Учет затрат и исчисление себестоимости картофеля

 

           Из данной таблицы следует, что в динамике наблюдается увеличение фондовооруженности. Наблюдается рост фондоемкости валовой продукции за анализируемый период, т.е. для получения одного рубля валовой продукции в хозяйстве в динамике используется все большее количество основных фондов.

Таблица 6 -  Основные показатели производственно-финансовой деятельности СХПК «Кугеевский»

 

Показатели	2009 г.	2010 г.	2010 г. к 2009 г., %
Стоимость товарной продукции, тыс.руб. В расчете на: 100 га с.-х. угодий, тыс.  руб. 1 с.г. работника, тыс.  руб. 1 чел.-час., руб. 100 руб. ОПФ, руб. Приходится на 100 га с.-х. угодий: молока, ц мяса КРС, ц Приходится на 100 га пашни: зерна, ц Прибыль, тыс. руб. Уровень рентабельности, % Урожайность зерновых, ц/га	27687   1242,68 155,54 85,19 46,59   816,56 64,95   960,98 1487 5,68 27	36849   1646,51 216,76 120,82 58,06   906,93 59,38   189,02 3506 10,51 10,8	133,10      132,50 139,35 130,53 141,82   111,07 91,42   19,67 235,77 185,03 40,00

 

Как видно из данной таблицы, хозяйство в результате своей  деятельности получает прибыль, размер ее в отчетном году составил 3506 тыс. руб., что на 135,77 % больше по сравнению  с 2009 г. В то же время рентабельность повысилась  на 85,03 %. Также можно  отметить, что увеличилась товарная продукция в расчете на 1 среднегодового работника и на 1 чел.-час. в 1,4 раза, в расчете на 100 га с.-х. угодий повысилось  на 32,03 %. Производство мяса КРС снизилось на 8,58 %,а производство молока увеличилось на 11,07 %. Уменьшилось производство зерна в расчете на 100 га пашни в 2010 г. на 60% в основном за счет неблагоприятных погодных условий.

Далее рассмотрим показатели экономической эффективности производства молока в СХПК «Кугеевский» Мариинско-Посадского района.

Таблица 7 - Экономическая эффективность производства молока СХПК «Кугеевский»

 

Показатели	2009 г.	2010 г.	2010 г. к 2009 г., %
Среднегодовое поголовье  коров, гол.	460	500	108,69
Продуктивность 1 гол., кг	39,55	40,59	102,63
Количество реализованной  продукции, ц	16318	18191	111,49
Себестоимость 1 ц. продукции, руб.	856,29	1122,26	131,10
Полная себестоимость  реализованной продукции, тыс. руб.	13973	20415	146,13
Цена реализации 1 ц., руб.	892,76	1414,16	158,40
Выручка от реализации продукции, тыс. руб.	1048	25725	176,58
Прибыль (+), убыток (-), тыс. руб.	-375	5310	892,43
Уровень рентабельности, %	4,26	26,01	610,56

 

Таким образом, из таблицы 7 следует, что выручка за 2 года увеличилась на 76,58 %, что связано с увеличением количества реализованного молока. Себестоимость 1 ц молока в 2010 г. увеличилась на 31,06 % по отношению к уровню 2009 г. Полная себестоимость реализованной продукции увеличилась на 46,13 %. Рентабельность составила 26,01 %.

 

2.2.АНАЛИЗ ФИНАНСОВО-ХОЗЯЙСТВЕННОЙ  ДЕЯТЕЛЬНОСТИ СХПК «КУГЕЕВСКИЙ»  МАРИИНСКО-ПОСАДСКОГО РАЙОНА

Финансовое состояние  – уровень сбалансированности отдельных  структурных элементов, активов  и капитала предприятия, а также  уровень эффективности их использования.

Оптимизация финансового  состояния СХПК «Кугеевский» Марпосадского района ЧР является одним из основных условий успешного ее развития в предстоящей перспективе.

Основным источником информации для проведения финансового анализа  служит бухгалтерский баланс СХПК «Кугеевский», отчет о прибылях и убытках, дополнительную информацию для каждого из блоков финансового анализа даст приложение к балансу.

Ликвидность организации  – это способность покрывать  свои обязательства активами, срок превращения которых  в денежную форму соответствуют сроку погашения  обязательств.

Далее рассмотрим коэффициенты, характеризующие платежеспособность СХПК «Кугеевский» Марпосадского района ЧР.

               Платежеспособность предприятия – это свойство хозяйствующего объекта своевременно и полно выполнять свои платежные обязательства, вытекающие из торговых, кредитных и иных операций денежного характера.

Анализ ликвидности баланса  состоит в сравнении средств  по активу, сгруппированных по степени  ликвидности и расположенных  в порядке её убывания, с обязательствами  по пассиву, сгруппированными по сроку  погашения и расположенными в  порядке возрастания этих сроков.

Для благополучия предприятия  его аналитический баланс должен соответствовать следующим неравенствам:

А1  > П1 (денежные средства > срочных обязательств)

А2  > П2 (быстро реализуемые активы > краткосрочных обязательств)

А3 > П3 (медленно реализуемые активы  > долгосрочных обязательств)

А4 < П4 (собственный капитал > активов, вложенных в основные средства).

Для того, чтобы предприятие могло рассчитаться со своими обязательствами необходимо соблюдать следующее неравенство:

А1 + 0,5 А2 + 0,3 А3 > П1 + 0,5 П2 + 0,3 П3.

Рассмотрим аналитический  баланс  СХПК им. Кирова за 2010 г. в  таблице 8.

Таблица 8 -  Оценка статей баланса СХПК «Кугеевский» по состоянию на 2010г

По скорости превращения  в деньги	Сумма, тыс.руб.		По степени срочности  соответствующих обязательств	Сумма, тыс.руб.
	на начало года	на конец года		на начало года	на конец года
А1 – наиболее ликвидные активы (денежные средства и краткосрочные финансовые вложения, в том числе и ценные бумаги);	1809	1017	П1 – наиболее срочные обязательства (кредиторская задолженность и ссуды);	6959	1844
А2 – быстро реализуемые активы (дебиторская задолженность до 12 месяцев);	466	1902	П2 – краткосрочные пассивы (краткосрочные кредиты и займы);	6783	7503
А3 – медленно реализуемые активы (производственные запасы и затраты за исключением расходов   будущих периодов + НДС);	27483	29151	П3 – долгосрочные пассивы (долгосрочные кредиты и займы);	8905	11955
А4 – труднореализуемые (внеоборотные) активы.	33911	35086	П4 – собственный капитал (+ доходы будущих периодов, резервы предстоящих расходов).	41025	45862

     

        Показатели ликвидности на начало и конец года не превышают 1. Данное  предприятие  является не абсолютно ликвидным, так  как не соблюдается  неравенство  А1 + 0,5 А2 + 0,3 А3 > П1 + 0,5 П2 + 0,3 П3. Не удовлетворяются первые два соотношения. По «Наиболее ликвидным активам» СХПК им. Кирова находится в недостатке и на конец, и на начало года. По «Быстро реализуемым активам» предприятие на начало года и на конец в недостатке. По «Медленно реализуемым активам» хозяйство и на начало и на конец года в излишке. По «Труднореализуемым активам»- на начало и на конец года – в излишке. Ликвидность баланса данного хозяйства в меньшей степени отличается от абсолютной. Недостаток групп, которые находятся в недостатке, можно покрыть избытками других групп, но только компенсируются стоимостные величины, т.к. менее ликвидные активы не могут заменить более ликвидные. Для  анализа  финансового  состояния  предприятия  целесообразно  рассчитать  показатели  ликвидности  баланса  и  платежеспособности  предприятия.

         Ликвидность  и  платежеспособность – близкие  понятия, однако  между  ними  есть  определенная  разница. Ликвидность – степень  покрытия  обязательств   предприятия  его  активами, срок  превращения  которых  в  деньги  соответствует  сроку  погашения  обязательств.

        Платежеспособность – свойство  хозяйствующего  объекта  своевременно  и  полно  выполнять  свои  платежные  обязательства, вытекающие  из  торговых, кредитных  и  иных  операций  денежного  характера.

Рассмотрим  показатели  оценки  ликвидности  и  платежеспособности  в  таблице 9.

Таблица 9 - Оценка показателей платежеспособности  и ликвидности СХПК «Кугеевский»

Показатели	2010 г.		Рекомендуемые оптимальные  значения
	на начало года	на конец года
Коэффициент абсолютной ликвидности	0,002	0,0005	0,1 –  0,3
Коэффициент промежуточной ликвидности	0,38	0,5	0,7 –  1,0
Коэффициент текущей ликвидности	1,6	1,5	2,0 –  3,5
Соотношение дебиторской и кредиторской задолженности	0,07	1,03	1,0 – 1,2
Сумма чистых активов	40994	45826	Чем выше, тем лучше
Степень платежеспособности по текущим обязательствам (по выручке)	2,07	4,01	1, и  меньше

 

Можно сразу заметить, что  коэффициент текущей ликвидности равен 1,6 на начало года, и 1,5 на конец года, что не соответствует норме в 1,5 раза. Все активы в любом случае покроют долги предприятия на 216 % на начало года и на 343 % - на конец года, но оптимальное значение коэффициента текущей ликвидности 200 – 350 %. Текущие обязательства лишь на 103  % на конец года и на 7 % на начало года будут погашены за счет денежных средств, краткосрочных финансовых вложений и дебиторской задолженности. Коэффициент абсолютной ликвидности тоже соответствует норме. В ближайшее время может быть погашена текущая задолженность на 13 % на начало года и на 11 % на конец года за счет денежных средств и краткосрочных финансовых вложений. По соотношению дебиторской и кредиторской задолженности не соответствует норме на начало года. В хозяйстве всего на 1 рубль кредиторской задолженности приходится 7 копеек дебиторской задолженности на начала года, и 1 рубль 03 копеек – на конец года. Сумма чистых активов на конец года повысилась на 4832 тыс.руб. по сравнению с началом года, что говорит о увеличении дебиторской задолженности.

В СХПК «Кугеевский» применяются как безналичные расчеты, так и расчеты наличными деньгами. Безналичные расчеты ведутся с другими организациями – это платежные требования, платежные поручения.  В своей деятельности предприятие использует только льготные кредиты, а также средства долгосрочного инвестирования.

Для  сохранения устойчивости сельскохозяйственного предприятия  нужно, чтобы движение его денежных потоков давало, по крайней мере, возможность рассчитаться с поставщиками, кредиторами и государством. Другими  словами необходимо поддерживать платежеспособность, ликвидность и кредитоспособность, иначе товаропроизводителю грозит банкротство. Тем не менее, следует  учитывать, что перечисленные требования – это лишь минимум, который предъявляется  к товаропроизводителям, ведь подлинный  смысл работы сельскохозяйственных субъектов  в условиях рынка –  не предотвращение банкротства, а получение  прибыли, на то они и коммерческие предприятия.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

глава 3. Учет затрат и исчисление себестоимости  картофеля

3.1. ПЕРВИЧНЫЙ УЧЕТ ЗАТРАТ И ВЫХОДА КАРТОФЕЛЯ

        Все записи в бухгалтерском учёте о затратах и выходе продукции в отрасли растениеводства основываются на данных соответствующих первичных документов по учёту затрат труда, предметов труда, средств труда и выхода продукции. Документы по учёту затрат труда фиксируют произведённые в отрасли растениеводства трудовые затраты на выполнение конкретных работ по возделываемым культурам и начисленную при этом оплату. На механизированных работах применяют учётные листы тракториста-машиниста, на немеханизированных работах - учётные листы труда и выполненных работ (ф. № 131 и 132-АПК). Кроме того, используют специализированные документы - книжку бригадира по учёту труда и выполненных работ (ф. № 65), а также для учёта отработанного времени - табель учёта рабочего времени (ф. № 140-АПК).

       Документы по учёту затрат предметов труда фиксируют расход различных материальных ценностей: семян, удобрений, ядохимикатов, гербицидов, запасных частей, мелкого инвентаря и др. Расход семян на посев и посадочного материала оформляют актами расхода семян и посадочного материала (ф. № 183-АПК), расход удобрений, ядохимикатов и гербицидов - актами об использовании минеральных, органических и бактериальных удобрений, ядохимикатов и гербицидов (ф. № 262-АПК), мелкого инвентаря (ф. № 263-АПК) и т.д. Данные первичных документов в конце месяца систематизируют в отчётах о движении материальных ценностей (ф. № 265-АПК), после этого делают соответствующие записи о расходе материальных ценностей в лицевых счетах отделений.