Проект магазина

Предметы туалета. К группе предметов  туалета относят пудреницы, зеркала, флаконы для духов, булавки для  шляп, запонки, зажимы для галстуков  и др.

Принадлежности для курения. Портсигары, сигаретницы, порттабаки, пепельницы, спичечницы, мундштуки составляют группу принадлежностей для курения.

Предметы для сервировки стола. К предметам для сервировки стола относят столовые и чайные приборы: ложки, вилки, ножи, рюмки, бокалы, стопки, графины для вина, чайники, кофейники, чашки с блюдцами, подстаканники, лопатки для пирожного, кольца салфеточные, солонки и перечницы, изделия из хрустального стекла, а также сервизы и приборы (для вина и ликера) и изделия из хрустального и обыкновенного стекла. Предметы для сервировки стола, входящие в ассортимент ювелирных магазинов, изготавливают из серебра, мельхиора, нейзильбера и томпака с последующим серебрением или золочением, а также из нержавеющей стали, рога, кости, хрустального стекла и фарфора.

Письменные принадлежности.

Письменные принадлежности, входящие в ассортимент товаров ювелирных  магазинов, изготавливают из серебра, мельхиора, поделочных камней, папье-маше, кости и др.

К таким принадлежностям относят  чернильницы на подставке, пресс-папье, ножи для резки бумаги, стаканы  для карандашей, настольные блокноты и бювары, письменные приборы с  одной или двумя авторучками  на каменной подставке.

Предметы для украшения интерьера.

В ассортименте ювелирных магазинов  значительное место занимают художественные изделия из камня, кости, рога, лаковые  изделия из папье-маше. Они являются декоративными предметами, украшающими  наш интерьер (вазы, скульптуры, ларцы, декоративные настенные украшения  и др.).

Принадлежности для часов. Изделия  этой группы разделяют на две подгруппы: принадлежности для наручных часов (браслеты для часов и ремни) и  принадлежности для карманных часов (бортовые цепочки, ремни и шатленки). Шатленки - это украшения к карманным часам, изготавливаемые из сплавов золота, серебра, цветных металлов. Состоят шатленки из короткой цепочки с замками на концах, с помощью которых крепятся к ушку карманных часов и ключам (вместо брелка).

Сувениры. Сувенир - это памятная вещь, связанная с воспоминаниями и  сохраняемая на память о ком-либо, о чем-либо. Сувениры изготавливают  в честь больших событий: олимпиад, спартакиад, космических полетов, в  честь выдающихся деятелей страны, искусства и т.д.

Сувениры подразделяют на несколько  групп: памятные детали; нагрудные значки; гербы; ключи; брелоки-сувениры; символы; сувениры-скульптуры малых форм; сувенирные изделия народных художественных промыслов; прочие сувенирные изделия (самовары сувенирные, светильники-ночники в сувенирном исполнении и др.).

 

2.3 Организация товароснабжения магазина

Благодаря рационально организованному  товароснабжению в магазинах  обеспечивается полнота и устойчивость ассортимента товаров, необходимый  уровень товарных запасов, удовлетворение спроса населения, а также высокие  финансово-экономические показатели работы торговых предприятий. Товароснабжение  магазина будет основано на следующих основных принципах: планомерность, ритмичность, оперативность, экономичность, технологичность.

Хозяйственные связи между поставщиками и покупателями оформляют договором  поставки.

При заключении договоров  магазин будет придерживаться следующей примерной структуры договора.

Реквизиты договора:

• название договора;
• место его заключения;
• дата заключения договора.

Преамбула (включает название сторон и указание на то, что они  заключили настоящий договор).

Предмет договора (в том  числе указать объект договора).

Срок договора, порядок  досрочного расторжения договора.

Права и обязанности сторон.

Расчеты сторон.

Ответственность сторон.

Разрешение споров (арбитражная  оговорка).

Заключительные положения.

Юридические адреса и банковские реквизиты сторон.

Подписи сторон.

Самый распространённый формат общения магазина с производителем - постоплата. Почти в каждом договоре прописано то, что коллекция возвращается назад, если она плохо расходится.

Транспортировка, продукции из них осуществляется специализированными организациями или организациями – владельцами ценностей на транспорте, оборудованном техническими средствами защиты в сопровождении вооруженной охраны. Ответственность за сохранность такого груза при транспортировке собственными средствами возлагается на их владельца.

 

4. Особенности приёмки товаров по количеству и качеству

 

Обеспечение сохранности товаров, поступающих в торговую сеть, является важной и первоочередной задачей. Правильно  организованная приемка товаров  по количеству и качеству предотвращает  возможность образования недостачи, порчи, повреждения товаров, позволяет  своевременно выявить виновных.

Транспортные средства, доставившие  товары в магазин, без задержки разгружаются и принимаются. Поступившие в  магазин товары доставляют в зону приемки. Приемка товаров является одной из важных операций торгово-технологического процесса магазина и должна проводиться  лицами, на которых возложена материальная ответственность. Приемке и оприходованию подлежат только доброкачественные товары, отвечающие требованиям стандартов и технических условий. Проверяют товары по качеству товароведы.

Приемка товаров по количеству и  качеству в магазине осуществляется в соответствии с правилами, установленными в инструкциях «О порядке приемки  продукции производственно-технического назначения и товаров народного  потребления по количеству» и  «О порядке приемки продукции  производственно-технического назначения и товаров народного потребления  по качеству». Эти инструкции применяются во всех случаях, когда стандартами, техническими условиями, особыми условиями поставки или другими обязательными правилами не предусматривается другой порядок приемки. При заключении договоров поставки стороны имеют право предусматривать в них особенности приемки отдельных товаров. Лица, участвующие в приемке товаров, хорошо знают эти документы и умеют ими пользоваться. Администрация магазина систематически контролирует выполнение правил приемки, хранения товаров, предупреждает их нарушения.

Приемка товаров по количеству начинается с сопоставления количества поступивших  товаров с данными, указанными в  транспортных и сопроводительных документах (счет - фактура, товарно-транспортная накладная, спецификация).

Проверка изделий по количеству является сплошной.

Качество товаров подтверждается сертификатом. Если при приемке будут  обнаружены недоброкачественные и  некомплектные товары, то приемку  приостанавливают, обеспечивают сохранность  и хранение полученных товаров и  сообщают об этом поставщику.  
Акт о ненадлежащем качестве (некомплектности) товаров составляют с участием представителя поставщика, а при его неявке — с участием представителя общественности.

 

2.5.Подготовка товаров  к продаже. Условия хранения  товаров в магазине

Подготовка товаров  к продаже, безусловно, является очень важной операцией торгово-технологического процесса. Если операции по подготовке товаров организованы правильно и рационально, то сокращается количество товарных потерь при подготовке товаров к продаже,  сокращаются затраты времени и труда продавцов в  процессе обслуживания покупателей, увеличивается пропускная способность магазина.

Изделия до подачи в торговый зал, должны пройти предпродажную подготовку, которая включает: осмотр и разбраковку изделий; проверку наличия для изделий российского производства или сертификатов, а также сохранности ярлыков; сортировку по размерам.

Хранение товаров в магазине предполагает выполнение следующих  операций:

- организация складского пространства;

- размещение товаров;

- создание необходимых условий  хранения и охраны товаров;

- организация учета товаров;

- движение и перемещение товаров.

Нельзя забывать, что организации (индивидуальные предприниматели), работающие с товарами для мужчин, обязаны проводить мероприятия по укреплению объектов, на которых эти операции осуществляются. То есть, магазины должны быть оборудованы специальными техническими средствами охраны, сигнализации и связи. Кроме того, необходимо создавать собственные охранные службы, а если это невозможно, то заключать договоры о предоставлении охранных услуг со специализированными организациями. В условиях, исключающих их механическое повреждение, а также исключающих их взаимодействие со щелочными моющими средствами, веществами, содержащими йод, ртуть или ее соединения, и некоторыми другими.

 

5. Продажа товаров

Изделия, реализуемые в розничной торговле, должны соответствовать требованиям, установленным ОСТ 117-3-032-95 «Товары все для мужчин. Общие технические условия».

Особенности торговли этим видом продукции изложены в разделе I Правил продажи отдельных видов товаров, утвержденных постановлением Правительства РФ N 55).

Федерации, как произведенных в  Российской Федерации, так и ввезенных  на ее территорию, подлежащих клеймению  в порядке, установленном законодательством  Российской Федерации, осуществляется только при наличии на этих изделиях оттисков государственных пробирных клейм Российской Федерации, а также оттисков именников изготовителей (для изделий российского производства). Продажа ограненных бриллиантов, изготовленных из природных алмазов, и ограненных изумрудов осуществляется только при наличии сертификата на каждый камень или набор (партию) продаваемых камней.

Информация о предлагаемых к  продаже изделиях должна содержать сведения об установленных в Российской Федерации для этих изделий, извлечения из стандартов о порядке сертификации ограненных , Российской Федерацией.

Изделия из драгоценных, а также товары для мужчин должны иметь индивидуальную упаковку. При передаче приобретенных товаров покупателю лицо, осуществляющее продажу, проверяет наличие на нем оттиска государственного пробирного клейма Российской Федерации и его качество, оттиска именника изготовителя (для изделий российского производства), а также сертификата на ограненный природный драгоценный камень.

По требованию покупателя в его  присутствии проводится взвешивание  приобретенного изделия из драгоценных металлов и драгоценных камней без ярлыка массой до 1 кг на весах, имеющих погрешность определения массы не более 0,01 г, и массой от 1 кг до 10 кг - на весах, имеющих погрешность определения не, более 0,1 г. В случае, когда в целях проверки правильности маркировки изделия, в том числе веса, требуется снятие ярлыка, составляется акт с последующим указанием номера акта на ярлыке-дубликате магазина. Ярлык изготовителя сохраняется и навешивается  на изделие вместе с дубликатом. При  продаже ювелирных изделий продавец обязан проконсультировать покупателя о способах ухода за ювелирными изделиями.

Вместе с товаром покупателю передается товарный, чек, в котором  указывается наименование товара и  продавца, проба, вид и характеристика  
драгоценного камня, артикул, дата продажи и цена грамма, подпись лица, непосредственно осуществляющего продажу товара, а на приобретённые 
ограненные природные драгоценные камни передаются также сертификаты.  
 Изделия из драгоценных металлов и драгоценных камней, выставленные для продажи, должны быть сгруппированы по их назначению и иметь опломбированные ярлыки с указанием наименования изделия и его изготовителя, вида драгоценного металла, артикула, пробы, массы, вида и характеристики вставок из драгоценных камней, цены изделия (цены за 1 грамм изделия без вставок из драгоценных камней и при необходимости - из серебра).

Информация, предназначенная  для покупателя, об изделиях из драгоценных  металлов и камней помимо сведений, которые указываются для прочих товаров, должна содержать сведения об установленных в Российской Федерации  пробах, извлечения из стандартов о  порядке клеймения и сертификации ограненных природных драгоценных  камней, изображения государственных  пробирных клейм.

На товарах, изготовитель обязан устанавливать гарантийный срок. Это следует из статьи 5 Закона РФ «О защите прав потребителей» и Перечня товаров длительного пользования. Изготовитель лишь имеет право устанавливать гарантийный срок - период, в течение которого в случае обнаружения в товаре недостатка он обязан удовлетворить требования покупателя, установленные в статье 18 этого Закона.

В соответствии с пунктом 31 Правил продажи товаров, если на товар не установлен гарантийный срок или срок годности, требования, связанные с недостатками товара, могут быть предъявлены покупателем в разумный срок, но в пределах двух лет со дня покупки. Либо это можно сделать в пределах более длительного срока, установленного в соответствии с федеральным законом или договором.