Автор работы: Пользователь скрыл имя, 25 Сентября 2013 в 16:37, курсовая работа
Для увеличения объёма готовой продукции необходимо обеспечить сохранность продукции на складах путём оснащения холодильным оборудованием, вентиляционными устройствами, обеспечить хозяйства специализированным транспортом для реализации скоропортящихся продуктов. Целью курсовой работы является изучение порядка учёта готовой продукции отрасли животноводства в хозяйстве.
Введение
1. Организационно-экономическая характеристика хозяйства
2. Первичный учёт готовой продукции животноводства
2.1 Учёт молока и молочных продуктов
2.2 Учёт продукции птицеводства
2.3 Учёт продукции овцеводства
2.4 Учёт продукции пчеловодства
3. Синтетический и аналитический учёт готовой продукции животноводства
3.1 Оценка продукции животноводства
3.2 Синтетический и аналитический учёт готовой продукции животноводства
Выводы и предложения
Список использованной литературы