Учет и анализ готовой продукции

      При наличии вычислительной техники складской учет готовой продукции механизируется.

     Все первичные документы ежедневно (или один раз в несколько дней) материально ответственные лица сдают в бухгалтерию. При сальдовом методе это делается непосредственно на складе. Работник бухгалтерии должен систематически, но не реже одного раза в неделю (декаду) непосредственно на складе в присутствии заведующего складом (кладовщика) проверять правильность разноски данных первичных документов по движению продукции в карточки складского учета и подтверждать это своей подписью. Обнаруженные расхождения и ошибки здесь же устраняются. Одновременно производится приемка-сдача первичных документов работнику бухгалтерии.

     Приемка-сдача первичных документов оформляется, как правило, специальным реестром. Однако с согласия материально ответственных лиц основанием для приемки-сдачи документов может служить роспись работника бухгалтерии в карточке складского учета о проверке записей по каждой операции.

   При сальдовом методе связь количественно-сортового учета готовых изделий на складе с их учетом в суммовом выражении в бухгалтерии осуществляется с помощью ведомости учета остатков продукции на складе.        В течение месяца она хранится в бухгалтерии и используется для справочных целей.

   В конце месяца ведомость передается на склад для проставления остатков готовой продукции в количественном выражении на конец месяца из карточек складского учета по каждому номенклатурному номеру. После этого книга передается в бухгалтерию или на ВУ, где остатки таксируются и подсчитываются их суммы.

   В ряде случаев вместо ведомости остатков продукции на складе связующим звеном между складским учетом и учетом в бухгалтерии может служить отчет материально ответственного лица о движении готовой продукции на складе за месяц. Он составляется по итоговым данным карточек (книг) складского учета, в котором отражается движение готовых изделий по складу в разрезе каждого номенклатурного номера в количественном выражении. В бухгалтерии (ВУ) отчет таксируется и по его данным составляется сортовая оборотная ведомость.

   В бухгалтерии ведут ведомость выпуска готовой продукции в натуральном и суммовом выражении, а также ведомость 16 "Движение готовых изделий, их отгрузка и реализация". В ведомости 16 показывается движение готовых изделий в ценностном выражении, а также их отгрузка и реализация.

   В разделе 1 "Движение готовых изделий в ценностном выражении", подразделе А "Обобщенные данные" ведомости 16 отражается движение готовых изделий на складе по учетным ценам и фактической себестоимости по однородным группам (подгруппам) продукции. Здесь определяется удельный вес фактической себестоимости остатка и поступившей из производства продукции к их стоимости по учетным ценам в разрезе групп (подгрупп) изделий.

Остаток продукции на складе по учетным ценам на конец месяца (отчетного периода), согласно ведомости  учета остатков продукции на складе (отчета материально ответственного лица), сверяется с аналогичным  остатком, отраженным в разделе 1 ведомости 16 "Движение готовых изделий, их отгрузка и реализация". Совпадение остатков говорит о правильности учета, а  несовпадение - о наличии ошибок, которые необходимо устранить.

Учет готовой продукции  на предприятии ОАО "Вилейский  комбикормовый завод" ведется  согласно учетной политике .

Учетная политика - совокупность способов и методов ведения бухгалтерского учета, используемых организацией.

На анализируемом предприятии  применяется автоматизированная система  учета, типовые документы и учетные  регистры.

Учет ведется с использованием счета 43 "Готовая продукция" без  применения счета 40 "Выпуск продукции, работ, услуг".

Глава 2

  2.1. Анализ динамики и структуры выпуска и продажи готовой продукции

          Целью анализа выпуска и продажи готовой продукции является выявление неиспользованных внутрихозяйственных резервов  увеличения  выпуска и продажи продукции. В связи с этим можно выделить следующие задачи анализа: оценка степени выполнения плана и динамики выпуска и продажи продукции; изучение ассортимента и структуры продукции; оценка качества произведенной продукции; определение ритмичности работы предприятия; определение влияния факторов на изменение величины этих показателей; выявление внутрихозяйственных резервов увеличения выпуска и продажи продукции; разработка мероприятий по освоению выявленных резервов.

Источниками информации для  анализа выпуска и продажи  продукции являются: бизнес – план предприятия, оперативные планы  – графики; договора на поставку продукции;  регистры синтетического и аналитического учета; бухгалтерская и статистическая отчетность.

Регистры аналитического учета включают:

- приемо-сдаточные накладные;  ведомости выпуска готовой продукции;  ведомости складского учета готовой  продукции; 

- накладные на отгрузку  продукции; товарно–транспортные  накладные; счета – фактуры; 

- журнал регистрации выставленных  счетов – фактур;

- книга продаж; ведомость  № 16 «Отгрузка и реализация  продукции»

Регистры синтетического учета: журнал – ордер № 11, книга  «Журнал – главная»

Бухгалтерская отчетность:

• форма № 1 «Бухгалтерский баланс»;
• форма № 2 «Отчет о прибылях и убытках».

Статистическая отчетность:

• форма № 1-п (годовая) «Отчет по продукции»;
• форма № 1-п (квартальная)  «Квартальная отчетность промышленного предприятия (объединения)  о выпуске отдельных видов продукции в ассортименте»;
• форма № 1-п (месячная) «Срочная отчетность промышленного предприятия (объединения) по продукции».

Анализ выпуска и продажи  продукции на предприятии проводится  финансовыми службами с привлечением специальных служб качества, технических  служб  (главного инженера, главного технолога и др.).  Его содержанием  является изучение взаимодействия технических  и экономических процессов и  установление их влияния  на экономические  результаты деятельности  предприятия.  Анализ необходим  исключительно  внутренним пользователям, он проводится непосредственно на предприятии  для нужд оперативного, краткосрочного и долгосрочного управления производственной, коммерческой и финансовой деятельностью.

Анализ выпуска и продажи готовой продукции нельзя проводить, не зная технологии.  Только осведомленный в этой области экономист может объективно оценить  результаты выпуска, сделать полезные рекомендации  по их улучшению. В то же время  необходимо отметить,  что сама технология выпуска  стремится быть более эффективной и ее совершенствование  невозможно без  аналитических исследований.

Можно выделить следующие  методы, которые необходимо использовать для проведения анализа выпуска  и продажи готовой продукции:

• горизонтальный (временной) анализ - сравнение каждой  позиции отчетности с предыдущим периодом.
• вертикальный (структурный) анализ - определение структуры итоговых финансовых показателей с выявлением влияния каждой позиции отчетности на результат в целом
• трендовый анализ - сравнение каждой позиции отчетности с рядом предшествующих периодов  и определение основной тенденции динамики показателя. Данный метод будет применен для оценки динамики объемов выпуска и продажи продукции
• анализ относительных показателей (коэффициентов) - расчет отношений между отдельными позициями отчета или позициями разных форм отчетности, определение взаимосвязей показателей. Этот метод будет применен для расчета коэффициентов, характеризующих ритмичность выпуска и продажи продукции
• анализ конкурентоспособности продукции. Данный анализ проводится в сравнении с продукцией конкурентов, производящих аналогичную продукцию;
• анализ качества выпускаемой продукции. Данный анализ проводится на основе оценки количества рекламаций на выпускаемую продукцию и забракованной продукции.

 

2.2 Анализ ассортимента и структуры готовой продукции

 

Большое влияние  на результаты хозяйственной деятельности оказывают ассортимент (номенклатура) и структура производства и реализации продукции.

Своевременное обновление ассортимента продукции (услуг) с учетом изменения  конъюнктуры рынка является одним  из важнейших индикаторов деловой активности предприятия и его конкурентоспособности.

При формировании ассортимента и структуры выпуска продукции предприятие должно учитывать, с одной стороны, спрос на данные виды продукции, а с другой – наиболее эффективное использование трудовых, сырьевых, технических, технологических, финансовых и других ресурсов, имеющихся в его распоряжении. Система формирования ассортимента включает в себя:

• определение текущих  и перспективных потребностей покупателей;

• оценку уровня конкурентоспособности  выпускаемой или планируемой к выпуску продукции;

• изучение жизненного цикла  изделий на рынках, принятие своевременных мер по внедрению новых, более совершенных видов продукции и изъятие из производственной программы морально устаревших и экономически неэффективных изделий;

• оценку экономической  эффективности и степени риска  изменений в ассортименте продукции.

Обобщающая характеристика изменений ассортимента продукции дает одноименный коэффициент, уровень которого определяется следующим образом:

В расчет данного коэффициента принимается фактический выпуск продукции каждого вида в отчетном периоде, но не более базового.

Увеличение объема производства (реализации) по одним видам и  сокращение по другим видам продукции  приводит к изменению ее структуры, т.е. удельный вес одних видов  продукции возрастает, а других –  уменьшается.

Изменение структуры производства оказывает большое влияние на все экономические показатели: объем выпуска в стоимостной оценке, материалоемкость, затратоемкость продукции, прибыль, рентабельность. Если увеличивается удельный вес более дорогой продукции, то объем ее выпуска в стоимостном выражении возрастает, и наоборот. То же происходит с размером прибыли при увеличении удельного веса высокорентабельной и, соответственно, при уменьшении доли низкорентабельной продукции.

Расчет влияния структуры  производства на уровень перечисленных показателей можно произвести способом цепной подстановки, который позволяет абстрагироваться от всех факторов, кроме структуры продукции:

ВП_усл1 = Σ(VВП_общ1 × Уд_i1 × Ц_i0);

ВП_усл2 = Σ(VВП_общ1 × Уд_i0 × Ц_i0);

ΔВП_стр = ВП_усл1 – ВП_усл2,

где ВП – стоимость валового выпуска продукции;

      VВП_общ – общий объем выпуска продукции в натуральном или условно-

                       натуральном выражении; 

      Уд_i – удельный вес i-ro вида продукции в общем объеме производства;                          

     Ц_i – цена i-ro вида продукции.

Расчет влияния структуры  производства на уровень перечисленных показателей можно получить и более простым способом – способом процентных разностей. Для этого разность между индексами объема производства продукции, рассчитанными на основании стоимостных (I_ст) и условно-натуральных объемов выпуска (можно в нормочасах) (I_н), умножим на выпуск продукции базового периода в стоимостном выражении (ВП₀):

ΔВП_стр = (I_ст – I_н) × ВП₀ .

Аналогичным образом определяется влияние структуры реализованной продукции на сумму выручки, трудоемкость, материалоемкость, общую сумму затрат, прибыль, рентабельность и другие экономические показатели, что позволит комплексно, всесторонне оценить эффективность ассортиментной и структурной политики предприятия.

    2.3 Анализ резервов увеличения выпуска и реализации готовой продукции

 

В соответствии с ПБУ 5/01 товары, морально устаревшие, полностью или  частично потерявшие свое первоначальное качество либо текущая рыночная стоимость  которых снизилась, отражаются в  бухгалтерском балансе на конец  года за вычетом резерва под снижение стоимости товаров. Резерв под снижение стоимости товаров образуется за счет финансовых результатов организации  на величину разницы между текущей  рыночной стоимостью и фактической стоимостью товаров, если последняя выше текущей рыночной стоимости.

Формирование резерва  под снижение стоимости товаров  отражается по дебету счета 91 «Прочие  доходы и расходы» и кредиту счета 14 «Резервы под снижение стоимости  материальных ценностей». В начале периода, следующего за периодом, в  котором произведена вышеуказанная  запись, зарезервированная сумма  восстанавливается записью по дебету счета 14 и кредиту счета 91, исходя из предположения полного расходования товаров в следующем отчетном периоде.

Изучив динамику и выполнение плана по реализации продукции и  выполнению договоров поставки, необходимо установить факторы изменения ее объема. Возможны два варианта методики анализа реализации продукции. Если выручка на предприятии определяется по отгрузке товарной продукции, то баланс товарной продукции будет иметь  вид: