Учет издержек производства и калькулирование себестоимости продукции

Содержание:

 

Введение

 

Строительство является одной из важных отраслей экономики страны, поскольку  оно тесно связано с процессом  инвестирования капитала из различных источников. Главной задачей строительного производства является обновление (создание) основных фондов.

Информация о произведенных  строительными организациями затратах и себестоимости готовой продукции (выполненных работ, оказанных услуг) является важнейшей в системе учетной информации. Сопоставляя расходы отчетного периода с полученными доходами, заинтересованные пользователи бухгалтерской отчетности могут получить достоверное представление об эффективности деятельности строительной организации.

В настоящее время все более  актуальным становится получение информации для эффективного управления. Поведение затрат (иными словами, тот факт, что одни издержки имеют тенденцию оставаться неизменными вне зависимости от масштабов хозяйственной деятельности, тогда как другие в той или иной степени варьируются) играет важную роль при принятии управленческих решений, калькуляции себестоимости продукции, сметном планировании, ценообразовании, анализе и контроле затрат.

Успех фирмы зависит от формирования себестоимости по нескольким причинам:

• затраты выступают важнейшим элементом при определении справедливой и конкурентоспособной продажной цены;
• информация о себестоимости продукции (работ, услуг) часто лежит в основе прогнозирования и управления производством и затратами;
• знание себестоимости необходимо для определения сальдо материальных счетов на конец отчетного периода.

В настоящее время перед предприятиями ставится задача найти наиболее рациональные способы снижения себестоимости продукции, а вследствие этого и ее цены. Предприятия различных форм собственности решают этот вопрос по-разному, выбирая тот или иной, наиболее приемлемый для них вариант.

Исходной базой для принятия управленческих решений в области  управления затратами и себестоимостью являются данные бухгалтерского учета. Следовательно, в условиях рыночного хозяйства у предприятия возрастает необходимость активнее использовать данные бухгалтерского учета, с целью сбора более полной информации о расходах.

В современных условиях созрела  необходимость повышения оперативного контроля за затратами, организации учета затрат по местам их возникновения, видам продукции и центрам ответственности.

Правильная организация учета  затрат строительной организации обеспечивает действенность контроля за эффективным использованием организацией находящихся в его распоряжении основных производственных средств, производственных запасов и других ресурсов.

Цель работы заключается в изучении особенностей учета затрат в строительных организациях и разработке направлений его совершенствования.

Для реализации данной цели в работе необходимо решить следующие задачи:

• рассмотреть понятия «издержки», «затраты» и «расходы», а также их классификацию;
• ознакомится с сущностью калькулирования себестоимости продукции: принципами, объектом и методами;
• охарактеризовать основные методы учета затрат и калькулирования себестоимости продукции;
• ознакомится с особенностями функционирования предприятия, выбранного в качестве объекта практического исследования;
• проанализировать организацию учета затрат и калькулирования себестоимости продукции на предприятии;
• предложить пути совершенствования учета затрат в ООО «Ремжилстрой».

Для решения задач по достижению цели исследования использованы следующие методы: изучения нормативных документов, регулирующих порядок учета затрат; изучения публикаций по теме исследования; анализ системы учета затрат в исследуемой организации.

Предмет исследования – Общество с ограниченной ответственностью «Ремжилстрой», основным видом деятельности, которого является выполнение строительных работ.

Объект исследования - система учета  затрат на выполнение строительно-монтажных работ в ООО «Ремжилстрой».

Практическая значимость заключается  в разработке рекомендаций по организации управленческого учета производственных затрат.

Дипломная работа состоит из введения, трех глав, заключения, списка литературы, приложений. Структура работы отражает цель и задачи исследования.

1. Теоретические основы организации  учета затрат и калькулирования  себестоимости продукции

1.1. Понятие «издержки», «затраты»  и «расходы» предприятия, их  классификация

 

В экономической литературе и нормативных  документах часто применяются такие термины, как «издержки», «затраты», «расходы».

Издержки – это суммарные  «потери» предприятия, связанные с  выполнением определенных операций. Данный термин используется, как правило, в экономической теории. Подразумевается, что издержки включают в себя как явные (расчетные), так и вмененные (альтернативные) издержки. Явные (расчетные) издержки - это выраженные в денежной форме фактические затраты, обусловленные приобретением и расходованием разных видов экономических ресурсов в процессе производства и обращения продукции, товаров или услуг. Альтернативные (вмененные) издержки означают упущенную выгоду предприятия, которую оно получило бы при выборе производства альтернативного товара, по альтернативной цене, на альтернативном рынке и т.д.¹

Под затратами следует понимать явные (фактические, расчетные) издержки предприятия, т.е. стоимостные оценки ресурсов, используемые организацией в процессе своей деятельности.

Ст. 252 НК РФ дано следующее определение  расходам.

Расходами признаются обоснованные и  документально подтвержденные затраты, осуществленные (понесенные) налогоплательщиком.

Под обоснованными расходами понимаются экономически оправданные затраты, оценка которых выражена в денежной форме.

Под документально подтвержденными  расходами понимаются затраты, подтвержденные:

• документами, оформленными в соответствии с законодательством Российской Федерации;
• документами, оформленными в соответствии с обычаями делового оборота, применяемыми в иностранном государстве, на территории которого были произведены соответствующие расходы;
• и (или) документами, косвенно подтверждающими произведенные расходы (в том числе таможенной декларацией, приказом о командировке, проездными документами, отчетом о выполненной работе в соответствии с договором).²

Расходами признаются любые затраты при условии, что они произведены для осуществления деятельности, направленной на получение дохода.

Определение расходов как экономической  категории в составе информации, формируемой в бухгалтерском учете, дано в ПБУ10/99 «Расходы организации». В соответствии с п. 2 ПБУ 10/99 расходами организации признается уменьшение экономических выгод в результате выбытия активов (денежных средств, иного имущества) и (или) возникновения обязательств, приводящее к уменьшению капитала этой организации, за исключением уменьшения вкладов по решению участников (собственников имущества).

Признание расходов в бухгалтерском  учете происходит при наличии  следующих условий:

• расход производится в соответствии с конкретным договором, требованием законодательных и нормативных актов, обычаями делового оборота;
• сумма расхода может быть определена;
• имеется уверенность в том, что в результате конкретной операции произойдет уменьшение экономических выгод организации.³

Для целей бухгалтерского учета  все расходы делятся на две основные группы:

• расходы по обычным видам деятельности;
• прочие расходы.

Расходы по обычным видам деятельности зависят от деятельности, осуществляемой организацией. Так, в организациях, предметом деятельности которых является предоставление за плату во временное пользование (временное владение и пользование) своих активов по договору аренды, расходами по обычным видам деятельности считаются расходы, осуществление которых связано с этой деятельностью.

В организациях, предметом деятельности которых является предоставление за плату прав, возникающих из патентов на изобретения, промышленные образцы и других видов интеллектуальной собственности, расходами по обычным видам деятельности считаются расходы, осуществление которых связано с этой деятельностью. В организациях, предметом деятельности которых является участие в уставных капиталах других организаций, расходами по обычным видам деятельности считаются расходы, осуществление которых связано с этой деятельностью.

Расходами по обычным видам деятельности считается также возмещение стоимости основных средств, нематериальных активов и иных амортизируемых активов, осуществляемых в виде амортизационных отчислений.

Для целей управления в бухгалтерском  учете организуется учет расходов по статьям затрат. Перечень статей затрат устанавливается организацией самостоятельно.⁴

К прочим расходам относятся:

• расходы, связанные с предоставлением за плату во временное пользование (временное владение и пользование) активов организации;
• расходы, связанные с предоставлением за плату прав, возникающих из патентов на изобретения, промышленные образцы и других видов интеллектуальной собственности;
• расходы, связанные с участием в уставных капиталах других организаций;
• расходы, связанные с продажей, выбытием и прочим списанием основных средств и иных активов, отличных от денежных средств (кроме иностранной валюты), товаров, продукции;
• проценты, уплачиваемые организацией за предоставление ей в пользование денежных средств (кредитов, займов);
• расходы, связанные с оплатой услуг, оказываемых кредитными организациями;
• отчисления в оценочные резервы, создаваемые в соответствии с правилами бухгалтерского учета (резервы по сомнительным долгам, под обесценение вложений в ценные бумаги и др.), а также резервы, создаваемые в связи с признанием условных фактов хозяйственной деятельности;
• штрафы, пени, неустойки за нарушение условий договоров;
• возмещение причиненных организацией убытков;
• убытки прошлых лет, признанные в отчетном году;
• суммы дебиторской задолженности, по которой истек срок исковой давности, других долгов, нереальных для взыскания;
• курсовые разницы;
• сумма уценки активов;
• перечисление средств (взносов, выплат и т.д.) связанных с благотворительной деятельностью, расходы на осуществление спортивных мероприятий, отдыха, развлечений, мероприятий культурно-просветительского характера и иных аналогичных мероприятий;
• последствия чрезвычайных обстоятельств хозяйственной деятельности (стихийного бедствия, пожара, аварии, национализации имущества и т.п.);
• прочие расходы.⁵

Для правильной организации учета затрат на производство по объектам планирования и учета, обоснованного нормирования, планирования, организации контроля за затратами, проведения детального анализа с целью принятия необходимых управленческих решений, связанных с эффективностью использования ресурсов организации, издержки производства классифицируют по следующим признакам:

• экономическому содержанию - на затраты средств труда, предметов труда и затраты живого труда;
• отношению к технологическому процессу производства – на основные и накладные расходы;
• способу отнесения на объекты производства и калькуляции - на прямые и косвенные;
• по отношению к объему производства - на условно-переменные и условно-постоянные;
• участию в процессе производства - производственные и внепроизводственные (коммерческие).⁶

Классификация затрат по экономическому содержанию необходима для определения  соотношения в издержках производства живого и овеществленного труда при производстве отдельных видов продукции, а также для анализа производительности труда и установления влияния на него уровня различных факторов производства.

Основные затраты непосредственно  связаны с технологическим циклом производства продукции и его  обслуживанием. К основным относят  затраты, связанные с подготовкой, освоением производства, самим производственным циклом (в том числе потери от брака, затраты на повышение качества выпускаемой продукции), а также расходы по обслуживанию процесса производства.

Накладные затраты связаны с  организацией производства и управлением. Они включают расходы и затраты на управление производством (заработную плату начальников цехов основного, вспомогательного и обслуживающего производств, а также руководителей, специалистов и служащих вместе с отчислениями на социальные нужды, расходы на аренду, отопление помещений и др.).

Классификация затрат на прямые и  косвенные используется в гетерогенных производствах (машиностроении, легкой промышленности, сельском хозяйстве).

Прямые - это затраты, которые непосредственно  связаны с производством одного вида продукции (работ, услуг) и включаемые в себестоимость единицы продукции в прямом порядке. Например, расход сырья на производство конкретной продукции и др.

Косвенные расходы, так же как и  прямые, относятся на себестоимость  продукции (работ, услуг), но косвенным  путем, т.е. путем распределения между отдельными видами продукции (работ, услуг). К ним относятся общепроизводственные и общехозяйственные расходы, работы и услуги вспомогательных производств и др.