Автор работы: Пользователь скрыл имя, 14 Ноября 2013 в 11:14, курсовая работа
Цель курсовой работы – обобщение теоретических положений ценообразование и изучение способов ценообразования в туристском бизнесе.
Для достижения этой цели были поставлены следующие задачи:
• исследовать теоретические основы цены и ценообразования;
• изучить методы ценообразования;
• исследовать методы ценообразования в туристском бизнесе;
• проанализировать, как формируются цены на услуги в туристском бизнесе
• рассмотреть данные методы на конкретном примере.
ВВЕДЕНИЕ
ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ЦЕНООБРАЗОВАНИЯ
Понятие цены, виды, функции и ценовая политика предприятия
Этапы формирования ценовой политики на предприятии
Методы ценообразования
АНАЛИЗ ЦЕНООБРАЗОВАНИЯ НА ПРИМЕРЕ ТУРФИРМЫ «ELSENAL TRAVEL»
Краткая характеристика турфирмы
Процесс ценообразования в турфирме
ОПТИМИЗАЦИЯ ПРОЦЕССА ЦЕНООБРАЗОВАНИЯ НА ТУРПАКЕТ
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ |
||
1. |
ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ЦЕНООБРАЗОВАНИЯ |
|
1.1. |
Понятие цены, виды, функции и ценовая политика предприятия |
|
1.2 |
Этапы формирования ценовой политики на предприятии |
|
1.3 |
Методы ценообразования |
|
2. |
АНАЛИЗ ЦЕНООБРАЗОВАНИЯ НА ПРИМЕРЕ ТУРФИРМЫ «ELSENAL TRAVEL» |
|
2.1 |
Краткая характеристика турфирмы |
|
2.2 |
Процесс ценообразования в турфирме |
|
3. |
ОПТИМИЗАЦИЯ ПРОЦЕССА ЦЕНООБРАЗОВАНИЯ НА ТУРПАКЕТ |
|
ЗАКЛЮЧЕНИЕ |
||
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ |
ВВЕДЕНИЕ
Туризм является одной из крупнейших и динамичных отраслей экономики. Высокие темпы его развития, большие объемы валютных поступлений активно влияют на различные сектора экономики, что способствует формированию собственной туристской индустрии. На сферу туризма приходится около 6 % мирового валового национального продукта, 7 % мировых инвестиций, каждое 16-е рабочее место, 11 % мировых потребительских расходов.
Актуальность данной темы заключаетcя в следующем. В туристском бизнесе вопрос правильности формирования цены и обоснованности каждого ее элемента стоит очень остро. Обусловлено это особенностями этого бизнеса, а именно: сезонность, природно-климатические условия, одновременное оказание комплекса услуг одному туристу, разнообразный их спектр, численность группы, возрастной состав группы и др.
Следует отметить, что в течение последнего десятилетия в мире наблюдается тенденция к повышению цен на услуги в целом, и на туристическое и гостиничное обслуживание, в частности. Причины роста кроются, главным образом, в повышении цен на энергоносители и коммунальные услуги, что обусловило рост себестоимости туристского и гостиничного продукта страны. При этом важной особенностью механизма формирования цен на гостиничные, ресторанные и туристические услуги является то, что они более существенно (по сравнению с другими потребительскими товарами и услугами) отклоняются от своей рыночной стоимости в зависимости от повышения или снижения спроса, состояния развития конкуренции на рынке, влияния государственных рычагов ценообразования и других факторов.
Цель курсовой работы –
обобщение теоретических
Для достижения этой цели были поставлены следующие задачи:
· исследовать теоретические
· изучить методы ценообразования;
· исследовать методы ценообразования в туристском бизнесе;
· проанализировать, как формируются цены на услуги в туристском бизнесе
· рассмотреть данные методы на конкретном примере.
Объектом исследования является туристическая компания «ELSENAL TRAVEL». Предметом исследования – процесс ценообразования на услуги турагентства.
1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ЦЕНООБРАЗОВАНИЯ
1.1 Понятие цены, виды, функции и ценовая политика предприятия
Цена — денежное выражение стоимости товара — продукции (изделий, работ, услуг), т.е. то количество (сумма) денег, которое покупатель платит за товар.
Рыночная цена формируется
под влиянием ряда факторов: спроса и предложения,
издержек производства, цен конкурентов
и др. Спрос на товар определяет максимальную
цену, которую могут установить фирмы.
Валовые издержки производства (сумма
постоянных и переменных издержек) определяют
минимальную ее величину. Существенное
влияние на цену оказывают поведение конкурентов
и цены на их продукцию.
Важнейшим фактором ценообразования
Прямые (административные) способы — это установление определенного порядка ценообразования; косвенные (экономические) — направлены на изменение конъюнктуры рынка, создание определенного положения в области финансов, валютных и налоговых операций, оплаты труда.
Ценовая политика предприятия — это установление (определение) цен, обеспечивающих выживание предприятия в рыночных условиях; включает выбор метода ценообразования, разработку ценовой системы предприятия, выбор ценовых рыночных стратегий и другие аспекты. Существуют три основные цели ценовой политики:
1.обеспечение выживаемости;
2.максимизация прибыли;
3.удержание рынка.
На систему ценообразования,
а соответственно на ценовую
политику предприятия,
1.изменение покупательной способности тенге;
2.курсы иностранных валют к тенге
В условиях рыночной экономики
значение цены огромно. Цена определяет
структуру и объем
Выделяют следующие виды цен:
Розничные цены; такие цены используются
покупателем, чтобы сделать свой
выбор, исходя из имеющихся у него
представлений о полезности приобретаемого
товара. Розничная цена товара должна
базироваться на действующих контрактах
на закупку данного товара. При
составлении контракта на покупку-продажу
товаров множественного ассортимента
цены устанавливаются на единицу
товара каждого вида или сорта
отдельно. Особенностью розничной торговли
является индивидуальное назначение и
гибкое варьирование продажной цены.
Цены и другие параметры, указанные
в контракте на закупку товара,
распродаваемого затем в
Оптовые цены; цены при оптовых поставках определяются условиями контракта. В зависимости от разных условий заключения контрактов различают несколько видов оптовых цен.
Твердая цена - это цена, которая устанавливается при подписании контракта, не подлежит изменению в течение действия контракта и не зависит от сроков поставки партии товара.
Подвижная цена - цена, которая может быть впоследствии изменена в соответствии с изменениями рыночной цены на момент фактической поставки товара. В таком случае расчеты выполняются по текущим ценам, т.е. ценам, действующим на данный момент.
Скользящая цена - это цена обычно устанавливается на продукцию с длительным сроком использования.
Цена, фиксируемая в процессе выполнения контракта. Такие цены, применяемые сторонами, уточняются и согласуются либо перед поставкой новой партии товаров, либо при долгосрочных контрактах пред началом очередного финансового года. В контракте оговариваются условия фиксации цены, а также метод расчета нового уровня цены.
Цены с надбавками, скидками и зачетами применяются для поощрения определенных действий продавцов и покупателей.
Надбавка к цене - это повышение цены, отражающее удовлетворение требований покупателя. Сюда относятся: срочность выполнения, особые требования к качеству, удобная для покупателя форма оплаты.
Льготные цены - это понижение цены. Цель установления льготных цен - это стимулирование сбыта определенных товаров в определенных регионах.
Большую роль в гибком реагировании на рыночную ситуацию играет назначение различного рода скидок или дисконтов.
Простая скидка за наличный расчет применяется в том случае, когда покупатель готов оплатить товар наличными.
Скидка за объем покупаемого товара предоставляется покупателям, закупающим товар большими партиями. Покупать товар в мелкой расфасовке при условиях его высокого потребления невыгодно.
Функциональная скидка, иначе называемая посреднической скидкой, предоставляется посредникам в канале распределения, которые берут на себя ряд функций, связанных с хранением, затариванием, ведением учета и др.
Прогрессивные скидки - это скидки за количество или серийность, которая предоставляется при постоянной закупке товара во все увеличивающемся объеме.
Дилерские скидки предоставляются производителями постоянным производителям и посредникам по сбыту. Величина дилерской скидки находится в пределах 15-20% от розничной цены.
Специальные скидки предоставляются тому кругу покупателей, в заказах которых продавцы особо заинтересованы. Сюда же относятся цены на поставку пробных партий товаров.
Экспортные скидки - это дополнительные скидки, которые предоставляются иностранным покупателям сверх скидок, действующих на внутреннем рынке.
Сезонные скидки предоставляются вне сезона активного бизнеса. Особенно характерны для деятельности туристических предприятий.
Скрытые скидки предоставляются в виде скидок на фрахт, льготных или беспроцентных кредитов, а также путем предоставления различного рода бесплатных услуг.
Скидки за возврат ранее купленного товара и сервисные скидки за техническое обслуживание за все время эксплуатации применяются для расширения круга клиентуры.
Клубные скидки - это скидки, предоставляемые членам различного рода потребительских обществ.
Скидки с учетом международных коммуникаций осуществляются там, где не считают возможным подписать договор, если он не предусматривает скидку до 20-30% от первоначальной цены.
Цены выполняют ряд функции, свойственным только им.
Важнейшая функция цены - учетная.
Цены должны дать точный ответ на следующие
вопросы: сколько затрачено сырья,
материалов, труда, денежных средств
на производство и реализацию продукции.
Цена в ее окончательном виде устанавливается
на рынке. Фактически она может заметно
отличаться от той цены, которую
хотел бы получить продавец, готовя
свой товар на продажу. Продавец стремится
к тому, чтобы цена товара позволяла
покрывать его издержки (трудовые,
финансовые, материальные) и обеспечить
прибыль. Однако под воздействием динамически
изменяющейся рыночной ситуации фактическая
цена товара может отклоняться от
денежного выражения его
Стимулирующая функция цены. Сущность этой функции заключается в том, что фактическая цена товара может способствовать или же противостоять объемам и техническому уровню производства потребления тех или иных видов товаров.
Выгодным оказывается
Под действием цен также может
изменяться структура личного потребления
и, в конечном счете, уровень спроса.
Это осуществляется за счет различных
ставок налогов с продаж, налогов
на добавленную стоимость и
Распределительная функция цены. Перераспределение денежных сумм может происходить за счет прямого регулирования цен, осуществляемого государством. Кроме того, оно может осуществляться и с помощью финансово-кредитной системы. В качестве таких действующих финансовых потоков можно назвать заработную плату, пенсии, пособия и др. Они также косвенно воздействуют на уровень цен.
Измерительная и соизмерительная функция цены. Цена отражает различные издержки изготовителя (трудовые, материальные, финансовые и др.), которые понес изготовитель для вывода данного товара на рынок.
Измерительная функция - зная цену рабочей силы, а также сумму денег, которую покупатель должен уплатить, а продавец - получить за проданный товар, можно вычислить величину денежных платежей за продаваемые товары и предлагаемые услуги.
Соизмерительная функция - это тогда, когда цена в условиях рынка отражает полезность данного товара для покупателя.