный материал, приведённый в различных  источниках, а также некоторый  опыт авторов свидетельствуют о  реальности многих пси-феноменов, что  заставляет искать пути объяснения их природы.

 

 

1. Определяющие свойства паранормальных феноменов.

 

Если предположить, что  все перечисленные выше феномены можно объяснить одной теорией, что в их основе лежит один и  тот же механизм (хотя это и не очевидно), то для объяснения явлений  можно сначала попытаться сначала  выделить свойства, единые для пси-феноменов. К этим свойствам относятся следующие:

1. Дальнодействие. В подавляющем большинстве источников отмечается слабая зависимость интенсивности эффекта от расстояния, что не характерно для известных в настоящее время полевых взаимодействий.
2. Избирательность или адресность. Отмечается целенаправленный характер взаимодействия непосредственно между оператором - аномаликом и объектом - мишенью.
3. Эффект спада. Это явление часто наблюдается в парапсихологических экспериментах. Оно состоит в том, что наивысшая эффективность явления достигается в начале эксперимента, а затем показатели снижаются либо пси-явление совсем не фиксируется по мере продолжения опыта.
4. Эффект первого воздействия. Он похож на эффект спада и заключается в яркой, отчётливой реакции мишени при первом результативном (отчётливо зафиксированном) воздействии оператора.
5. Последействие. Как правило, наблюдается во время эффекта первого (успешного) воздействия. Например, магнитная релаксация после воздействия аномалика на магнитную стрелку может продолжаться около часа - стрелка не успокаивается. В отдельных экспериментах последействие доходило до нескольких суток.
6. Низкая воспроизводимость. Многие пси-феномены не удаётся повторно зафиксировать при, казалось бы, тех же условиях опыта. То есть с позиций классической (академической) науки пси-феномены не отвечают критериям воспроизводимости.
7. Информационная нечёткость. Она проявляется в неполноте воспроизводимой сенситивом информации о мишени.
8. Временной сдвиг перцепции (приёма информации). Он проявляется в информационной нечёткости вследствие опережения или отставания в воспроизведении информации о мишени.
9. Биологоподобие эффекта. Подавляющая часть паранормальных явлений связана с воздействиями человека, обычно находящегося в так называемом изменённом состоянии сознания, на биообъекты.

В настоящее время существует довольно много гипотез, при помощи которых предпринимаются попытки  объяснить механизмы пси-феноменов. Некоторые из них (подобно изучаемым явлениям) пересекаются между собой, другие носят диаметрально противоположный характер. Не вдаваясь в существо этих гипотез, ниже объединим их в следующие группы:

• Попытки объяснения пси-феноменов с позиций традиционной науки. Здесь, в основном, рассматривается возможности электромагнитных полей различных частотных диапазонов  и поляризованного реликтового космического излучения.
• Гипотезы о новых свойствах и принципах взаимодействия известных полей и частиц.
• Гипотезы о новых свойствах и топологии пространства.
• Гипотезы о Высшем (ином) разуме. Здесь рассматриваются влияния Всемирного (космического) разума, вмешательство Бога-творца, действия инопланетян и пришельцев из параллельных миров.

 

Приходится констатировать, что перечисленные гипотезы и  им подобные (а их насчитывается  около пятидесяти) не объясняют в  совокупности все феномены парапсихологии. Удаётся в отдельных случаях  объяснить лишь отдельные фрагменты  пси-явления без построения стройной теории. Таким образом, некоторые  исследователи уже серьёзно (осознанно) говорят о влиянии Духовного  мира на нашу физическую реальность.

 

 

2. Пищевые добавки: что скрывается под индексом «Е».

 

1.  Пищевые добавки — что это такое?

По определению экспертов  Всемирного организации здравоохранения (ВОЗ), пищевыми добавками называются натуральные или искусственно полученные вещества, которые специально вводятся в продукты питания, чтобы улучшить их потребительские свойства (вкус, цвет и аромат) и увеличить сроки  их хранения.

В большинстве своем добавки  человеку не нужны. Наиболее приемлемыми  добавками считаются те, что обладают полной химической инертностью в  организме. Чем активнее добавка  в человеческом организме, тем она  опаснее. Исключением являются добавки  из природных продуктов: витамины С, Е, В2, бета-каротин, ликопин и др. Помимо технологических достоинств они обладают еще и биологической  ценностью.

В питании человека пищевые  добавки появились давно, но их было немного, и они находили лишь ограниченное применение. Широкое использование  добавок началось около века назад, когда в связи с быстрым  развитием городов и современных  методов торговли резко возрос спрос  на продукты промышленного изготовления. И если сначала счет добавкам шел  на десятки, то к концу прошлого века их (вместе с ароматизаторами) насчитывалось  уже несколько тысяч. Изменился  не только количественный, но и качественный состав добавок: на смену натуральным  пришли синтетические, полученные из каменного  угля, нефти, газа и другого химического  сырья.